КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ ЗА 5 МИНУТ от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Закажите продукты через сервис экспресс-доставки в приложении Перекрёсток и получите скидку 250 рублей на первый заказ от 1200 рублей. Промокод PROSTO.
Рубрика «6 минут». Жареные кабачки с томатами и базиликом.
Ингредиенты
Филе грудки куриной 110 г (32 р.)
Кабачок 1 шт. (14 р.)
Чеснок 3 зубчика (3 р.)
Черри красные 5 штук (30 р.)
Базилик зелёный 1 веточка (9 р.)
Оливковое масло 15 мл (9 р.)
Сметана 1 ст. ложка (3 р.)
Соль
Перец
Итого: 1 порция жареных кабачков с томатами и базиликом = 100 р.
Приготовление
1. Чеснок очистить и нарезать тонкими слайсами.
2. На разогретую сковороду налить 15 мл оливкового масла и обжарить чеснок до золотистого цвета.
Совет от шефа: «Чеснок в течение всего приготовления надо сильно обжарить, что придаст горчинку блюду».
3. Грудку нарезать тонкими кусочками и отправить на сковороду к чесноку.
4. Неочищенный кабачок нарезать средними треугольниками и отправить к курице.
Совет от шефа: «Фишка в нарезке кабачка - разрезать на крупные куски, а затем треугольниками - дольками, чтобы кабачок обжарился со всех сторон, получится мягкий по уголочкам и хрустящий внутри».
5. Ближе к концу приготовления посолить щепоткой, поперчить по вкусу, добавить листики базилика и перемешать.
6. Черри разрезать пополам и в самом конце отправить к курице с кабачками, слегка обжарить и снять с нагрева.
Сервировка
7. Переложить курицу с кабачками на порционную тарелку и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Пікірлер: 882
Классное блюдо, но если я тряхону сковородку наверное ничего не будет, никаких кабачков 😄
@elenaekt6885
2 жыл бұрын
И с таким пламенем ещё и кухни 😂
@user-yn1uc9qd2g
2 жыл бұрын
🤣🤣👍
@svetakbr07
2 жыл бұрын
😂👍
@user-uk7il5oc3l
2 жыл бұрын
Пару раз голодной посидите при неудачном трюке со сковородкой , и научитесь подкидывать готовящиеся на сковородке овощи не хуже жонглера..))))
@user-pu7ft1oz3z
2 жыл бұрын
Маргарита, зато красиво-то как на кухне будет)))
Мне больше всего в этом блюде, нравится Шеф, сколько позитива и хорошего настроения спасибо👏
@user-uj9ki4ks9j
8 ай бұрын
Слишком много его, через чур
Ну и трепло ☺️☺️☺️А еще говорят что женщины разговорчивые очень ☺️☺️☺️☺️
То, что блюдо в реальном времени готовится, удивляет! Сейчас август, все есть в огороде, чеснок, кабачок, черри, базилик. Курицу купим. Ужин по- итальянски организую! Спасибо за рецепт!
Он даже аппетитно разговаривает , аж слюнки текут. 👍👍👍
@user-uj9ki4ks9j
8 ай бұрын
Сама наверно течёшь😅
Круто!!Шеф ,а можно больше рецептов из кабачков?!
@user-bx8vl7rx7d
2 жыл бұрын
Поддерживаю!! Как из картошки была рубрика, так и из кабачков надо
@ekaterinamalitskaya7347
2 жыл бұрын
Голосую за!!!!)))
@user-kr3ly8lk8o
2 жыл бұрын
Точняк 😂
@user-pu7ft1oz3z
2 жыл бұрын
Я с Вами, я ЗА Кабачки в любом виде, во всех видах, и во всем многообразии блюд!
@bot8340
Жыл бұрын
по гастроэнтерологу чтоле соскучился?
Уже два дня подряд готовим!!! Супер!!! Очень легко и вкусно!!! Если нет базилика, то можно заменить приправой "Итальянские травы" и черри обычными помидорками ( порезать дольками) и тоже супер вкус👍 Спасибо, Александр!!!👍👍👍
@user-kq1pu7bq3m
2 жыл бұрын
Начинаем тож готовить)
@ruslannurlanovich122
2 жыл бұрын
А что если приправа базилик сушенный ?
@user-pl5yh3ng1t
2 жыл бұрын
@@ruslannurlanovich122 Думаю тоже подойдёт)))
@lianaagbalyan4474
Жыл бұрын
Базилик и Рейхан сушёный тоже вкусные приправы😋
@user-hz6js6py7v
Жыл бұрын
Наша культура поощряет переедание.
Пока не пробовала приготовить, но рубрика "за 6 минут" очень нравится! Все доступно и просто. Спасибо, Саша!
И правда чеснок дает свой вкус! Не обманул, здорово! Съела сразу всю порцию и была довольна. Легкий , быстрый и вкусный обед!!!! Спасибо большое))
@user-ei7jt7wc7d
11 ай бұрын
Освящай своё сердце голодом, добивайся овладеть собою голодом и жаждою, неотступно стучись в двери рая голодом. Магомет
@user-ji3ec5wy7d
11 ай бұрын
Наша культура поощряет переедание.
@user-de3ch5ix5x
10 ай бұрын
А курица за 5 мин сготовилась? Кабачок не сырой?😮
Обожаю этот рецепт! вот только что снова его приготовила! простите за подробность, такая вкуснота, что аж тарелку облизала)))) невероятно вкусно, просто и реально ооооочень быстро! просто восторг! миллион благодарностей Саше и его верной классной команде! уже оставляла комментарий тут, не удержалась и ещё раз написала! распространила этот рецепт дальше! это шедевр!
Спасибо,шеф,подача супер,возьму на заметку,век живи-век учись.Мне 63 года ,почти всю жизнь готовлю,но сегодня узнала что-то новое.Счастья тебе,здоровья и всего самого наилучшего.
Вы знаете , мой ребенок не ест кабачки, видеть их не хочет. Показала вначале ему видео, он сказал нуууу попробую, сделала также , сьел две порции. Подача самого рецепта на высоте и получилось именно вкусно , базилик правда просил не добавлять в другой раз, видимо просто детское предпочтение. Спасибо
Конечно не 6 минут, минут 10 ушло у меня, но не факт. без базилика и с обычными помидорами, но кабачки получились как обещано, альденте, давно добивалась такого, но обычно просто каша. Спасибо шеф. 👍Слежу за твоей карьерой. Желаю звёзды Мишлен от души. ❤
Саша, большое вам спасибо за этот простой и быстрый рецепт. Мой сын, до этого непереносивший на дух кабачки, взглянул на этот овощ другими глазами ( а так же другим носом и языком😂). Моим следующим экспериментом над сыном будет теплый салат из баклажан😊. Вам успехов и благодарной аудитории!
Блин! Пока смотрела, слюной захлебнулась 👍🤤🔥 🤣 Да..., конечно....,если я так намахну сковородкой, то всё! Еда везде, шкафчик горит... Рецепт конечно классный! Покажите пожалуйста ,как простым смертным, перемешивать ,без жонглирования 🤣
@AnnaMilka79
10 ай бұрын
😂 женщина повар, мешай лопаткой, шефже тоже лопаткой пользовался
Шеф, пожалуйста, ещё рецепты за 5 минут) кабачки очень понравились.
Подписалась после первой же минуты этого видео. Такой харизматичный повар! И рецепт то, что надо - быстро, вкусно! Спасибо 😍 Смотрю и улыбаюсь 😀
@GROSSMAN63
11 ай бұрын
Наверно очень любите жареный горелый горький чеснок и кабачки со шкурой!
Обалденно вкусно! Спасибо, шеф!
- Спасибо - Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших видео
Всё очень интересно, и каждое блюдо хочеться попробовать ! Спасибо !
Пожалуйста, побольше таких рецептов на лето .👏👏👏
Нравится,что попутно объясняют для чего именно такая нарезка или ещё какиенить секреты, до меня так лучше доходит, а главное-запоминается👍👍👍
Божественно. Не знала что я умею так здорово готовить. Спасибо за рецепт и секретики!
Я конечно понимаю, что кабачок можно и сырым есть, но я бы ещё минут пять бы готовил, до полной готовности. А так смотрится хорошо. Надо будет попробовать.
@7208021
2 жыл бұрын
Тоже, когда буду пробовать - кабачки и мясо вперед, потом чеснок чтобы не перегорел но отдал вкус и остроту, в конце томаты "для свежести". Буду пробовать так. :)))
@dmitry.4021
2 жыл бұрын
Еще пять минут и он переготовится - будет не хрустящим, а разваренным в сопли ))
@7208021
2 жыл бұрын
@@dmitry.4021 Понял, спасибо , будем пробовать варианты. Само блюдо супер - овощи и мясо, ничего лишнего :)) Тем более кабачков у жены навалом ...
@Mademoiselle_Opossum
Жыл бұрын
@@dmitry.4021 не будет он разваренным в сопли) на пустой сковороде он не мнётся, просто будет чуть более прожаренным)) В конце концов, не все любят полусырые кабачки))
Это очень вкусно!)) спасибо за рецепт!))))
Так аппетитно😍😍😍красиво, быстро и вкусно!!!!
Саша,как всегда супер!!!Обязательно приготовлю❣❣❣
Очень крутое блюдо!!! Для лета прям огонь!!! Александр, спасибо вам за рецепт❤
Это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!👍
Приготовила. Очень вкусно! Спасибо ☺️
Спасибо за супер блюдо! Люблю кабачки❤
Благодарю, сейчас готовлю по Вашему рецепту👍
Спасибо за вкусные и простые рецепты из ДОСТУПНЫХ продуктов!
Очень вкусно, рекомендуем! Сашке спасибо✌️
Спасибо, Вам! Класс!!!
Получилось очень вкусно! Сочно! Очень быстро! Спасибо за рецепт!!!
Вкусно, быстро, красиво, бюджетно да ещё полезно! Гениально! Браво и спасибо!
Супер рецепт. Яркий и гармоничный вкус. Без заморочек.
Это гениально! Спасибо!)👏👏👏
Я кайфую от шефа!!! Помимо рецептов у меня ещё и хорошее настроение))) Супер!!!!!
Просто! Быстро! Вкусно! Отличный рецепт! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!аж слюнки текут...
Рецепт простой,но очень интересный, спасибо!!!
Классно, быстро, доступно, полезно!!!
Очень хороший рецепт! Спасибо большое! !!!
Супер!!! Приготовили, съели и счастливы!!! Спасибо!
Сашечка, спасибо за рецептик! Обожаю Вас!
Попробовала приготовить. Это ооочень вкусно, семье понравилось 😋
Классный рецепт! Кабачки как раз сейчас самое то. Спасибо за рецепт!)
Обожаю такие рецепты!Благодарю!🙏👍
Обожаю эту передачу!💖
Очередной респект кулинару. Все очень быстро, чётко и доступно.
Мммм все побежала я за кабачком и помидорами!!! Отличный рецепт! Спасибо
Только что приготовила! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусно!) И быстро, спасибо за вашу рубрику
Реально быстро и вкусно! 👍👍👍Быстро готовится и быстро съедается! 😃Спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо за рецепт! Приготовила, действительно быстро и всем очень понравилось 😊
Так красиво выглядит блюдо , что бегу готовить мужу на ужин!🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт!
Как всегда просто,вкусно,главное быстро и из простых,доступных,недорогих продуктов.
Пожалуй, лучшее кулинарное шоу👍 Все очень просто и доступно и легко приготовить, отдельное спасибо за общую атмосферу позитива. Стал, немного, шеф-поваром с такими простыми рецептами))👍
Вся квартира в запахе чеснока и базилик вообще раньше не особо котировался , но рецепт мое почтение, вкус бомбический,спасибо!
Не первый раз готовлю, получается очень вкусно и быстро!
Супер!!! Приготовила, это было волшебно 🎉 Спасибо, шеф!
Спасибо! Позитивно, вкусно, красиво👍
Сегодня приготовила по вашему рецепту, и обалдела ,как это вкусно ! 👍👍👍😋 Спасибо, и как вовремя!
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления кабачков! А сколько добра и позитива!!!
Как же вкусно говорится и готовится!!! Да, и это действительно быстро! Спасибо за классный рецепт и подачу❤❤❤
Все гениальное просто! Спасибо.
🔥 Обожаю быстро-ужин! 🎉Спасибо! 💐
Саша, спасибо за рецепт !!! Не буду долго рассказывать. Сделала точно по рецепту … Фантастика!!! Это оооочень вкусно!!!
Спасибо за Ваши вкусные вкусные и полезные рецепты! Удачи Вам !
Приготовили, вкусно, быстро. Спасибо!!!
Всегда режу так кабачки и готовлю так летом часто, просто интуитивно, а оказывается - эта нарезка чьё-то изобретение)
Вкусно очень) Эти тёплые, но не приготовленные Черри придают простому блюду новые краски😍
Шикарно, пошла готовить!
Спасибо большое! Супер блюдо! То, что надо! Только у Вас самые лучшие секретики. Вы лучший!❤
Я уже четвёртый раз готовлю это блюдо! Просто оооочень нравится! Вкуснятина!
правда и не сложно, и очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за классный рецепт!
Спасибо шеф за рецепт! Который раз убеждаюсь,что все гениальное- просто!❤
Обязательно приготовлю, шикарное блюдо!!!!!
Спасибо! Сегодня приготовила, получилось нереально вкусно и выглядит красиво 😍
Умница! Процветания вам, здоровья❤
Первый раз посмотрела ваши видео ! Супер ! Очень харизматично и интересно !
Пошла готовить))) спасибо за рецепт!)
Какой молодец! Лаконично! Все понятно,красиво! Спасибо!
Наконец то приготовила! Это просто супер! Очень вкусный итальянский ужин получился😊я в восторге! Спасибо за рецепт
Очень вкусно и просто, спасибо!
Шикарный рецепт!!! Скоро начнется сезон кабачков, порадуйте нас новыми рецептами с кабачками!
супер блюдо! готовлю его уже вторую неделю почти каждый день! мужу никак не надоест)))) а я-то как обожаю
Это офигеть как вкусно, просто до гениальности и так вкусно.
Это ООООЧЕНЬ ВКУСНО и быстро.ем и наслаждаюсь, люблю когда кабачки немного похрустывают
Выкладывайте , пожалуйста, побольше ПРОСТЫХ и БЫСТРЫХ рецептов! Пошла готовить ваше блюдо)))
Я готовила без курицы. Мне очень понравилось. Супер. Большое спасибо за такой вкусный рецепт.
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно..👌👏
Приготовила, да, быстро, вкусно, возьму на заметку,спасибо
Ну ладно , красава!! Интересно, мне одной Александр напомнил Джимми Оливера???🤣🤣🤷
Супер блюдо! Благодарю!
Это и правда очень вкусно.Жалею только,что этот рецепт не попадался мне раньше.Очень люблю кабачки и теперь это блюдо будет на моем столе частенько