KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI

/ gerçek girit yemekleri
gercekgirityemekleri@gmail.com
MALZEMELER:
15 tane kabak çiçeği.
150 gram tulum peyniri.
100 gram yağlı tuzsuz lor peyniri.
3 kaşık yoğurt.
5 çorba kaşığı un.
1 şişe maden suyu.
1 diş sarımsak.
Yarım demet dereotu.
Bir tutam bane.
Yarım çay kaşığı karabiber.
500 gram zeytinyağı.
Bir miktar tuz.

Пікірлер: 207

  • @ahmetsumer138
    @ahmetsumer1384 жыл бұрын

    Harika,sadece yemekler değil üslup,anlatım izlerken keyif alıyorum.başarılarınız daim olsun.selamlar👋

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼 Çok teşekkür ederim.

  • @gulsumonel7391
    @gulsumonel73914 жыл бұрын

    Yemek kültürü,anlatım,uygulama,sunum harikasınız ,elinize,emeğinize sağlık👏👏🙏🏽👌🏼.

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼 çok teşekkür ederim Gülsüm hanım.

  • @sutluas
    @sutluas4 жыл бұрын

    Bu kızartma öncesi un, maden suyu ve yine un muhteşem bir taktik. Hem yağ çekmiyor hem lezzet müthiş. Ellerinize sağlık Ömer Bey.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Seda hanım. Yağ çekmeme konusunda ki vurgunuz için tebrik ediyorum.

  • @zynpddm3520
    @zynpddm35204 жыл бұрын

    Sizin kabak.sıyırma yemeginizi yaptim harika oldu..tesekkure anca firsat.buldum neredeyse iki gunde bir yapiyorum pirinc yerine ince.bulgur koydum...ve enginari ic baklali yaptim sizden gorunce...ic bakla pisirmeye korkuyordum.su an ikiside dolapta...Alllah buyukleeinize rahmet etsin...bademli mezeyi ve girit ezmeyi hatta peniri de yapicam...elinize saglik sofraniza bereket dilerim ailenizle...

  • 4 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık. Çok teşekkür ederim.

  • @ufukpervez8217
    @ufukpervez8217 Жыл бұрын

    Simdi pazardan ciçek almıştım nefis bir tarif vermişsiniz ,çook teşekkürler ...

  • Жыл бұрын

    Rica ederim. Kolaylıklar dilerim.

  • @gultenarslan9309
    @gultenarslan93094 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık, yine bilmediğim bir tarif daha çok teşekkürler 👏

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼 teşekkürler. Ben de sizlere teşekkür ederim.

  • @ademgurler7134
    @ademgurler71344 жыл бұрын

    ne zamandır aradığım kanalı buldum. nihayet ege, girit yemekleri. yeşillikleri görmem yetti zaten:D

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkürler.

  • @rezanyalcin5713
    @rezanyalcin57134 жыл бұрын

    Anlatım harika kokusu burnuma geldi ellerinize saglık

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @negatifadam
    @negatifadam4 жыл бұрын

    anlatım, tarif her şey 10 numara. videolarınızı severek izliyorum. motivasyonunuzun kaybolmaması dileğiyle...

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @gulserendemir6189
    @gulserendemir61894 жыл бұрын

    Sizin yaptığınız yemekleri keyifle izliyorum izlemek bile insanın yorgunluğunu alıyor Yemek yapmak bile bir kültürdür bana göre girit tin güzel bir yemek kültürü olduğuna inanıyorum yeni abone oldum sade ve yalın bir anlatımınız var sürekli takip etmek istiyorum Ellerinize yüreğinize sağlık Çok teşekkürler

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼 çok teşekkür ederim Gülseren hanım. Aramıza hoşgeldiniz.

  • @mehmetkeskin7330
    @mehmetkeskin73304 жыл бұрын

    Abi seni ve yaptıklarını beğenmemek gerçekten mümkün değil.. çok uzun zamandır takip ediyorum müthişsin. Çok çok güzel görünüyor gerçekten ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık :)

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼 Çok teşekkür ederim.

  • @nrynry5777
    @nrynry57774 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık sizi izlemek çok güzel o kadar mütevazı haliniz varki tşkler ❤

  • 3 жыл бұрын

    Ben teşekkür ederim.

  • @sabit1fikirem
    @sabit1fikirem4 жыл бұрын

    Şans eseri denk gelmeseydim sayfanızı farkedemeyecektim. Çok iyiymiş

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @serdaretna
    @serdaretna4 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Ömer Bey enfes oldu, ayrıca tarzınız üslûbunuz beyefendiliğinizide alkışlıyorum...

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼🙏🏼 çok teşekkür ederim Serdar bey.

  • @naciyezeyne0635
    @naciyezeyne06354 жыл бұрын

    Ömer Bey herşeyi çok pratik yapıyorsunuz ve güzel izah ediyorsunuz. Ellerinize sağlık.Tam ada usulü.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Naciye hanım.

  • @yaseminadanr9871
    @yaseminadanr98712 жыл бұрын

    Off Mükemmel bir tarif. Denemek istiyorum. Çok teşekkür ederim. :))

  • 2 жыл бұрын

    Rica ederim. Teşekkürler.

  • @dilamsd9833
    @dilamsd98334 жыл бұрын

    Sadelikten gelen güzellik bütün tariflerinizde görülüyor ellerinize sağlık

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @meryemtumer5145
    @meryemtumer51452 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  • 2 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @mustafazypak1983
    @mustafazypak19834 жыл бұрын

    Ömer Bey, tüm tarifleriniz muhteşem. Bir Ödemiş’ li olarak, rahmetli validemin ara sıra yaptığı ve odun fırınında pişirdiğimiz lezzetini asla unutamadığım, SİNKONTE tarifi bekliyorum. 🙏

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Proğrama almaya çalışırım.

  • @gulayemre6617
    @gulayemre66173 жыл бұрын

    Çok güzel olmuş teşekkürler

  • 3 жыл бұрын

    Rica ederim. Teşekkürler.

  • @fundasen4950
    @fundasen49504 жыл бұрын

    Ne diyeceğimi şaşıdım muhteşem oldu bayıldım 😍tadını tahmin edebiliyorum ellerinize sağlık afiyet olsun 👍🌸

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Funda hanım.

  • @gulsenkirca2603
    @gulsenkirca260310 ай бұрын

    Cok güzel oldu elimize saglik afiyet olsun deniyecem seninki deyisik

  • 10 ай бұрын

    Teşekkürler.

  • @erolutku4733
    @erolutku47334 жыл бұрын

    Hem ustalık hem lezzet konuşuyor. Elinize sağlık.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @meliguven8814
    @meliguven88144 жыл бұрын

    Harika nefis tarifleriniz Çok Çok teşekürler

  • 4 жыл бұрын

    Ben de size teşekkür ederim.

  • @ayladuman8302
    @ayladuman83024 жыл бұрын

    Omer bey,elinize saglik sahane oldu.Benimde en sevdigim mezedir.👍

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Ayla hanım.

  • @ayselovack401
    @ayselovack4014 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık. Çok beğendim. Teşekkürler.

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @cansusk9068
    @cansusk90684 жыл бұрын

    Sizi çok çok geç keşfettim ellerinize emeğinize sağlık efendim ❤ efsane sağlıklı mezeler ve yemekler görüyoruz. Ev arkadaşım gastronomi okuyor 😁 Birazcık maliyetli ama zahmetli değil, malum öğrenciyiz ve Sivasta okuyoruz burada bazı ürünleri bulmak çok sıkıntılı ama elbet hepsini yapacağız 🌸

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @semrasahin613
    @semrasahin6134 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık harikaa görünüyor 🙏

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkürler.

  • @Sibelbb
    @Sibelbb4 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık. Çok güzel 👍🏼

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @Vayy107
    @Vayy1074 жыл бұрын

    Harika bir sunum oldu Elinize saglik Yapraginin fílizleri, cicegi, meyvesi, cekirdegi ile kabak mutfak icin muhtesem bir sebze

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Tamamen katılıyorum.

  • @TurkCooks
    @TurkCooks4 жыл бұрын

    Hep en sevdigim seyleri yapiyosunuz. Lutfen birazda kapuska, pirasa gibi yemekleri yapin. Her sizi seyredigimde karnim acikiyo 😂Yine harika bi tarif bravo

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼 Teşekkür ederim.

  • @CaneserBulut
    @CaneserBulut3 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık harika mis gibi

  • 3 жыл бұрын

    Teşekkürler.

  • @beyzalmutfak2343
    @beyzalmutfak23434 жыл бұрын

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 🌹🌹

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @elcinyaramis7722
    @elcinyaramis77224 жыл бұрын

    Ömer bey muhteşem görünüyor. ellerinize sağlık :)

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @cansu4629
    @cansu46294 жыл бұрын

    Ben Gökçeada ki peyniri ile denedim, harika oldu ellerinize sağlık güzel anlatımınız için de teşekkürler adadan selamlar😊

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @sevgikaya8203
    @sevgikaya82034 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu bende bulursam çiçek yapıcam

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @Elif-er2rm
    @Elif-er2rm3 жыл бұрын

    Elinize sağlık çokk güzel görünüyor 😌

  • 3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @vahidegurten5847
    @vahidegurten58474 жыл бұрын

    En sevdiğim harika 👍

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkürler.

  • @hulyaferah7054
    @hulyaferah70544 жыл бұрын

    Harika şeyler yapıyorsunuz,,,zevkle seyredip çoğunu deniyorum,,,

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.

  • @oguzhansahin9720
    @oguzhansahin97203 жыл бұрын

    çok tatlısınız

  • @nevinpolatebcim2138
    @nevinpolatebcim21384 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık.

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @ozaycoskun8825
    @ozaycoskun88253 жыл бұрын

    zevkle izliyorum..anlatım süper yemekler harika ..Alanyadan sevgiler ...

  • 3 жыл бұрын

    Çok teşekkürler. Selam, sevgiler.

  • @revir28
    @revir284 жыл бұрын

    gerçek bir beyefendisiniz sizi çok seviyoruz. Damla sakızlı kurabiye veya lor tatlısı yapabilir misiniz? teşekkürler

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. İstanbul Heybeliada’da restoranımız faliyete geçti. Çekimleri biraz aksattım. Proğramıma almaya çalışırım.

  • @senem3930
    @senem39304 жыл бұрын

    elinize sağlık, tarifleriniz videolarınız çok güzel...

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @yasarozay695
    @yasarozay6954 жыл бұрын

    Merhaba tarifinizi dün bahçemden topladığım çiçeklerle denedim;benim için çok güzel bir alternatif oldu,ardı arkasına açan kabak çiçekleri için.Çok teşekkürler

  • 4 жыл бұрын

    Merhaba. Ellerinize sağlık. Çok memnun oldum.

  • @obivandam8763
    @obivandam87634 жыл бұрын

    Yeni buldum sizi, tüm videolarınızı izliyeceğim.

  • 4 жыл бұрын

    Hoşgeldiniz. Çok teşekkür ederim.

  • @ikbaledonmez3887
    @ikbaledonmez38872 жыл бұрын

    Tarifleriniz çok başarılı. Mutfakta gerçekten harikalar yaratıyorsunuz. Girit mutfağına ilgi duymaya başladık sayenizde. Rice etsem Girit usulü Sinkonta tarifi videosu çekebilir misiniz? Selamlar :)

  • 2 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Proğramıma almaya çalışacağım.

  • @kucuksaracsukran1651
    @kucuksaracsukran16513 жыл бұрын

    Harika elinizesağlık👍👍

  • 3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @mehmetyalcinkaya7670
    @mehmetyalcinkaya76703 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık...

  • 3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @hlsessizlik
    @hlsessizlik4 жыл бұрын

    Tesadüfen sayfanızı gördüm. Değişik tarifleri severim. Çok güzel paylaşımlar var. Kesin takipçiniz oldum. Saygılar

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @cembasar987
    @cembasar9874 жыл бұрын

    Afiyet olsun. Bu malzemenin yanından bile geçemeyiz. Bu güzelliği de yutkunarak pass geçiyoruz 😪

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkürler.. üzüldüm.

  • @sevtaptincer8194
    @sevtaptincer8194 Жыл бұрын

    Çok teşekkürler

  • Жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @nuraykusku7782
    @nuraykusku77823 жыл бұрын

    Denedim muhteşem oldu teşekkürler

  • 3 жыл бұрын

    Rica ederim. Ellerinize sağlık.

  • @nuraykusku7782

    @nuraykusku7782

    3 жыл бұрын

    Yalnız ben hellimle yaptım 😄

  • @meralkoyuturk5467
    @meralkoyuturk54674 жыл бұрын

    Bu gün yapicam.Nihayet buldum.Sagolun

  • 4 жыл бұрын

    Kolay gelsin.

  • @lizshilan8206
    @lizshilan82064 жыл бұрын

    Mrb, ellerinize saglik, mutlaka yapicam !! Sevgiler, saygilar......

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @nado2813
    @nado28134 жыл бұрын

    Abi sizin kanalınıza abone olan sağlıklı yaşar. Tariflerinizi yaptırıyorum. Daha çok tarif bekliyoruz. Emeğinize sağlık 👍🏽👍🏽

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @emresandikci3044
    @emresandikci30444 жыл бұрын

    Teşekkürler

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @erolutku4733
    @erolutku47334 жыл бұрын

    Abi bir öneri mutfak dolabının altına ışık desteği yaparsanız görüntü daha iyi olabilir. Fazla gölge li çekim oluyor SAYGILAR .

  • 4 жыл бұрын

    👍 teşekkürler.

  • @fatmakeskin5797
    @fatmakeskin57974 жыл бұрын

    Salçasız etli nohut videosu paylaşabilirmisiniz tarifleriniz süper

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Proğramıma almaya çalışacağım.

  • @mucahiddundar8906
    @mucahiddundar89064 жыл бұрын

    İlk defa gördüğüm bir meze Ömer ağabey eline sağlık döktürdün yine. Lor kaşar loru mu bu arada abi, bir de limon sıkılır mı bu mezeye? Adabıyla yemek açısından sordum.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Mücahit. Lor, taze yağlı, tuzsuz lor. Limon... olabilir, damak tadına kalmış.

  • @havvaenhos7589
    @havvaenhos75894 жыл бұрын

    Çok teşekkürler anlatırken ki nezaketiniz ekrandan taşıyor. Malum günümüzde insanlar çok kaba.

  • 4 жыл бұрын

    🙏🏼🙏🏼 teşekkür ederim.

  • @leventerdinc6240
    @leventerdinc62403 жыл бұрын

    Hijyen super tsekurler

  • 3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @aysesan103
    @aysesan1034 жыл бұрын

    Merhabalar🙋‍♀️ Sizi yeni keşfettim..Aboneniz oldum😊 Çok da memnun kaldım..Ellerinize sağlık bu arada👍Yapmış olduğunuz mezeler müthiş👌Kabak sıyırmasını denedim..Tek kelime ile harika oldu..Sayenizde.. Sormak istediğim şey ise; Bu kadar leziz meze yaptığınıza göre, eminim ev usülü Uzo veya Rakı yapımında da usta olduğunuz inancı oluştu bende..Rica etsek paylaşabilirmisiniz acaba?

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Evde rakı yapımı konusunda bilgim çok yüzeysel.

  • @toprakakkaya8081
    @toprakakkaya80814 жыл бұрын

    Kanalınızı yeni izledim gerçekten unutulmuş muhteşem lezzetler hazırlıyorsunuz şefim elinize sağlık harika bir arşiv olacak tek ricam bu lezzetlerin orjinal isimleri nedir yaparken belirtirseniz daha da güzel olacak harika bir çekim elinize sağlık

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @nazifeakcan8112
    @nazifeakcan81124 жыл бұрын

    Çok teşekkürler, ellerinize sağlık. Az önce çiçekleri topladım kızartma için ama, maalesef içi için malzeme eksik, mevcut peynirle yapsam patlayabilir düşüncesiyle yarınki pazardan tulum peyniri alıp deneyeceğim inşallah, canım çekti valla🙂.

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Kolay gelsin.

  • @yasemingkhnaksu3476
    @yasemingkhnaksu347611 ай бұрын

    Abi unun içine baharat koyarsanız çok daha güzel oluyor sevdiğiniz baharatları kizartirken una ekleyebilirsiniz

  • 11 ай бұрын

    Katkınız için teşekkür ederim.

  • @fusunkarkner1705
    @fusunkarkner17054 жыл бұрын

    Ömer bey ellerinize sağlık. Rahmeti annem kabak çicekleri ile körpe kabakları haşlardı. Zeyyinyağı ve limon eklerdi.Harika olurdu

  • 4 жыл бұрын

    Çok güzel olur. Tüm büyüklerimizin mekanı cennet olsun.

  • @By_Burak34
    @By_Burak344 жыл бұрын

    Elinize saglık bu kadar beceriye nerde sahip oldunuz.Mesleginiz neydi acaba bravo.

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim Murat bey. Bambaşka bir iş konulu şirketim vardı. 2018 yılımda kapattım. Tüm bilgilerimin temeli Girit ve Kos Adası’ndan gelmiş babaannem, dedem , babam, annem ve halalarımdan. Daha sonra kendimi geliştirmeye çalıştım. Gastronomi eğitimi falan almadım. Ama yaklaşık dört aydır İstanbul Heybeliada’da akrabamla birlikte restoran işletiyoruz. Mutfak tabi ki bende.

  • @emreerduran454
    @emreerduran4544 жыл бұрын

    Hocam, ellerinize sağlık gayet güzel ve şık bir sunum olmuş. Yalnız video da bir dereotu, bir maydanoz demişsiniz :) ikisi de içine yakışır şüphesiz ellerinize sağlık...

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Heyecanlandır 😂

  • @aynurbirol9092
    @aynurbirol90924 жыл бұрын

    Dolmasını izmir şirince de yemiştim. Çok beyendim. Kocaelide asla bulamayız kabak çiçeğini. Afiyet olsun

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @leventelif1978

    @leventelif1978

    4 жыл бұрын

    Kocaelide Derincede ben buldum ama çiçekleri açıktı ve içi küçük sinek kaynıyordu,hazine buldum sandım ama sinekleri arıtamam diye bırakmak zorunda kaldım,belki suya bassam olurdu ama ne bileyim alamadım

  • @haticesimsek74
    @haticesimsek744 жыл бұрын

    Elinize sağlık, ben İstanbul’da Metro marketten buluyordum. Senenin uzun bir bölümünü Köyceğiz de geçiriyorum,inanın ki burada da yok. Oysa burada rahat bulurum zannediyordum.😂

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Ben de zor buldum.

  • @mehmetgezer1978
    @mehmetgezer19784 жыл бұрын

    ömer bey elinize sağlık tempora soslu yapsak nasıl olur hiç denediniz mi nacizane ben öyle yapıyorum peynirli veya sade

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Mehmet bey. Denemek lazım.

  • @groki3266
    @groki32664 жыл бұрын

    abi birde finalde yaptığın yemegin tadımını yaparsan daha hoş olabilir

  • 4 жыл бұрын

    Tadım yapmak bana doğru gelmiyor. Önerin için teşekkür ederim.

  • @arzubasman3810
    @arzubasman38104 жыл бұрын

    Cok teşekkürler.. size danismak istediğim bir sey vardi.. degisik yemekler biliyosunuz ve harika yapiyorsunuz besbelli.. benim de damak tadım cok genostir ve her sebzeyi severim.. amma bir misafir geldiğinde herkesin damak tadina uymuyor bazen sebzeler sanki? Yani misafire ozel spesyalleriniz var mi?ic anadoluda enginarin kokusunu bile sevmeyenler, tadina bile bakmadan yasayanlar var. Yani özetle tecrubenize guvendigim icin soruyorum.misafire ozel yemekler neler yapilmali size göre?

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Sorunuzun cevabı çok geniş. Mevsimlere göre değişir. Ama ne pişirirseniz pişirin, önce yemeğe vakit ayırın. Mevsimine göre en taze sebzeyi seçin. İyi zeytinyağını yeteri kadar kullanın. Yemeğe çok su koymayın. İhtiyaç olursa ekleyin. Lezzeti seyreltmeyin. Yemek pişene kadar başından ayrılmayın. Bunlar temel prensipler. Yaklaşık altmış sekiz video paylaştım. Bunları kontrol edin lütfen. Muhakkak ihtiyacınıza cevap vereceklerdir.

  • @arzubasman3810

    @arzubasman3810

    4 жыл бұрын

    @ cok incesiniz.. vakit ayirdiginiz için cok tesekkurler. Tarifleriniz pratik,çeşitli, profesyonel..bayildim.. giritlileri kıskanıyor insan.. saglicakla kalın..

  • @mimarburcu
    @mimarburcu4 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Ömer bey. Her zamanki gibi harika bir tarif. Annem Gömeç'deyken zeytinyağlı dolmasını yapar sabah erken saatlerde. Evinizde çekim yaptığınıza göre henüz Heybeliada' yı açmadınız sanırım. Geldiğinizde ziyaretinize gelip yemeklerinizden tatmak isteriz eşimle.

  • 4 жыл бұрын

    Merhaba Burcu hanım. 5 Haziran’da İstanbul’a geldim. 6 Haziran’da restoranı açtık. İzmir’deyken ard arda iki video çekmiştik. Oğlum arşivden paylaştı. Bekleriz. Çok memnun olurum.

  • @mimarburcu

    @mimarburcu

    4 жыл бұрын

    @ En yakın zamanda geleceğiz o zaman 🙂

  • @Bombogor
    @Bombogor3 жыл бұрын

    Bu çok iyi oldu çünkü dolma yaparken bazıları çok minik iç almıyor ya da iç bitiyor çiçek kalıyor bunları öyle değerlendirebilirim ama bu çiçekleri nasıl temizleyeceğimizi kimse anlatmamış .. ben de egeliyim ama ne anneanem ne annem uğraşmamış .ben merak sardım öğreniyorum işte :) sağolun.

  • 3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Siz de sağolun.

  • @goncaarslan6686
    @goncaarslan66864 жыл бұрын

    Efendim merhaba, yemekleriniz enfes görünüyor ellerinize sağlık. Merak ettiğim bir şey var. Kızartma için ne tür zeytinyağı kullanıyorsunuz?

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Gonca hanım. Isıya daha dayanıklı olan sızma tip zeytinyağı kullanıyorum.

  • @goncaarslan6686

    @goncaarslan6686

    4 жыл бұрын

    @ Bilgilendirdiğiniz için teşekkürler uzun zamandır zeytinyağını kızartmalarda kullanmaktan çekiniyordum, esenlikler dilerim efendim.

  • @pervinkeser8680
    @pervinkeser86804 жыл бұрын

    Pazarda cicegi birakin kabak bile bulamadim gecen hafta..neyse seneye Catalca da ki bahceye ekelim o zaman deneriz sizin kabak cicegi kizartmasini. Elinize saglik..

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

  • @sevimsensoy4631
    @sevimsensoy46314 жыл бұрын

    Süpersiniz büyük bir zevkle izliyorum sizi

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @sedefunal3569
    @sedefunal35693 жыл бұрын

    Eline emeğine sağlık 👌 799 Like afiyet olsun 👍

  • 3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Sedef hanım.

  • @evrenunal
    @evrenunal4 жыл бұрын

    Elinize sağlık, levrek marin de yapar mısınız?

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim. Proğrama almaya çalışırım.

  • @ocelik66
    @ocelik664 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😊 sormak istediğim bir konu var, bu yemek kültürüne yabancı olmamla ilgili, kızartma için kullanılan zeytinyağının özelliği nedir, nasıl temin edebiliriz, neye dikkat etmeliyiz, yerel üreticileri tanımayınca güven sorunu oluşuyor, endüstriyel üretim ise ayrı bir dert. Yine de üzülerek endüstriyel ürünleri tercih ediyorum 😔

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Zeytinyağı kullanacaksınız zeytinyağı rivyera tip olmamalı. Sızmayı tercih edin. Yanma dereceleri farklı. Ekim ayı başında hatırlatın lütfen İzmir/ Seferihisar’lı düzgün bir üreticinin telefonunu vereyim.

  • @sevimatlgan4030

    @sevimatlgan4030

    4 жыл бұрын

    Elinize sağlık ömer bey çok merak ettim bu yemek merakınız nasıl başladı.Iyiki bu kanali görmüşüm saygılarımı sunuyorum.

  • @ilgiligili
    @ilgiligili4 жыл бұрын

    ya ben size misafirlige gelicem

  • 4 жыл бұрын

    Buyrun, memnun oluruz.

  • @irfanerylmaz5739
    @irfanerylmaz57394 жыл бұрын

    Be güzel kardeşim, Türkiye’ye geldiğimde, Birlikte iki kadeh rakı içsek ya. ❤️

  • 4 жыл бұрын

    👍 memnun olurum İrfan bey.

  • @ismicanciftci8137
    @ismicanciftci81373 жыл бұрын

    Keşke malzemeleri birde buraya yazsanız. Tarifleriniz süper! Ellerinize sağlık.

  • 3 жыл бұрын

    Teşekkürler. Görüntünün üzerini tıklayın. Kalem görüntüsüne de tıklayınca açıklamalar bölümünde tarifi görebilirsiniz.

  • @ismicanciftci8137

    @ismicanciftci8137

    3 жыл бұрын

    @ Teşekkürler. Benim gibi teknoloji özürlü olunca.😄

  • 3 жыл бұрын

    Estağfurullah.

  • @nurhayatbozkus8302
    @nurhayatbozkus83024 жыл бұрын

    kolaçita yemek tarifini verebilirmisiniz

  • 4 жыл бұрын

    Merhaba Nurhayat hanım. Video çekmem vakit alabilir. Facebook ‘da “Gerçek Girit Yemekleri” adlı sayfam var. Sayfaya girip aramalardan ararsanız koleçita dahil daha bir çok ürünün tarifine ulaşabilirsiniz. Teşekkür ederim.

  • @MrErimerim
    @MrErimerim4 жыл бұрын

    abi videoların arkasına biraz müzik koysan çok iyi olur

  • 4 жыл бұрын

    Sesimi duyamadıklarını belirten onlarca yorum aldım. Bir de müzik koyarsam yandım. 😂

  • @MrErimerim

    @MrErimerim

    4 жыл бұрын

    Duyamayan kulaklık kullanabilir bna net geliyor valla herkes kameralara çığlık atan KZreadrlara çok alışkın ne yapsınlar

  • @mertyigitozkan4148
    @mertyigitozkan41484 жыл бұрын

    Dolmasını hep yapardık, ilk defa bu sefer kızartmasını deneyeceğim

  • 4 жыл бұрын

    Kolaylıklar dilerim.

  • @muratbozkurt5680
    @muratbozkurt56804 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık kıymetli ağabeyim. Büyükşehirlerde yaşamaya çalışan bizler kabak çiçeğini bulmamız elbette mümkün değil. Asma yaprağına sararak yapsam nasıl olur diye düşündüm demin. Belki başka bir alternatif gelir aklımıza, bakalım.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim Murat bey. İkisi çok farklı malzemeler. Benzer tadı yakalamak dahi mümkün değil. Bahsettiğiniz şekilde denemem olmadı. Sizi yanlış yönlendirmek istemem.

  • @muratbozkurt5680

    @muratbozkurt5680

    4 жыл бұрын

    Gerçek Girit Yemekleri haklısınız tabi ki kıymetli ağabeyim. Alternatif ne olabilir diye düşünürken ilk aklıma gelendi. Sizin de önereceğiniz başka bir şey olursa bekleriz :) Saygılar sunarım.

  • @tulinkalkan7436
    @tulinkalkan74364 жыл бұрын

    Nefis. İtalyanlar da severek tüketir.

  • @ozgenurcingoz82
    @ozgenurcingoz824 жыл бұрын

    İstanbul da yaşıyorsaniz nereden buldunuz kabak çiçeğini ?

  • 4 жыл бұрын

    İzmir’den geldi.

  • @turkansadeguzel7404
    @turkansadeguzel74049 ай бұрын

    Kabak cicegin dolma tarifinizi bulamadım

  • 9 ай бұрын

    Çok doğru, henüz onu çekmedik.

  • @rifatozer291
    @rifatozer2914 жыл бұрын

    esenlikler: kesim yaptınız sert plastik cok zararlı her seferinde plastik mikro yediniz gidaya gidiyor hata deniz tuzu da yemeyin sebebi ise oda mikro plastikli en iyi tuz kaya tuzu o plastik yerine güzel tahta olsa daha iyi samırsak yada baska koku olunca tuz ve tel fircayla fırcalayın odun da gıdaya giriyor ama natur oldugu icin zararı yok ama plastık cok zararı var organlara zarar veriyor uzun sürede vucuttan cıkmıyor.

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Kullandığım malzeme dünya mutfaklarında kullanılan bu iş için üretilmiş malzeme. Ahşap kullanımı yasak. Katkınız için teşekkür ederim.

  • @alp8944
    @alp89443 жыл бұрын

    Muteşem olsada yesek. Yaz geliyor o zaman inşallah.

  • 3 жыл бұрын

    Teşekkürler.

  • @turkanozdemir8860
    @turkanozdemir8860 Жыл бұрын

    Kabak ciceginin temizlenmesi mutlaka gereken yesil dis yaprak ve ic organeli soylemiyorsunuz.halbuki onlar temizlenmeden cok aci oluyor ve direk cope gidiyor yemek malesef.

  • Жыл бұрын

    Katkınız için teşekkür ederim.

  • @kaderileevtarifleri8476
    @kaderileevtarifleri84763 жыл бұрын

    Desteğe geldim komşu destek bekliyorum

  • 3 жыл бұрын

    Merhaba. Ziyarete geleceğim.

  • @korhan7524
    @korhan75244 жыл бұрын

    Ömer abi seni merak ettim. İyimisin? Bir aydır video paylaşmıyosun. Umarım iyisindir. Özledik.

  • 4 жыл бұрын

    Merhaba Korhan bey. İstanbul Heybeliada’da bulunan restoranımız 6 Haziran’da açıldı. Mutfak tamamen bende. Yoğunluktan dolayı paylaşım yapamadım. Ailem bayramda İzmir’den gelicek. Oğlumla birlikte restorandan paylaşımlar yapacağız. Sağlığım yerinde, alakanıza çok teşekkür ederim.

  • @korhan7524

    @korhan7524

    4 жыл бұрын

    @ Ömer abicim ben de aslen İzmirliyim ama İstanbul'da yaşıyorum. İnşallah pandemi azalınca sizi restoranınızda ziyarete gelicez eşimle. İyi olduğunuza çok sevindik. Başarılar diliyoruz. Sevgiler.

  • @cicek_elinden
    @cicek_elinden4 жыл бұрын

    Mis gibi oldu

  • 4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim.

  • @muzeyyensimsek3861
    @muzeyyensimsek38614 жыл бұрын

    Süper oldu ellerinize sağlık 👍🤗

  • 4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim.

Келесі