Как готовить на угольном гриле. Методы и способы приготовления с рецептами. Нужные аксессуары

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Всем привет
Базовый набор аксессуаров для угольного гриля
-стартер
-розжиг
-угольные брикеты
-отсекатель жара
-щипцы+лопатка
-термометр
-щетка
В этом видео я показал базовые аксессуары и простые приемы в приготовлении блюд на угольном гриле
Копченые куриные крылышки
Куриные бедрышки в гриле
Стейки
Курица гриль
Прямой жар
Непрямой жар
Томление
Копчение
Купить грили и аксессуары grili.store
Тг канал
t.me/grill_bbq

Пікірлер: 111

  • @grillmangal
    @grillmangal Жыл бұрын

    Да, все таки гриль универсальная штука и очень полезная для дома или дачи.

  • @KostyaMehanik
    @KostyaMehanikАй бұрын

    Офишенское видео... Спаибо🎉🎉🎉🎉

  • @user-gf9cu5dw4w
    @user-gf9cu5dw4w Жыл бұрын

    Было бы прикольно если в видео добавили графические значки: -щакладка углей-центр, по бокам: -жар прямой, непрямой; -температура гриля; - створки открыты/закрыты; - время готовки на каждом этапе; - температура мяса на каждом этапе; Для чего говорю: так удобне готовить параллельно просматривая видео . Надеюсь отзыв был полезен

  • @user-wl3ff8py9g
    @user-wl3ff8py9gАй бұрын

    Спасибо! Отговорили. Буду юзать старый добрый мангал)))

  • @denisevtushok3026
    @denisevtushok302617 күн бұрын

    СПАСИБО

  • @user-in4te9me6t
    @user-in4te9me6t Жыл бұрын

    Спасибо огромное за ваши видео, Вы вселяете любовь к барбекю. Есть пожелания, я так скажем домашний пивовар, сделайте пожалуйста серию для закусок к пенному сделанных на барбекю. Спасибо

  • @misharudik1345
    @misharudik1345 Жыл бұрын

    Гриль лучше мангала: но для гриля нужны шипцы и лопатка, а еще стартер и кубики для розжига, обязательно надо иметь лотки для разделения, и вообще гриль должен быть с gbs)))а еще нужен щуп, забыл, а еще брикеты, простые угли не пойдут)))итог чтоб пожарить мяса надо 50 т.р. минимум потратить))сколько мяса можно пожарить в мангале за 4 т.р. считайте сами! Но автору спасибо за красивые видео, за ту культуру которую он несет в люди)❤

  • @rico5230

    @rico5230

    2 ай бұрын

    Короче говоря, не для бедолаг)

  • @dimonorekh6282

    @dimonorekh6282

    29 күн бұрын

    гриль не для жарки мяса, по сути он универсальный, и прямой жар и не прямой, и горячее/холодное копчение, всякие брискиты, рёбра, рваная свинина и пр. и пр. и пр, ну и это удовольствие, а оно всегда не дешёвое ;) Уголь отлично работает в гриле, просто он заметно быстрее прогорает, что неудобно для рецептов 1час+ брикеты можно купить по весьма демократичной цене на авито. Остальное совсем не космических денег стОит. PS после 10 лет мангала, перешёл на Master Touch GBS , купил новый за пол цены с кэшбеком и промокодом на мегамаркете

  • @nimda3967

    @nimda3967

    21 күн бұрын

    На мангале ты никогда такие режимы не сделаешь как на гриле. И аксессуары все продаются на авите и на других маркетплейсах в разы дешевле Вебера.

  • @drspider84
    @drspider84 Жыл бұрын

    Просто супер видео. Спасибо огромное. Стало много понятнее как готовят на гриле. Такие видео одназночно нужны.

  • @glvch
    @glvch Жыл бұрын

    Очень полезное видео, больше таких хочется! Спасибо большое за контент 🤝

  • @alexkasparov7360
    @alexkasparov7360 Жыл бұрын

    Спасибо! Много полезного…. Детали - решают всё!

  • @aleksander7858
    @aleksander78584 ай бұрын

    Очень полезно, спасибо! Ещё будем ждать!

  • @Staryj_Hutor
    @Staryj_Hutor3 ай бұрын

    Очень полезное видео, спасибо большое вам

  • @user-qd2qc4qh5b
    @user-qd2qc4qh5b Жыл бұрын

    Очень хотелось бы такое же видео про газовый гриль..

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    Жыл бұрын

    Принято! Сделаем

  • @sergejpapa8892
    @sergejpapa8892 Жыл бұрын

    Внятное объяснение смысла и способа использрвания отсекателя жара.

  • @user-cb1mh4xs7v
    @user-cb1mh4xs7v26 күн бұрын

    Спасибо полезное видео, ждем продолжение!

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Жыл бұрын

    Иван отличный тест брикетов! Вещь!👍👍🥩

  • @user-xh9jc3mc2p
    @user-xh9jc3mc2p Жыл бұрын

    Да.! Конечно нужно снимать подробные видео. Очень интересно.

  • @TihonCT
    @TihonCT Жыл бұрын

    Очень крутое и полезное видео!

  • @user-rf3lp9mc6v
    @user-rf3lp9mc6vАй бұрын

    Спасибо за видео, будем пробовать😊

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Жыл бұрын

    Иван очень полезный ролик.👍

  • @userTimofeevich
    @userTimofeevich5 ай бұрын

    Спасибо.! Полезно и информативно.!

  • @user-zg9vm5vp4j
    @user-zg9vm5vp4j Жыл бұрын

    Про гриль вообще класс👍👍👍

  • @user-od1cg4uh9q
    @user-od1cg4uh9qАй бұрын

    Видео полезное. Спасибо

  • @user-sy7gi1jt4x
    @user-sy7gi1jt4x Жыл бұрын

    Супер полезное видео!

  • @pavelnikitin1746
    @pavelnikitin17468 ай бұрын

    Спасибо! В одном видео уместили очень много информации и рецептов!

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    8 ай бұрын

    🤝

  • @dimaanisimov5961
    @dimaanisimov5961 Жыл бұрын

    Нам все интересно.Однозначно снимать.

  • @timurshakh4750
    @timurshakh4750 Жыл бұрын

    Обязательно нужно!

  • @Barabashka_HD
    @Barabashka_HD Жыл бұрын

    Видео крайне познавательно. Я сам заболел грилевирусом лет 8 назад и не имею только перчаток, но у меня есть адепт, которому данное видео очень пригодится))

  • @user-eg5rr1nx3j
    @user-eg5rr1nx3j Жыл бұрын

    Отличное видео,классный формат,обязательно снимайте ещё! Собираемся к Вам за гриллем на следующие выходные

  • @user-gl4yz7vx1r
    @user-gl4yz7vx1r6 ай бұрын

    Полезное видео, спасибо

  • @zhizn_v_kaif
    @zhizn_v_kaif7 ай бұрын

    Очень познавательное видео. Многое узнал👍

  • @Denisborisuk
    @Denisborisuk Жыл бұрын

    Супер! Молодцы! Несёте гриль-культуру в массы! Лично мне не хватает информации по температурным режимам....а в остальном СУПЕР!

  • @dnsuser5158
    @dnsuser5158 Жыл бұрын

    Приветствую Иван, конечно такие видео нужны

  • @Roma_YANOVSKY
    @Roma_YANOVSKY Жыл бұрын

    как всегда полезно

  • @user-jl5lf5nf1h
    @user-jl5lf5nf1h18 күн бұрын

    Классная вещь 👍

  • @alehandroalehandro5391
    @alehandroalehandro5391 Жыл бұрын

    Очень полезно!

  • @speccomp47
    @speccomp472 ай бұрын

    Да, очень интересно. Снимайте, пожалуйста.

  • @Joskiy46
    @Joskiy46 Жыл бұрын

    Хорошее видео. Нужно снимать.

  • @Samsung-qr6mh
    @Samsung-qr6mh Жыл бұрын

    Приветствую🤝 Классный и иформативный видос, лови👍👍👍

  • @user-lw7ct5nz6v
    @user-lw7ct5nz6vАй бұрын

    Конечно нужно 🤝

  • @maratarslanov5298
    @maratarslanov529823 күн бұрын

    Добрый день! Видео полезное, спасибо. Однако, забыли упомянуть о том, что термометр и клапан крышки не должны находиться над углями при разделении. И почему-то Вы этим фактом тоже пренебрегали, почему? Также в видео не показаны методы работы с перекрытием нижней заслонки, при каком режиме в каком положении лучше её размещать. Так что можно снимать второе видео с этими тонкостями.

  • @user-be9gt4hc3p
    @user-be9gt4hc3p Жыл бұрын

    Супер полезно, купил гриль прямоугольный хотел бы видео не только бро гриль Вебер, было бы супер про все грили как использовать и их обзор, про стартеры все ок!!!

  • @c000c
    @c000c Жыл бұрын

    Всё вкусное на сковородке 😀

  • @elenaO80
    @elenaO80 Жыл бұрын

    Посмотрела пару месяцев назад ваши видео и купила огромную грильницу ( не знаю как на русском точнее сказать) и качу всякого для нее. Теперь каждый выходной мы грилим.

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    Жыл бұрын

    Правильно гриль:)

  • @zballru
    @zballru Жыл бұрын

    Фатально правильно (с) !

  • @user-ft1cz8fz7z
    @user-ft1cz8fz7z2 ай бұрын

    Класс

  • @user-kz7vc7do9o
    @user-kz7vc7do9o8 күн бұрын

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста какое расстояние между решётками на вашем гриле. И вам бы хотелось его изменить. Видио полезное. Я сделал такой гриль. Осталось сделать решётки.

  • @user-ki5me4ef9d
    @user-ki5me4ef9d11 ай бұрын

    Посоветуете какой аппарат взять в ресторан, буду делать обязательно брискет и тд . Угоевая печь веста тоже будет стоять.

  • @axel8348
    @axel8348 Жыл бұрын

    Охота гриль но увы нет возможности купить. Зато интересно смотреть на то как ты Иван готовишь. И даёшь полезные советы!!!!

  • @user-bw6bv9fi9o

    @user-bw6bv9fi9o

    Жыл бұрын

    не обязательно гриль 50 000 можно и за 12 000 купить вебер

  • @kestbest90

    @kestbest90

    Жыл бұрын

    Гриль можно и электрический в квартиру, если не где готовить.

  • @user-bw6bv9fi9o

    @user-bw6bv9fi9o

    Жыл бұрын

    @@kestbest90 нет электрический гриль это нето угольный супер

  • @alekseyv.4237
    @alekseyv.4237 Жыл бұрын

    Вчера как раз приобрел брикеты из новой партии, но еще не довелось… при розжиге так же коптят?

  • @Sleber22
    @Sleber22 Жыл бұрын

    В идеале конечно надо несколько щипцов: для угля, для сырого мяса и для готового.

  • @user-fm1rv2bc2m
    @user-fm1rv2bc2m12 күн бұрын

    Кочергу и щипцы для углей забили, ещё ограничители для углей есть , для распределения по центру, по краям, 50/50

  • @tritonpwnz
    @tritonpwnz Жыл бұрын

    кто давно смотрит и так все это знают)

  • @sheffmr.5520
    @sheffmr.5520Ай бұрын

    На этом гриле можно приготовить чуть чуть и углей чуть, а не ведро?

  • @zavarnoi
    @zavarnoi Жыл бұрын

    🔥👍👍👍

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Жыл бұрын

    А вот интересно на мангале сколько держатся, не тестил?

  • @Mishol13
    @Mishol13 Жыл бұрын

    Иван, здравствуйте. Полезное видео. Только не понял один момент:отсекатель положили, крылья положили, а по готовности был вид как будто их подкоптили. Как так?) хочется посмотреть видео с работой по температуре на примере ваших углей.

  • @Max_bbq

    @Max_bbq

    Жыл бұрын

    А это и были брикеты маестро ббк

  • @Lomakinmsk

    @Lomakinmsk

    Жыл бұрын

    @@Max_bbq 2в1😂

  • @mpeyn
    @mpeyn Жыл бұрын

    👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻

  • @igordudko9866
    @igordudko9866 Жыл бұрын

    маркизу натяни и все будет хорошо дождь пошел разложил

  • @Vadimische
    @Vadimische Жыл бұрын

    Доброго дня. Подскажите, пожалуйста, суммарно сколько по времени брикеты "отдавались"? Все еще в поисках земены веберу) Попробовал некий главпродукт.. - адовое не скажу что, менее двух часов жара, а самые эффективные ... из пятерочки - своя торговая марка сизонс, вот они часа три с половиной-четыре отлично греют.

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    Жыл бұрын

    Эти работают долго Отличная замена

  • @Vadimische

    @Vadimische

    Жыл бұрын

    @@maestro-bbq а точнее)) примерно сколько часов вся эта кутерьма была?) Я обычно в таком же стиле готовлю, несколько вариантов блюд (курица/ребра/картошка-овощи). В июне 2020 у вас брал 5770 и на нем упражняюсь)

  • @lebedev.s

    @lebedev.s

    Жыл бұрын

    Друг, скажи кто производитель на упаковке указан брикетов 5ки? У нас прям мусор а не брикеты там)

  • @Vadimische

    @Vadimische

    Жыл бұрын

    @@lebedev.s НПО "Тверской проект" ООО "Grilkoff". И да, мой отзыв относится к прошлому году, в этом году на пробу взял пару пакетиков... теперь боюсь открывать. Ибо грилькофф пробовал - хрень полная, мелкие и недолгие.

  • @user-bf2of2qc1m
    @user-bf2of2qc1m Жыл бұрын

    Подскажите почему на ОЗОН закончились ваши угольные брикеты. Очень удобно было там покупать. Спасибо

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    Жыл бұрын

    Озон не хочет продавать уголь и угольные брикеты

  • @user-bf2of2qc1m

    @user-bf2of2qc1m

    Жыл бұрын

    Вот уроды а

  • @user-bf2of2qc1m

    @user-bf2of2qc1m

    Жыл бұрын

    @@maestro-bbq как теперь мне купить в Краснодаре?

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    Жыл бұрын

    @@user-bf2of2qc1m пишите мне в телегу, придумаем

  • @user-bf2of2qc1m

    @user-bf2of2qc1m

    Жыл бұрын

    @@maestro-bbq ок

  • @pelmeshko82
    @pelmeshko82 Жыл бұрын

    Дорого купить, пришлось из баллона самому сделать)

  • @evgen7614
    @evgen7614 Жыл бұрын

    Смокер хочу но цена кусается

  • @PavelGromov_
    @PavelGromov_ Жыл бұрын

    Иван вы на Флаконе будете?

  • @Max_bbq

    @Max_bbq

    Жыл бұрын

    У Ивана 21 числа будет своя ббк тусовка на Пятницком шоссе. Билеты на сайте есть

  • @user-gz6es1uw2d
    @user-gz6es1uw2d Жыл бұрын

    Почему именно растительное масло, а не оливковое. Или по большому счету все равно?

  • @lebedev.s

    @lebedev.s

    Жыл бұрын

    Все равно

  • @user-of9dd3dz7v

    @user-of9dd3dz7v

    Жыл бұрын

    Оливковое не все подходит, поэтому есть риск, что будет горчить.

  • @ViktorSamara063
    @ViktorSamara0635 ай бұрын

    Я когда свой гриль закрываю, у меня уголь почему то тухнет… поддув снизу и на крышке открыт, а температура не особо растет. В чем проблема может быть? Мало угля или плохой уголь(брикеты)?

  • @theevilcrutch

    @theevilcrutch

    5 ай бұрын

    У меня такое было.Стоял открытый мешок с брикетами и они влаги из воздуха насосались и отсырели.Теперь,после того как наберу брикетов из мешка,мешок плотно завязываю .

  • @user-ht8bh7yh1s
    @user-ht8bh7yh1s8 күн бұрын

    Сколько по времени готовиться каждый продукт

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    7 күн бұрын

    Готовится по температуре

  • @NikolaiLukovenko
    @NikolaiLukovenko Жыл бұрын

    Очень интересно, 20 минут назад начал разжигать стартер, и 20 минут назад протер гриль, вопрос зачем реклама чехла? Как накрыть им при розжиге углей?

  • @Max_bbq

    @Max_bbq

    Жыл бұрын

    Крышку он отдельно протер. Пока разгорался стартер

  • @user-xn4lo4tw6y
    @user-xn4lo4tw6y Жыл бұрын

    Раскажите лучше, какие кирпичи, купить для мангала😅😅😅😅😅

  • @NikolaiLukovenko

    @NikolaiLukovenko

    Жыл бұрын

    Огнеупорные

  • @drspider84
    @drspider84 Жыл бұрын

    Еще бы сравнили гриль вебер с каким нибудь недорогим грилем подобной конструкции, чтобы все недостатки дешевых грилей проявились.

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    Жыл бұрын

    Я не люблю сравнения

  • @drspider84

    @drspider84

    Жыл бұрын

    @@maestro-bbq жаль. Было интересно.

  • @vlashaikin4208
    @vlashaikin4208 Жыл бұрын

    Как-то прям мало стало про газовые ....

  • @lebedev.s

    @lebedev.s

    Жыл бұрын

    А что там много то) все просто)

  • @vlashaikin4208

    @vlashaikin4208

    Жыл бұрын

    @@lebedev.s хочется больше рецептов на газу А то все уголь да уголь

  • @lebedev.s

    @lebedev.s

    Жыл бұрын

    @@vlashaikin4208 так адаптируйте) температура в гриле есть, время есть, прямой или не прямой есть. Больше разницы и нет никакой в 99% случаев

  • @lebedev.s

    @lebedev.s

    Жыл бұрын

    @@vlashaikin4208 и то и то имею и все можно адаптировать +- тцда сюда

  • @grandbearone
    @grandbearone Жыл бұрын

    ТРЯМ! ВОТ ЗАБЫЛ В САМОМ НАЧАЛЕ СКАЗАТЬ ЧТО ЕЩЁ И ТРЯПКУ ДЛЯ ПРОТИТАНИЯ РЕШОТКИ НАДА КУПИТЬ!!!

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    Жыл бұрын

    Кстати да!

  • @grandbearone

    @grandbearone

    Жыл бұрын

    @@maestro-bbq Обидно! Не знаю из за чего или кого видно нервничаешь сильно. какбудто совсем первый эфир!!

  • @nimda3967
    @nimda396721 күн бұрын

    Отсекатель нафиг не упал. Лучше SNS корзину с поддоном, она и как отсекатель работает и она в десятки раз расширяет возможности готовки на угольном

  • @maestro-bbq

    @maestro-bbq

    21 күн бұрын

    Враньё Корзина делает непрямой жар 2/3 решетки, а отсекатель всю

  • @c000c
    @c000c Жыл бұрын

    Кому нужна вся эта хрень, Два кирпича и веточки берёзы и шашлык будет супер, а этот барыга навязывает хрень свою😄

  • @user-zx7wn8kg5v
    @user-zx7wn8kg5v Жыл бұрын

    Спасибо всё супер

Келесі