แกงเปรอะ แกงหน่อไม้สด แกงเลียงลาว หอมปลาร้า อีสาน แซ่บนัว l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- หน่อไม้ต้ม 500 กรัม
- น้ำย่านาง 150 ml.
- น้ำเปล่า 500 ml.
- ตะไคร้ 3 ต้น
- หอมแดง 50 กรัม
- กระเทียม 1 หัว
- พริกแห้ง 6 เม็ด
- ข้าวเบีย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ชะอม 50 กรัม
- ใบแมงลัก 20 กรัม
- ปลาร้า 1 ตัว (20 กรัม)
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเปราะ, มะเขือพวง, บวบ, ฟักทอง, เห็ด, พริกลูกโดด ตามความชอบ
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#แกงเปรอะหน่อไม้ #แกงหน่อไม้ #สอนทำอาหาร
Пікірлер: 383
ชอบมากเลยค่ะแกงเปรอะสุดยอดค่ะ
น่าทานมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลย
น่าทานจัง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คงอร่อยมาก เยี่ยมค่ะ
ไส่ผักเยอะดี ชอบๆเลยคะ 😋
มันเป็นอาหารที่อร่อยมากๆครบทุกรสชาติ มีผักสมุนไพร ดีต่อสุขภาพ และความหวานของหน่อไม้ สุดยอดคับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ อร่อยและมีประโยชน์ครับ
พึ่งเคยเห็นแกงหน่อไม้ใส่มะเขือค่ะ..
สุดยอดความนัวเลยครับ แซ่บๆๆ
ชอบกินมากค่ะ แต่แกงเองไม่เป็น ได้สูตรแล้ว ต้องหัดทำกินแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ ที่น้ำมาแบ่งปัน
ทำเก่งสอาดดีเข้าใจง่ายน่ากิน
ชอบมากคะแกงเปรอะอร่อยมากคะ
น้ำลายไหลเลยคะ
ขอแนะนำให้รวนหมูสามชั้นใส่ลงไปจะอร่อยนัวมากค่ะเชพ ที่เชฟทำก็น่าทานสุดๆ ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันประสบการณ์จ้า
คุนเชฟเก่งมากคะละเอียดละอ่อน้อวิธีทำกะคือทั้งกุ่กทั้งเชพน้อสะอาดสะอานเปิดร้านอยู่ไหนน้อคะ กลับไปจะไปกินคะ👏👏👏👏👍👍👍👍
ช่วงนี้ในสวนมีหน่อไม้ออกมาก เดี๋ยวจะทำบ้างค่ะ..ดูตลอดเลยค่ะ อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ
น่าทานค่ะเดวทำตามเลยค่ะขอบคุณค่ะ
สุดยอด.หิวเลยค่ะ
แกงเปอะเป็นเมนูที่ชอบมากๆคะ
โหเชฟ..มาไกลมาก อิอิ
ของชอบค่ะ ข้าวเหนียวร้อนๆ แจ่วปลาร้าเผ็ดๆ มันแซบเวอร์
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
น้ำลายสอเลยครับ
@user-vn5gk3ws4v
3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay qqqaàaàaZ
แบบนี้น่าจะเป็นอ่อมหน่อไม้😁😁
สวัสดีค่ะ. 🙂. เมนูนี้ชอบมากค่ะ. ⭐️⭐️⭐️👍👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มาครับ แซ่บๆนัวๆเลยครับ
ผักเพียบเลยของโปรดหิวข้าวเลย
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มาทานข้าวกันครับ 😋😋
เปิดเข้ามาดูดึกๆหิวเลยคะ เดียวจะลองเอาสูตรไปทำตามดูค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
โอ้ยย.. ยั่วกันอีกแล้ว หิว หิวหิว อยากร้องไห้ เมืองฝรั่งไม่มีหน่อไม้สดขาย
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ใช้เป็นหน่อไม้ต้มสำเร็จรูปแทนได้ครับ
@user-bt5zx4ed8y
Жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay . mlm moomlm .
แกงเปรอะหน่อไม้ ชอบกินที่สุด กินได้ทุกวันเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ชอบกินหน่อไม้มากค่ะ (เมนูของชอบอีกแล้วค่ะ แต่ยังไม่เคยทำกินเองค่ะ จะลองทำค่ะ)
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ แซ่บนัวๆเลย
@user-qn4of4pp2n
3 жыл бұрын
,าจฟั้ๆชค,
สวัสดีค่ะ น่าทานสุดๆ
อาหารอีสานแซบทุกอย่าง.และที่แซบสุดๆหาวัตถุดิบยากซักหน่อย(ตามธรรมชาติ)ถ้าปลูกไว้ตามรั้วบ้านตามสวนก็จะดี.นั่นก็คือเมนูอาหารอีสานมีชื่อว่าลาบหมาน้อย.(ไม่ใช่หมาน้อยตัวเป็นๆนะครับ.เป็นเถาไม้เลื้อยชนิดหนึ่งเหมือนเครือยานาง.ตำลึง.)เอาส่วนใบมาขะยี่ขะยำใส่น้ำทำให้เป็นวุ้นเสียก่อนเรียกว่าวุ้นหมาน้อย.เอาทำอาหารได้หลายอย่าง.ลาบ.ก้อย.ยำ.ทำขนมหวานก็ได้.ขนมวุ้นหมาน้อย.หอมหวานสีเขียวสดใสโดยธรรมชาติเหมือนขนมชั้นใบเตย.ขนมวุ้นหมาน้อยเป็นยาเย็ญ.แก้อาการร้อนในได้ชงัด.
ภาคกลางเรียกข้าวเบือ ทางอิสานว่าข้าวเบีย ของโปรดผมเลยใส่ลูกโดด แซ่บๆ ขอบคุณที่นำเสนอที่ดีมากๆครับ
@phannakorn519
4 жыл бұрын
อิสาน จ.หนองคาย บ้านฉันเรียกข้าวเบือ จ้า
@KittyTH19
2 жыл бұрын
เมืองเหนือก็เรียกข้าวเบียค่ะ
@luckyamp1
20 күн бұрын
ขอนแก่นกะเอิ้นข้าวเบีย
ชอบคะนาอะรอยมากหิวแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ 👍👍👍👍👍🙏
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@user-rw8xr1ox1h
3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ขั้นตอนชัดเจนสะอาดดีมากค่ะถผูกหลักอนามัย
หลงรักเสียงคนทำ😁
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
😁😁
น่ากินมากเลยน้ำลายไหลฟอ
น่าทานมากๆเลยค่า
แซ่บหลายๆ แซ่บอีหลี เด้อเชฟ ซิเฮ็ดต๋ามมม
น่ากินมากคะ
น่าอร่อยมากค่ะ
เป็นรายการที่อยากเห็นคนทำจังเลย
อธิบายทุกขั้นตอน ชอบค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
ของโปรดเลยค่าหิวๆ😋😋
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
แซ่บนัวๆเลยครับหม้อนี้
@user-hk9me7kq8g
3 жыл бұрын
ๅรดะรกยึ
wow!! 😮 ของโปรดเลยค่ะ คุณคิว ชอบมาๆแกงเปลอะหน่อไม้ น่าทานมาก หาหน่อไม่สดยากมาก. เมื่อ 2 ปี ก่อน แม่ทำให้กิน อร่อยมากๆ โอ้ย.. เห็นแล้วนํ้าลายไหล 😜😜😜 ขอบคุณมากๆค่ะเมนูนี้ สุดยอดเลยค่ะ 💞😀👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองดูเป็นหน่อไม้ที่ต้มสำเร็จรูปแทนได้นะครับ น่าจะหาได้ง่ายกว่า
@burtonbutler2697
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ค่ะๆ ขอบคุณมากค่ะ มีๆค่ะ หน่อไม้ต้ม ในกระป๋อง 😀👍
เป็น แซ่บ นะคะ Thank ❤️ you
น่าตาสวยน่ารับประทานมากเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ลองทำตามดูนะครับ
น่าทานมาก
โอ้ยยยย อยากกิน เครื่องเยอะมากๆๆๆๆ 🤟🏾🤟🏾😅😅😀ที่เราเคยทำคือ ใส่พริกหอมกระเทียมตะไคร้ ปั่นรวมกันหมดเลย ก็อร่อยดีนะ😀
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
หอมนัวๆเลยครับ
ระเอียดดีมากมื ออาชีพจริงจริง
น่าทานจังค่ะ
Wow!! น่ากินมากเลย😋😋
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ
สุดยอดจ้ารวยๆนะจ้ะ
น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ทำตามไปหลายเมนูแล้วว กินได้อร่อยด้วยจริงๆค่ะ😊 👍👍
นึ่งข้าวเหนียวรอ👍👍😋😋😋
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดไปชามโตๆเลยครับ แซ่บนัวๆ
เมนูน่าทานมากค่ะ
น่าเเชบมากๆคะ
วอนละเอียดดีมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
สุดยอดครับ
น่าอร่อยค่ะ...เห็นแล้วหิวขาวเลย
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ໂອ້ຍຍ ຈັ່ງແມ່ນເປັນຕາແຊບ ຄັກ Thank you for sharing your recipe , you always did an awesome job
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
มาเด้อๆ แซบๆ
@madeinlaos8016
4 жыл бұрын
ขอกินนำแน่เด้อ 😂😂
น่าอร่อย ดูแล้วทำได้เลย อธิบายได้ชัดเจนชอบเดี๋ยวทำมั่ง ขอบคุณนะคะ 👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ของโปรดเลยจ้า
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดครับ
เปนตาแซ่บ ... ขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ
น่าทานค่ะ
ใบย่านางใบใหญ่ม้ากกกกกกค่ะ ชอบจัง 😆😆
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ปีนต้นมะม่วงขึ้นไปเก็บกันเลยทีเดียวครับ 555
น่ากินม้ากๆๆๆ
ทำกับข้าวเก่ง น่าทานด้วยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าครับ
@saoe-sanindy7839
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay สวัสดีปีใหม่ค่ะ🤩🎆🎉
หืมม สุดยอดอีกแล้ว 🤤🤤😘👍🏻ตามตลาดที่ทำขายไม่น่าทานแบบนี้เลยค่ะ👍🏻
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ อร่อยถูกใจแน่นอน
น่าอร่อยมากเลยจ๊ะคุณ ทำอะไรก็น่ารับประทานทุกอย่างช่างเป็นผู้ชายที่พิถีพิถันจังเลยพ่อคุณ
ชอบๆค่ะติดตามตลอด
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
หอมๆนัวๆค่ะหิวแล้ว
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ เข้ากั๊นเข้ากันครับ
ใส่เป็นตัวแล้วกรองแบบนี้เข้มข้นมาก เห็นแล้วอยากกิน แกงหน่อไม้ใส่น้ำปูสีดำๆแบบภาคเหนือ บ้านเราค่ะ😋😋
รวยๆจ้า
ของมัก กับข้าวเหนียวแซบหลายเด้อ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆครับ
@user-yz4ly4rs7b
2 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ข้าวเบียคึอข้าวอะไรภาคใต้ไม่มีหนือเขาอะไรกันแน่
โอ้ยยยของชอบแกงหน่อไม้
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดครับ
ชอบนำ้มากหน่อยจ้า
คลิปนี้ดูง่ายดีค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำจ้ะ
หิวเลย
@paengkodomo7378
5 жыл бұрын
เปนตาแซบคัก
น่ากิน😍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ กำลังจะทำ😃🙏
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ
ชอบมาก
พึ่งเคยเจอแกงหน่อไม้ใส่มะเขือ
หน้าอรอ่ยจังคะ
Ça à l'air délicieux j'adore 🍽🍜🍹
@user-tr5gj6di9b
Жыл бұрын
พกกำห ะำภ🎉😊
ผักสดๆน่าอร่อยมากค่ะ
ทำเป่นทุ่กๆไอย่างน้อเก่งขนาดน้อคะ
หิวข้าวเลยค่ะ
เก่งมากๆคะ อธิบายละเอียดมากๆคะติมตามเสมอมานะคะ ถ้าเป็นทำอะไคือไว้ใจได้ต้องสะอาดและอร่อยคะขอบคุณมากๆนะคะ
ติดตามรายการอาหารนี้มาหลายคร้งแล้วอธิบายขั้นตอนดีมากค่ะ
The best no meat!!
สวัสดีจ้าพีคิว เป็นคนชอบกินผักมากค่ะ และอาหารรสแซ่บ เมนูนี้น่ากินอีกแล้ว😋😋😋ตามทุกคลิปอยู่น๊าา🙂🙂🙂
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ แซ่บนัวเลยครับหม้อนี้
@cchanwakan2758
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay แซ่บแน่นอนจ้า..พี่คิว เพราะน้ำเป็นคน จ.หนองคายจ้าาา มักอาหารรสแซ่บบบ🤤🤤🤤🤤🤤🤤
น่ากินค่ะ
@nangrukauetan6025
3 жыл бұрын
แกงเปรอะใส่มะเขือกับกระเทียมด้วยเหรอคะ เราไม่เคยใส่เลย
That's super healthy yummy dish!😋👍
ดูน่าทานค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
อยากเห็นพี่ทำพวกต้มยำอะครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดให้แล้วครับ ต้มยำโป๊ะแตก kzread.info/dash/bejne/dmuip6OkoK-udqw.html ต้มยำกุ้งน้ำข้น kzread.info/dash/bejne/rKNs2pmPqZaXk5s.html
ชอบคะคนทำพูดเพราะมากบอกรายละเอียดทุกขั้นตอนในการทำติดตามตลอดนะคะเมนูนี่ชอบมากเลยคะขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@user-wv5qr5ly2t
3 жыл бұрын
มีน้องคนนึงชื่อมนตรีเสาสูงยางอยากให้น้องติดต่อกลับมาทางบ้านบ้าง
@user-fs1sr7xf9x
3 жыл бұрын
@@user-wv5qr5ly2t ใใ
ทำกับข้าวเก่งมากๆคะน่า ทานมากคะ.พูดเพราะคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ตอนชิม เปลี่ยนช้อนแล้ว เมื่อก่อนทำให้ดูใช้ช้อนชิมแล้วช้อนเดิมตักชิมอีก เอาน้ำลายลงหม้อ เดี๋ยวนี้ไปรับปรุุงแล้ว
ของมักเลยแกงหน่อไม้
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มาเด้อๆ แซ่บนัวๆเลยครับหม้อนี้
@ananyakarnja414
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay 5555อย่างแซบ
ตาม ตลอด คะ
ทำใมไส่เครื่องแกงทีหลัง😊