หมกหน่อไม้หมูสามชั้นด้วยหม้อ หมกหม้อ คุ้ยข้าวเหนียวร้อนๆ แซบหลาย l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- หน่อไม้ต้ม 500 กรัม
- หมูสามชั้น 300 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- กระชาย 30 กรัม
- ตะไคร้ 30 กรัม
- ข่า 30 กรัม
- พริกแห้ง 5 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- ต้นหอม 20 กรัม
- ใบยอ 20 กรัม
- ข้าวสารเหนียว 20 กรัม
- ใบย่านาง 20 กรัม
- น้ำเปล่า 300 กรัม
- ใบแมงลัก 30 กรัม
- ใบมะกรูด 3 กรัม
- น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient
- 500 g. boiled bamboo shoots
- 300 g. pork belly
- 70 g. shallots
- 30 g. garlic
- 30 g. finger root
- 30 g. lemongrass
- 30 g. galangal
- 5 g. dried chili
- 20 g. red chilli pepper
- 20 g. spring onions
- 20 g. morinda citrifolia
- 20 g. sticky rice
- 20 g. yanang leaves
- 300 g. water
- 30 g. hoary basil
- 3 g. kaffir lime leaves
- 5 tbsp. fermented fish sauce
- 1 1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมกหม้อ
#หมกหน่อไม้
#หมกหน่อไม้หมูสามชั้น
Пікірлер: 160
ของชอบ😋😋😋 ... คราวหน้าห่อหมกหัวปลีด้วยคะ
เป็นอีกเมนูที่ชอบมากที่สุดค่ะบ้าน คุณยายอยู่ภาคอีสานช่วงฝนตกไปเที่ยวบ้านคุณยายตอนเล็กๆคุณยายทำเมนูนี้ให้ทานประจำค่ะใส่เป็นปลาช่อน บ้างและปลาดุกบ้าง เห็นแล้วนึกถึงคุณยายเพราะท่านจากไปได้เกือบสองปีแล้วค่ะ เวลาไปเยี่ยมท่านก็มักจะมีเมนูนี้ กบแห้งย่างออกเค็มๆ พร้อมต้มไก่บ้านมะขามอ่อน ข้าวเหนียวร้อนๆ แก้หนาวให้ทานค่ะ
เป็นอีกเมนูที่ชอบมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
เห็นแล้วหิวข้าวเลย
น่าทานค่ะ ชอบอาหารแบบนี้ แต่ทำไม่เป็น ขอบคุณค่ะที่ให้สูตรและวิธีทำคำอธิบายเข้าใจง่าย
ชอบช่องนี้มากคะ เข้าใจง่าย คนที่พูดเสียงไพเราะ และวิธีทำไม่ยุ่งยาก ขอบคุณมากนะคะ
น่ากินมากๆ พรุ่งนี้ทำเลย fcจาก🇺🇸ค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ ต้องลองบ้างแล้ว ❤
โอ้ยอยากกินนำเด้อ คิดฮอดข้าวเหนียวฮ้อนๆ😋
จัดว่าเด็ดดดดครับ ข้าวเหนียวร้อนๆตุ้ยยยยคำใหญ่ๆ โอ้ยยยยหิวววดลย
อธิบายเข้าใจง่าย ทำมาน่าทานมากค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
น่ากินมากจ้า
ชอบมากค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย เสียงก็เพราะ ขอบคุณค้ะ
@GinDaiAroiDuay
10 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากดูแล้วหิว ฅ้องมีข้าวเหนียวด้วยนะคะ
น่ากินมากๆ
อธิบายเข้าใจง่ายมากๆขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยมากเป็นเมนูโปรดเลยค่ะ 😋
แม่ทำให้กินเวลากลับบ้านตอนนี้อดแล้วคะแม่เสียไปแล้ว..เดี่ยวจะหัดทำตามค่ะ
ชอบมากเมนูนี้ นัวจริงๆค่ะ ชอบหมกหัวปลีด้วย
น่าทานมากครับ อยากลองทำดูบ้าง ที่พี่ทำคล้ายๆซุปหน่อไม้ครับเพราะไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง แต่ก็ได้เหมือนกันครับ😂😋😋
ต้องลองทำทานแล้ว ขอบคุณนะคะ
น่ากินมาก
ชอบกินกินมากคะ
น่ากินมากค่ะ
สุดยอด👍🏽ชอบอ่ะชอบ
กำลังทำตามค่ะดูไปด้วยทำไปด้วย😂ค่ะ ขอบคุณนะคะ😅
ใบชะพลูใส่ได้ไมค้ะชอบกินค้ะ
ของโปรดเลยจะลองทำกินดุค่ะ
อยากทำกินมานานแล้ว แต่ไม่มีคนช่วยห่อใบตอง ดูคลิปนี้จนจบ กลืนน้ำลายตอนแอดมินเคี้ยวเลยครับ
@user-kz2os4et2m
3 жыл бұрын
ห่อเองสิ
น่ากินมากค่ะ เพิ่มเติมหมกหน่อไม้ไปซัก 10 นาทีค่อยเติมผักใบแมงลัก ต้นหอม จะได้ไม่เละมากค่ะ
พรุ่งนี้จัดเลยคะ
ของโปรดเลยหมกหน่อไม้
ชอบกินแต่ใช้หนอ่ไม้สดทำอร่อยดี
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เราชอบเมนูนี้มากเลยจ้า
หิวเลยจ้าเมนูโปรด😋😋😋
ทำกินแล้วอร่อยมากๆค่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆจ้า ติดตามตลอดเลย
ยายแวะมาดูวิธีทำหมกหน่อไม้จ้า
ชอบกินมากแต่เครื่องเยอะมาก
โอ๊ะ น่ากินมากค่ะหิวเลยเนี่ย😁😁
เมนูโปรดที่สุดเลยค่ะ
หิววววววววเลย😅
ต้องทำตามแล้วค่ะ
น่าอร่อย
น่าทานม๊ากๆเลยคะ🌱
สวัสดีค่ะ จะทำตามนะค่ะ
โอ้ยน้ำลายแตกหิว
น่าอร่อยจ้า
ชอบมากๆคะ กดไลค์ ปักตะไคร้(55)กดติดตามแล้วนะคะ
ใส่กะทิด้วยอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะสวัสดีค่ะ
ดูช่องนี้หิวอยากเด้
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
มาเด้อๆ
น่าทานมาก
พี่ชอบทำใส่กะทินิดหน่อยค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ😀
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ต้องจัดครับ
ขัาวเบือใกมเร็วครับแอส
แม่ทำให้กินอร่อยมาก คิดถึงเยย
น่าทานมากครับ มาเป็นกำลังใจให้ครับ...จากช่องลุงแมว
น่ากินมากกกก🤤🤤🤤
ใส่หน่อไม่ส้มก็เด็ดไม่แพ้กัน
เสียงเหมือนพี่หนุ่มกะลาเลยค่ะ
ไม่เคยกินเลยจ้า น่าจะอร่อย อยากลอง
ว้าวน่าทานมากขอสักจานค่าาาาาาา
หิวววววว
จัดไปคะเชฟ
ด็แล้ววันหลังจะลองทำเคยแต่ห่อใบตองแต่หม้อยังไม่เคยทำ👍🏽😋
จะลองทำแต่จะห่อใบตอง
เห็นทำแล้วอยากทานเลยค่ะ ถ้าเอาไปนึ่งได้มั้ยคะ แล้วใช้เวลาเท่าไหร่คะ น่าทานมากค่ะ👍
น้ำลายไหลเลย🤤🤤🤤😋😚😋😋
สวัสดีค่ะ😊ถ้าเราอยากเติมกะทินิดหน่อย(เป็นคนชอบกะทิค่ะ)เราจะใส่ตอนใหนคะ? ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ🙏
ถ้าไม่มีใบย่างนาง ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ขอบคุณมากค่ะ
อยากกินนนนแบบนี้
อยู่รัสเซียไม่รู้จะหาเครื่องที่ไหน แค่ใบกะเพราก็ยากแล้วง่ะ🥲
อยากให้ทำหมกหัวปลีใส่โครงไก่กับหมกกบใส่กล้วยดิบหน่อยค่ะเคยไปขอนแก่นมีโอกาสได้ทานแล้วติดใจมากๆค่ะ
ทำน่ากินมากค่ะอยากจะทำบ้างที่เมืองนอกหาอยากมากมี เฉพาะน่าร้อนค่ะเมืองหนาวตอนนี้
ใส่กะทิเพิ่มได้มั้ยค่า
เราไม่ใส่ข้าวเบียก้อได้ชะมะคะคับ
กดให้ค่ะทุกคลิป
ของแซบเลยค่ะ...ขอสูตรหมูทอดเจียงฮายหน่อยค่ะ
ทำกับข้าวเป็นเพาะดูคลิปพี่นะคับ
หืมมมมมมมมมมม ข้าวเหนียวร้อนๆนะ😆😆
เป็นตะแซ่บ❤️
ขอบคุณค่ะ
พรุ่งนี้ว่าจะทำกินเหมือนกันน่ากินมากๆค่ะของน้อง
ตะแซ่บ สิลองเฮ็ดเบิ่ง แต่บ่กินเนื้อสัตว์คือสิบ่ปานใด ขอบคุณาำหรับวิธีการเฮ็ดจ้า
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีหลายๆจ้า
ใบยอ ช่วยอะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใบแมงลักกับโหระพา เหมือนกันไหมคะ
@Sasithon_420
3 жыл бұрын
ไม่เหมือนกันค่ะ
ถ้าหน่อไม้มันขมให้ใส่ผงชูรสมันจะหวาน
เรากินหน่อไม้นะเอาทำอาหารแบบไหนก็อร่อย
ขาดใบยอกับใแมงลัก😥นอกนั้นมีหมดอิจฉาคนหยู่เมืองไยจังได้ทานอาหารอร่อยทุกวัน🇩🇪🙋♀️
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ใบยอใช้ผักอย่างอื่นแทนได้ครับ ใบแมงลักขาดไม่ได้เลยครับ ^^
@user-bl7lt7oh7w
3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุนค่ะที่ตอบกลับfc จากเยอรมันค่ะดูทุกคริปค่ะ🇩🇪🙋♀️
ถ้าไม่มีข้าวเหนียว ใช้ข้าวหอมมะลิได้ไหมคะ
@narintharakamet6126
2 жыл бұрын
คิดว่าไม่ได้ เพราะมันไม่ตัวเหมือนข้าวเหนียว
น่ากินจังเลยเห็นแล้วอยากกินน้ำลายสอ
กดให้ค่ะขอบคุณคะ
Look that delicious food!
อาจารย์ผมอยากได้วิธีทำอาหาร เพิ่มกล้ามเนื้อ ผมกินอกไก่ต้มจนเบื่อเเล้วขอบคุณครับ😭😭😭
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
อกไก่ทอด อกไก่ย่าง อกไก่ปั่น อกไก่ตุ๋น อกไก่รมควัน 555
ใช่น้ำปลาร้ายี่ห้ออะไรเหรอ
@user-os5df1wt5m
3 жыл бұрын
ตอบแทนนะคะ น้ำปลาตราหยดทองค่ะ
Yummy 😋
ย่านางปั่นเลยไม่ต้องเสียเวลา