Как правильно солить сало - вкуснее не бывает.Быстрые и простые рецепты для дома.
Готовим вкусно. Рецепт засолки сала в рассоле, можно кушать сразу после готовности а можно и закоптить. Весь процесс, от засолки до копчения - в этом видео.Очень вкусно в обоих случаях. Приятного аппетита. Если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно!
Пікірлер: 337
Спасибо Великое авторам канала!!! Спасибо, что не ищут виноватых в сложившейся ситуации, не считают деньги сильных мира сего, а занимаются своим любимым делом и помогают выстоять всем, кто в этом нуждается, или будет, не дай Бог, нуждаться.
@user-kr1zr5nu7g
Жыл бұрын
Так эта съёмка была шесть лет назад!
Добавлю впечатление от совместной работы над рецептом. Очень приятно смотреть на такую дружную, симпатичную команду, так спокойно, уверенно и красиво рассказывающую о любимом мной сале! Мне кажется, что если бы Вы приготовили сосновое полено, то и полено было бы вкусным! Спасибо ! Было приятно смотреть на Вас!
@user-iv3rg8dy8o
5 жыл бұрын
Спасибо за теплые слова.
@user-cl4yt6zs6u
Жыл бұрын
Спасибо большое вам за то что вы есть такие классные вы ребята многому вы нас научили спасибо большое за сало такое вкусное дай бог здоровья вам и мирного неба над головой
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Спасибо большое Татьяна 🌹
Большое Вам спасибо за Вашу передачу
@user-iv3rg8dy8o
2 ай бұрын
И Вам спасибо Александр
Молодцы, приятно на вас смотреть.
Обязательно приготвлю сало по вашему рецепту, спасибо вам.
Красивая пара, всё по нашему вкусу. Приятно. Спасибо Вам! Дай Бог, что бы Вас беда обошла стороной!
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Спасибо
Супер.Дай вам бог здаровия.
Как я давно хотела найти такой рецепт. Сделала- оооочень понравился! Сало супер! Всё в меру! Дай бог вам здоровья и благополучия, и делитесь с нами своими секретиками в рецептах!👍👌😘
@GennadyKuzmenko
2 жыл бұрын
И Вам спасибо Лена🌸🌸🌸
Спасибо за хороший рецепт .Благодарю
Очень, очень интересно и надо! Впереди мы не знаем, что будет Но научены жизнью На сколько можно, надо держаться! Здоровья и мира всем!
@user-iv3rg8dy8o
2 жыл бұрын
✊🤝🌸🌸🌸
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт!!!
С большим интересом и удовольствием смотрю ваш канал! Всегда с нетерпением жду новых рецептов. Вроде бы известные продукты, но вы их готовите со своей изюминкой - салаты, заготовки и вот САЛО - просто чудо!!! Спасибо, что делитесь с людьми своими прекрасными рецептами. Очень уважаю и люблю вас.
@user-iv3rg8dy8o
6 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова.
@user-hn4hd9kg5c
6 жыл бұрын
Здравствуйте ешьте сало
@svetlanasvetlana1922
3 жыл бұрын
@@user-iv3rg8dy8o Да как же...Вот глупость сказали....Готовите такую вкуснятину и оно не полезно? Сало как раз таки полезно...уже доказано...А ваше сало так вообще деликатес ..Так что глупости не говорите))))... А сделаное с любовью как у вас втройне полезнее....Буду готовить только по вашим рецептам. .Вкусное и полезное сало...Вы супер семья👍👍👍
Молодцы,очень хороший рецепт.Всем советую сделать.
Нереальное сало получилось, спасибо за рецепт!
Очень хороший рецепт, обязательно воспользуемся Вашим рецептом
@GennadyKuzmenko
2 жыл бұрын
И не пожалеете, гарантирую 🌼🤗
Здоровья Вам и Вашей семье!!!Видео просто задушевное!Подписка на канал 100%!!!
молодцы спасибо за рецепт
Запах вашего сала, удивительно, дошел до моего нюха! Спасибо, вкусно!
всё очень интересно снимайте всё ребята
Показывайте все приготовления любого блюда все считаю нужным и просто вкусным.
Какие же вы хорошие и добрые люди!! Спасибо вам!! Здоровья, счастья и удачи!!
@user-iv3rg8dy8o
6 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова
@svetlanasvetlana1922
3 жыл бұрын
@@user-iv3rg8dy8o Где Сема)))))....Не порядок))))
Вас приятно смотреть. Спасибо за рецептик!
Спасибо за хорошие советы и рекомендации людям дай бог вам здоровья и благополучия.
Рецепт супер!! Спасибо вам! Я делаю также, но я делаю тонким ножом проколы по всему кусочку и запихиваю туда несколько кусочков чеснока.н.Ну и также кладу, как и вы. Немножко бесило меня ,что муж перебивал ее, и недавал ей сказать ,то что она хотела сказать, а сам продолжал договаривать. Это очень с его стороны не красиао.
@user-jz4cz6sb4l
Жыл бұрын
Мой комментарий к салу в трёх пакетах.
Спасибо вам,что вы есть!!!
@GennadyKuzmenko
4 жыл бұрын
И Вам спасибо Леночка, без Вас тяжело на ю тюбе... Позитивных мало.💐😘
Blagodarju! Vam zdorovje!💖
я обожаю сало !!! всё у вас вкусненько!!!
Золотые слова желают вам здоровья счастья успехов
Большое спасибо за провансальку. Вкуснейший рецепт...действительно вроде бы ничего особенного ингредиентах...а получается вкусно. Проверено...всем рекомендую...
какая классная каптилка
отличный рецепт.Спасибо!!!!!!!
@user-iv3rg8dy8o
6 жыл бұрын
Спасибо Вам Татьяна.
Все очень понравилось молодцы
@user-db8zq8cd1p
6 жыл бұрын
Буду поклоником ваших рецептов
НУ СПАСИБО ЗА ОБСТОЯТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ 👍
Шикарная хозяюшка чистюля у умного мужа + сало.давлюсь слюной.
Хорошо что подписана на Ваш канал...Я давно хотела рецепт хороший сала с рассолом. ДЯКУЮ...
Спасибо очень оригинально класс!
@GennadyKuzmenko
3 жыл бұрын
🌸🌸🌸
Благодарю за прекрасный,вкусный рецепт,без сомнений!Молодцы,что делитесь своими секретами и добрыми советами!👏👍🙏
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова ♥️
👍за видео!каптильня прикольная
Моя тёща так делала. Получалось вкусно.
Просто супер, завтра так же буду делать
Супер👍
С меня однозначно лайк и подписка.Успехов Вам!!!
Спасибо огромное за ваш сайт.
@olgakrasina4411
6 жыл бұрын
Кен Вак з 9
Спасибо большое за ролик с рецептом,.попробую. Дай БОГ Вам здоровья
@user-iv3rg8dy8o
2 жыл бұрын
Спасибо большое Вера 🌸
Спасибо !!!
@bogeymanagario3984
6 жыл бұрын
Gela Gelashvili 😔😕😄
Большое спасибо за рецепт особенно за вредность продукта
Большое спасибо Вам за прекрасный рецепт. Вы очень положительные и прекрасные люди и хочу пожелать Вам всех благ.Жду новых рецептов.
@user-iv3rg8dy8o
6 жыл бұрын
Valentina Osmak спасибо
@user-pv2vv1yl6z
5 жыл бұрын
Яыэъ
@user-pv2vv1yl6z
5 жыл бұрын
Сало солить
Только украинцы умеют так душевно готовить сало,
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Спасибо Ирина
Кажется даже глаза от ВАШЕЙ вкуснятины повылазили.и не один раз облизнулась.точно.....божественно вкусно.сало обожаю.
ЗДОРОВО ПОЛУЧИЛОСЬ !
Спасибо вам за вкусный рецепт. Соль вяло только по вашему рецепту
@GennadyKuzmenko
9 ай бұрын
👍👍👍
Спасибо большое! ❤
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Пожалуйста 🌼
Рекомендую попробовать))) жена чеснок добавляет в рассол и настаивает некоторое время, тогда сальцо практически полностью пропитывается чесночным запахом
Я тоже солю сало в рассоле,но то что сало не берёт лишнюю соль,это не так,если сало с мяском или прослойкой, оно будет слишком солёным.Я делаю рассол так:наливаю воду из расчета на один литр 200грамм крупной соли,15 горошин перца , чайную ложку кориандра горошком,,чайную ложку тмина,2-3 листика лаврюшки.Рассол довожу до кипения,хорошо охлаждаю,лаврушку убираю,и заливаю сало ,засыпанные порезанным тоненько чесноком,ставлю дома в прохладное место где-то дней на пять.затем сало вынимаю,обсушиваю бумажными полотенцами,рассол сливаются через сито ,приправки и чеснок кладу на куски сала, куски в пакеты и в морозилку.А копчёности в Нашем возрасте очень не желательны,вредны печени,я не стала есть такое,довольствуюсь только солёным, а само сало не вредно ,напротив содержит полезный холестерин, особенно шкурка.А вы МООДЦЫ, очень дружные ,это такая редкость сейчас.Здоровья вам и многие лета,как говорят!!!
@natalyagornushenko3487
6 жыл бұрын
Nadiay Simonova
@user-yy8ew9ov9e
5 жыл бұрын
Natalya Gornushenko о
@user-sj6ln7sv4o
5 жыл бұрын
Nadiay Simonova аллхджюойыкаиппнг зщрриы0д прргщ
@lianparonyan2190
5 жыл бұрын
И п
@MrMahno
5 жыл бұрын
Также делаю только не заливаю кипятком а минут пять семь ставлю на агонь ,тогда получаетсо мягши, патом охлаждаем в течении до утра и в маразилку..
Добрый день! Попробовала солить по Вашему рецепту. Теперь только так и солю. Спасибо большое за Ваш канал. Хотелось бы увидеть консервацию. Очень жду!
Ребята! Какие ВЫ МОЛОДЦЫ!!! Просто ,ясно,а главное не навязчиво ! Сразу видно душевных людей,будем дружить и списывать Ваши рецепты....А то что говорят--не полезно НАПЛЕВАТЬ И ЗАБЫТЬ!!!(В.И.ЧАПАЕВ).Как говорила моя бабушка=Все полезно, что в живот полезло! Ребята вы с Украины, скиньте рецепт вашего домашнего борща на сале.,ибо после бабушки ,я такой вкуснятины ещё не пробовал.. С уважением ...........в.пилкалин......
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!… СПАСИБО!!!… МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!… ДОЛГИЕ ВАМ ЛЕТА!!!… 🙏🙌👍✊
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо 🤝🤝🤝
@TymishUN
Жыл бұрын
@@user-iv3rg8dy8o 😘
Таня, ВЫ Супер!
@user-iv3rg8dy8o
5 жыл бұрын
спасибо Валентина.
Абсолютно согласен.Если дальше филосовствовать и развивать эту мысль,то придем к выводу,что жить даже вредно.Поэтому не слушайте никого,делитесь своими рецептами.
@GennadyKuzmenko
2 жыл бұрын
Вот, здравые слова, взрослого человека.👍💐
Большое спасибо за рецепт! Всё так по-домашнему, простым и понятным языком. Класс! ) Не успел вчера посмотреть ваше видео, поэтому засолил сухим методом, эх.) Но взял ваш рецепт на вооружение, в следующий раз так и сделаю. Вот только можжевельник - это хвойное дерево, на хвойный не рекомендуется коптить, запекать.. так как этот дым канцерогенный.
@user-ts2pz1dc6e
6 жыл бұрын
TAIFU
@mikerskog6542
6 жыл бұрын
паржал над канцерогенным дымом )) стоя на остановке ты получишь дозу раз в 15 больше, а жаря картошку на скороводе раз в 5 больше, жить вообще вредно...
@TAIFUNTeam
6 жыл бұрын
miker skog, не путайте писюн с пальцем. Я живу в стране и городе, где нет остановок. У меня медицинское образование, направленное на медико-профилактический профиль (СЭС, чтобы было понятнее).
@user-fh8sp1yy1w
6 жыл бұрын
TAIFUN секс в африке
@user-eu9if8ef6g
6 жыл бұрын
Софья Федоровна р
Добрый вечер. Обалденно аппетитно. Смотрю ваш канал с удовольствием как будто то с дорогими друзьями встретилась. Было бы близко, приехала из Владивостока с красной рыбой. Всем привет и отличного настроения.
Ммм класс
Только сегодня случайно начала смотреть ваш канал))))) влюбилась)))) муж приехал домой, я его подсадила и тоже влюбился))) сидим -смотрим)))))
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Спасибо большое за теплые слова 💕🌹
Вкуууусно!!!))
@GennadyKuzmenko
4 жыл бұрын
Очень!!!👍👍👍
Спасибо😘👍
@GennadyKuzmenko
2 жыл бұрын
💐💐💐
Поздравляю с вступлением в отряд пенсионеров. В нашем полку прибыло. Ведёте блог великолепно ! Подписалась на Вас. Желаю УДАЧИ !!!
@nelyahranovska300
5 жыл бұрын
Как вылечить запор 6
Лайк!!!
Геннадий, спасибо Вам и Вашей жене за рецепт. очень вкусно получилось. суперпупермегакласс!!! ))
@user-iv3rg8dy8o
7 жыл бұрын
Спасибо Николай.
Шутка шикарная про "купил на работе". Анекдот был мной прочтён в журнале в 1989 году: "Сынок, я тебе с работы что хочешь принесу, только не воруй" :))
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
😂 не знал
Привіт Вам з Італії. Дякую за смачні рецепти.
@user-iv3rg8dy8o
3 жыл бұрын
I Вам привіт Із УкраІни.
Lucshe obsushivatj staroi hlobchatoi trikotazhnoi vetashju.Bumaga ostavljajet ,, priljipki,, glazom njevidni, no jadoviti. Vsego vsem dobrogo! Salo klasnoje!👍🌞
Решено!!.. Покупаю на Привозе сало и делаю по вашему рецепту!.. Заодно проверю свою новую коптильню.С Благодарностью и Приветом из Одессы!! 💕🌞
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
И Вам привет из Запорожья 🌹🌹🌹💕
молодцы
Бомба!
@GennadyKuzmenko
3 жыл бұрын
Не то слово🤝 ядерная бомба🤫✌️✌️✌️
Сало, оно такое сало. И без него куда ж мы. Да просто никуда. Я с Урала. Сало любим нежно. Всяческих видов. Кстати, то , что вредно это враньё. В размерах спичечного коробка в день очень полезно.
Вы супер.
@user-iv3rg8dy8o
4 жыл бұрын
Спасибо
@GennadyKuzmenko
4 жыл бұрын
Спасибо большое 💐
оце то так ! слюньки текли рікою ммм... !
Легко
За рецепт большое спасибо ! Один вопрос разводите и заливаете горячей водой?
@user-dj2wv5on5x
6 жыл бұрын
Спасибо
Спасибр
спасибо у вас очень понятливые рецепты,и вы приятная пара, я ваша землячка , но много много лет живу в другой стране напишите где вы купили такую коптилку
@user-iv3rg8dy8o
6 жыл бұрын
Светлана копилку приобрели в интернете
я морковку.свеклу.картошку .в пакете в микроволновке всегда готовлю и все живы .а сейчас у меня муж от запаха проснулся сало в микроволнушке по вашему рецепту
@user-iv3rg8dy8o
2 жыл бұрын
🤗👍👍👍
Очень интересно смотреть вас. Да, покажите пожалуйста и домашнюю колбасу.
@user-iv3rg8dy8o
3 жыл бұрын
Вот kzread.info/dash/bejne/pmaNms-mg6zde84.html
@nadezdapavlovna8417
2 жыл бұрын
@@user-iv3rg8dy8oА меня очень интересует крованая колбаса... Спасибо.
@GennadyKuzmenko
2 жыл бұрын
@@nadezdapavlovna8417 есть на канале рецепт
Вкуснатень !!!
Уважаемые Татьяна и Геннадий! Вы замечатеььная пара! Ваши рецепты народные, простые и очень вкусные! Спасибо вам! Не подскажете, где можно купить такую домашню коптильню? Захлебываюсь слюной, Геннадий)🤦♀️😝Все, этот вопрос меня уже не покинет после вашего копченлго сальца😋
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Такую коптильню, покупали очень давно, лет 15 назад, сейчас таких нет. У нас другая, а ту выбросили
Отличный рецепт! Тоже всю жизнь так солю сало! 😊 Только с небольшим отличием. Кипячу воду, растворяю в кипящей воде соль полностью, остужаю и туда сало. Через дней пять извлекаю, обсушиваю и натираю чеснок, перец, кориандр. Храню в трехлитровой банке, уложенным шкуркой вниз. Если много сала, то по истечении пару дней замораживаю. И, даааа, подмороженным его нарезаешь тонкими лусточками, да со свежеиспеченным ржаным хлебушком, да под рюмочку своей самогоночки.... мммммм 😊😊 И крюки у меня один в один как ваши 😂 Смеялась)))) Спасибо за труд! Снять всё это, обработать - нелегко!!! Молодцы! И позитивные очень!!! 😊 Простите неравнодушную за многослов! И расскажите пожалуйста, как квасите капусту 😊
@user-iv3rg8dy8o
6 жыл бұрын
Спасибо большое.
@treeggg7281
6 жыл бұрын
Нелла Якубович Кидаю сало в горячую воду!! Иногда бывает сало не очень и шкурка тогда жесткая тогда приходится поварить минут 5 и шкурка и сало тает во рту, а все остальное как и вы!! достаточно шкурку натереть чесноком но лучше пересыпать чесноком если нет проблем с чесноком!!!
@nataliabibik8052
6 жыл бұрын
_Ze Best ! В
@tanyakhmara9628
6 жыл бұрын
_Ze Best ! Спасибо дай Бог вам здоровья и благополучия.
при какой температуре и сколько по времени...напишите пожалуйста..
Як ен смачна распавядае, дык гэта яшчэ ня копчана, а потым за рыбу возьмецца... Куды слюни падзець?
@user-iv3rg8dy8o
7 ай бұрын
Не переживай все 👍👍👍😁
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Скажите пожжжж))) где вы приобрели такую коптилочку??😋Тоже на бывшей работе купили??🙋
Заливать горячим рассолом или холодным??? Подписался на ваш канал!
Большое спасибо за рецепт ,но покажите копчения в коптилке
@user-iv3rg8dy8o
15 күн бұрын
Вот kzread.info/dash/bejne/lHprqcGFiaS8qpM.htmlsi=gYKA-jTdaVW21UYD kzread.info/dash/bejne/iJia0dWJfNLbZM4.htmlsi=QcOvaCV209HjX0vm kzread.info/dash/bejne/Y36GtLSPeKu7eNo.htmlsi=DrHHUdZlprWDzDZY И ещё много на кагале
окей!!!
Случайно попала на ваш канал и в восторге! Спасибо большое за ваши рецепты по засолке сала и ,судя по комм.,очень хорошие.Обязательно попробую.Только у меня вопрос- Вода для засолки охлажденная кипяченая или можно сырую?
@user-iv3rg8dy8o
2 жыл бұрын
Обычная из под крана.
@user-hw6qu6em1w
Жыл бұрын
Только кипячёная .
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
))) это почему?
Конечно вредно...но,Боже,как вкусно!!!!
@lira4721
4 жыл бұрын
Благодарю, раньше солила так,но потом стала солить просто в соли и с чесноком. Тепорь- только так. Р. $ - сало не ВРЕДНОЕ И ЭТО УЖЕ ДОКАЗАНО.
Позитивная семья,подписалась,подскажите ,как выбрать сало,чтоб было мягкое?спасибо!
@user-iv3rg8dy8o
5 жыл бұрын
Надо чтобы шкурка была тоненькая и мягкая,а протыкаете вилкой или ножем чтобы входила как в масло
@user-iv3rg8dy8o
5 жыл бұрын
Сало должно быть со спины тогда оно будет мягким
@funnybird7590
5 жыл бұрын
@@user-iv3rg8dy8o Спасибо
сало в любом виде вкусное, но я делаю пятиминутку, с вечера готовлю, у утром уже готово... лайк
@user-iv3rg8dy8o
6 жыл бұрын
Спасибо Александр. Где можно рецепт посмотреть?
@user-yj7xx8hc1z
6 жыл бұрын
на канале МАРИНКИНЫ ТВОРИНКИ из Германии
Здравствуйте. Замечательные рецепты у вас!)) Подписался)) Где такую коптилку можно приобрести?
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Здравствуйте Андрей.Мы покупали в инет магазине, их полно и разные. По цене, размеру, толщине, материалу изготовления, на любой вкус.
@AndreySmirnov1980
Жыл бұрын
@@user-iv3rg8dy8o Я видел много коптилок,но такую вижу впервые. Понял,спасибо).
@user-iv3rg8dy8o
Жыл бұрын
Просто это старая, сейчас у нас новая.
@GennadyKuzmenko
Жыл бұрын
@@AndreySmirnov1980 той квадратной)) лет 20 я уже и не вспомню где покупал.🤗
@AndreySmirnov1980
Жыл бұрын
@@GennadyKuzmenko Ясно))
Салю сало последние 15 лет так же. Как учил меня мой знакомый дед. Только при укладке перед заливкой, тоже немного посыпается солью особенно между кусками. Р.s. Не в коем случае не стоит использовать оцинкованную проволоку или ещё что либо. Алюминий, нержавейка, сталь.