Як приготувати капусняк зі свіжої капусти з пшоном
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Вітаю Вас на каналі Готуємо #страви з Шефкухарем. Сьогодні будемо готувати #капусняк зі свіжої капусти з пшоном. За цим рецептом наша сім'я вже дуже давно готує такий капусняк. Він виходить ароматним, неймовірно смачним та ситним. Готувати його зовсім нескладно. Продукти для такого капусняка потрібні самі звичайні.
*******************************************************************
▶️ Також заходьте на наш сайт shefkuhar.com.ua/. Тут Ви знайдете ВЕЛИЧЕЗНУ кількість рецептів. Всі #рецепти з покроковими фото приготування!
*******************************************************************
✅ Інгредієнти:
м'ясо - 500-600 г;
морква - 1 шт.;
картопля - 5 шт.;
пшоно - 200 г;
рослина олія - 75 мл;
цибуля - 1 шт.;
свіжа капуста - 200 г;
томатний сік - 1 л;
сіль - 1 ст. л.;
перець мелений - за смаком;
зелень і сметана - за смаком.
ТЕКСТОВУ ВЕРСІЮ РЕЦЕПТА ДИВИСЬ ЗА ЦИМ ПОСИЛАННЯМ: shefkuhar.com.ua/persh-stravi...
********************************************************************
❤️️❤️️❤️️ Підписуйтесь на наший канал: / @shefkuhar1
********************************************************************
🔔🔔 Підписуйся на наший канал і обов’язково тисни на дзвіночок, щоб не пропустити новий рецепт. А він буде вже дуже скоро!
*******************************************************************
👍 Якщо Вам сподобалося відео, ставте лайки (палець вгору) і діліться відео з друзями в соціальних мережах.
********************************************************************
Пікірлер: 289
*Підписуйтесь на канал за цим посиланням: **kzread.info/dron/kHNG3GC1AMihR-mlrJprgA.html*
@user-ec3tm6ub9m
3 жыл бұрын
Дайте додивиться ваш рецепт
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
@@user-ec3tm6ub9m Будь ласка, дивіться ;)
Дякую. У мене бабця була українка і готувала капусняк. А мама вже коріння російськи, вона його не готувала, на жаль. Я с Донбаса під Бахмутом. Здоров'я вам, гарних справ, людей, надії, віри. Миру, це найголоанійше.
Дякую за рецепт, а за рідну мову уклін 👏🙏💛💙🇺🇦
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Дякую за коментар! :)
Справжній капустняк ! Так готувала моя бабуся , яка смакота ! Подяка Вам !
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Дякую за коментар ;)
Хорошая подача рецепта, без лишних слов
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Спасибо ;)
Спасибо за лаконичную подачу рецепта. Чётко, просто, по делу. Молодец!
Один из правильных и лучших рецептов Молодец
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Дякуємо за коментар. Дуже приємно ;)
Коротко і дуже зрозуміло, дякую, обов'язково приготую😊😊😊
@shefkuhar1
6 ай бұрын
Вже готували? :)
Дякую, це справжній український капусняк! Я пам'ятаю з дитинства як його готувала моя бабуся. Вам процвітання каналу та здоров'я!
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Дякую. Смачного! ;)
Смакота. Пробувала як зі свіжої капусти так і з квашеної. Ваш рецепт точнісінько,як рецепт моєї бабусі з Полтавщини. Процвітання Вашому каналу ❤
@shefkuhar1
7 ай бұрын
Дякую
Дякую за рецепт українською)
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного!
И я так готовлю капустняк.Спасибо большое за интересный рецепт.это настоящий капустняк.
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Смачного! :)
@user-mx2ld9on6r
4 ай бұрын
На завтра буде обід🎉
Ой, как я обрадовалась, это чудо моего детства! Спасибо!!!🍁🍁🍁🌹🌹🌹🌷🌷🌷🎇🌞🔥🎆🌏💚💚
@shefkuhar1
7 ай бұрын
;)
Дякую за рецепт ,долго искала рецепт как готовила мама и бабушка,спасибо
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного. Ми раді, що вам сподобалося! ;)
Цей рецепт найвдаліший, дякую.
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Дякуємо за коментар. Смачного! ;)
Спасибо,этот рецепт очень похож как готовила когда-то моя свекровь
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
;)
Молодец ,все четко и ясно ,хороший рецепт
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Дякуємо! ;)
Огромное спасибо,рецепт бомба,приготовила ещё и добавки просили,очень вкусный
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Смачного ;)
Просто ясно понятно .Лайк и подписка!Пошел готовить.
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Дякую! :)
Готую уже раз 3 по вашому рецепту,дуже класно виходить,смачно...дякую вам)))
Дуже смачненький рецептик!😋Є ідея,що приготувати на вечерю😉
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного! ;)
Сегодня приготовила капустняк по вашему рецепту. Очень вкусно. Вкус детства. Нам такой в детском саду готовили. Спасибо за рецепт! Буду пробовать приготовить и другие ваши вкусняшки!
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Дякую за приємний коментар. Смачного! :))
Мені сподобався рецепт. Дякую шеф-кухару!
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Смачного! :)
Ставлю 1000лайків,капусняк дуже сподобався.Супер смачно 👍👍👍👍👍
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Дякуємо. Ми дуже раді, що Вам сподобалося! Смачного! ;)
Дуже цікавий рецепт. Дякую
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного!
Дуже смачно, дякую!
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
;)
Дякую .Просто і лаконічно.
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Смачного! :)
о! ми теж так готуємо. смакотаааа...
@druk8759
3 жыл бұрын
это извращение.
Дякую за рецепт! Капусняк з дитинства.
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного! ;)
Дуже гарний рецепт. Щиро дякую!)
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Смачного! :)
ммм! Смакота яка! Дуже дякую за цей рецепт!
@shefkuhar1
Жыл бұрын
))
Капусняк в моїй родині варили завжди з кислої капусти. Іноді додавали і свіжу капусту. Все інше приблизно так само. Різниця лише в кількості складових. Тому для мене капусняк зі свіжої капусти - дивина. Потрібно спробувати. Дякую. Можливо поповню свою колекцію перших страв 😊
@shefkuhar1
7 ай бұрын
Готували?
Дякую за рецепт.Дуже смачно.Дякую за українську мову.
Капусняк нужно полюбить и понимать этот вкус! А дальше подобрать только любимый рецепт (а любимый будет как в детстве)
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Так і є :)
@gesundheitglucklich3936
7 ай бұрын
А от такий капусняк, як робила моя бабуся у печі, то я не можу цей смак повторити...Дівчинка, 54 роки :-)
Супер это действительно капусняк 🤗🤗
@shefkuhar1
Жыл бұрын
;)
Так готувала моя бабуся, так у нас готують на Полтавщині
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Смачного!
Спасибо!!! Очень хороший рецепт........
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного! ;)
Ням ням
@shefkuhar1
7 ай бұрын
Угу :)
Я з Полтавщини готуємо капусняк по такому ж рецепту. Дякую за україномовний контент, лайк❤ підписка😊
@shefkuhar1
8 ай бұрын
Дякую
Ухты, мне понравилось, спасибо!
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Смачного!
Дякую!! Гарна альтернатива борщу)) готую тільки по вашому рецепту! Дуже смачно!!
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Дякую. Дуже приємно ))
Очень вкусно и быстро, спасибо за рецепт
дуже добре
Спасибо очень просто и вкусно! 😊🤗😘
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
;)
На вечерю зготував по вашому рецепту , єдине що картоплю порізав .Смакота👍
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного, Анатолій!
Хороший капустнячок получился. Очень вкусно. Спасибо!
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Дякуємо і Вам за коментар. Смачного! ;)
Я тточно так готую, дуже смачний.
Спасибо большое за рецепт очень приятно слушать и смотреть
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Дякую за коментар :) Смачного!
сварила по вашему видео быстро . получилось очень вкусно ) спасибо большое!)
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Дякуємо за коментар ;)
А мені чоловік готував зв Вашим рецептом!) Смакота! Я була вражена неймовірно! Дякую! Єдине, на мій смак, хотілося трішки більше кислоти. То могла би бути ще й квашена капуста, але ми додали в миску скибочку лимона, ложку сметани та зелених оливок- ВОГОНЬ, як смачно!)
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного, Юлія!
@user-rb9gh7fu9p
2 жыл бұрын
Для кислоти я б додала перетерті квашені помідори ☺️
Мені дуже подобається ваш капусняк, дуже класний! 💯💯💯👍👍👍👍👍😉😉😉🤗🤗🤗
@shefkuhar1
7 ай бұрын
Дякую
Я раніше готував капусняк з квашеною капустою.Та на даний час вона закінчилась.Тому ваш варіант як раз в пору.Сьогодні приготую по вашому .Дякую за рецепт.
Спасибо очень понравился моей семье.
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Будь ласка
обов'язково спробую!
@shefkuhar1
Жыл бұрын
👍
Бомба !!!!!!!!
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
;)
Дякую
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
;)
Прелесть!
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Дякуємо!
Буду пробувати приготовити по Вашому рецепту 😄
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Пробуйте, це смачно! ;)
Если морковь пассеровать вместе с луком - выходит НАМНОГО вкуснее любое первое блюдо, попробуйте и ощутите разницу, а рецепт мне понравился, возьму на заметку.💛💙
@shefkuhar1
6 ай бұрын
👍
Рецепт отличный, люблю капустняк только из свежей капусты и в зажарку для запаха чуть сала+лук+морковь
Смачно.дяккю
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного! ;)
Настоящий капустняк! Спасибо!
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного! ;)
Ц1каво. Дякую.
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Смачного!
Попробую!!!
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Рекомендую! :)
*Також заходьте на наш сайт **Shefkuhar.com.ua**. Там всі рецепти з покроковими фото!*
Чудовий рецепт,а головне чітка інструкція)
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Дякую за коментар ;)
Так готую і я , якщо не має кислої капусти , найкращий рецепт
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
;)
Мені дуже сподобався ваш капусняк
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Дякую за коментар :)
😉👍
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
;)
Такий капусняк готували моя мама та бабуся лише на реберцях свинячих Дуже смачно . Мало де так готують без квашеної капусти . Але цей рецепт мені самий смачний. Дякую
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Дякую за коментар. Смачного! ;)
В кожному регіоні готують цю страву по - різному, але завжди смачно.
Хороший рецепт,возьму его на вооружение. Засмажка...какое то новое слово. Я может чего не знаю,но такое слово слышу впервые. Спасибо за рецепт!!!
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Будь ласка :)
@user-lz9sh8jp2e
Жыл бұрын
Зажарка- жарить. Засмажка - смажити.
@user-fk7qd7vq4u
Жыл бұрын
@@user-lz9sh8jp2e Вполне логично,я сама как то не додумалась. Спасибо!!!!
То це смачно???Спасибі!Дякую!Латвія...
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Смачно. Спробуйте :)
@olgazucenko7830
Жыл бұрын
@@shefkuhar1 молодці!
Прикольно! Треба спробувати за цим рецептом, бо ми варимо з квашеною капустою та без томату
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Спробуйте. Відпишетесь ))
Він ще постоїть, то стане дуже густий, як каша !більше води потрібно!
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Кому як подобається ;) Якщо любите більш рідкий, тоді додайте більше води!
Аж їсти захотілося! Хто б приготував?!)))
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Краще Вас самих ніхто не приготує ))
Дякую,оце діло,і без піару. Підписався на канал.А то інші як розпочнуть розмови і тягнути кота за хвоста.
@shefkuhar1
7 ай бұрын
Дякую 🔥
Я. Вже. Підписаний. Давно. На. Канал. Ваш. Канал.
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Дякую ))
Жаль нельзя сто лайков поставить, я бы поставил👍
@shefkuhar1
Жыл бұрын
Дякую )))
@uvw456
Жыл бұрын
@@shefkuhar1 Только сварил и покушал. Борщу не уступит☝️
@shefkuhar1
Жыл бұрын
@@uvw456 ;)
У нас в семье капустняк без картошки делают, тоже вкусно.
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
;)
@inga6194
6 ай бұрын
Можно и без капусты...а если серьёзно, то любое первое блюдо (исключая прозрачные бульёны) будут водянистыми и вкус "пустой", как в советских больницах - бледное и пресное.
@user-wj9nw7kr9p
6 ай бұрын
Даже когда борщ варишь,много люблю капусты и картошки.густой чтобы@@inga6194
А ми м’ясо завжди кидаємо у холодну воду
Странно, столько комментариев насчёт квашеной капусты - у нас на Черкасчине и в Каневе варят со свежей капустой, это же же особый вкус и особое искусство.
@user-dr1hf2yr8s
3 жыл бұрын
Це зараз вже варять свіжої капусти, раніше в селах варили тільки з кислої квашеної капусти, до речі, варили капусняки восени і взимку, в холодні пори року , також капусняк був обов'язковою стравою на свята, на поминки... Капусняк наших бабусь варився години три, не менше!!! Він настільки умлівав, що не можна було розібрати, де капуста, де пшоно...Із свіжою капустою почали готувати на сучасний манер, експрес - капусняк... Це та сама Черкащина.
@lavandal9039
3 жыл бұрын
@@user-dr1hf2yr8s да согласна, зимой раньше была квашеная только, я обязательно попробую, мне интересно, спасибо!
@lavandal9039
3 жыл бұрын
@@user-dr1hf2yr8s а як правильно варити з кислої, що перше класти- пшоно чи капусту? Якщо три години, то мабуть тому, що пшоно в кислій капусті не зразу розварюється?
@user-dr1hf2yr8s
3 жыл бұрын
@@lavandal9039 кислу капусту клали вперед, десь через годину додавали пшоно і цілу картоплю, потім картоплю десь через хвилин 40 виймають товчуть, знову додають до капусняка разом із зажаркою, і вже разом ще до години все мліє. Я буває як заведусь з таким капусняком, то півдня на кухні прокручуся, але цього це варте. Смачного!
@lavandal9039
3 жыл бұрын
@@user-dr1hf2yr8s дуже дякую, зварю обов'язково!!!
Вважаю, що для 5 литрів мало 1 морквини і і цибулини. Літом дрібно болг перець червоний і свіжий помидор і перець чорний. А так і я готовлю. Останнім часом капусту не шинкую, а в блендері.
Капусту квашену можна пропустить через м'ясорубку, а свіжу капусту дрібно посікти і у кінці натираю 3 штуки сирої картоплі і добавляю у капусняк , мясо треба щоб було жирним.
@user-oe6iv2uq9x
5 ай бұрын
Так, найкраще свині реберця І кидати в холодну воду
Лайк за мову!
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Дякую! ;)
Треба жарити моркву i цибулю разом
Доброго здоров'я. Скільки ви використали води для бульйону?
@shefkuhar1
7 ай бұрын
Кастрюля на 5 літрів. Води 4 літра.
👍🍷🍷🍷!
@shefkuhar1
3 жыл бұрын
Смачного! ;)
Томатний сік з магазину чи домашній? Якщо магазинний, який виробник краще брати?
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Томатний сік домашній. За виробника не підскажу, так як крім домашнього, немає нічого кращого!
Дякую за українську
@shefkuhar1
7 ай бұрын
👍
Доброго дня ! Який об'єм каструлі?
@shefkuhar1
7 ай бұрын
5 л
Самый толковый рецепт капустняка
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Спасибо!
Все зрозуміло,одного не розумію,для чого вдома готуєте в рукавичках?
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
Напевно, щоб глядач не відволікався на руки. Але я бачу, що так ще більше привертаєш увагу ))
Це саме капусняк, а не суп з квашеної капусти. Дякую вам!
У цибулі немає шкірки, а є лушпиння.
морлодца ещо один борщь с пшеном🤣🤣🤣
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
угу
На який об'єм води ця страва?
@M4-ib8nx
8 ай бұрын
5 л
Капусняк готують зі свіжої та квашеної капусти.Кіслота не від томату а від квашеної капусти.А так це тойже борщ,тільки з пшоном...
+
@shefkuhar1
Жыл бұрын
👍
А я бы сначала капусту добавила и поварила, а потом картошку, у нас считается, что капуста должна увариться.
@shefkuhar1
2 жыл бұрын
можна і так.
@user-rd2li7ne6b
8 ай бұрын
А у на капусту в останню чергу, перед засмажкою