No video

[แจกสูตร] แกงเปรอะหน่อไม้ - สูตรลับของเจ๊หมู

#แกงเปรอะหน่อไม้ #หอมนัวๆ #หน่อไม้กรุบสุด!
ฮาโหลทุกคน ใครเรียกร้อนแกงเปรอะหรือแกงหน่อใบย่านางนั้น เดี๊ยนจัดให้แล้วจ้า บอกเลยว่าหอมฉุยชื่นใจ แกงแบบนี้แหละที่เดี๊ยนร้องงเรียกหามาตลอด ชอบมากกก เพราะว่ามีผักต่างๆที่เเป็นของดปรดมารวมกัน รวมถึงหน่อไม้
เมื่อนำมาแกงแบบนี้ก็ยิ่งหอมเข้าไปใหญ่ เวลาเดี๊ยนกลับบ้านที่ต่างจังหวัดที่ไร บอกเลยว่าเป็นเมนูยอดฮิตของหมูบ้านเลยจ้าาา แกงเปรอะหอมๆนัวๆกลิ่นปลาร้า มีข้าวเหนียวสักกระติ๊บจิ้มเข้าไป โอ้ยย กินได้ทั้งวัน มาจดสูตรตามเดี๊ยนได้เลยจ้าาา
วัตถุดิบและส่วนผสม
หน่อไม้ต้ม 1 ถ้วย
เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
ฟักทอง 1 ถ้วย
ชะอมเด็ด 1 กำมือ
ใบแมงลัก 1 กำมือ
หอมแดง 5 หัว
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
พริกกะเหรี่ยง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 1/2 ถ้วยตวง
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำใบย่านาง 1.5 ลิตร(ความเข้มข้นตามชอบ)
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว

Пікірлер: 23

  • @user-cp5ff8or7h
    @user-cp5ff8or7h3 жыл бұрын

    ชอบความใส่พริกมาก แบบจินตนาการความแซ่บถึงใจเลยจ้า

  • @user-gt8qw9cq4o
    @user-gt8qw9cq4o4 жыл бұрын

    หิวเลย

  • @Soravee0191
    @Soravee01912 жыл бұрын

    พ่อของเราบอกว่าคนสมัยก่อนใส่ข้าวคั่วนะคะ ย่าของเราคนอีสานที่เสียไปหลายปีแล้ว แกก็ใส่ข้าวคั่วให้พ่อเรากินตั้งแต่เด็กๆ แกว่าหอมกว่าข้าวเบือค่ะ

  • @teerapatkhanarsa4965
    @teerapatkhanarsa49653 жыл бұрын

    บ้านข่อยใส่ข้าวเบือเด้อ

  • @banjamapornri6602
    @banjamapornri66024 жыл бұрын

    ของโปรดเลยค่ะ

  • @sorayasabaengbal6395
    @sorayasabaengbal6395 Жыл бұрын

    โอ้สูตรแต่ละบ้านช่างต่างกันเหลือเกิน บ้านเราดั้งเดิมไม่ใส่หอมแดงเด้อ

  • @somruthaipinthong6824
    @somruthaipinthong68242 жыл бұрын

    เขาใส่ข้าวเบื่อมิใช่เหรอ ไม่ใช่ข้าวคั่วนะ

  • @user-tp5qf4kk8x
    @user-tp5qf4kk8x7 ай бұрын

    อีก2-3วันจะทำกินครับ

  • @sopheakeze
    @sopheakeze2 ай бұрын

    ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @user-tp5qf4kk8x
    @user-tp5qf4kk8x7 ай бұрын

    ภาคเหนือจะมีผักชนิดหนึ่งแถวบ้านผมเรียก หอมแย้มาใส่ก่อนยกลงเหมือนชะอม หอมแย้นำมาเป็นเครื่องเคียงได้จนกว่าแกงจะหมดก็ๆด้ครับ

  • @zasacool4354
    @zasacool43543 жыл бұрын

    ใส่ข้าวเบือด้วยล่ะ

  • @patlbtarungrung9408
    @patlbtarungrung94083 жыл бұрын

    ใครเขาใส่ ข้าวคั่วกันคะ

  • @user-zr1nu6xd1s

    @user-zr1nu6xd1s

    Жыл бұрын

    ไปเบิ่งเขาก่อน

  • @user-zv9jj6et9d
    @user-zv9jj6et9d4 жыл бұрын

    ขอสูตร

  • @user-tp5qf4kk8x
    @user-tp5qf4kk8x7 ай бұрын

    ที่แน่ อย่าประหยัดปลาร้าครับไม่งั้นสูญเปล่าหมดเลย

  • @zasacool4354
    @zasacool43543 жыл бұрын

    น่ากินจังอยากทำกินเองแล้วนึ่งข้าวด้วย

  • @user-tp5qf4kk8x
    @user-tp5qf4kk8x7 ай бұрын

    เห็ดนี่น่าจะใส่ได้ทุกชื่อเห็เลยมังครีบ ๆก่อนยกลงก็ชะอมเอาปริมาณพอเหมาะใส่ไปเลยหรือจะเอามาลวกเวลาสุกแล้วก็เอามากินแกล้มได้อีก

  • @ponpimonyookong9230
    @ponpimonyookong9230 Жыл бұрын

    ตอนย่าทำให้กินทำไมนั่วหวานๆอ่ะครับอร่อยมาก

  • @user-zs7ps4wh6z
    @user-zs7ps4wh6z3 жыл бұрын

    ใส่ข้าวคั่วเพื่ออะไรค่ะ

  • @user-yw6tf9ym9c

    @user-yw6tf9ym9c

    3 жыл бұрын

    ทำไม่เป็นมั้ง🤣

  • @user-dz1kt7zf5b

    @user-dz1kt7zf5b

    3 жыл бұрын

    ข้าวคั่วหอมกว่าข้าวเบือค่ะ ใส่ได้ทั้งสองอย่างตามใจคนชอบกิน ที่บ้านไม่ใส่ทั้งสองอย่างแต่ใส่ปลาป่นแทน

Келесі