Традиційний український капусняк готую по старому рецепту моєї мами
Ойын-сауық
Для приготування 5 літрів капусняку потрібні такі складники:
600 гр квашеної капусти(вага після відтискання)
1,2 кг картоплі
1 середня рулька
250-300 гр підчеревини або копченого бочку
250-300 гр мисливських ковбасок
2 середні цибулини
1 велика морквина
50 гр масла вершкового
50 мл олії
1-2 ст.л муки
1ст.л томатної пасти
4 горошини духмяного перцю
10 горошин чорного перцю
3 лаврових листки
1 ч.л кмину
Сушені петрушка і кріп
Сіль,перець-до смаку #бабусинірецепти #україна #життявукраїні #життявселі #українськийконтент #українськийютуб #капусняк#українськийкапусняк#капуснякзквашеноїкапусти#стравизквашеноїкапусти#якприготуватикапусняк#традиційнийкапуснякрецепт#рецепткапусняка
Пікірлер: 605
Боже, яка розумна жінка. Перший раз чую, що жінка побажала всім Божих благословінь. Молодець ! Вам також Божих благословінь !!!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро дякую за приємний коментар,хай вас рясно благословить Господь.
Я з Полтавщини, у нас з пшоном. Смачного
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую і вам хай смакує.
@user-jt4vn4br8d
4 ай бұрын
Оооо, привіт, сусіди !!!! Поруч з нами Гребінка, недалечко !!! 🖐😃
@soniacanlay
4 ай бұрын
Моя бабуся була з Полтави , готували з пшоном ! ❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
@@soniacanlay у нас теж дехто додає пшоно або рис.
@user-bw8le8hs5o
4 ай бұрын
Моя бабуся з Драбова. Була багато років поваром у бригаді, на стані. Ніколи не забуду бабусин капусняк з печі.
Рулька-це цікаво. Але і бульон у неї більш смачний. Дякую Вам!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
Слухав би вас і слухав!!😊Дякую
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,якщо подобається мене слухати,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
@olpet
4 ай бұрын
Ага, дикция, как у высокопрофессионального диктора радянського ТБ из нашего детства. Почему 30 лет мы не видим таких дикторов?..
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
@@olpet На каналі «Галицька читальня» ви знайдете одного із дикторів😀❤️
Дякую
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує.
Щиро дякую Вас, пані Надійко, за таку цікаву і смачну страву ❤
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Дякую вам за підтримку і коментар.
Так в нас на Полтавщині Мама капусту сікла топориком, трохи свіжої,атрохи кислої але окремо тушилась кисла.Це щоб страва не дужекислою була.Картопля варилась почищена але ціла вбульоні.,а потім вкінці розтиралась добавлялась в страву взагущувала.Додавалось також пшоно це традиційноА засмажка обов’язково. Тільки пасти або соусу для легкої підкраски
@yuliavolpe6979
4 ай бұрын
І в мене на Київщині так готувала бабуся, мама і я так готую... смакота ❤
@user-ru7ix1cm6d
4 ай бұрын
І ми посусідству на Черкащині так готуємо
@user-pr4ym3hh6o
4 ай бұрын
Ніколи не чула щоб на Полтавщині готували капусняк з картоплею та ще й без крупи. Скільки памятаю - капусняк це поминальна страва і готується з 3 різних видів мяса (без ніяких ковбасок!). Це не рецепт українського традиційного капусняка та ще й старовинний- навіщо писати маячню?!
@user-ju8eo1hp4q
4 ай бұрын
!!!!!!!!!!!!! Вот у Вас настоящий капустняк! А у автора видео то так - шти какие-то...Вот Ваш - одна смакота! Потом (когда он уже готов) оставляем на выключенной, но горячей плите - пусть помлеет немного...
@alexandrya2878
3 ай бұрын
@@user-pr4ym3hh6o ....подивіться на карту України.... в Україні, в різних частинах країни навіть українська мова "звучить" по-різному , але при цьому вона не перестає бути українською.... а ви дурні сперечаєтеся про "традиційні" українські страви "квакая" зі свого болота.
❤❤❤❤❤❤ дякую люблю готувати капустняк
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує.
Дякую! Смачно. Я б ще сметани поклала
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Можна,а чому і ні?
Вам Дуже дуже дякую...
Дякую за смачний рецепт супу, це для мене нова інпровізація! Теж готую схожий суп-кислі щі, він на м'ясному бульоні з тушкованою квашеною капустою+пшоно +картопля та перемолота у блендері заправка(сало+часник+луковиця), перец, лавровий лист
@NadiaKostivRecipes
22 сағат бұрын
Хай смакує.
Дякую за рецепт. Капусняк- найсмачніша страва мого дитинства. Моя бабуся - з Сумщини, я не запам'ятала послідовність приготування капусняка, лише пам'ятаю як я розтирала пшоно у маленькому чавунці Мама моя не цікавилась такими речами Как советский человек- предпочитала магазинную пищу. Капусняк обожнювали я і тато- бандерівець. Таке свято ми мали, коли бабуся приїздила до нас на Донбас зимувать. Дорослою вже я намагалась відтворити той смак дитинства, але так, як у бабусі у мене ніколи не виходило. В селі його парили у печі, і навіть готували на весіллях. Ще раз дякую, спробую приготувати
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Так,у нас -бандерівців,це одна з найосновніших і улюбленіших страв,капусняк ми любимо.Готуйте і можете додати пшона,але мій чоловік лиш при згадці про пшоно і перловку верещить,що будеш їсти те сама.
@user-xl2ik2gb3n
4 ай бұрын
Найсмачніший капусняк це полтавський.В старину готували капусняк в печі,пшоно обов'язково розім'яте в маленькій макітрі.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
@@user-xl2ik2gb3n хай вам смакує.
@user-zf1qx6eu4j
4 ай бұрын
Смакота , я люблю додавати цукор, щоб був кисло- солодкий.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
@@user-zf1qx6eu4j ну чомусь не практикую додавати цукор ні до чого,ну ,звичайно,крім смаколиків😀
Дуже дякую за рецепт! Слухаю і насолоджуюсь Вашим співочим голосом!👍😋
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Щиро вам дякую,мені приємно,а якщо подобається мій голос,то запрошую на канал «Галицька читальня».
@user-fj7ny7uq5l
5 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes дякую, обов'язково підпишусь
Найкращий рецепт, супер!❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Щиро дякую.
Дякую за смачний рецепт... Щире дякую,за мелодійну українську мову ....❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Щиро дякую за коментар,а якщо любите українську мову,то заходьте на канал «Галицька читальня».
Душа відпочила. Дякую.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро дякую.
В кожнiй родинi готують по рiзному. Але який капусняк все ж таки смачний 😋😋😋😋😋.
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Дякую.
Моя бабця теж так готувала капусняк. Цей смак з дитинства ніколи не забути. 💙💛
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Так,цей смак і мене переслідує ціле моє життя,а от чи онуки будуть згадувати про нього?Ім подавай піцу,гамбургер,суші…Шкода,як українські традиційні страви піду тут у забуття,дякую.
Яка чудова українська мова, смакота!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро вам дякую,мені приємно,запрошую вас на мій новий канал «Галицька читальня».
Ви нам не про капусняк розказуєте !! Ви нам чудову казочку співаєте !! Дуже гарно дякуємо ! Хай Бог благословить ваші рученьки !!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дуже щиро вам дякую,ну ,а якщо вам подобаються мої казки-то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня»,там Їх вже трохи є.
Не знаю що тут смачніше- капусняк , чи співуча мова. Слухала як улюблену пісню!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро дякую вам,якщо подобається моя співуча мова,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня»
Дякую за рецепт
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує на здоровʼя.
Дуже смачний капустяняк дякую за рецепт а вам смачного. ❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Щиро дякую.
Надзвичайно приємно вас слухати❤підписка❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро дякую,тоді запрошую вас на канал «Галицька читальня»
Дякую за смачнющий рецепт капусняку .Ми також любимо капусняк.❤❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує,дякую.
Дорого вечора! Так готувала моя баба и мама теж, а тепер и я готую. Щыро дякую пани Надя за наши стравы.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Доброго вечора і вам,дякую,що переглядаєте мої відео,мені приємно,що вам подобається моя робота.
Дякую за капусняк дорогенька буду готувати будь благословена
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує,щиро дякую і вас хай благословить Господь.
Щиро дякую за рецепт капусняка . Мова у ВАС шановна пані чудова . Хай БОГ ВАМ дає здоров'я і всього самого найкращого .
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро дякую вам за коментар,а якщо подобається моя мова,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
Дякую господиня, за ваш гарний рецепт і таку гарну подачу
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро дякую вам,мені приємно.
Смакота ❤, Дякую за рецепт!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує на здоровʼя.
Чудова страва, дякую дуже!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
Дякую надійко правда дуже смачний❤❤❤❤❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Він надзвичайно смачний.
Спасибі!! Приємного апетиту!! До ПЕРЕМОГИ!!! З БОЖИМИ ЧУДЕСАМИ!!АМІНЬ!!!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дякую вам,хай Господь благословить нашу Україну і пошле їй швидку Перемогу над ворогом!!!
@user-vo4rm1ex6y
4 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipesфиг вам
Я якраз зібралась варити капусняк, і на рульці , і з пшоном. Спробую по- вашому. Дякую!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай вдається і смакує,а він обов‘язково посмакує,бо дуже смачний.
Вітаю. Дякую за чудовий рецепт. Смачно ❤❤❤дякую ❤❤❤❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує.
Дякуюююю! Це той капустняк, який я хочу! вже дуже давно такий варила моя мама. ще раз дякую!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
На здоров‘ячко,рада,що ви його знайшли,хай смакує.
@lidsmaguza2429
4 ай бұрын
То кацапські щі трохи приправлені ковбасою ,а не капусняк
Привіт-привіт, Надійко-розумахо, дякую за реце пт смачнезного капуснячку. А відео твої і рецепти усі суперові,не соромно і є чим ділитися у інших соцмережах , ти неперевершена, Надю. Божих благословінь, мирного неба, здоров'я та усіх благ, Надюша ❤❤❤
Багатий капусняк! 100% смачний.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
100%,дякую.
Скільки господинь , стільки і рецептів , Надюшо ваш дуже сподобався. Капусняк апетитний!!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,Танечко.Так,кожна господиня готує по своєму.
Дякую за гарний рецепт !
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
На здоровʼячко вам і хай смакує.
Дуже цікаво! Слинка вже тече! Завтра буде капусняк за вашим рецептом! Я поділюсь своїм секретом приготування капусняку. Капусту протушковую на сковорідці зі шкварками, поки картопля вариться в бульйоні. Бо я вкидаю картоплю в бульйон раніше за капусту. Тому в шкварках тушиться капуста до готовності з цибулею і морквою. Лише потім я відправляю її до каструлі, як картопля буде напівготова. Що господиня, то й інша технологія. Дякую за вашу цікаву розповідь. Хай смакує! ❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
І вам хай смакує,дякую за цікавий коментар.
Дійсно смачно 👍👍👍 це наш рецепт
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Ще й чудовий рецепт,корисний і смачний.
Смакота, дякую! Так и моя мама готувала капусняк. ❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую за коментар,мені приємно,що ще хтось так готує,як я.
Дуже смачно ! Дякую !
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую вам за коментар.
Ой, это такая вкуснятина, язык проглооишь! Я колись пробувала не такий, шикарный и то вин мени запамьятався! А цей вообще, супер🙏💕! Дякую!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
На здоровʼячко хай смакує,дякую вам за перегляд і коментар.
Как красиво Вы все доступно расказуете так грамотно поставленна дикция.Дякую
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
А я вам дякую,якщо подобається моя дикція,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
@IRNAna-ey4fn
4 ай бұрын
Багато слів.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
@@IRNAna-ey4fn таких,як ви-одиниці,а більшість за те,щоб говорила багато.У мене по бажанню більшості.
@larisaslobodyanik3441
4 ай бұрын
@@IRNAna-ey4fn Бувають блогери,котрi все роблять мовчки та показують лише руки.Вам туди.
@lesyafinyak3573
4 ай бұрын
@@larisaslobodyanik3441👍👍👍
Дякую! На Сумщині теж так готують, тільки не загущують і обов'язково з пшоном. І ще це йде як ритуальна страва. Здоров'я вам та чекаємо нових рецептів
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,навзаєм,старатимусь.
Щиро дякую за рецепт, нагадали ви мені і мою бабусю... Вона теж його готувала але завжди з пшоном, і це була ритуальна страва. Але я записала рецепт дуже ретельно, і буду готувати про різному, але ж воно буде смачно в любому варіанті.дяеую вам ще раз❤
СУПЕР!! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ.!!!!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує,дякую за коментар.
Спасибо за рецепт !!!!Давно не готовила капустняк ,моя Мама добавляла пшено .Хочу приготовить в ближайшее время Капустняк .Всем Мира и Добра !!!!! ❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує.
Хай квітне український ютуб.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дякую,хай так буде!!!
Щиро дякую! Супер капуснячок, супер подача❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
І я вам щиро дякую за коментар,мені приємно.
Спасибо. Очень вкусно.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дякую вам за коментар,хай смакує на здоровʼя.
Супер,смачно!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую.
Це не капусняк взагалі.Капусняк має бути однорідним ,а всі овочі в ньому дрібно порізані,або натерті на дрібну тертку,а не так,як на борщ.Рецепт капусняку 1870 року від прабабусі Катрі з Полтавщини,яка працювала кухарем в панів.На 3х літрову каструлю : м'ясо трьох видів кожного по 0,5 кг.Всього 1,5 кг і все на кісточці свинина,качатина,курятина ,або індюшатина.Доводимо до кипіння в окремій посудині все м'ясо і варимо 10 хвилин.Зливаємо воду та промиваємо в холодній воді,а вже потім закладаємо в нашу каструлю все м'ясо .Воду підсолюємо,вкидаємо туди цілу цибулину,морквину та 3 штуки цілої великої почищеної картоплі,або ж 6 штук дрібної.Все це вариться 1 годину,витягаємо картоплю,товчемо з вершковим маслом 1 ст.ложка,підсолюємо та залишаємо в стороні до кінця варіння.Цибулю,моркву теж виймаємо.До м'яса додаємо 0,5 літра квашеної ,дрібно посіченої капусти.Через 1 годину додаєм промите,доведене 2 рази до кипіння пшоно скільки літрів ,стільки й ложок.В нас 3 столові ложки пшона і варимо пів години.Потім добавляємо 1 велику ,дрібно посічену цибулину та 0,5 літрів свіжої капусти теж натертої дрібно.Варимо пів години і готуємо засмажку150 грам підчеревини,1 середня цибулина,1 морквина та по 3 столові ложки всього томатної пасти,цукру,борошна.Перед тим,як вкидати засмажку додаєм ,раніше потовчену картоплю і гарно розмішуємо ,щоб не пристало до дна.Вогонь робимо мінімальний та всипаємо засмажку .Аж зараз вже додаємо перець духм'яний,лавровий лист 3 штуки ,перець чорний мелений та сіль за смаком .В самому кінці за 5 хвилин додаємо зелень,яку любите.М'ясо можна витягти хоч перед додаванням пшона та відокремити ,подрібнити і вкинути разом з пшоном,хоч перед засмажкою .Це ,як вам сподобається.А ще один секрет капусняку це разом з товченою картоплею натерти 1 велику сиру картоплину.І отоді вже це буде неперевершений капусняк справжній український.Не полініться приготуйте і ви згадаєте добрим словом цей рецепт.Смачного всім.А пшоно проварювали двічі,щоб прибрати гіркість з нього та ,щоб не було печіі.🤗
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дякую за рецепт,можливо колись і спробую,бо хочу ще показати,як готують капусняк у нас наші гуцули.Бачте,у нас зовсім по-іншому готують,так,як в Польщі,бо ми близько до неї,були в окупації польській,тому і страви одинакові,а такого,як у вас ніхто не готує,пшоно або рис можуть додати ще,але картоплю толочену-ні,ні в якому разі.Не сперечаюсь,може це і смачно.Але мій теж дуже смачний і моя бабуся з 1902 року,але щось подібного до вашого капусняку ніколи не готувала.
@Pro100zo
4 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes Я вірю,що ваша страва смачна,але в нас це борщ із квашеною капустою.В інших областях теж по різному готують,але просто спробуйте.Вам всього доброго і процвітання каналу.🙂
@rakovskaliudmyla8237
4 ай бұрын
І я проживаю на Полтавщині і готуємо капусняк з дрібно січеною капустою,картоплю роздавлюємо і її не видно,заправляємо зажаркою з пастою.Він має однорідну масу,без капустяних листків як в борщі,яскраво помаранчевий.Смачний і привабливий зовні.
@user-pr4ym3hh6o
4 ай бұрын
У 1870 році була томатна паста, та ще в селі? Моя бабуся (професійний шеф-кухар близько 100 років тому) ніколи в житті навіть борщ з пастою не готувала, бо класичний український рецепт - це з буряковим квасом. Помідори і продукти з них зявилися в Україні і широко застосовуються в кулінарії відносно нещодавно. Щодо 3 видів різного мяса - так готують на Полтавщині, але ніколи не зустрічала щоб там була картопля. І ще - це суто ритуальна поминальна страва, і просто так ніколи господині не готували (погана прикмета), в усякому разі там, де я росла.
@user-gn2bf1ne5g
4 ай бұрын
Мама , пшоно ще й перетирали. Про сиру картоплю - не знала. Але, точно ,все повинно бути однорідним.
Дякую Вам
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
МЕНЬШЕ СЛІВ‼️ Дякую. За рецепт окрема подяка.💐💓
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дякую,ніяк не можу зупинитись.
Капусняк готувати не буду, а відео додивилася до кінця. Ну так вже мені затишно на душі від мови Вашої солодкої. Дякую.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
І вам дякую.
На Полтавщині готують з качкою , дрібною кислою капустою , кладуть цілу картоплю та пшоно. Дякую вам за рецепт .
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує,дякую.
Дякуємо, за чудовий рецепт капусняка. Гарного мирного Вам вечора.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Навзаєм,Женя,дякую.
@interesting_bible
5 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes Дякую ❤️
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Женя,я випадково видалила твій попередній коментар,вибач,кажу ж-пенсія.
@interesting_bible
5 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipesНі, ви не видалили.
Щиро дякую за рецепт, я не готую капусняк , але дуже люблю слухати як ви смачно розповідаєте 😘😘
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дякую за коментар,якщо любите мене слухати,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
Молодчинка, дякую тобі .
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
На здоровʼячко,сестричко.Дякую за коментар і перегляд.
Готуєте і розповідаєте цікаво і яскраво.Такі страви-це наша історія.Сучасна їжа більш легка .нежирна.Тож -на свій смак готуємо .споживаємо і дякуємо Господу.що ми-українці❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро вам дякую за такий розуміючий коментар.
Надюша Дорогенька Наша Щиро Дякую.За Чудовий рецепт Твого Капусняка Чудова пулька ,Дійсно Буде смачненький Твої рецепти завжди Найкращі Готуйте друзі по чудових рецептах 👍😘💗💖💝
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Привіт,Лідочко,щиро тобі дякую за підтримку.
Пані Надія з любов'ю та радістю ставлю вам лайк❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Щиро вам дякую.
Смачно 😊
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую.
Дякую тобі Надюша.Так я , ще не готувала , рулька в мене є,обовязково приготую.❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує
Гарно виглядає, треба спробувати 😋
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
Чудесный рецепт, и Вы так красиво его готовите! Такие красивые движения, такая красивая нарезка и объяснение! Делаю всем мира и добра!❤
@NadiaKostivRecipes
3 ай бұрын
Щиро вам вдячна.
Супер рецепт, дуже люблю капусняк, часто готую взимку.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує.
Дякую за рецепт і за відео. Я з Черкащини. У нас готують з пшоном. Капусняк є обов'язковим ритуальним блюдом і на весілля в на поминки. Будьте здорові і щасливі.😊❤❤❤
@user-jt4vn4br8d
4 ай бұрын
Так, я теж з Черкащини ! У нас капусняк варять зі свинними реберцями, куркою або мускусною качкою...
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
@@user-jt4vn4br8d у нас теж так варять,але на той момент у мене була рулька і пшоно у мене не люблять онуки і чоловік.І я у відео сказала,додайте пшона або рису,а я приготую його таким,яким він мені запамʼятався,бо теж дитиною не любила пшона.
@user-jt4vn4br8d
4 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes Капусняк варять з пшоном !!!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
@@user-jt4vn4br8d ну то варіть,ну а що-хтось може мене заставити їсти пшоно,як я його не люблю?А вам смачного!!!А у нас тут на гуцульщині варять капусняк з кукурудзяною крупою-і кажуть гуцули ,що їхній капусняк найсмачніший і тільки такий має бути.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
@@user-jt4vn4br8d хай вам смакує з пшоном.
ПОДЯКА ❤
@NadiaKostivRecipes
22 күн бұрын
Хай смакує на здоровʼя!
Вітаю.Іванофранківськ.додаємо ще пшоно.дякую❤😊
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Так,і у нас хто бажає додає пшоно або рис,я не додаю,бо чоловіка трясе при згадці про пшоно і перловку(наївся в армії,що до тепер нудить при згадці), та і онуки не люблять пшоно,а ось такий капуснячок пішов за милу душу.Дякую.
Дякую!❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай смакує на здоровʼя!
❤Щиро дякую за прекрасне відео, моя сім‘я також любить капусняк, а ще хочу додати, що всі сім‘і мого рідного села його люблять, це наша традиційна страва, яку готують і на весілля, і коли проводять людину у вічне життя. Приготування схоже, але у нас готують з пшоном- дуже смачний капусняк, але ваш рецепт з особливими родзинками- обов‘язково попробую приготувати, я вже смакувала, коли дивилася та слухала відео, респект господині!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Щиро дякую,у нас теж-хто хоче ,той готує з пшоном,а хто хоче,то з рисом,а наші гуцули(50 км від мене)-з кукурудзяними крупами,але багато хто готує без круп.Дякую,хай смакує.
Чувствую,что это очень вкусно.Обязательно приготовлю. Дуже дякую.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дуже прошу,готуйте і хай смакує на здоров‘я.
Привіт Надюша! Смакота, моя мама часто готувала капусняк, я сьогодні хотіла готувати борщ, а тепер приготую капусняк по твоєму рецепту, дуже смачно виглядає! Дякую!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує,Танюшка тобі,і твоїм рідним.
Дуже люблю капусняк. І щоб кисленький. Треба приготувати по вашому рецепту ,пані Надіє. Дякую за смакоту😋
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує.
Успіхів!!!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую.
ДЯКУЮ ВАМ.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
На здоровʼячко,хай смакує.
Доброго вечора, Надю , рецепт ваш цікавий і смачний , я вчора готувала капусняк з ребрами , полюбляємо теж ми цю страву.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
З ребрами теж дуже смачний,дякую за підтримку.
Дуже смачний капусняк! Дякую за рецепт.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує.
Дякую!Яродом з Полтавщини!Це також страва змого далеееекого дитинства!Моя мама смачно готувала і я його люблю Але готуємо не так!
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
В кожному регіоні є свої традиційні рецепти приготування однієї і тієї самої страви,але ваш капусняк схожий на нашу засипану капусту,тільки рідший.У мене на каналі є відео.
Дякую! ❤Треба спробувати!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує.
Велике дякую за рецепт
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
На здоров‘ячко,хай смакує.
моя бабуся готувала капустняк, дуже смачный.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Дякую за коментар.
😂👍
У моєму домі також люблять цю страву але ми ще додаємо сметанку і подаємо окремо картопельку зварену в лушпинні та очищену.Дякую.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Ще один різновид капусняк,дякую.
Варю Надюша капусняк іменно по вашрму рецепту ❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Ну,хоть ще є хтось,що готує так,як я.Я цьому дуже рада,дякую,Саша.
Спасибо большое вам за науку ❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Хай вам щастить.
У нас на Кіровоградщині капусту сікли,якщо це була свіжа,то солилиі додавали кислоту і залишали на ніч.Вранці віджимали і додавали до готового кип,'ячого м'ясного бульону.Варили з пшоном. В засмажку не додавали копченості.Капусняк виходив такий,що по декілька разів просили добавки
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
В кожному регіоні і в кожної господині свій рецепт приготування тієї чи іншої страви,дякую.
Супер,Надя!❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,Галина Михайлівна,мені приємно.
Виглядає смачно. Моя бабуся готувала капусняк з січеною кислою капустою та пшоном, але решта - така сама. То ви використовуєте борошно замість пшона.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Ні,пшоно або рис у нас дають,я не даю по тій причині,що чоловік не переносить пшоно і перловку з часів армії,каже ,що там досита наївся.Та і ми дітьми пшоно не любили,а мама хотіла,щоб ми хоч трохи з‘їли капусняку,бо якби 50 років назад була піцца,то ми би їли піццу,а так були змушені їсти те,що тоді готували.І я у відео казала,що готую без пшона,бо готую той капусняк,який мені запам‘ятався.А муку дають у нас для того,аби загустити капусняк.Як я уже зрозуміла із коментарів,у інших регіонах для загущування дають толочену картоплю.
@user-ll5pn2pp3c
4 ай бұрын
Моя мама відварювала окремо капусту, а толі за смаком добавляля до готовї картоплі / майже готової/ капусту з відваром.
Дякую. Я ще додаю під кінець вареної фасольки і заправляю сметаною. Попробуйте.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Так,так,правильно,капусняк дуже смакує з фасолькою.Сметану додаю собі в тарілку,дякую.
Споконвіків мої бабуся і мама готували: вкрилось м"ясо,потім додавали пшоно і терту дрібно (або різану)капусту,потім товчену картоплю.І звісно зажарку з цибулею і томатом.
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
А у мене готували так.
Доброго вечора, пані Надя. Готую також такий капусняк, але не пробувала давати копчені ковбаски.Тепер обов'язково спробую, думаю, смакуватиме всім.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Попробуй,Світланка,це тааак смачно!!!
🖕 В залежності від регіону рецепти різні , такі ж як у вас смачні ... Лайк + підписка ...👍👋 🥓🥩🍗🍖
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую.
Надя все додала так як у вас , лише ковбаска у мене вітчина - смакотааа, дякую , і даде підбила борошном❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
4 ай бұрын
Моя бабуся,коли вже все було зʼїлося,то додавала навіть шкірки копченої,аби трохи запахло копченим.Хай смакує ,Саша.
❤❤❤❤❤❤
Дякую Надієчко за рецепт капусняку.Багато нового почула ,що до його приготування.Дуже цінні поради у тебе .Про картоплю не знала ,що так можна додавати до капусняку,і копчене ,що дає приємний аромат.Моя бабуся варила такий капусняк з квасолею .А зажарку робила з смальцю з шкварками.Ммм! Яка то смачна страва була українська! Дякую Надюша.Обов'язково зготую своїм чоловікам,і саме з рулькою хочу.😊Здоров'я тобі,рідненька і божих благословінь тобі,твоєму каналу.Як завжди смакота ,сонечко!❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Щиро дякую за такий позитивний коментар.Мені приємно.