แจกสูตร น้ำแกงส้ม เข้มข้น กลมกล่อม พร้อมปรุง สูตรทำขาย - Sour Curry l กินได้อร่อยด้วย
แจกสูตรวิธีทำ น้ำแกงส้ม แบบสำเร็จรูป แค่ใส่เครื่องก็อร่อย สามารถทำเป็นแกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด, แกงส้มผักรวม, แกงส้มแป๊ะซะ, แกงส้มปลาทอด ฯลฯ ทำครั้งเดียว เก็บแช่ฟรีสได้หลายเดือน หรือจะทำขายก็เหมาะสุดๆ ประหยัดเวลาปรุง แถมรสชาติคงที่ด้วยครับ
ส่วนผสม
- ปลานิล 800 กรัม
- น้ำ 5 ลิตร (ต้มปลา 3 ลิตร, เติมเพิ่ม 2 ลิตร)
- พริกแกงส้ม 400 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 12 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 12 ช้อนโต๊ะ
- ชะอม
- ไข่ไก่
- ไหลบัว
- ดอกกะหล่ำ
- กุ้ง
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Sour Curry
- 800 g. tilapia
- 5 liters of water
- 400 g. sour curry paste
- 6 tbsp. palm sugar
- 2 tbsp. sugar
- 2 tbsp. salt
- 12 tbsp. fish sauce
- 12 tbsp. tamarind juice
- climbing wattle (Cha-om)
- eggs
- lotus stem
- cauliflower
- shrimp
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง
#สูตรน้ำแกงส้ม
#พริกแกงส้ม
#วิธีทำแกงส้มให้อร่อย
thai food recipes
Пікірлер: 248
หาซื้อ สินค้า/เครื่องครัวสแตนเลส ตราหัวม้าลาย ได้ที่โชว์รูมและห้างสรรพาสินค้าชั้นนำ หรือสั่งออนไลน์ได้ที่ : bit.ly/ZShopOnline
@rattanawanamparam8973
Жыл бұрын
-ใ -
@sudaratthammarong1923
Жыл бұрын
กะทะนี้ติดกะทะไหมคะเวลาทอดกำลังมองหากะทะอยู่ค่ะ
@user-jg1wb5wv1e
Жыл бұрын
@@rattanawanamparam8973 ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
@user-uw9ib6kf9c
Жыл бұрын
@Rattanawan Amparam ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ๐ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ๐ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ๐
@user-zs2rn3qu9p
8 ай бұрын
ฃใจช ใบใบ ใจทาื
เพราะช่องนี้เลยครับที่ทำให้ผมกล้าลงมือทำในสิ่งที่ฝัน คือการเปิดร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ :)
@makarakhospital1069
Жыл бұрын
ขอให้ขายดีมีกำไร
@tiffylive8160
Жыл бұрын
ขอให้ขายดีนะค๊ะ
@phimnipathongyim4333
Жыл бұрын
สุดยอดเลยค่าา
@user-vx8sl2rd1n
Жыл бұрын
ขอให้ขายดี และสุขใจกับงานนะคะ
@ravintchinnawong3779
9 ай бұрын
เก่งมากเลย..ขอให้ขายดีๆเลบค่ะ
ชอบช่องนี้ค่ะ ทำน่าทาน อธิบายละเอียดเข้าใจง่าย ที่สำคัญ..สะอาดสะอ้าน ชอบมาก
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้มากมาย อยู่ต่างประเทศ ติดตามตลอดนะคะ จัดให้เต็มจริงๆ กินได้อร่อยมากด้วยของจริงค่ะ ขออนุโมทนาบุญในวิทยาทานด้วยค่ะ
ชมทีไร "ไม่เคยผิดหวังค่ะ" แค่ชมก็ทราบได้ว่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ ขอให้เชฟมีความสุข มีสุขภาพที่แข็งแรงนะคะ
ดูเพลิน ชอบเสียง ชอบคำอธิบายจากกุ๊กมาก ดูแล้วอยากจะไปแกงส้มทันทีเลยค่ะ อธิบายได้ชัดเจนและละเอียดสุดๆ Thanks a lot! Appreciate it!❤
@GinDaiAroiDuay
6 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้แนะนำเลย มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
สูตรและวิธีทำ พริกแกงส้ม ครับ kzread.info/dash/bejne/moqiuruDoNeaibQ.html
แกงส้ม ของชอบ เมนูโปรดค่ะเชฟ ถูกใจคนแก่ อิอิ..ขอบนะลูก ขอให้เจริญรุ่งเรือง มีความสุขความเจริญ ขอบคุณที่แนะนำ ติดตามทุกคลิปนะคะเชฟ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
สาธุ ขอบคุณมากๆครับ
ผู้ชาย ทำครัวจะไม่หวงเครื่องปรุง..ใส่เยอะมาก..เสียงหล่อ..น่ากินค่ะ.....เริสสสสสสสส
สวัสดีค่ะ อาจารย์คิว น่าทานมากค่ะ ขอบคุณเทคนิค และความรู้ต่าง ๆ ที่แนะนำค่ะ ขอให้อาจารย์มีสุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย ๆๆๆ ขอบคุณความรู้เป็นวิทยาทาน เป็นอาชีพ ต่อยอดได้ เดชอุดม อุบลราชธานี ค่ะ
หูววววว คือน่ากินมากๆเลยครับ 😍😍 กลื่นหอมมานอกจอเลยครับ
น่าทานมากๆๆค่ะ กำลังอยากทำแกงส้มพอดีค่ะ 😋😋😋
สีสันน่าทานมากค่ะ🤤 แอดทำอาหารได้เก่งมาก👍
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะคะ ทำตามเมนูไหนไม่มีคำว่าไม่อร่อย ตอนนี้ทุกคนในครอบครัวทานอาหารอย่างอร่อยทุกมื้อเลยค่ะ โดยเฉพาะแม่ที่สูงอายุ จากที่ทานอาหารไม่ค่อยได้ตอนนี้ทานได้เยอะมากค่ะ🙏🙏🙏🙏
ขอบคุนค่ะ...ชอบๆเข้าใจง่าย
ชอบทานแกงส้มมากค่ะ จะลองเอาไปทำดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากๆ ขอบคุณคลิปที่มีประโยชน์ค่ะ
คุณชายเสียงเพราะ.สอาด.สอาดทำอาหารเก่งมากๆ..👍👍💖
ขอบคุณนะคะแอด🙏 จากที่คิดว่าหลายๆเมนูมันยาก แต่พอมาดูช่องนี้แล้ว ทำให้กล้าทำมากขึ้น Merry Christmas na ka🎄🎁
น่าทานมากค่ะ กำลังหาแกงส้มสูตรนี้อยู่เลย ขอบคุณค่า🙏🏻❤️
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
จำได้ตอนอยู่ไทย ทุกอย่างที่บ้านคุณแมาจะใช้ของตราม้าลายค่ะ คุณภาพเยี่ยมค่ะ
ติดตามตลอดครับ fc ชลบุรีครับ มีประโยชน์มากๆครับ ทำตามอร่อยมากครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากคๆรับ
Everything here look so yummy..who doesn’t like curry ..!!!! Loved the great presentation n the color of this dish..🙌🙌🙌❤️❤️❤️🌶🌶🌶👍👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
Thanks.
ชอบช่องนี้มากๆเลยค่ะ น้ำเสียงน่าฟัง ทำให้อยากทำตามเลยค่ะ อธิบายละเอียด เข้าใจง่าย ฟังเสียงแล้ว อยากเห็นหน้าเชฟเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ขอแอบหลังกล้องเหมือนเดิมดีกว่าครับ 🤣
ขอบคุณมากๆค่ะ เดี๋ยวไปฝึกทำกินเองบ้าง!!
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ แกงส้มทำไม่ยาก ถ้ารู้วิธีครับ
ชอบมากเลยจะทำตามค่ะขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะ หลายเมนู อธิบายเข้าใจง่าย
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ พูดจาไพเราะอธิบายรายละเอียดได้ดีมาก ชอบมากและถูกใจด้วยค่ะ👍👍👍💖
เมนูนี้ชอบมากค่ะ ต้องทำน้ำแกงเก็บไว้บ้างแล้วค่ะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันสูตรกันนะคะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ ทำเก็บไว้ เวลารอบหน้าจะกิน สะดวกมากๆครับ
@trueuser9927
Жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ยอดเยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะแอด หาเมนูอร่อยๆอยุ่พอดีเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
ทำไมทำหวานแบบร้านค้าเลยคะ แกงส้มก็ต้องเปรี้ยวสิคะ สมัยก่อนไม่หวานหลอก เดี๋ยวนี้เพี้ยนหมดแล้ว อาจเรียกว่าทำแกงส้มโบราณคะ
@bayekthailand2247
Жыл бұрын
แกงส้มต้องไม่หวานนำ ต้องเปรี้ยวกลาง เค็มกลาง หวานนิดเดียว ที่สำคัญคือจะต้องใส่ หอมแดง พริกแห้งแช่น้ำ กระชาย และ กะปิ บางสูตรมีการใส่หัวกระชายบดผสมลงไปด้วยจะหอมมากๆ แกงส้มทำง่าย แต่ให้อร่อยแบบร้านดังๆ ยากมาก เพราะบางร้านก็ปรุงมาหวานนำเลย ใส่ปลาอีกคาวจัดกินแทบไม่ได้ เครื่องแกงก็ไม่หอมอีก
He so talented 😍😍 in cooking 😂😍😍❤️
คุณภาพเ กินคุ้มจริงๆ เคารพ
ชอบดูช่องนี้มากคะ อะไรทำไม่เป็นก้อมาดูช่องนี้เลย ขอบคุนคลิปกุ้งทอดด้วยนะคะขายดีมากคะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
เก็บน้ำแกงส้มนี่เก็บได้กี่วันครับ ใส่ช่องธรรมดาหรือแช่งแข็งครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก เดี๋ยวจะลองทำอีกรอบ อยากทาน
ขอสูตรเครื่องแงหน่อยค่ะ เห็นแล้วชอบมากค่ะ
สวัสดีค่ะ แกงส้มน่าทานค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำกับข้าวเก่งมากเลยค่ะ เป็นเชฟรึเปล่าคะ
น่าทานมากค่ะ ทุกวันนี้ติดขัดอะไรก็เปิดดูุรายการของคุณ ขอบคุณมากนะคะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ชอบรายการนี้มากๆๆๆๆๆเลยค่ะ
น่าอร่อยจริงๆ เย็นนี้ต้องจัดซะแล้ว ขอบคุณค่ะเชฟ
นึกถึงอาหารที่บ้านเลย คนใต้ชอบกินแกงส้มมากอยู่แล้วครับ 🤤
น่ากินมากๆๆจ้าหิวแล้วจ้า
❤ชอบมากเลยค่ะเยี่ยม
ทำได้น่าทานมากๆค่ะ อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายทำตามง่ายมากๆๆ ชอบค่า❤❤
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
🥰แกงส้มน่ากินมากๆค่ะ😍😊👍
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากเลยค่ะแกงส้มไข่ชะอมกุ้งสดใส่ไหลบัวด้วย เมนูนี้เคยทานเมื่อราวๆงานแต่งน้องชาย ทานกับข้าวร้อนๆ และมีปลานิลทอดเป็นเครื่องเคียงยังระลึกถึงปัจจุบันเลยค่ะ ยังจำได้ว่ามีป้ามาทำในงานหม้อขนาดใหญ่ เมนูนี้แขกในงานชอบมากหมดก่อนเพื่อนเลยค่ะ
อยากได้กะทะแบบนี้จังค่ะ
น่ากินจังหิวๆ
สอนทำง่ายเข้าใจและปฏิบัติได้
ชอบกินแกงส้ม เคยซื้อกิน แต่ละร้าน หนักไปทางหวานมากกว่า เสียอารมณ์เลย
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
มีโอกาสลองทำตามสูตรนี่ดูนะครับ
เราอยู่ต่างประเทศเราจะใช้ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ผสมเครื่องแกงส้ม ทำแกงส้มออกมาอร่อยมากค่ะ
@nuibunta
Жыл бұрын
ตามร้านที่ไทยก็ใช้ครับ. สะดวกกว่ามาก ต้นทุกถูกกว่าใช้ปลาสครับ
สุดยอด👍🏻👍🏻ดูแล้วจะทำตามค่ะ👨👩👦
น่ารับประทานจังเลยครับ
ของชอบเลยค่ะคงจะอร่อยมากเลยล่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
อร่อยลงตัวสุดๆ แนะนำเลยครับ
อยากให้ทำนำ้ยาใต้ให้ดูติดตามตลอด
ขอบคุณค่ะชอบมากเลย
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
ยั่วน้ำลายเลยอดใจไม่ไหวแล้ววว
ชอบมากสุดยอดจริงๆค่ะ
สวัสดีคะรบกวนถามคะเราอยู่ต่างประเทศไม่ชะอม เราจะใช้อะไรแทนดีคะ เคยใช้เบบี้สปีนัช กับ ใบแครอท รสชาติอร่อยอยู่คะ แต่ก็ไม่เท่าชะอมคะ ขอบคุณเชฟมากๆๆๆๆคะ🥰🙏🏻
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ไม่แน่ใจเลยครับ
@jeerapornphanjampee361
Жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ไม่เป็นคะ เชฟตอบกับเร็วมากๆๆๆๆๆขอบคุณมากๆๆๆๆคะ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
เดี๋ยวนี้จะทำอะไรก็ต้องเปิด กินได้อร่อยด้วยทุกครั้งค่ะ ตอนนี้ไม่ต้องซื้อกับข้าวถุงแล้ว แพงและไม่อร่อยด้วยค่ะ
น่าทานมากค่าาา🥰🥰🥰
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินเลยครับ👍👍
น่าทานมากเลยค่ะเห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะจะลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ(เครื่องอาจจะไม่สมบูรณ์)แต่เป็นเมนูที่ชอบจ้า😁
หิวเลยยยย
น่าทานชอบค่ะ😋😋😋
ขอส่วนผสมอีกรอบได้ไหมค่ะ
มาเเล้วค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ
กดติดตามแล้วครับน่าทานมากๆ
ต้มกระชายกับหอมแดงใส่ด้วยนะคะและโคลกรวมกันกับพริกแกงอร่อยหอมขึ้นค่ะ❤
น่ากินมากๆเลยค่ะ
Love this dish so fresh and tasty.
Please make tamarind source, thank you ❤from Arizona USA
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
😊 kzread.info/dash/bejne/ZZmOsrezo9ivfKg.html
น้ำแกงข้นมากเลยค่ะน่าอร่อยจังค่ะ
ชอบมากเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณทีนำสิ่งดีฯมาให้ดูค่ะ
สอนทำข้าวซอยหน่อยจ้า
ขอสูตรน้ำพริกแกงส้มด้วยค่ะ
น่ากินมากต้องจัดล่ะ
@user-mt2le7du6h
Жыл бұрын
ชะอมล่างยัง
@user-mt2le7du6h
Жыл бұрын
ล้าง
น่าทานมากกกค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
พริกแกงสีสวยมากค่ะ
น่าทานจ้าเช๊ฟ
ใช้น้ำตาลทรายขาวปกติมั้ยคับ
ขอบคุณมากค่ะ
เพิ่งกินเมื่อวานเลย อิอิ
Yummy
เครื่องแกงส้มใต้ หรือแกงส้มธรรมดาคะ
@matsarinmat4428
Жыл бұрын
แกงส้มใต้ ต้องมีขมิ้น และไม่นิยมตำเนื้อปลา เข้ากับเครื่องแกง (ยกเว้น แกงขนมจีน จะตำเนื้อปลาสุกกับเครื่องแกง) อันนี้ น่าจะเป็น แกงส้มธรรมดา หรือ แกงส้มภาคกลางค่ะ
ของชอบค่ะอาจารย์น้อง
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
ถ้าไม่ปลาแกะลงไปโขกได้ไหมค้ะ
ใช้ปลาดอลลี่ได้ไหมครับ
ชอบแกงส้มครับ
ถ้าแกงส้มใต้จะไม่ใส่เนื้อปลาลงไปตำพร้อมกับเครื่องแกงส้มน่ะค่ะ .. ของแอดน่ากินมากค่ะ ติดตามตลอดเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@panupongpanupong4513
Жыл бұрын
อันนี้แกงส้มภาคกลาง
น้ำปลาใส่12ช้อนเลยเหรอคะ
ขอบคุณค่ะ
ได้เวลาอร่อยอีกแล้ว
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
กำลังมองหาเมนูแกงส้มทำขายอยู่พอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
สูตรนี้ ทำได้ขายดีแน่นอนครับ เข้มข้น อร่อยมากๆ
ขอสูตร แกงเหลืองใต้หน่อยค่าาา🥰
ทำต้มโค้งหน่อยจ้าาา
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ไว้ลงเพิ่มให้นะครับ
ปลานิลเหม็นขี้โคลน. มือใหม่ควรใช้ปลาอื่น ทับทิมจะดีมาก