Як приготувати КВАШЕНИЙ БУРЯК / прості рецепти /.

ДЛЯ приготування беремо стиглий, соковитий червоний буряк насиченого кольору і
без білих прожилок.
Миємо і чистимо від шкірки.., накладаємо у чисті банки.
ДЛЯ заливки :
- 1 л води ;
- 2 столові ложки солі ( 50 грам ) ;
- 1 столова ложка цукру ( 35 грам ).
Вимішуємо і заливаємо буряк .
Накриваємо марлею або кришкою з отворами..,
тримаємо при кімнатній температурі протягом 8- 10 днів.
СМАЧНОГО.🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ.
• Консервація НА ЗИМУ .
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
"Для кухні..."
• Для кухні...
" ДЕСЕРТИ У СКЛЯНЦІ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ " Моє Подвір'я "
/ channel

Пікірлер: 190

  • @user-bq3pn6xn3v
    @user-bq3pn6xn3v3 жыл бұрын

    Шановні мої глядачі.!! Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів. *" Готуємо домашні страви."* kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A *" Страви ДО ПОСТУ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Консервація НА ЗИМУ."* kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 *" Смачні напої."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *"Для кухні..."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" ДЕСЕРТИ У СКЛЯНЦІ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK *" Життя В СЕЛІ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ *" Моє Подвір'я "* kzread.info/dron/GoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg.html

  • @user-vc2gf2uy5t

    @user-vc2gf2uy5t

    7 ай бұрын

    1:08 Сколько лишнего пустословия!

  • @user-uk4fw3qe7h
    @user-uk4fw3qe7h7 ай бұрын

    Я заливаю просто водою,так само сквашуєтся і потім в погреб,чудовіий квас до борщу

  • @lidiyaslavutska7325
    @lidiyaslavutska73253 ай бұрын

    Спасибо за обстоятельность и лаконичность,а также за хороший рецепт.Божьих благословений Вам❤🌸🙏🏻🌴🌈🙌🏻🍇🌹🌺

  • @svitlana.cvityk
    @svitlana.cvityk2 ай бұрын

    Дуже цікаво.Моя мамочка часто квасила буряк.Це було смачно.Подяка вам.Розвитку вашому каналу.Підписка.Вподобайка.Миру нам всім!!!🇺🇦

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 ай бұрын

    Вітаю Вас, Світлано , і дякую за гарний коментар.

  • @user-im2jd7gc4b
    @user-im2jd7gc4b9 ай бұрын

    Дуже дякую за ридну мову! За чудовий рецепт, таке гарне пояснення! ❤

  • @ninatymchenko7416
    @ninatymchenko74165 ай бұрын

    Дуже хороша україгська мова. Дякую.

  • @user-yv7xd2st7n

    @user-yv7xd2st7n

    4 ай бұрын

    ??????????????????????????????

  • @Udav48
    @Udav486 ай бұрын

    Я квашу білий буряк. І без солі та цукру. Просто заливаю водою з під крана і через два тижні - готово.

  • @user-ny4xt7yu7z

    @user-ny4xt7yu7z

    5 ай бұрын

    Де ви берете білий буряк? У нас його ніде нема, а я чула що з нього борщ найстаріший

  • @Udav48

    @Udav48

    5 ай бұрын

    @@user-ny4xt7yu7z Прошу у знайомих, які мешкають у селі і вирощують кормовий буряк. Це - саме він.

  • @user-ee1rg1md3s

    @user-ee1rg1md3s

    4 ай бұрын

    То він же в Вас цукровий, а ми такого не маємо. Тому і треба цукор додавати. Я один раз у житті такий бачив.

  • @allakushnir5822

    @allakushnir5822

    4 ай бұрын

    Я теж квашу цукровий буряк, борщ з ним дуже смачний, а салат з квашении бураком, зеленою цибулею та яйцем- це така смакота🥰👍

  • @user-cg6vm7om9i
    @user-cg6vm7om9i7 ай бұрын

    Год уже квашу по вашему рецепту! Борщ получается прекрасный с буряками! Дякую панi Iнна! Привет из Казахстана!

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    7 ай бұрын

    Вітаю Вас і дякую за гарний коментар

  • @user-gw7gz3jn8l
    @user-gw7gz3jn8l2 ай бұрын

    Дуже смачний рецепт. Для борщу просто ідеально. Дякую за рецепт

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 ай бұрын

    Дякую Вам за гарний коментар

  • @user-fn3wn4lu5e
    @user-fn3wn4lu5e3 жыл бұрын

    Моя бабуся теж квасила бурячки, тепер спробую і я, спасибі за рецепт!

  • @user-cl7lf5oc1h
    @user-cl7lf5oc1h2 жыл бұрын

    Дякую за корисні поради і цікаву розповідь.

  • @halynaternavska1729
    @halynaternavska1729 Жыл бұрын

    Дякую за ваші, дуже корисні поради. Здоров'я, миру і процвітання.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Дякую і навзаєм бажаю Вам найміцнішого ЗДОРОВ'ЯЧКА, Галино.🌺

  • @user-lo6mk8gj3q
    @user-lo6mk8gj3q Жыл бұрын

    Я тоже люблю. Борща с с квашеной свёклой. А как делать не знала. Огромное спасибо. Берегите себя.

  • @user-tl2nf4pn2q
    @user-tl2nf4pn2q3 жыл бұрын

    Як приємно починати ранок з перегляду Ваших відео! Моя бабуся теж казала на банку слоїк. А ще на сковорідку- пательня. 😘😘😘

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 жыл бұрын

    Дякую за гарний коментар і чудовий настрій.🌺🌺🌺

  • @ujjlifil325

    @ujjlifil325

    3 жыл бұрын

    @@user-bq3pn6xn3v Спасибо большое.Сколько он простоит в погребе ,с мая месяца?

  • @user-dj5bc4zb1i
    @user-dj5bc4zb1i8 ай бұрын

    Дякую Вам велике. Самий смачний борщ готувала моя бабуся саме з квашених буряків. Єдине, вона ще на 3-х літровий слоїк клала один цукровий буряк. Але сам рецепт я так і не дізналась в неї, нажаль.

  • @olga.shuprova
    @olga.shuprova Жыл бұрын

    Дякую Вам!!!

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    На здоров'ячко

  • @user-jf1fw2tc1i
    @user-jf1fw2tc1i3 жыл бұрын

    Дуже люблю борщ з квашеним буряком!!!

  • @user-rh7kf3zg1d
    @user-rh7kf3zg1d Жыл бұрын

    Супер! Спасибо. 🌹

  • @user-qo2qr8el8y
    @user-qo2qr8el8y3 ай бұрын

    Доброго дня. Зробила - не вірю що так смачно. Це просто смакота. Борща не можу наїстись. Хочу ще і ще. Більше не хочу варити буряки для борщика. То зовсім інший смак з квашеними. Смакота! Щиро дякую за рецепт☀️🥰

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 ай бұрын

    Щиро дякую Вам за гарний коментар.

  • @dimassh7372
    @dimassh7372 Жыл бұрын

    Колись, у кожної сім'ї,з нашої місцевості,на столі стояла банка з квашеним буряком і буряковий квас

  • @tanyas9305
    @tanyas93053 жыл бұрын

    Чекала цього рецепта. Ми любимо борщ саме з квашеним бурячком

  • @nadjaliebelt6448
    @nadjaliebelt64487 ай бұрын

    Дуже дякую

  • @ULK181
    @ULK1818 ай бұрын

    Інно,добрий день Спробуйте заквасити буряк без солі.Він набагато буде корисніший і дуже смачний квас з буряка,який ще й знижує тиск.Я зливаю квас і ще раз заливаю водою.Стоїть прекрасно поки не використаю. Дуже смачний жарений сквашений буряк ,натертий на тертушку.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    8 ай бұрын

    ДЯКУЮ, спробую

  • @nadiianadiia2357

    @nadiianadiia2357

    7 ай бұрын

    Поділиться рецептом квашених буряків, якщо не важко 😊

  • @user-pv2yr4vr8h
    @user-pv2yr4vr8h2 жыл бұрын

    Щиро дякую за Ваш рецепт.Я недавно почала готувати буряковий квас( як ліки від підвищеного тиску ( там використовується вода + мед)), а сам буряк викидала чомусь, хоч він здався мені смачним...Дякую Вам за пораду.Тепер матиму подвійну користь: і ліки ,і смачні страви.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Чудовий коментар.!! Дякую Вам, Наталія.!! Готуйте і здорові споживайте.🌺🌺🌺

  • @user-on7xh1lc7e

    @user-on7xh1lc7e

    2 жыл бұрын

    Напишите пожалуйста рецепт от давления из буряка

  • @user-pv2yr4vr8h

    @user-pv2yr4vr8h

    2 жыл бұрын

    @@user-on7xh1lc7e На Ютубе очень много разных рецептов свекольного кваса. У кого я подсмотрела этот рецепт уже точно не скажу.Готовила очень просто: 3- х литровую банку на 1/3 ( можно и больше) заполнила нарезанной соломкой свеклой( способ нарезки не столь важен; если планируете свеклу потом использовать в еду- нарезайте соответственно). Залила все это водой ( можно обычной( если уверены в ее качестве) или же кипячёной ( но остывшей))+ чайная ложечка меда. Горлышко банки закрыть марлей( завязать или затянуть резинкой). Поставить в теплое место( у меня просто стоит на кухонном столе), периодически снимать появляющуюся пену...Через неделю квас д.б.готов( м.б. и раньше, если у Вас в комнате жарко). Квас слить в отдельную банку, поставить в холодильник и принимать по 1/2 стакана за пол часа до еды 3 раза в день( смотрите по своему состоянию). Оставшуюся свеклу можно тоже употреблять в пищу...Крепкого Вам здоровья!

  • @user-xv4gm5pq9e
    @user-xv4gm5pq9e8 ай бұрын

    Спасибо Вам большое за рецепт!!! Желаю процветания вашему каналу!!! Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!

  • @user-mg8bk5xo7q
    @user-mg8bk5xo7q7 ай бұрын

    Дякую, пані Інно, за рецепт. Миру і добра вам!

  • @olenapancheshna4800
    @olenapancheshna48003 жыл бұрын

    спасибо Инночка !

  • @user-th6jh7vm2f
    @user-th6jh7vm2f3 жыл бұрын

    Поверьте, это очень вкусно и полезно, молодые хозяюшка учитесь у Инны, делайте по её рецептам и будете здоровы! Всем, всем здоровья в Новом году!

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 жыл бұрын

    И Вам желаю самого крепкого ЗДОРОВЬЯ, Екатерина.🌺

  • @ujjlifil325

    @ujjlifil325

    3 жыл бұрын

    @@user-bq3pn6xn3v Спасибо.Сколько может стоять а погребе летом.Или лучше маринованные ,они может дольше сохраняться летом в рогребе

  • @user-qj8wo3yv2d
    @user-qj8wo3yv2d Жыл бұрын

    Дякую!💙💛❤

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    На здоров'ячко.

  • @Stella-ph3yk
    @Stella-ph3yk2 жыл бұрын

    Спасибо 💞👍❤❤

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    На здоровье.🌺

  • @oyagolecko3374
    @oyagolecko33743 жыл бұрын

    Вітаю вас Інна,дякую вам за вашу роботу. 🙂👍💗

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 жыл бұрын

    На здоров'ячко.🌺

  • @MariofFatimain
    @MariofFatimain2 жыл бұрын

    Щиро дякую та підписуюсь.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Вітаю Вас на канал *" Моє Подвір'я."* 🌺

  • @comfyhuawei2305
    @comfyhuawei23052 жыл бұрын

    Спасибо за рецептик,вовремя,мне надо кушать квашеной буряк,для поднятия гемоглобина,спасибо,дай бог здоровья.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье.🌺🌺🌺

  • @user-tn4ed8wq6v
    @user-tn4ed8wq6v7 ай бұрын

    Спасибі за рецепт квашений буряк для хрону

  • @user-ys7gw3cj5c
    @user-ys7gw3cj5c11 ай бұрын

    О, чудовий рецепт. Дякуємо

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    11 ай бұрын

    На здоров'ячко готуйте 🌺

  • @user-ck4kg7ew1z
    @user-ck4kg7ew1z9 ай бұрын

    Дякую!

  • @user-md5ln9vx2z
    @user-md5ln9vx2z3 жыл бұрын

    Смачно, корисно та дуже практично! Рецепт - знахідка, давно шукала такий. Щиро дякую, що поділились!

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 жыл бұрын

    На здоров'ячко.!!🌺🌺🌺

  • @user-nf5kw3sw5u
    @user-nf5kw3sw5u2 ай бұрын

    класно щас зроблю!

  • @user-rv1ok9mw1m
    @user-rv1ok9mw1m3 жыл бұрын

    Дякую

  • @user-gn3nc6zy2c
    @user-gn3nc6zy2c Жыл бұрын

    Дякуемо

  • @user-gk2fx4hx7c
    @user-gk2fx4hx7c3 жыл бұрын

    Рада вітати Вас Дорога моя Інночка! Із задоволенням подивилася рецепт квашеного буряка ! Все відмінно в поясненні і усвідомила що робити треба потроху, з'їв порцію і потім знову можна заквасити! Для борщу, для салату і у вигляді квасу використовується і як самостійне блюдо! Хороша тим що натуральне квашення без всяких консервантів! З наступаючим Новим роком! Завжди дивлюся ваші випуски із задоволенням і багато чому вчуся у моєї улюбленої Інночки!

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 жыл бұрын

    Щиро дякую Тобі, дорога моя Альбіна, за перегляд і добрі слова.!!🌺🌺🌺

  • @mishelll2008
    @mishelll20083 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-fg5mw9rh6k
    @user-fg5mw9rh6k8 ай бұрын

    Супер 👍👍👍

  • @user-rh6lv4cv7k
    @user-rh6lv4cv7k3 жыл бұрын

    Миллион лайков👍👍👍💞💐🌲🏡

  • @ksenyalovegiii6783
    @ksenyalovegiii67832 жыл бұрын

    Дякую за автентичні рецепти і контент УКРАЇНСЬКОЇ

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Вам дякую за гарний коментар.🌺🌺🌺

  • @user-on7xh1lc7e
    @user-on7xh1lc7e2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, очень нравится ваш канал, всегда смотрю с удовольствием и нравится ваш голос,спокойный,процветания каналу,подписалась уже года 2 назад, спасибо вам большое!

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Лариса, спасибо Вам огромнейшее за поддержку и добрые пожелания.🌺 Такие комментарии всегда очень приятно читать.

  • @ludat2240
    @ludat22402 жыл бұрын

    Все. Зробила. Чекаю 8днiв. Дякую.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Якщо банка стоїть у теплому приміщенні - то сквашування відбувається швидше. Через кілька днів пробуйте.!

  • @maschazigryuk2519
    @maschazigryuk2519 Жыл бұрын

    Хочу вам подякувати за такий корисний рецепт.Використовую з радістю. Знайомі вже просять цей чудо - рецепт.З задоволенням слухаю ваші поради.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    На здоров'ячко. Дякую за гарний відгук.

  • @user-jz1fi3qw7e
    @user-jz1fi3qw7e3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,получился хороший,уде и борщь варила,очень вкусно.Его и так можно есть. Еще раз спасибо. Всем советую.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 жыл бұрын

    Спасибо Вам, Лариса, что делитесь своими впечатлениями.🌺🌺🌺

  • @user-ck6yj2wh9e
    @user-ck6yj2wh9e3 жыл бұрын

    Рецепт Понравился - - спасибо вам большое!

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье.🌺

  • @oxieke5625
    @oxieke5625 Жыл бұрын

    Дякую, не знала що так просто )

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    На здоров'ячко.🌺

  • @user-by8rb8ny4k
    @user-by8rb8ny4k9 ай бұрын

    Спробую... Дякую за щиру працю ❤💙💛

  • @user-jw4vp9md2t
    @user-jw4vp9md2t6 ай бұрын

    Я квашу варений буряк, ріжу на палички, заливаю теплою водою, солі даю на трилітровий слоїк одну ложку солі.

  • @user-uo8fi2eu6x
    @user-uo8fi2eu6x Жыл бұрын

    Привіт. Я стільки корисного дізналася. Дякую.

  • @user-qi1fn2ly5k
    @user-qi1fn2ly5kАй бұрын

    Нарешті я знайшла україномовний канал про квашення овочів

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Ай бұрын

    Вітаю

  • @user-fe2oe2py8b
    @user-fe2oe2py8b2 жыл бұрын

    Я квашу без соли и сахара!!!!💞💞💞👋👋👋

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Интересно... Я так ещё не готовила.🌺

  • @valentynapushkash2908

    @valentynapushkash2908

    Жыл бұрын

    А как вы делаете без сахара? Поделитесь пожалуйста🥰

  • @user-rq8ol3nd9c

    @user-rq8ol3nd9c

    Жыл бұрын

    Моя мама теж квасила без цукру і солі. І квасила іменно буряк із білими прослойками. У нас його називають красий. Дуже смачний борщ мама варила з цього буряка.

  • @user-bb7iq8xo9j
    @user-bb7iq8xo9j2 жыл бұрын

    Классно и просто! Как с огурцами, ничего сложного. Но бабушка готовила (квасила) кормовой буряк. Я ещё уточнял у отца потом. Но видимо рецепт сквашивания одинаков. Остаётся только вырастить буряк.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Так, Ви повністю праві - рецепти сквашування прості - додаємо сіль і тримаємо у теплому приміщенні пару днів. Но кормовий буряк я не пробувала ще квасити... Колись спробую. Квашені овочі дуже корисні.

  • @cats-hair-on-a-table

    @cats-hair-on-a-table

    2 жыл бұрын

    @@user-bq3pn6xn3v добрий день! у мене з'явилась біла цвіль. це нормально чи краще новий заквасити?

  • @user-zi3cz1qm2q
    @user-zi3cz1qm2q2 жыл бұрын

    Щиро дякую!

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    2 жыл бұрын

    Готуйте на здоров'ячко.🌺

  • @user-li5ls4nf1x
    @user-li5ls4nf1x3 жыл бұрын

    Дякую.

  • @user-fe3yd2zm7k
    @user-fe3yd2zm7k9 ай бұрын

    Дякую, бабуся готувала і я спробую.

  • @angelikavarakuta4784
    @angelikavarakuta478410 ай бұрын

    😊👍

  • @user-rl4vg2tb5k
    @user-rl4vg2tb5k Жыл бұрын

    Доброго дня, Інна, иоя мама готувала буряковий квас, до червоного буряка добавляла цукровий буряк. Використовували для приготування борщу, а також хрону, хрін заправлений цим квасом був дуже смачний.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Дякую Вам за гарну пораду .🌺

  • @user-dy2hx9ig6y
    @user-dy2hx9ig6y8 ай бұрын

    Скажите пож, буряк винегретный можно квасить? Для борща

  • @user-qi1fn2ly5k
    @user-qi1fn2ly5kАй бұрын

    А моркву таким рецептом теж можна?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Ай бұрын

    Окремо моркву я не квасила.., лише всі молоденькі овочі разом. Подивіться будь ласка kzread.info/dash/bejne/q6iE1aOsltfYg7w.htmlsi=L7rP531kMf9JfWo6

  • @user-ks6nf3pf9c
    @user-ks6nf3pf9c11 ай бұрын

    Рецепт починається з 4:00

  • @user-wi3pd6og5v
    @user-wi3pd6og5v7 ай бұрын

  • @user-np3rv2yv9b
    @user-np3rv2yv9b2 жыл бұрын

    🍜❤👌

  • @galynadovbeniuk
    @galynadovbeniuk6 ай бұрын

    Чому є зверху банки є пліснява ? Я готувала по вашому рецепту Що зробити?

  • @elza8610
    @elza86108 ай бұрын

    Для закваски найкраще столовий буряк , (з білими прожилками) , не червоний на салат. Але зараз не знайти того буряка..

  • @tatjanazemlyak2372

    @tatjanazemlyak2372

    8 ай бұрын

    Так:моя мама теж казала,що так й буряк саме найкращий для борщу.

  • @user-xk5kw6bn6g
    @user-xk5kw6bn6g8 ай бұрын

    По Болотову потрібно квасити всі овочі. Це дуже корисно.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    8 ай бұрын

    Звичайно. Так і робимо. kzread.info/dash/bejne/q6iE1aOsltfYg7w.htmlsi=30C3-tV3mBIl8ec_ kzread.info/dash/bejne/oparmbWcnJOqipc.htmlsi=9ObYTJxHkvIRlqUS kzread.info/dash/bejne/fmyFmLBspbC_c9I.htmlsi=G8omdmj-_bTxiVBw

  • @ULK181

    @ULK181

    8 ай бұрын

    Ви знаєте ,наші бабусі знали це і без болотова.

  • @SamsungA-kv5ig
    @SamsungA-kv5ig Жыл бұрын

    Буду дуже вдячна, якщо порадити як квасити цукровий буряк

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Я ще не готувала, та мені колись радили просто залити водою , бо цукровий буряк має свій солод. Ви на пробу можете зробити літрову баночку.

  • @user-hz7im8pi9c
    @user-hz7im8pi9c6 ай бұрын

    Доброго дня вам, підкажіть а підв'янувший бурячок підійде?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    6 ай бұрын

    Не бажано брати

  • @user-dr6ph2cf8r
    @user-dr6ph2cf8r8 ай бұрын

    Шановна пані Інна, а скажіть будь ласка чи можу я заквасити цитцевий борщовий буряк?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    8 ай бұрын

    " цитцевий буряк " - це який .? Я не можу нічого порадити - бо вперше чую таку назву.

  • @user-dr6ph2cf8r

    @user-dr6ph2cf8r

    8 ай бұрын

    Добрый день, у нас на Кіровоградщині так називають буряк борщовий він полосатий, розовий з білим, борщ не краситься, а оранжевий.

  • @valyadeshko393

    @valyadeshko393

    8 ай бұрын

    ​@@user-dr6ph2cf8rМожна,просто сік буде не такий насичений,як від столового.Можна квасити різні буряки і навіть цукрові.

  • @user-do1ki8vl5f
    @user-do1ki8vl5f Жыл бұрын

    Доброго дня! Я так давно шукала цей рецепт.Ні не так,не шукала,а просто думала,як покойна наша сусідка,баба Паша їх робила?Було прийду до неї в гості,а вона у рем'янці борщ варе,а коло столу стоїть битончик,а там оці буряки в ньому,вона набирає скільки треба і кидає в борщ .А ще в другому битончику стоять помідори,чи то різані,чи натерті, може трохи приварені,ну таке червоне,того трохи взяла вкинула,і такий у неї борщ червоний, гарний! І я по ютубу написала,,як заквасити буряки? І на вас вийшла.Тепер і я так буду квасить Дякую вам!😊А по поводу помідорів, не підкажете, можна отак сирі накласти в бутиль,і поставить,чи вони заграють? Може солі туди багато?🤔

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Дякую за гарний коментар 🌺 Мій улюблений рецепт помідорів kzread.info/dash/bejne/iqRsysRupdqwcbw.html А ще спробуйте маринований буряк kzread.info/dash/bejne/a2udkraEibbVlKg.html

  • @user-do1ki8vl5f

    @user-do1ki8vl5f

    Жыл бұрын

    @@user-bq3pn6xn3v Дуже дякую 💖💖

  • @user-xs4zi4ei6p
    @user-xs4zi4ei6p Жыл бұрын

    🦋👁 👍😁

  • @user-ed6cq4qy6o
    @user-ed6cq4qy6o3 жыл бұрын

    Скажіть будь-ласка,чи ви квасите кормовий буряк і як?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    3 жыл бұрын

    Ні.., кормовий не квасила... Хочете приготувати- зробіть все за оцим рецептом.🌺

  • @user-ed6cq4qy6o

    @user-ed6cq4qy6o

    3 жыл бұрын

    @@user-bq3pn6xn3v Дякую

  • @ludmilafilimonova1583

    @ludmilafilimonova1583

    2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт , делаю также , удачи вам и вашему каналу .

  • @galinarozdestvenska
    @galinarozdestvenska Жыл бұрын

    Люба господине, підкажіть, будьласка. Піну, яка з'являється, потрібно видаляти?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Під час сквашування я не видаляю. Лише в самому кінці приготування її варто забрати.

  • @galinarozdestvenska

    @galinarozdestvenska

    Жыл бұрын

    @@user-bq3pn6xn3v Дякую Вам ❤️

  • @user-tl3zh8df5s
    @user-tl3zh8df5s Жыл бұрын

    Доброго дня.Россол надо кипятить?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Ні, не треба. Рецепт є в описі під відео.

  • @user-rh3xd6fh9z
    @user-rh3xd6fh9z Жыл бұрын

    А якщо не можна споживати цукор,то як бути? Можна зробити квас без нього?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Можна. Тільки бродити буде довше.

  • @user-oc3um7wy9f

    @user-oc3um7wy9f

    Жыл бұрын

    Тільки вода!

  • @tatjanazemlyak2372

    @tatjanazemlyak2372

    8 ай бұрын

    ​@@user-oc3um7wy9fМоя бабуся з Кiровоградської області заливала буряки тільки водою.Але,пам'ятаю,там з'являлвсь трохи біла цвіль.Вона буряки перед закладкою обмивала,мабуть.А що з квасом робила,не знаю. Мене, дитину,тоді це не цікавило. Пам'ятаю тільки смак бабусиного борщу з печі:такого смачного я ніколи пізніше не їла. P.S.Вона клала зверху віночок с уже сухого кропу,борщ настоювався,а потім вона його викидала. І ще:в самому кінці бабуся клала в макітру невеличкий кусочок старого сала і часник туди ж клала і перетирала все це макогоном.Потім-в борщ.Все-борщ був готовий.

  • @user-vr6tj5zb3d
    @user-vr6tj5zb3d Жыл бұрын

    Так дуже богато балачок

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Відео п'ять хвилин - а вам забагато балачок .??

  • @liskas4062
    @liskas4062 Жыл бұрын

    От,скажіть,деякі зовсім не використовують сіль та цукор,це правильно?..У Карпатські шкварки дивилася,вона просто холодною водою заливає на дві неділі

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    А чому Ви мене питаєте як правильно.?? Я показала свій спосіб приготування.., Ви побачили інший. Найпростіший варіант - це приготувати найменшу порцію в 1л банках за обома рецептами - скуштувати і вибрати для себе кращий.

  • @liskas4062

    @liskas4062

    Жыл бұрын

    @@user-bq3pn6xn3v Та,я вже зробила по вашому,буду чекати

  • @liskas4062

    @liskas4062

    Жыл бұрын

    @@user-bq3pn6xn3v тільки цукру більше вкинула

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Зробіть ще одну порцію без спецій. Напишете - чи сподобалося.

  • @valyadeshko393

    @valyadeshko393

    8 ай бұрын

    Я також без солі і цукру роблю.Це корисніше.

  • @user-yg1ph5nz7j
    @user-yg1ph5nz7j11 ай бұрын

    А якщо діабет і цукру не можна? Як тоді заквасить?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    11 ай бұрын

    Без цукру .!! Але варто вибирати гарні сорти бурячка. Соковиті і солодкі. І квас буде бродити трошки більше часу.

  • @user-yp1yh6pj1b
    @user-yp1yh6pj1b Жыл бұрын

    Я не зрозуміла буряк потрібно брати червоний борщовий чи вінігретний? Квашений буряк коли потрібно класти в борщ , коли його вариш ,так , як і свіжий ?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    У мене звичайні сорти червоного буряка, який однаково добре підходить і для приготування борщу, і для вінігрету. Чи є інші сорти червоного буряка.?

  • @user-tn4ed8wq6v
    @user-tn4ed8wq6v7 ай бұрын

    Я просила як заквасити буряк для хрону що треба додати до буряка щоб заквасити

  • @galynadovbeniuk
    @galynadovbeniuk7 ай бұрын

    Чому появляється плісніва?

  • @user-rl9vq8sh3b
    @user-rl9vq8sh3b9 ай бұрын

    Що таке слоїки?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    9 ай бұрын

    Склобанки.

  • @svitlanaholysh8777
    @svitlanaholysh87775 ай бұрын

    Ліпше порізати ніж цілий

  • @ostapbulba8590
    @ostapbulba8590 Жыл бұрын

    То до того не звичайний червоний годиться треба особливий бурак баба квасила ,слава Уманщині с. Гродзіво

  • @user-iv5fk7mk2i
    @user-iv5fk7mk2i Жыл бұрын

    Варений чи сирий бурячок потрібно?

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Сирий.

  • @user-qw6ju3ch6m
    @user-qw6ju3ch6m Жыл бұрын

    Вибачте, але справжній квашений буряк без солі і тим паче без цукру.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Дякую. Я ще не готувала без спецій. Треба буде спробувати.

  • @user-in2lm4zb7i
    @user-in2lm4zb7i7 ай бұрын

    Надо было просто сказать рецепт квашения , а не читать лекции.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    7 ай бұрын

    Це мені вирішувати як вести свій канал.

  • @lubagalkovich93
    @lubagalkovich93 Жыл бұрын

    ВИ БАЧИТЕ -ЩО РОБИТЬ МОСКОВСЬКИЙ ЦЕНТР ПО ІНТЕРНЕТУ НЕ НАПИСАЛА НІЧОГО ПОГАНОГО ТІЛЬКИ ВИРАЗИЛА ДУМКУ ВІДНОСНО УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ -А РОБОТИ В НИХ ТАК НАСТРОЄНІ -ЩО НАВІТЬ І ЦЕ ПОЗАКРЕСЛЮВАЛИ...А ВИ КАЖЕТЕ -ЩО МОВА НЕ МАЄ ЗНАЧЕННЯ...ОСЬ ВАМ САМИЙ ПРОСТИЙ ПРИКЛАД¡¡¡

  • @lubagalkovich93
    @lubagalkovich93 Жыл бұрын

    ДУЖЕ ВДЯЧНА ГОСПОДИНІ ЗА ДОКЛАДНУ РОЗПОВІДЬ І ОСОБЛИВО -ЩО ПО УКРАЇНСЬКИ- ПО ГАЛИЦЬКИ ЦЕ РАДУЄ ДУШУ- ТОМУ -ЩО В ГАЛИЦЬКІЙ ЗЕМЛІ ЗБЕРЕЖЕНО БАГАТО ЦІКАВИХ ДАВНІХ РЕЦЕПТІВ- А ТО ЧОМУСЬ БАГАТО УКРАЇНЦІВ ДО СИХ ПІР ВАРНЯКАЮТЬ ПО МОСКОВСЬКИ НАЧЕ СТАРАЮТЬСЯ ДЛЯ МОСКОВИТІВ...І КОЛИ Ж ВИ ВЖЕ ПОЗБУДИТЕСЬ ТІЄЇ РАБСЬКОЇ МОСКОВСЬКОЇ ПСИХОЛОГІЇ¿¿¿ ЦЕ Ж ПРОСТО ЖАХ І ВІЙНА ВАС НІЧОМУ НЕ НАВЧИЛА¡¡¡

  • @user-om4yf9nz2x

    @user-om4yf9nz2x

    Жыл бұрын

    Люба, среди людей, которые говорят на украинском, достаточно много предателей, которые сотрудничают с оккупантами, а другие просто наживаются на горе простых людей Язык--прекрасно, но душа и совесть --главное Украинский язык является государственным, но в обиходе каждый может говорить так, как ему лучше

  • @andriireshetnichenko3580
    @andriireshetnichenko3580 Жыл бұрын

    Що українською мовою це чудово але, де процес приготування? 👎 🇺🇦

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Детальне приготування є в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з рецептом. Готуйте на здоров'ячко.🌺

  • @user-ip5pd5re2d
    @user-ip5pd5re2d5 ай бұрын

    Довго непотребного тексту

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    5 ай бұрын

    Мої підписники так не вважають. Навчіться грамотно висловлюватися.

  • @user-zy3ok6pn2l
    @user-zy3ok6pn2l5 ай бұрын

    Сколько текста. А всего то рассказать как сквасить буряк...

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    5 ай бұрын

    Скільки треба.!

  • @user-vz9ds4so9k
    @user-vz9ds4so9k Жыл бұрын

    Сейчас бурака днем с огнем в России не сыщешь...

  • @user-jt1kx7bm8h

    @user-jt1kx7bm8h

    Жыл бұрын

    Все вірно,бо у вас свекла.

  • @user-mb1pg8ko8k
    @user-mb1pg8ko8k Жыл бұрын

    Більше говорити менше розмов більше діла ,а то ви як на екзамені,ужас можна вродити

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Родіть .!! Відео 5 хвилин..., вашої писанини більше...

  • @inna-tr6fi
    @inna-tr6fi Жыл бұрын

    Moi pokoinie babywka, mama i tetya kvas delali ochen prosto d/borscha. Ochischaew byryak krasnii i odin belii saxarnii na trexlitrovyyu banky. Reziw takimi kyskami, chtobi pomestilsya v banky,moew i potom zalivaew xolodnoi kolodeznoi vodoi i ostavlysete pri komnatnoi temperature poka zidkost ne stanet kislovatoi (gde to 5-7dnei),potom nakrovaete kriwkoi i v xolodilnik ili pogreb. Kogda bylien myasnoi gotov,nalivaew tyda stakan etogo kvasa i potom dobavlyaete ovoschi Po poryadky. Byryak krasnii narezaetsa tonkoi solomkoi na borsch. BORSCH s kvasnim byryakom bezymno vkysnii 👌❤️👍.

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    Жыл бұрын

    Дякую за гарну пораду 🌺

  • @user-ez4lm3mf7b
    @user-ez4lm3mf7b7 ай бұрын

    Та де ж той рецепт??? Ну , навіщо затягуватм???

  • @user-bq3pn6xn3v

    @user-bq3pn6xn3v

    7 ай бұрын

    Рецепти щоразу залишаю в описі під відео