Как готовить говяжью печень
Как правильно приготовить говяжью печень, чтобы она была вкусная и мягкая. Классический рецепт говяжьей печени.
Говяжья печень - очень вкусная и полезная!
• Как готовить говяжью п...
На нашем канале #ВсеПроМясо
Про мясо рассказывает Анна Подоленчук - профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
Если у Вас есть вопросы про мясо, задавайте их Анне в комментариях к любому видео.
Пікірлер: 160
Анютка!!!! Ты всегда будешь в наших сердцах!!!! Не закрывайте канал !!!! Мы у нее учимся!!!!! Хоть и нет ее с нами!!!!!! Низкий поклон Анечке Пусть земля Периной!!!!!!!! Аннушка!!!! Слезы и боль!!!!
@user-mt8dn7dm7b
6 ай бұрын
Никогда не надоедает смотреть. Добро вне границ и времени. Светлая память Анечке. ❤❤❤❤❤
@user-ze9oq4nn9l
5 ай бұрын
Что случилось
@olgaluzhinskaia6529
5 ай бұрын
Анечки больше нет с нами!!!!! Светлая память о ней!!!!
@user-bm6nq5uc9y
4 ай бұрын
@@user-ze9oq4nn9lВидно позитивная. А что с ней случилось?
@user-jf7el1th9o
4 ай бұрын
@@user-bm6nq5uc9yсердечный приступ
Вот смотришь ролики с Аней и не верится, что ее нет с нами! Покойся с миром очень хорошая женщина!
Не закрывайте канал пожалуйста, не лишайте нас общения с Анной.
@ouroshravandi9903
6 ай бұрын
Общении?
@cariNota
4 ай бұрын
@@ouroshravandi9903 общения не общения,но ОЧЕНЬ МНОГО ЛЮБВИ,ЗНАНИЙ И ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕКОМЕНДАЦИЙ исходит от этой женщины. Даже если ее с нами нет,она живёт в нашем сознании,пока мы этого хотим!
Очень жаль, спасибо детям что оставили мамин канал. Каждый будет заходить и тем ещё её и вспоминать 🙏❤😢😢😢
Светлая память хорошему человеку
Анечка,вечна тебе память!!!!Ты и сейчас с нами рядом!!!!!!Зрителям нравится этот канал,много смотрят и благодарят тебя!!!!🙏🙏🙏🙏
Очень приятный и душевный человек, даже не хочется думать, что она уже не с нами.
Много сохранила рецептов подписываю ,, Печень от Аннушки" Хорошо бы дети ,в память об Анне , выпустили кулинарную книгу. Мы бы подписчики, приобрели в память об Анне. На лицевой стороне, было бы фото Аннушки ,на ее рабочем месте. Столько Аня дает советов по приготовлению блюд. Царствие Небесное р.б. Анне. Будем помнить.
Для меня это шок про Анну, что ее м нами нет. Не передать словами.,😱
Царство небесное тебе, Анечка. Будем помнить.
@user-pw7qn4we4n
4 жыл бұрын
????
@user-gv4kr6sx1o
4 жыл бұрын
@@user-pw7qn4we4n Ани больше нет. Смотрите последние видео.
@user-ep1wf7rp7v
Жыл бұрын
Что вы уже мучаете.напишите пожалуйста.что случилось с женщиной.ну просто золотой человечек.я все не хочу в это верить...
@user-uy8ul8eu7n
7 ай бұрын
От чего умерла Анна?Молодая энергичная женщина была.
@user-mv5ry6us5q
3 ай бұрын
@@user-uy8ul8eu7n, болезнь забрала Анечку...
Только узнала, что Анечки нет с нами. Такая женщина хорошая, знающая свое дело. Вечная память.
Аня, спасибо вам большое! Я уже знаю , что вас нет, но обращаюсь к вашим советам. Если есть другая жизнь, пусть она будет у вас долгой и счастливой. Спасибо и вам , милая женщина, что вы снимали Аню!
Как жалко ,что добрые,светлые люди так рано уходят...🕯️
Светлая память тебе Анечка! Царствие тебе Небесное. Покойся с миром.
Всегда с удовольствием смотрю ролики с советами с Аней!👍
Не закрывайте канал!Анна в наших сердцах!❤
Недавно ,чисто случайно попала на Ваш сайт.Сама уже много лет, больше 30,занимаюсь мясом,вот что значит человек любил своё дело.Все консультации по мясу и его приготовлению очень нужные даже для меня.Спасибо.
Продавец Анечка была от бога! Редко встретишь таких людей!
Снимаю пленку. Чтобы куски были сочными,всегда нарезаю крупно, и солю в самом конце,чтобы соль влагу лишнюю не вытягивала. Это главный принцип! И готовлю по 2 минуты с каждой стороны. Всегда получается мягкая, хоть губами ешь.
КАКОЕ МЯСО КРАСИВОЕ,СВЕЖЕЕ!И СОВЕТЫ ПОЛЕЗНЫЕ,ГРАМОТНЫЕ!СПАСИБО,АНЯ!❤
@user-wf3yv6iw3p
4 ай бұрын
Аня умерла в 2019 году....😢
Царство небесное Ани !!!! Очень жалко что её с нами нет (((😢
Мирного и светлого упокоения.
Спасибо за канал ,учимся!! Как жалко ,что ее нет с нами!!
Добрая,хорошая,умная женщина!
Анечка, светлая душа❤❤
Я только вчера открыла ее для себя . Очень вкусно , что ее уже нету . Царство ей небесное 🙏
Вечная память хороший человек
Спасибо, Анна, очень профессионально, уже не прочитаете, знаю, но слышите все❤❤❤
Аннушка,вы самая лучшая ,просто волшебница . Где такое увидишь, чтобы такая хрупкая женщина топором, если бы во всех мясных магазинах была такая Анечка. Вам здоровья и благополучия !
@user-zd3jy9hg9y
6 ай бұрын
Приходите к нам, я тоже так же как Анечка, сама рублю мясо ,сама торгую ,даю советы уже больше 30 лет на одном месте.Дмитровское шоссе д.Б.Черная
@user-ur7sb4rf9i
6 ай бұрын
@@user-zd3jy9hg9y А, хде это ?
@Foreversmail-gc7nv
6 ай бұрын
Нет уже Ани
@hinabaskanchina2768
4 ай бұрын
Её уже давно нет
@user-wf3yv6iw3p
4 ай бұрын
Аня умерла в 2019 в году. Инсульт
Век живи ,век учись .
Обжарить печень с луком на быстром огне (5 мин.). Взбодрить солью, перцем, прованской травкой, сухим вином.Оставить под закрытой крышкой на медленном огне на 8-10 мин. Приятного аппетита!
Светлая Память тебе Анечка🙏🙏🙏
Господи..ну почему такие светлые люди так рано уходят?? Ведь они нужны здесь, всем нам...
Спасибо этой чудесной женщине, я стала разбираться в мясе,,,очень жаль ,что ее не стало ,жаль ,что рано ушла,,,,,,,,,,❤❤❤
Очень хорошая женщина, царствие небесного
Мы будем еще долго учиться у вашей мамы, не закрывайте канал! Царство ей небесное! Мама воспитала хороших детей, память о ней на весь мир распространилась! Бесценны и мудрые советы!
Как жаль что такие чистые душой люди от нас уходят так быстро 😢
Я тоже так печенку любую делаю . Всегда получается сочно и вкусно.
Яйцо размешать, добавить 1ч л соли, 1 ст ложку сахара, 0,5 ч л соды, 3 зубчика чеснока порезать мелко или натереть. Печень 0,5 - 0,8 кг нарезать пластинами по половине см. Замариновать в приготовленном маринад. Час-два обстоит, жарим лук, выкладываем на блюдо. Печень запанировать в кукурузной муке, обжарить до корочки. Вкуснятина!
Какая чудесная женщина, как жаль что ее больше нет😢
Царствие небесное Анюте ,но не закрывайте канал пожалуйста ❤
Вкусно. Лайк!
Толко узнала,что ее нет. 2 месяца с удовольствием смотрела. Сейчас рыдаю😢😢😢😢. Оч жаль....😢😢😢😢
@user-tx2ft1on7j
4 ай бұрын
Что случилось с Аней?
@user-ku4rj6pq1u
4 ай бұрын
@@user-tx2ft1on7jинсульт
Вечная память маме вашей, не закрывайте канал.
Боже как её нет!! Господи!!
Чётко по делу
Не верится помним любии
Супер продавец, умница, смотреть одно удовольствие. Не закрывайте канал пожалуйста.
@polina1098
4 ай бұрын
Вы что как попка.Они его и не собирались закрывать.Одно и тоже.
Светлая память❤
Очень жаль, что ее нет рядом с нами😢❤
А еще можно кусочки 5 на5 и толщиной см 2 чуть отбить обвалять в муке и обжарить, тоже с лучком, вкусно!
@user-nc7xh6qv6c
6 жыл бұрын
Так это будет уже жаренная печень а здесь другое совсем
@user-ur7sb4rf9i
6 ай бұрын
@@user-nc7xh6qv6c Другое это что ? Тут в инете посмотрела совет от долбаеба ! Что типо надо подержать печень в соде пищевой , и она тогда будет мягкая ! Куйня ! Печень отвратительная с мерзким привкусом ! Выбросит было жалко , но есть было гадко ! Так что советы не всегда хорошие !
Привет. Из воронежа
Щепотку сахара и будет супер! Уважаю только говяжью ! Свежая вообще объедение!
Я печень толщиной в 1 см.. ломтями. Отбиваю .. в муку добавляю соль .. перец специи по желанию ноя не добавляю чтобы не перебить вкус . Обваливаю печень и быстрл обжарить. Печень получаеться мякая и сочная. Главное не пережарить. И печень резать слега помороженую так удобнее .
❤
У меня тетя много лет от рака умерла а во мне она жива да) Главное верить Богу
Печень очень любит приправу мускатный орех и перец.
Какая приятная женщина , жаль 😢😢😢😢
🙏
Расскажите ,как лучше приготовить говяжье сердце.
Аня что умерла ? Царствие небесное ! Вечная память ,если это правда😢
@Foreversmail-gc7nv
6 ай бұрын
Да
Женщина перетрудилась, всегда на позитиве, но видно, что вымотана
Человек простой слышу по разговору
Таааакое смешное видео, милое))
@user-pi7sh9mg9s
7 ай бұрын
...чет не поняла чего в видео смешного...
@hinabaskanchina2768
4 ай бұрын
Пить надо меньше,милое видео,человека в живых нет,ересь не тащи
@user-bs2ej3in2j
4 ай бұрын
@@hinabaskanchina2768 человека нет в живых, поэтому это не милое видео, а какое?
🎉🎉
смотрю вас ,смотрю ... очень приятно,что у нас бывают такие магазины,такие продавцы. очень жаль,что далековато от меня:( другой конец Москвы( а так,100% была бы вашем постоянным покупателем. смотришь на мясо, это просто фантастика. уже давно такого не покупала;(
@user-pw9rw8cj9e
4 жыл бұрын
Почитайте комменты. Увы,Анечка ушла в мир иной....
@vovavovcic9448
3 жыл бұрын
А что с ней случилось, болела?
@Pereezd_na_yg
6 ай бұрын
@@vovavovcic9448инсульт
@hinabaskanchina2768
4 ай бұрын
@@vovavovcic9448 инсульт
Мастерица,где живёшь?
А что с Аней случилось?
Вообще печень всегда надо обваливать в муке,так она получается сочнее и подлива загустеет от муки.
Как нет с нами? 😢😢😢😢 Что же случилось?😢😢😢😢
Что с ней случилось? Такая приятная женщина
Солнышко, царствие небесное! Что случилось, почему?? 😢😢😢
Да! Только дана барисвне не хватала там,
@user-dz6fn5ih9v
3 жыл бұрын
Как жаль!
А иза чего она умерла?
R. I. P.
Аня умерла?Как это случилось?Почему?
А что с ней произошло?
У меня такое ощущение что за кадром Даны Борисовой голос
@nuriyasalim4976
6 жыл бұрын
Я тоже подумала, что какой-то очень знакомый голос, но сама не догадалась на кого похоже.))) А в комментах и ответ.
А что случилось с ней?
А что случилось с ней напишите
А, что с ней случилось , молодая женщина ещё 😢?
девочки, а сердце говяжье можно в фарш перекрутить?
@meat1
7 жыл бұрын
анжела путилова да, конечно.
@valentinamueller9752
6 жыл бұрын
анжела путилова Печень жарить лучше на сливочном масле, т.к, и форель.
А по берлински не пробовали ? С луком и яблоками пожарить .
@user-by3zi9rq1l
Жыл бұрын
расскажите пожалуйста как это делать
@annawall5243
Жыл бұрын
@@user-by3zi9rq1l Печень обвалять в муке и жарить как обычно . Лук нарезать тонкими кольцами и пожарить на растительном масле . Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать кружочками толщиной в 1 см . Яблоки пожарить на сливочном масле . Посыпать сахаром и жарить до образования золотистой корочки . Печень , лук и яблоки подавать с картофельным пюре .
@user-by3zi9rq1l
Жыл бұрын
@@annawall5243 Спасибо!
@user-mc9ph6ym7k
6 ай бұрын
Я тоже пробывала так готовить оч вкусно
Земля пухом очень жалко
Царство небесное!!!
Ну только не майонез!!!!Опять этот майонез!! Как же мы раньше-то без него жили и готовили??
Почему умерла Анна
Я только узнала, что её нет😢😢😢
Оператор ( Дана Борисова) весит килограмм 30 ей этого кусочка на месяц хватит.
С Анной что произошло?
@ludmila743
4 ай бұрын
Инсульт
😢
Это уже реклама магги
Анна, Вам процент от рекламы тинькова заплатили хоть?
А то что обязательно плёнку надо снимать с печени...ни слова не сказала...и с майонезом вообще печень не готовят...а только со сметаной...👎
Где справедливость в этой жизни? Всякие бичихи и свиньи Ирки не вылазит с ленты раздражая людей,а такой светлой и нужной женщины не стало😢😢😢
В печени в любой встречаются черви в протоках. Народ будь внимателен (длинные и красно-чёрные) такая печень не пригодна есть такую нельзя.
@user-lu5ih3uz6x
2 жыл бұрын
Ни разу не видела и не знала об этом. Теперь буду обращать внимательнее.
Моем, Режим и Жарим Гадость неимоверную. Для веганов это УЖАС...
@polina1098
4 ай бұрын
Веганы также болеют,как и мясоеды. Овёс есть это просто ужас
Ну во-первых зачем рвать чек? это уже какой-то пережиток оно не имеет а рвать чужой платёжный документ. а во-вторых печень не режут тоненько соломкой а наоборот её режут покрупнее Иначе если мелко то как раз она и будет сухая как резина
@Alexandrtru1973
3 ай бұрын
Постановлением Совета Министров РФ от З0.07.93г. N 745 (в редакции Постановления Правительства РФ от 07.08.98г. N 904) установлено, что организация, осуществляющая денежные расчеты с населением с применением ККМ, обязана выдавать покупателям чек или вкладной документ, напечатанный контрольно-кассовой машиной. При этом чеки должны погашаться одновременно с выдачей товара с помощью штампов или путем надрыва в установленных местах (п. п. 4,6).
@user-lz3ik7fr1k
3 ай бұрын
@@Alexandrtru1973 💊
Печень готовится на сковороде по минуте полторы с каждой стороны!!! А не 15 мин. Лучше мясо продавайте, а не рецепты неправильные распространяйте))) за 15 мин печень точно будет жесткая.
@user-pi7sh9mg9s
7 ай бұрын
она про тушение говорила ....и не надо умничать от блюда зависит что и как...
@KirLev
7 ай бұрын
@@user-pi7sh9mg9sэто термообработка в любим случае. 15 мин много для печени. Тушение, жарение - какая разница? Вы и пельмени наверно 15 мин варите😂😂😂 5 лет прошло - вы ответили...
@user-pi7sh9mg9s
6 ай бұрын
@@KirLev пельмени мы варим в зависимости от качества купленных!...)А вас беспокоят наши пельмени?...Так мы больше по вареникам!
@user-pi7sh9mg9s
6 ай бұрын
и тут нет ограничений по давности лет ответа))))))))...вопрос в том, почему ответили вы...через 5 лет))))))вам могло быть не до этого)))))
@KirLev
6 ай бұрын
@@user-pi7sh9mg9s пельмени самим делать надо!!! Качество купленных? Т.е. плохие подольше, получше которые поменьше? Спасибо. Смешно.
Сплошная антисанитария. Пальцы облизывать это ужасно. Волосы не убраны под колпак. Руки обтирать об себя. А советы от бабушки. Берёт деньги и тут же мясо. Конечно царство небесное, но столько нарушения
@user-pi7sh9mg9s
7 ай бұрын
чи ты дурна чи шо!....термически обрабатывать не будешь!?....а где ты уверенна что никто ничего не нарушил?...чудная!