KABAKLI TAVUK SOTE

/ gerçek girit yemekleri
gercekgirityemekleri@gmail.com
MALZEMELER:
1200 gram tavuk eti.
400 gram kabak.
1 adet iri kuru soğan.
6/7 diş sarımsak.
1/2 demet dereotu.
2 adet acı süs biberi.
1 çay kaşığı karabiber.
1 çay kaşığı tuz.

Пікірлер: 176

  • @dilek68
    @dilek684 жыл бұрын

    Yıllardır yemek videoları izlerim, bu kadar pratik, bu kadar detaylı ve özenli anlatım, bu kadar doğru Türkçe ile ifade, böylesi titiz mutfak görmedim. Var olun, lezzetlerinizi bizimle paylaştığınız, vakit ayırıp video çektiğiniz için sağ olun. Temennim, mutfağın püf noktalarını da bize aktarmanız; örneğin taze balık nasıl anlaşılır, kavun-karpuz nasıl seçilir, bütün pişmiş büyük cins balık nasıl yerken nasıl ayıklanır, vb. Gördüğüm kadarıyla çoğu genç arkadaşımız bu bilgilere vakıf değil. Tekrar, var olun, sağ olun.

  • 4 жыл бұрын

    Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim. Dileklerinizi kayda aldım.

  • @arzubasman3810

    @arzubasman3810

    4 жыл бұрын

    Cok güzel yazmışsınız

  • @gulserenyagz3524
    @gulserenyagz35243 жыл бұрын

    Merhaba Ömer bey, bu tarifi dün yaptım ve doğrusu böyle şahane bir şey çıkacağını hiç beklemiyordum. Komşumla paylaştım. O da çok beğendi. Çok teşekkür ederim.

  • 3 жыл бұрын

    Merhaba Gülseren hanım. Ellerinize sağlık.

  • @irfanerylmaz5739
    @irfanerylmaz57394 жыл бұрын

    Ellerine sağlık, keyifle izliyor, yapıyor ve yiyiyoruz. 🙏

  • @ozgulsanl4616
    @ozgulsanl46164 жыл бұрын

    Az evvel bu tarifinizi yaptım,,MMM,,nefis oldu,,yağ kendi urettigim yağ,,kabak bahcemden,,tavuk maalesef marketten.😀 Girit yemekleri hakkaten çok lezzetliymis,,bilmemiş olmak benim ayibim..sayenizde öğrenip çocuklarıma yapacağım. Çok sağolun ve varolun.

  • 4 жыл бұрын

    Sizde sağ olun, var olun. Çok teşekkür ederim.

  • @oznurgirgin5494
    @oznurgirgin54943 жыл бұрын

    Girit'li değilim İzmir'liyim ama Girit yemeklerinin resmen hayranı oldum.Sizi Facebook Girit'liler sayfasından görüp, bütün videolarınızı bir günde izleyip unutmayayım diye de paylaşıp kaydettim.Elinize emeğinize sağlık.Beyefendiliğiniz anlatımınız takdire şayan.Bilmediğim çok şey varmış ☺️ Teşekkürler

  • 3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Öznur hanım.

  • @motoprojeckt2971
    @motoprojeckt29714 жыл бұрын

    Bende yapacağım , nefis bir tarif olmuş abi. Eline sağlık.

  • @meltemcokaygil1722
    @meltemcokaygil17224 жыл бұрын

    Yine elinize emeğinize sağlık tariflerinizi keyifle deniyor tadıyoruz teşekkürler

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @emeticetin2887
    @emeticetin28872 жыл бұрын

    Girit li gelini olarak Girit yemeklerini çok seviyordum bu tarifi denicem inşallah

  • @sevgikaya8203
    @sevgikaya82034 жыл бұрын

    Eline sağlık çok güzel görünüyor bende denicem

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @muratcek7046
    @muratcek70462 жыл бұрын

    bu yemeğin içine kırmızı kapya biber, gerek renk gerek lezzet olarak çok iyi gider diye düşündüm. Elinize ve emeğinize sağlık.

  • 2 жыл бұрын

    Olabilir...teşekkür ederim.

  • @mehmetsenol1080
    @mehmetsenol10802 жыл бұрын

    Cok guzel gorunmekle birlikte gayet saglikli bir yemek olmus, mutlaka deneyecegim...Ellerinize saglik

  • 2 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @gulercagritekin9889
    @gulercagritekin98894 жыл бұрын

    Harika deneyecem elinize sağlık

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @emresandikci3044
    @emresandikci30444 жыл бұрын

    Teşekkürler ellerine sağlık Abi.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @user-mr7tq1wh5g
    @user-mr7tq1wh5g4 жыл бұрын

    Cok guzel. Tesekkurler🤗

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼🙏🏼 ben teşekkür ederim.

  • @gultrpan4580
    @gultrpan45804 жыл бұрын

    Nefis olmuş tam diyet yemeği Elinize sağlık😃

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @teomanerol1018
    @teomanerol10184 жыл бұрын

    Teşekkürler Ömercim.Yeni bir yemek daha tarifi öğrendim.Eline ve emeğine sağlık.Saygılarımla.

  • 4 жыл бұрын

    Sağol Teoman’cım. Gerçekten hafif, lezzetli, doyurucu bir yemektir.

  • @rhanayt
    @rhanayt Жыл бұрын

    ustad gercekten cok guzel oldu ve yapimi da cok kolay ellerine saglik diger tariflerde gorusmek uzere.

  • Жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @fcelik175
    @fcelik1754 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık. oldukça sağlıklı bir yemek olmuş👍

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @gulerylmaz9484
    @gulerylmaz94844 жыл бұрын

    En sevdiğim sebzelerden biridir kabak, her haline bayılırım, ellerinize sağlık, hiç bu şekilde yapmamıştım, denicem mutlaka, harika görünüyor.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @mehtaptuzun6578
    @mehtaptuzun65784 жыл бұрын

    Elinize sağlık Harika görünüyor 👍

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @naciyezeyne0635
    @naciyezeyne06354 жыл бұрын

    Ömer Bey ellerinize sağlık. Yine çok güzel anlattınız . Yemekte mükemmel gözüküyor.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Naciye hanım. 🌺🙏🏼

  • @burakoz7
    @burakoz74 жыл бұрын

    Videolarınız çok güzel. Elinize emeğinize sağlık.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @elifcataldegirmen6373
    @elifcataldegirmen63734 жыл бұрын

    Siz ne kadar naif,zarif harika bir insansiniz elinize emeginize saglik sevgiler

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼🙏🏼 🌺 çok teşekkür ederim.

  • @feyzadina-neredennereye4644
    @feyzadina-neredennereye46444 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼🙏🏼

  • @esraekinci7245
    @esraekinci72453 жыл бұрын

    Harika oldu. Elinize sağlık :) lütfen daha çok bunun gibi kabaklı patlıcanlı hafif sebze yemekleri paylaşın.

  • 3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @f.hazelsen7606
    @f.hazelsen76064 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel bir tarif

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @fundasen4950
    @fundasen49504 жыл бұрын

    Kesinlikle sağlıklı bir yemek çok güzel 👍 oldu elinize sağlık afiyet olsun 🌹

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @TurkCooks
    @TurkCooks4 жыл бұрын

    Ben kabagi cok severim. Mucver yada sadece dilimleyip, zeytinyaglayip firinda bile yaninda yogurtla bile yerim. Tarifinizi cok hoşuma gitti yine. Elinize saglik

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @gs-hn8vw
    @gs-hn8vw4 жыл бұрын

    Çok beğendim , ellerinize sağlık , çocuklara sebze yedirmek için mükemmel bir tarif .

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @aysenburan9073
    @aysenburan90734 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık yemeklerinize bayılıyoruz.geçen çıtır kabak yaptık.nefis oldu nefiss.👏👏

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık.

  • @erolutku4733
    @erolutku47334 жыл бұрын

    ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK.

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim Erol bey.

  • @uguralanyurt8294
    @uguralanyurt82944 жыл бұрын

    elinize sağlık, çok samimi çok güzel tarifler umarım bir gün ben de sizin tariflerinizi deneyeceğim. özellikle meze olanları :)

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Kolay gelsin.

  • @mahmutokteizmir193
    @mahmutokteizmir1934 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Ömer kardesim

  • 4 жыл бұрын

    Sağol Mahmutçum.

  • @ilayda7491
    @ilayda74914 жыл бұрын

    Yaptığınız tarif çok sade ve güzel görünüyor. Bizim evimizde her yemekte bolca baharat kullanılır. Her sebze yemeğine et konulur. Artık evdeki yemekleri yemiyorum bile. Sizin tariflerinizi uygulayıp tek başıma yiyeceğim artık. Esen kalın.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @mehmetkeskin7330
    @mehmetkeskin73304 жыл бұрын

    Ömer abicim yine bana diyecek birşey bırakmadın.. çok çok müthiş görünüyor gerçekten.. ellerine yüreğine naif diline sağlık çok çok güzel görünüyor gerçekten. Mutlu güzel günler dilerim

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼🙏🏼 çok teşekkür ederim Mehmet bey. Sağ ol, var ol.

  • @zekiyec3780
    @zekiyec37804 жыл бұрын

    Ben de inşallah en kısa zamanda deneyeceğim

  • 4 жыл бұрын

    Tavsiye ederim.

  • @beyzalmutfak2343
    @beyzalmutfak23434 жыл бұрын

    elinize sağlık çok güzel oldu.🙋‍♀

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @coloringtimetv
    @coloringtimetv3 жыл бұрын

    Tam diyet menüsü akşam için hazırlayacağım teşekkürler♥️

  • 3 жыл бұрын

    Kolaylıklar dilerim.

  • @ozgulsanl4616
    @ozgulsanl46164 жыл бұрын

    Beyefendi merhaba,,bahçeye kabak ektik Girit kabağı çıktı😀 sodalı kabak kızartması tarifinizi yaptım,,çocuklar çok sevdi.Bu tarifinizle çok hoşuma gitti,,bir erkeğin böyle guzel yemek yapmasi çok hoş,,ağzım açık sizi izliyorum 😀ellerinize sağlık.

  • 4 жыл бұрын

    Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim Özgül hanım.

  • @atameslegi
    @atameslegi4 жыл бұрын

    elinize sağlık çok güzel olmuş. İlk fırsatte ben de deneyeceğim. Canım çekti.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @atameslegi

    @atameslegi

    4 жыл бұрын

    @ Bizimle paylaşmış olduğunuz için ben teşekkür ederim. Sağolunuz.

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼🙏🏼

  • @kenanyarangumelioglu4314

    @kenanyarangumelioglu4314

    3 жыл бұрын

    Mükemmel oldu.

  • @mehmetkeskin7330
    @mehmetkeskin73303 жыл бұрын

    Ömer abi nerdesin gül yüzünü özlettin... Hayır olsun herşey yolundadır umarım... İzmir'e geldiğimiz de görüşelim abi demiştim olur demiştin bayramdan sonra inşallah yemek yemek isterim seninle... Umarım sağlıklı ve huzurlusundur

  • 3 жыл бұрын

    Merhaba Mehmet bey. Sağlığımız yerinde, umarım siz de iyisinizdir. Yaklaşık iki aydır video yükleyemedim. Farklı gelişmeler oldu. Kuzenim İstanbul Heybeliada’da bir süredir restoran işletmeciliği yapıyordu. Birlikte yeni bir restoranı işletmeye başladık. 6 Haziran günü açılış yaptık. Mutfak tamamiyle bende. Yardımcılarımla birlikte sezon itibarı ile yoğun çalışıyorum . Bu bilgiyi şahsi reklamımı yapmamak için sizlerle paylaşmadım ama gerek Facebook, gerekse KZread’dan takipçilerim sizin gibi merak edip yorumlar bölümünden, Messenger üzerinden ulaştılar. Hafta başında bir video çekip bu konuyu sizlerle paylaşacağım. Arefe günü eşim ve çocuklarım İzmir’den gelicekler. Oğlumla birlikte yeni videoları restorandan çekip sizlerle inşallah paylaşacağım. Size sözüm vardı ama durum maalesef böyle. Yolunuz düşerse Heybeliada’ya beklerim. Sağlıklı günler dilerim.

  • @mehmetkeskin7330

    @mehmetkeskin7330

    3 жыл бұрын

    Yoruma cevap verme inceliğini gösterdiğiniz için çok teşekkür ederim Ömer abi... Aman sağlıklı ve işleriniz yolunda olsun huzurunuz olsun gerisi hiç mühim değil... Şimdiden hayırlı bayramlar.. ellerinizden öpüyorum Allah'a emanet olun.. Allah sağlık sıhhat huzur versin siz ve ailenize

  • @minedogan5566
    @minedogan55664 жыл бұрын

    Bildirimi gördüm hemen geldim:)elinize sağlık,tavuk yerine başka alternatif olsa eşim tavuk yemiyor mesela mantar yada kırmızı et ?

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Mine hanım. Kırmızı et, hele kuzu kol kuşbaşı gibi yumuşak etle güzel olur. Ama kabaklar biraz daha geç ete ilave edilmeli. Kolaylıklar dilerim.

  • @fatmaerozkan2371
    @fatmaerozkan23714 жыл бұрын

    Ömer bey dün akşam sizin çipura buğulama tarifinizi yaptık 😋 abartmıyorum ama bizim şimdiye kadar balık diye yediklerimiz sap saman gibi şeylermiş sadece 🤭 soframıza kattığınız lezzet için çok teşekkürler... gerçekten lezzetli balık pişirmek için işi erbabına sormak gerekiyormus demek ki...👏👏👏

  • 4 жыл бұрын

    Beğendiğiniz için çok memnun oldum. Afiyetle, sağlıkla...

  • @sezaiaslan4442
    @sezaiaslan44424 жыл бұрын

    Ömer Bey, tariflerinizi,anlatımınızı çok beğeniyorum. Atalarımın yemeklerini tanıttığınız ve sevdirdiğiniz için çok teşekkür ederim. Bir çok tarifinizi uyguladım ve cok beğendim. Her tarifinizi izliyor ve dosyalıyorum. Bir İzmirli olarak da ayrıca selâm ediyorum. Sağlıklar diliyorum.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Sezai bey. Doğru zamanı ve doğru kişileri bulduğumda kitap yazmak istiyorum. Bu konuda çok rica var. En azından arşivleme sorununuz kalmaz. ( tabi ki kitabı almak isterseniz)

  • @sezaiaslan4442

    @sezaiaslan4442

    4 жыл бұрын

    @ İsabetli olur Ömer Bey. Kitap kalıcı olur. Mutfağımda sizin kitabınızın olmasından memnuniyet duyarım. . Selâmlarımla sağlıklar diliyorum.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkürler. Selam ve sevgilerimle.

  • @sevalboztugkara1650
    @sevalboztugkara16503 жыл бұрын

    Tarifleriniz çok ilgimi çekti Çok başarılı Heybeliada'ya yolumuz düşerse restoranınızı mutlaka ziyaret edeceğim Tavanız döküm mü acaba

  • 3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Seval hanım. Sizi ağırlamak bizi memnun eder. Tava döküm değil. Kalın saç üzeri teflon kaplama..

  • @leventelif1978
    @leventelif19784 жыл бұрын

    Farklı çorba tariflerinizde varmı? Bir de kalamar tavayı ve midye tavayı çok denedim ama hiç iyi olmadılar. Sizden alsak bu tarifleri ne güzel olur. Emeğinize sağlık . Girit mutfağı hep ilgimi çekmiştir,sağlıklı günleriniz olsun.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Paylaştığım videolar arasında çorba tarifleri var. Diğer dileklerinizi proğramıma almaya çalışırım.

  • @hsarkaya
    @hsarkaya4 жыл бұрын

    Ömer bey tarifelrinizi ilgiyle takip edip, uyguluyorum. Şimdiye kadar yaptıklarımın hepsi çok güzel oldu. Teşekkür ederim. Ben kaliteli zeytinyağına meraklıyım. Kullandığınız zeytinyağını kaynağını paylaşabilir misiniz? Saygılar.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Hakan bey. Ayvalık ve Akhisar yörelerinin zeytinyağını kullanıyorum. Lezzetler yıllara göre değişiyor. Bazen erken hasat bazen naturel sızma, bazen naturel 1. tercih ediyorum. Ana genelde elimin altında her zaman iki farklı zeytinyağı bulundururum.

  • @cetin1864
    @cetin18644 жыл бұрын

    Eline sağlık abi. Acaba bir sugata yapabilir misin?

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Sugato yaptım. Videolar arasında bulabilirsiniz.

  • @nurhanakgul9585
    @nurhanakgul95854 жыл бұрын

    Ben sizin çok yağ kullandığınızı düşünmüyorum kullansanız bile zeytinyağ ne olacak ki ,kasiklar dolusu tereyağ,salça kullananlari hiç izlememişler herhalde.Yemeginiz tam bir diyet yemeği oldu harika görünuyor ellerinize sağlık ama tavuklar çok tatsız ve kokuyor bu tavuklar ile kabak nasıl böyle lezzetli olabildi ona pek yorum yapamayacagim salcasiz da yemek yapılabileceğini gösteriyorsunuz harikasiniz

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Maalesef lezzetli tavuk bulmak çok zor. Katkılarla lezzet katmaya çalışıyoruz.

  • @insanclbaks7371
    @insanclbaks73714 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş zeytinyağlı taze fasülye de yapabilirmisiniz:)

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Proğramıma almaya çalışırım.

  • @hulyagurocak1421
    @hulyagurocak14214 жыл бұрын

    Yemegin hakkini verdiniz

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @gulsumonel7391
    @gulsumonel73914 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık sahane bir yemek olmuş, afiyet olsun yiyenlere. Bıçağıniz çok güzel markasini yazabilirmisiniz rica etsem. teşekkürler...

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Gülsüm hanım. Bıçağın markası Arcos. Fakat yerli üretim Pirge ve Sürbisa marka bıçaklar da çok başarılı. Tavsiye ederim.

  • @is852
    @is8524 жыл бұрын

    Ufak dokunuşların yemekte önemini hatırlatan girit mutfağına ilgim çok önceden başlamıştı,sizinle bilgilerimi artırmaktayım,çok teşekkür ederim.Eğer ilgi alanınıza giriyorsa kurabiye,çörek gibi tarifler de paylaşırsanız çok sevinirim,ellerinize sağlık👏

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼 çok teşekkür ederim. Tatlı, çörek pek yok.☺️

  • @srcans44
    @srcans444 жыл бұрын

    Malatyali'yim sizi izlerken kendimi Girit'li hissediyorum :))

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼 çok teşekkür ederim Sercan bey.

  • @gizgoz
    @gizgoz3 жыл бұрын

    Omer Bey Zehra restoran hala acik mi? Cok sevindim restoraninizin olmasina, aciksa gelelim! :) Sevgi ve saygilarimizla.

  • 3 жыл бұрын

    Merhaba Elif hanım. Restoranımız şu an kapalı. Açıldığı zaman bekleriz, çok memnun oluruz. Sağlıklı günlerde görüşmek üzere..

  • @gulayylm5126
    @gulayylm51263 жыл бұрын

    Elinize sağlık Ömer bey yazın minik kabaklar çıkınca hemen deneyeceğim. Bir de bir sorum olacak size köy yahnisi diye bir tavuk yemeği biliyor musunuz. Her bayram rahmetli anneannemin yaptığı bir yemekti tadı hala damağımdadır. Aklımda kaldığı kadarıyla deniyorum ama olmuyor. Bol domatesli yeşil biberli ve pirinçli bir yahniydi. Anneannem Manastır doğumluydu ondan mı yoksa Gelibolu dedemden mi bu tarif bilemiyorum. Maalesef sorularımıza cevap verecek büyüklerimiz yok artık.

  • 3 жыл бұрын

    Merhaba Ayşegül hanım. Bu türde yahni bilmiyorum. Eski lezzetlere ulaşmak mümkün değil. Bahsettiğiniz zamanlarda ki tavuk bile bambaşkaydı

  • @Proximamidnighttt
    @Proximamidnighttt4 жыл бұрын

    Restoran açsanız gelirim Ömer bey.-İzmir’de yaşamıyor olsamda..

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Nur hanım. İzmir’de yaşıyorum, ama İstanbul Heybeliada’da yeni bir restoran, Zehra Restoran’ı akrabam ile birlikte işletiyorum. Mutfakla ben ilgileniyorum. Coronavirüsden dolayı kapatıp İzmir’e dönmüştüm, 6 Haziran Cumartesi günü tekrar açıyoruz. Yolunuz düşerse beklerim.

  • @cembasar987
    @cembasar9874 жыл бұрын

    Yutkunmaktan anlayamadım ki :) Kabakları burada bulmak mümkün değil. Gaz olmadığı için harlı ateş de yok. Elektrik ocağı ile yeterli ısı verilemiyor ve ne yapsanız haşlama gibi oluyor. Yani bu mükemmel tarifi maalesef pas geçiyorum. Elinize sağlık. Filipinler'den saygılar ve sevgiler.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Türkiye’den selamlar, sevgiler.

  • @gulsensen5612
    @gulsensen56124 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor hemen deneyeceğim ...ayrıca her yiyidin bir yoğurt yiyişi var... takılmayın negatif yorumlara

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Gülşen hanım. Takılmıyorum da, önünü kesmek zorundayım. Her yorum yazana duyduğum saygıdan dolayı yanıt veriyorum. Lüzumsuz sorulara verdiğim yanıtın süresi, başka arkadaşların süresinden çalınıyor. Ona üzülüyorum.

  • @gulsensen5612

    @gulsensen5612

    4 жыл бұрын

    @ kesinlikle katılıyorum izlersiniz videoyu size uyarsa yaparsınız uymazsa damak zevkinize yapmazsınız hatta modifiye edip yapıcı yorum katip ben böyle yaptım deseler eyvallah ama negatif yorumları gereksiz buluyorum..emeğinize sağlık

  • @hasansaglam7966
    @hasansaglam79664 жыл бұрын

    Pek güzel ve kolay, sakız kabagı ile yapsak erirmi? Malum girit kabağı bulmak mesele.

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Doğru, sakız kabağı daha narin. Dilimlerken bir kaç milim daha kalın olabilirler.

  • @kismetsanli8183
    @kismetsanli81833 жыл бұрын

    Hiç aklıma gelmiyor kabak yemek 🙈

  • 3 жыл бұрын

    Düzgün yapılırsa güzel olur.

  • @candanpnarergin3784
    @candanpnarergin37844 жыл бұрын

    Ömer Bey, elinize sağlık. Tüm tariflerinizi ilgiyle takip ediyorum. Ancak kullandığınız çoğu sebzeler, domates, o renkte o formda İstanbul'da dahi bulunamıyor maalesef. Keşke aynı malzemeleri bulabiliyor olsak.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Size katılıyorum ama İzmir’de marketlere kalırsanız durum aynı. Ben biraz vakit ayırıp, yıllardır tanıdığım, civar köylerde yaşayan dostların ürettiklerini almaya çalışıyorum.

  • @z.sezenerem9971
    @z.sezenerem9971 Жыл бұрын

    Kayınvalidem bu girit kabağını incecik dilimleyerek bir hamur tabanın üzerinde pişirdiği bir girit böreği yapardı tarifini çok aradım bulamadım biliyorsanız onu tarif eder misiniz?

  • Жыл бұрын

    Be de böyle bir tarif yok. Araştırayım, bulabilirsem yardımcı olmaya çalışırım.

  • @belmasarac9697
    @belmasarac96974 жыл бұрын

    Valla Ömer bey siz ne yapsanız biz severiz tek yemek kanalım oldunuz artık

  • 4 жыл бұрын

    😊🙏🏼 çok teşekkür ederim.

  • @elifstruck8698
    @elifstruck86984 жыл бұрын

    patlıcanla yapsak ayni lezzeti yakalayabilirmiyiz??

  • 4 жыл бұрын

    Hiç denemedim. Denemek lazım.

  • @ZaharahFitness
    @ZaharahFitness2 жыл бұрын

    Kardeşim biraz kimyon ekleyebilir miyim?

  • 2 жыл бұрын

    Tabi ekleyebilirsiniz.

  • @sahane5663
    @sahane56634 жыл бұрын

    😎😎

  • 4 жыл бұрын

    👍👌👌

  • @tulinkalkan7436
    @tulinkalkan74364 жыл бұрын

    Ben İtalya'da yaşıyorum, burada sadece Girit kabağı bulunuyor desem yeridir, sakız kabağı çok ender, güneyde de asma kabağı yaygındır.

  • @tulinkalkan7436

    @tulinkalkan7436

    4 жыл бұрын

    Bu arada yemekleriniz harika, diksiyonunuz harika ötesi.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Girit kabağının lezzeti güzeldir.

  • @mucahiddundar8906
    @mucahiddundar89064 жыл бұрын

    Ömer abi eline sağlık her zamanki gibi, ben bunu palamut yahut başka bir balığa uyarlayayım, çünkü o tavuk adlı arkadaşla hiç aram yok :)

  • 4 жыл бұрын

    😂😂 tavuk balığı ( bakalaro) ile yap bari..

  • @mucahiddundar8906

    @mucahiddundar8906

    4 жыл бұрын

    @ :)) Bakalaro ile olmaz gibime geliyor abi, mezgitimsi bir eti var dağılabilir o, hoş denizlerimizde de kalmadı gibi zaten, onu da tükettik güzel olan her şey gibi.

  • 4 жыл бұрын

    Palamut gibi bakla, bakla ayrılan balıkla yapmayı düşünürken, bakalaro dağılabilir diye düşünüyorsun. Bir araştır derim..

  • @mucahiddundar8906

    @mucahiddundar8906

    4 жыл бұрын

    @ abi bilmiyorum ama palamut büyük parçalar halinde ve kemikli daha diri gibi geliyor sanki bu tür pişirmeye daha uygun gibi ondan dedim; bakalaronun lezzeti kıyaslanmaz ama deneyeceğim. yoksa uskumru, kolyoz, palamut genelde saman gibi gördüğüm balıklar benim :))

  • 4 жыл бұрын

    Zamanında her balık güzeldir. İzmir’de Mayıs ayı içinde tuttuğumuz eşek isparozunu, odun ateşinde teneke üstünde pişiririz. Bak böyle bir lezzet yok. Ama bir, iki ay sonra hiç yeme daha iyi. Saydığın balıklar arasında uskumruya bayılırım. Tabi ki zamanında. Uskumru Mayıs ayında en kötü, yağsız dönemini geçirir. Çiroz adı bundan dolayı gelir. Mayıs ayında tutulanlar çiroz yapılır. Kısaca her şey zamanında güzel.

  • @cerengiss949
    @cerengiss9494 жыл бұрын

    cok yag kullanmiyorsunuz, bir cok insanin takintisi oldu yag nedense, az yag tuketince saglikli olacaklari gibi bir dogru olmayan inanc olusmus, halbuki yeteri kadar yag hem sagliklidir hem de lezzet verir. bu arada kabak siyirma tarifinize yorum birakmistim; ama kabak sevmeyenlerden oldugumu yazmamistim; malesef benim de yavan buldugum ve tercih etmedigim bir sebze idi kendisi, ta ki kabak siyirma tarifinize kadar :) oyle begendik ki bir hafta sonra tekrar yaptik :) bu tarifinizi de uygun bir zamanda deneyeceklerim listesine aliyorum; selamlar - saygilar

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼🙏🏼 çok teşekkür ederim.

  • @hamiyetavdatek3922
    @hamiyetavdatek39223 жыл бұрын

    o küçük kabakları az suda haşlar sarmısaklı limonlu sizde deneyin

  • @mehtapkaraaslan1991
    @mehtapkaraaslan19914 жыл бұрын

    Elinize sağlık, tavuk göğüs olur mu? But sevmeyenler için

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Göğüs eti de kullanabilirsiniz.

  • @mehtapkaraaslan1991

    @mehtapkaraaslan1991

    4 жыл бұрын

    @ göğüs eti tercih edenler daha fazla yağ kullanacaktır değil mi?

  • 4 жыл бұрын

    Çok az daha arttırabilirsiniz.

  • @evcinmuyesseroba6953
    @evcinmuyesseroba69534 жыл бұрын

    Elektrikli ocakta aynı başarı sağlanabilirmi? 🙄

  • 4 жыл бұрын

    İlk anda yüksek ısıya ihtiyaç var. Ocağınız yüksek ısı sağlıyorsa olur.

  • @evcinmuyesseroba6953

    @evcinmuyesseroba6953

    4 жыл бұрын

    @ teşekkür ederim. Deneyeyim 🙄

  • @behiceyazc5987
    @behiceyazc59873 жыл бұрын

    Ben bu reçeteyi nasıl kaçırmışım 🤷🏼‍♀️şaştım 😉🙋🏼‍♀️

  • 3 жыл бұрын

    Çok lezzetli oluyor.

  • @behiceyazc5987

    @behiceyazc5987

    3 жыл бұрын

    @ ve ben dün akşam normal kabak ile yaptım fotoğraflayamadım çünkü çok açtık🙈şahaneydi her zaman ki gibi..sizin reçeteleri birebir uygulayan herkes tam not alıyordur eşinden ,dostundan,evladından...zira kabağı seven ama şimdiki tavukları sevmeyen Yazıcım da çok beğendi hemde organik olmayan ızgara tavalık kemiksiz kalça tavuk ile yaptım..ellerinize sağlık...hatta Yazıcım ile kulaklarınızı çınlattık..🐞🍀🌺🧿🙌❤😍🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️

  • 3 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Behice hanım. Beğendiğinize çok memnun oldum. Teşekkür ederim. Selamlar, sevgiler.

  • @esrahsen
    @esrahsen4 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Ömer Bey. Zeytinyağı yararlıdır. Ayçiçek yağı gibi değildir. Zeytinyağı ve tereyağı yiyiniz yediriniz :)

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Ben de zeytinyağı kullandım ve kullanıyorum. Yorumunuzun sonuna doğru ne demek istediğinizi anlayamadım Esra hanım.

  • @kvanculus3616
    @kvanculus36164 жыл бұрын

    Ustam yanlış oldu sanki. Kabakları sonra atacaktın. Eridi kabaklar. Sebze çok öldürülmez

  • @evorelismusd7815
    @evorelismusd7815 Жыл бұрын

    yemekten anlamayan ,herşeye yağlı diyen kişilere cevap vermenize gerek olmadığını düşünüyorum üstadım

  • Жыл бұрын

    Katkınız için çok teşekkür ederim.

  • @aytenisi8357
    @aytenisi83574 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @fikriyeozturan8168

    @fikriyeozturan8168

    4 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Ömer bey bugün mutlaka yapacağım çok güzel görünüyor saygılar