客家 紅炆肉/暖身/賀年菜/入口即化/家肥屋潤/簡單做法/新手 入門/惹味/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/sweet pork belly

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

客家 紅炆肉/暖身/入口即化/簡單做法/新手 入門/惹味/粵語/中字#紅燒肉
recipe
1kg五花肉/pork belly
木耳/fungus
豆卜/puff tofu
薑 蔥/ginger spring onion
醃料marniate
1 tbsp湯匙生抽 蠔油/soy sauce oyster sauce
1/2 tsp茶匙鹽 糖
調味
2 tbsp湯匙生抽 /soy sauce
1/2 tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
1/2 香葉/bay leave
30g冰糖/rock sugar
/ openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的
商務合作kerrykitchen2020@gmail.com
我的fb主頁 / kerrykitchenbee
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
#香港 # 趁熱 #coke #豬腳 #雞翼 #電飯煲
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

Пікірлер: 101

  • @elaineyip754
    @elaineyip7545 ай бұрын

    第一個比👍支持 賀年菜😋好受歡迎 多謝kerry 😘😆分享

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝多謝

  • @teresatsang8065

    @teresatsang8065

    5 ай бұрын

    狀元及第👍驕子🎉

  • @elaineyip754

    @elaineyip754

    5 ай бұрын

    ​@@teresatsang8065 太過獎喇😅😅 及第及弟粥😋好想食啊

  • @teresatsang8065
    @teresatsang80655 ай бұрын

    客家紅炆肉🐖 醃後輕煎熟😉 加冰糖不俗🍯 豆卜木耳足👋 薑葱色奪目😃 馥郁好飯局😋

  • @elaineyip754

    @elaineyip754

    5 ай бұрын

    莎莎詩句好精緻💯👍 描述貼圖夠貼切🥳🎉

  • @teresatsang8065

    @teresatsang8065

    5 ай бұрын

    @@elaineyip754 elaine詩句好别緻👍🎉 努力創作高意志👋🏆

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝多謝贈詩 煮完就唔膩啦 精華都在豆卜裡 好正 這幾日涼涼地剛剛好

  • @teresatsang8065

    @teresatsang8065

    5 ай бұрын

    @@kerryskitchen 對對對👍👍👍 全部都係精華😋😋😋 肥肉更出色✌️我晤食肥膏都食喎🤤

  • @user-rn7un5le7d
    @user-rn7un5le7d5 ай бұрын

    客家紅炆肉,最喜歡吃😊

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    好食最正d豆卜

  • @jaimechan3392
    @jaimechan33925 ай бұрын

    👍正呀!天寒地凍,未食睇住煮都覺得暖笠笠,好想食啊!🤤😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    暖啊入口就化 試試啦

  • @candylau5431
    @candylau54315 ай бұрын

    冬天食炆肉真合時,加埋豆卜更入味,真係想唔增磅都幾難😋😋👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    凍凍地這個好啊暖肚

  • @pllai8146
    @pllai81465 ай бұрын

    正呀 我的至愛

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    大家咁話 凍凍地 食這些就正

  • @henryheng9908
    @henryheng99085 ай бұрын

    五花肉野味,豆卜入味。。。简单又美味😋……谢谢你Kerry 哥🙏🙏🙏👍👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    正啊啖啖肉又香濃 三碗飯

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    煮多d飯😀

  • @elaineyip754
    @elaineyip7545 ай бұрын

    豆卜入晒味😋好食 扣肉一件件不停食👍2碗飯走吾甩 多謝kerry 分享教學

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    兩碗飯肯定走唔到 三碗啦

  • @elaineyip754

    @elaineyip754

    5 ай бұрын

    ​@@kerryskitchen 增肥啊😆😆

  • @alexcheng6301
    @alexcheng63015 ай бұрын

    🥳

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    😄

  • @stse9191
    @stse91915 ай бұрын

    揀到好肉煮好餸,努力加餐

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    加啊大口肉正啊

  • @erictsang9410
    @erictsang94105 ай бұрын

    我的家鄉菜👍🤤

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    正啊 凍凍地這些好啊

  • @kenliu4108
    @kenliu41085 ай бұрын

    紅燒肉夠霖好味,有豆卜吸汁和味,非常好的菜式,我好鍾意吃,多謝分享.🎉🎉🎉👍👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    正啊啖啖肉 入口就化😄試試好易做

  • @1022cc
    @1022cc5 ай бұрын

    yummy yummy😋😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    thanks

  • @taijeilo
    @taijeilo5 ай бұрын

    支持大角咀之友!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    大家咁話長大的地方

  • @geoklinchong7247
    @geoklinchong72475 ай бұрын

    好啊,我是客家人。😋😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    好啊整來食啦

  • @janethu8009
    @janethu80095 ай бұрын

    👍🥰

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持😃試試啦 唔太肥

  • @GF-ft8cu
    @GF-ft8cu5 ай бұрын

    今晚做这,味道一流家人喜歡食,好送飯❤

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    好啊最緊要家人鐘意食😃

  • @mabelkwan5033
    @mabelkwan50335 ай бұрын

    👍👍👍👍👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung16475 ай бұрын

    炆既餸菜都係比較入味!送飯一流!😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    容易做 煎一煎 炆一炆 第二日食更正

  • @applaudedrose
    @applaudedrose5 ай бұрын

    五花肉真係好好食, 不過又真係好肥, 但我都會照食, 唯有食少D, 同食多菜, 咁樣炆五花肉無得輸啦, 照你方法試吓先, 多謝kerry.👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    食小小 好滑的 正啊 啖啖肉

  • @mmmongo
    @mmmongo5 ай бұрын

    👏🏻👏🏻🥳

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持

  • @ngjane3420
    @ngjane34205 ай бұрын

    我可以煮熟 明天吃可以吗

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    可以 更好味道 口感更好

  • @keongwaifan5371
    @keongwaifan53715 ай бұрын

    而家d肉好鞋可否蒸完d肉再用汁會一會😊

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    可以啊

  • @hangfanli
    @hangfanli5 ай бұрын

    👍👍😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    好易做啊

  • @VetEdithTen
    @VetEdithTen5 ай бұрын

    💜💛💜💛

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持😀😄

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i5 ай бұрын

    Спасибо за такой интересный рецепт,👍Thanks for such an interesting recipe,👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    thanks a lot

  • @maylingho3845
    @maylingho38455 ай бұрын

    過年菜好,預先做好放冰箱,有客人來時溶解左翻熱就多味餸可加薯仔或黃牙白正呀!😊好煮意💪🏽💪🏽💪🏽

  • @rubychan5714

    @rubychan5714

    5 ай бұрын

    客家人炆豬肉通常會煮一大煲, 食剩咗豬肉連汁用竹筍加南乳炆, 竹筍係瘦物, 有豬油特別滑,又可以食多幾餐

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    係啊 好多變化的😀

  • @waikamlok4125
    @waikamlok41255 ай бұрын

    請問你個白木撑在那裏有得買?謝謝!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    好耐啦 買鑊送的 街邊貨

  • @fungyingngai11
    @fungyingngai115 ай бұрын

    不用木耳,可以放其他食材嗎?

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    4 ай бұрын

    唔放啦無所謂的

  • @catau8948
    @catau89485 ай бұрын

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持😀😃

  • @lanle8322
    @lanle83225 ай бұрын

    👍❤🙏

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持😬😄😬

  • @tonychau6179
    @tonychau61795 ай бұрын

    🤤🤤🤤😋😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持😃

  • @huiflorence4222
    @huiflorence42222 ай бұрын

    你好👋🏻如果可以的話講埋落嘅調味料份量會更加好😅先謝謝你我會是煮呢個餸🙏🏻🙏🏻

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    Ай бұрын

    這樣 講啊 盡量 但已寫在mon上

  • @huiflorence4222

    @huiflorence4222

    Ай бұрын

    多謝你回覆🙏🏻

  • @user-gu2ey8qe7i
    @user-gu2ey8qe7i5 ай бұрын

    如果唔加木耳,請問可以用咩代替?

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    雲耳😄或者兩樣都唔放

  • @user-gu2ey8qe7i

    @user-gu2ey8qe7i

    5 ай бұрын

    多謝你嘅回覆👍🏻😆

  • @kylielaw925
    @kylielaw9255 ай бұрын

    Description 入面嘅調味,同片入面嘅唔同

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    我睇睇多謝提醒😀

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung97935 ай бұрын

    💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持

  • @chisingedmondlaw7327
    @chisingedmondlaw73275 ай бұрын

    👏👍🎊🎉💪🍷🍺🥃😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持

  • @chungkeokchoo1554
    @chungkeokchoo15545 ай бұрын

    Any English subtitles

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    有啊😀

  • @chancorwincof
    @chancorwincof5 ай бұрын

    ☕☕☕✴️✴️✴️

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    多謝你支持😄😀😃補補身體的肥膏 過冬啊😀

  • @chancorwincof

    @chancorwincof

    5 ай бұрын

    @@kerryskitchen 哇哈哈,肥肥膏,多多的,多謝提点👼

  • @waikamlok4125
    @waikamlok41255 ай бұрын

    請問你個白木撑在那裏買。謝謝!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    好耐啦 買鑊送的 街邊貨

  • @kenlau4620
    @kenlau46205 ай бұрын

    點解d冰糖用油好难溶,稍溶就黏在鑊鏟边也很硬?請覆多謝!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    唔難 冰糖細粒一點就得

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    盡量集中一起 鑊邊變硬因為油少

  • @kevinkatanga2742
    @kevinkatanga27425 ай бұрын

    加梅菜又應該點搞?

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    甜梅菜炒一下 直接放下去

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    未來我就一個梅菜的上傳

  • @kevinkatanga2742

    @kevinkatanga2742

    5 ай бұрын

    @@kerryskitchen 正wow,咁應該用客家梅菜(碎濕濕黑媽媽嗰啲),定係用惠州梅菜?

  • @user-hg6lj6yh4m
    @user-hg6lj6yh4m5 ай бұрын

    呢啲餸真係無法抗拒😋😋😋炒糖個陣加姜一齊炒,我諗風味更加濃厚👍多謝Kerry 哥硬貨教學👏👏

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    5 ай бұрын

    好正啊 炒糖更好味 更有層次和焦糖香味

Келесі