แกงส้มชะอมไข่กุ้งสดและดอกแค เคล็ดลับแกงส้มน้ำข้น l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสมพริกแกงส้ม
- พริกชี้ฟ้าแห้ง 4 ส่วน
- พริกแดงจินดาแห้ง 4 ส่วน
- หอมแดง 7 ส่วน
- กระเทียม 2 ส่วน
- ข่า 1 ส่วน
- ตะไคร้ 1 ส่วน
- กระชาย 1 ส่วน
- เกลือ 1/4 ส่วน
- กะปิ 1 ส่วน
ส่วนผสม(1) ไข่เจียวชะอม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ชะอม 1 กำ (100 กรัม)
- น้ำปลาแท้ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/8 ช้อนชา
ส่วนผสม(2)
- กุ้งสด 300 กรัม
- ดอกแค 100 กรัม
- ปลานิล 1 ตัว (400 กรัม)
- พริกแกงส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาแท้ 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1,000 ml.
- ส่วนผสม(1)
Ingredients(1)
- 4 eggs
- 50 g. climbing wattle
- 1/2 tsp. fish sauce
- 1/8 tsp. sugar
Ingredients(2)
- 300 g. shrimp
- 100 g. katuri flower
- 1 tilapia (size 400 g.)
- 4 tbsp. sour curry paste
- 8 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. palm sugar
- 1 tsp. salt
- 3 tbsp. tamarind juice
- 2 tbsp. lime juice
- Water 1,000 ml.
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
Пікірлер: 401
รีวิวได้ชัดเจน เข้าใจง่าย น้ำเสียงสุภาพ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ที่นำมาเผยแพร่เป็นวิทยาทาน ผลบุญนี้ขอให้ท่าน สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย มีความสุขและโชคดีตลอดไป
ชอบดูคริปคุณมากๆๆ สอาด ฟังเข้าใจง่าย ของใช้สอาดเรียบร้อย.พูดฟังแล้วสบายๆๆๆชอบมากๆๆๆค่ะ
พูดละเอียดทุกคำเข้าใจว่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ
แนะนำดีมากเข้าใจง่ายดีมากค่ะ
น่ากินมากๆๆคะ ชอบแกงส้มชะอมมากคะ
ชอบดูมากฟังเข้าใจง่าย
สอนทุกรูปแบบชอบมากเลยขอบคุณครับ
ชอบเครื่องครัวของคุณจังเลย
เป็นชายที่ทำอาหารน่ากินมาก สอาด พูดเข้าใจง่าย พูดพอดีไม่มากเกินไป
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ทานกับปลาเค็มก็อร่อยมากคะ
ขอบคุณเชฟมากค่ะ เมนูแกงส้ม น่ามานมาก
สุดยอด หน้าทานมาก..กครับฯ
ติดตามทุกเมนูเลยค่ะ บอกวิธีทำเข้าใจง่าย
ชอบค่ะ
ทำตามแล้ว..อร่อยด้วยค่ะ
น่ากินมากเลยคุนพี่
สวยงามมากวิทีทอดไข่
ของโปรดเลยคะ สำหรับหม้อนี้👍👍👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดละครับ
ขอบคุณนะครับที่แชร์ ผมทำตามแล้วอร่อยมาก ๆ เลย
รักช่องนี้ กลายเป็นคนทำกับข้าวอร่อยเลย ❤❤❤❤❤❤
ชอบมากค่ะ
น่าทานมากเลยคะ
เห็นแล้วหิวเลยครับ🎉❤
ทำน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ ชื่นชมจริงๆ ตามดูย้อนหลังหลายๆเมนูค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
สอนดีมากค่ะชอบกินจัง(ดูง่ายฟังง่ายเวลาทำก็จะง่ายด้วยจ้า)ขอบคุณค่ะ
ดูทั้งวันค่ะ
สวยงามมาก
ครกหินรูปทรงพอเหมาะดีจังค่ะ
สะบัดกระทะกลับไข่เจียว! 😮👍🏻
น่าทานจังชอบคะ
น้ำลายไหลเลยค่ะ จากเมกา
อธิบายขั้นตอนละเอียดมากเลยค่ะ
ชอบครับ
ชอบน้ำเสียงน่ารักมากครับ
ชอบนายแทนค่ะ
Skill การพลิกไข่และการกลับไข่เทพมาก 👍👍👍👍👍
ลองทำตามหลายเมนูแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่ากินจัง💖💖💖
ขอบคุนจ้าว..เห็นคริปแล้วขั้ยอยากกิ๋นข้าวจ้าว
เก่งมากค่ะ
ทำกับข้าวเก่งขึ้นเพราะพี่เลยคะ ขอบคุณแบ่งปันนะคะ
คนอะไร ทำอะไรก็อร่อย สุดยอดค่ะ
ติดตามดูตลอดมาเลยค่ะ ชอบมากๆค่ะนำเสนอได้ดี ฟังเข้าใจง่ายมาก ขอบคุณนะคะ
น่ากินจังค่ะ
ชอบรายการนี้
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
อร่อยแน่เลยค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
รีวิวระเอียดมากค่ะ ชอบดูทุกรายการ อาหารของคุณเลยค่ะ ชอบมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ จะทำทานมัวมีดอกแคอยู่คะ.
ทำให้ขยันทำกับข้าวตามเลย
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มาครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกัน
น่ากินนนนน
ทำอะไรก็น่าทานทุกอย่าง
น่าทานคะ
สวัสดีมีความสุขค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะขอบคุณมากค่ะที่มาแบ่งปันความรู้ใหม่ให้นะค่ะ
สวัสดีครับน่ามมากๆครับ
น่าทานมาก😋
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคูณพ่อครัวมากๆที่ให้ความรู้ได้รู้อะไรหลายๆอย่างขอให้มีความสุขทำมาค้าขื่น
@user-le4zd9zt7j
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ที่แบ่งปันความรู้ดีๆ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
น่ากินมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
วันนี้ทำแล้วเจ๋งมาก1หม้อใหญ่
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดไปครับ หม้อใหญ่ๆฟินได้ทั้งวัน ^^
ตอนนี้พออยากกินแกงอะไรกะจะเปิดชอ่งนี้ดูตลอดเลยคะ5555อืมฝีมือเราก้ออรอ่ยใช้ได้เหมือนกันนะนี้หารู้ไม่เรามีอาจารย์ดี ขอบคุณเคล็ดไม่ลับคะ แซ่บๆๆๆ
น่ากินมากเลยครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ดูน่ากินมากคะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
อร่อยทุกเมนู
ทำยากจังหลายขั้นตอน
เป็นผู้ชายที่ทำอาหารเก่งมากกกก น่ากินทุกอย่าง
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
โอ่ยยยหิว
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดครับ
น่าทานจัง
เก่งมากเลยคะ ทำอะไรก็น่ากินไปหมด และสะอาดมากเลย ชอบเครื่องครัวบ้านนี้จัง
น่าทานมาก
Looks delicious
น่ากินมาก
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ เข้มข้นมากครับ
มาเปิดตอนห้าทุ่มหิวข้าวเลย
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
เข้าครัวด่วนๆเลยครับ
@user-mh5kz5uw7h
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay พูดแล้วน้ำลายสอเลย555ได้สักถ้วยแจ่มเลยอิคึๆๆ
น่าทานอีกเช่นเคย ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ที่คนไทยชอบ ละเอียดมากทุกขั้นตอน
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ แกงส้มน้ำเข้มข้น ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆครับ
จะลองทำตามนะคะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
จัดไปครับ
ชัวร์ค่ะ! อาร่อย หน้าตาดีด้วยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ลองทำดูนะ อร่อยเข้มข้นมากครับ
เพิ่งเคยเห็น แกงส้มใส่น้ำมะนาว
อธิบายชัดเจน น่ากินทุกเมนู
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ เป็นแต่งงานมาจะ10ปีแล้วทำอาหารไม่เปฺ็นเลยค่ะ เพิ่งมาติดตาม เพราะว่างช่วงโควิด ตอนนี้ทำตามได้หลายเมนูแล้วค่ะ ที่สำคัญอร่อยด้วยค่ะ คิดมาตลอดว่ามันยากเราทำไม่ได้ พอตอนนี้หลงรักการทำกับข้าวแล้วค่ะ สามีกับลูกชมและให้กำลังใจ5555
@user-iy2kx4yy4h
2 жыл бұрын
ชอบรายการของคุณมากทำแล้วน่ากินเครื่องครบสูตรของคุณต้องดีที่สุดอร่อยที่สุด
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารอร่อยๆรับประทานกันนะครับ
@user-ri5tw3yr5r
2 жыл бұрын
สู้ฯนะครับคุณหนู
@user-ef8yd9vc3x
2 жыл бұрын
หา
@user-nq1sd6qn2i
2 жыл бұрын
ชชสบช
Lik9สวัสดีค่ะ👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
สวัสดีครับ
ของชอบ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดไปครับ
@user-hr3hx3hc2w
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay เดวตามไปจ้า
ติดตามครับ
อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก
นึกว่าทำเครื่องแกงเองเห็นมีส่วนผสมเครื่องแกง อดเลย
เยี่ยมจริงๆมีแต่สูตรดีๆ แถมบอกเทคนิคในการทำด้วย ขอบคุณครับ
แกงส้มเป็นอะไรที่ไม่กล้าทำเลยอ่ะ รู้สึกว่ามันยากที่จะทำให้อร่อยได้ แต่ชอบกินมากๆเลย แกงส้มผักรวม ชะอมกุ้ง นี่โปรดสุดๆ ยิ่งแป๊ะซะด้วยแล้วนะ หืมมม 🤤🤤 สงสัยเอาไว้ต้องลองทำบ้างแล้วล่ะ 🤣 🤣
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
แกงส้มปรุงให้อร่อยยาก แต่ถ้าลองทำบ่อยๆจะจับหลักได้ ก็ปรุงอร่อยได้ครับ ลองทำตามสูตรที่ผมลงไว้นี้ดูก่อนก็ได้ครับ 😁😁
@pinkkubow6490
5 жыл бұрын
กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณมากๆเลยนะคะ สำหรับหลายๆเมนู ลองทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ 🙏🏻😍
@user-gw4kw6me1r
2 жыл бұрын
👩🚀👮♀️
หิวเลยค่ะเชฟน่าทานมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่ากินจัง.ขอถ้วยนึงค่ะข้าวมีแล้ว.อิอิ..😜😘😘
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดให้เลยครับ ^^
ลองทำตามที่บอก สรุปอร่อยค่ะ รสชาติกลมกล่อมตรงใจมาก
ของโปรดเลยค่ะ. เดี๋ยวจะลองทําทาาเองค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดอลยครับ ทำไม่ยาก อร่อยด้วย
@somwangmahuma2560
5 жыл бұрын
แกงส้มควรใช้หอมกับกระชายมากๆกระชาย1ส่วนน่ะไม่อร่อยนะ
เสียงดังฟังชัดบอกละเอียดทุกขั้นตอนสมกับเป็นเชฟชื่นชมค่ะ..👍👍👍👏👏👏
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
@user-yi7ih1ww2u
3 жыл бұрын
แนะนำดีครับละเอียดมากรวมทั้งการใช้ไฟอ่อน-แรง/ขอบคุณมากครับ(ติดตามตลอด)
เดี๋ยวลองทำ
@jimmyitthisaksunthorn5773
4 жыл бұрын
ทำออกมาแล้ว เสียดายยูทู้ปไม่มีให้ส่งรูปเหมือนเฟส
ถ้าใครอยากรู้ว่าใส้ดอกแคขมไม่ขมลองแกะเอามาชิมดูถ้าไม่ขมก็แกงได้เลยแต่ถ้าขมก็เอาออกจ้า
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีตอนเช้าครับ
ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยดี
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณคุณน้องมากมายนะคะ ที่ได้ทำคลิปที่เป็นประโยชน์เคล็ดลับความรู้เกี่ยวกับอาหารให้ได้ชม ถูกใจสายกินอย่างคุณพี่เลย🤣🤣🤣 แบบว่าวันๆแทบจะไม่ได้ทำอะไร มัวแต่ดูคลิปทำอาหารของคุณน้อง😋😋😋
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ดูแล้วต้องลองวิชาบ้างละครับ ^^
เชพเสียงคล้ายๆพี่หนุ่มกะลาเลยคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ว้าวๆ เดี๋ยว cover เพลงพี่เค้าบ้าง อิอิ
@aefkanyarat8167
5 жыл бұрын
กินได้อร่อยด้วย เอาลงด้วยนะพี่ อีฟว่าต้องเพราะแน่ๆ 😊😊
❤❤❤ เมนูโปรด
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดไปครับ หอมอร่อย เข้มข้นมากครับ
ชอบเกือบทุกเมนูที่พี่ทำเลยค่ะ ลองทำตามอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ☺️
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ตัดต่อบ้างก็ได้ เจียวไข่นานมาก ใช้สมอง