下午好，星星師父你煮的客家人梅菜猪肉真是好好吃，看到很靚菜色，我好喜欢你影片，👍😁👄，多謝，你的菜单⭐️⭐️⭐️🌷🌻🇲🇾

星星師傅，谢谢你教懂我整这道菜，今晚我整了家人都讚話非常好吃😋

星星師傅，梅菜正呀！我會試下跟你煮。謝謝你分享。

我最鍾意的餸、很好味😋

多謝星星師傅, 我試整左啦！ 好好味！👍👍

早晨！師傅非常正的一個餸。謝謝你！🙏🙏

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏😋

精彩，我係客家小菜嘅擁躉，對媽媽濃濃的思念，多謝師父!!

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

我都好鍾意食客家菜 多謝曬

今天學煮，十分成功，超級好食，食左两碗飯，多謝星星師父😋

跟住你教學來做，成功呀，好好味！謝謝

@kyliu3173

3 жыл бұрын

／

😋😋😋正我最鍾意食五花腩 仲要有梅菜 簡直係冇得頂👍👍👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🍚🍚😋

多谢星师傅的教导，自从啼咗你无私的烹饪教导我学习咗好多煮送方式，尤其是系呢个疫情非常时刻里面转看你的视频。👍

我好耐冇食過梅菜炆豬腩肉🤤，睇見流口水！👍🏻👍🏻👍🏻

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

真係可以送到幾碗白飯

多谢星师傅的厨艺教导使我深受启发

今晚煮咗很好吃多谢星星师父👍🙂

今晚整咗，第一次煮呢個才，大家都贊好味！師傅果然有料到，謝謝分享😋

星星師傅，又係我!未識用Facebook, 未能比你睇到照片!但跟你煮法，成功咗!😁多謝師父🙏

Wow～超正！多謝星星師傅分享👏👍😋🥂

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🍚😋😋

多謝

感謝師傅，我得著很多。

👍👍👍😋😋😋，多謝師傅教導。

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

😋😋

多謝師傅分享

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏😋

@wingchingbyunwong5186

3 жыл бұрын

@@singsingkitchen II

@wingchingbyunwong5186

3 жыл бұрын

@@singsingkitchen II

给师傅，一百个赞

早晨，星哥最近好嗎？尼味菜係我至愛。多謝曬！

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

😋

呢味野超正! 娘親以前間中都會煮俾我食

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

😋😋

星师傅，正啊！👍

又是一道好吃的菜肴! 谢谢分享。😀😀😀👍👍👍👏👏👏

Thanks!

好久没吃啦，作为客家人好怀念

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

我好鍾意食客家菜

請問印乾左同洗完再飛水有冇分別。 後來加水如果熱凍水有冇分別？

我好鐘意食梅菜炆 (月南 仔)...每次想食都要重睇一次....多謝猩猩大爺..🙏

@singsingkitchen

Жыл бұрын

🙏🙏

just great 👍👍👍👍👍

梅菜扣肉煮時間太長，呢個縮水版啱我

星星師傅, 想請教你點整鹹酸菜炆豬肉

Thanks, today my bos request this food.

星星師傅、冬至快樂！

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

我今日跟你呢個餸煮😂👍🏻

今天做了星星師父的梅菜炊豬肉很美味。謝謝!

星星，今次你整個客家梅菜炆五花腩，同我地道客家嘅做法差不多一模一樣，好味道，好扯飯！

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

👍😋🍚

多謝師傅連處理食材部份都詳細教導，真係知多左好多野👍

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏😋

請問梅菜奌解要炒乾身呢？係咪炒咗就會脆囗啲？

正呀⋯配米粉一流..👏👍🤝😋

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

係呀配 撈米粉都好好食

師父我早過你煮了，當然無你咁専業好味啦，仲試過剪香舊鲩鱼腩再落梅菜煮一樣好好味道。🤪偷師成功！✌

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

遲啲做個梅菜蒸鯇魚分享下

好下飯🤤

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

😋

正👍👍👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

😋😋

呢個餸好正好好味😋😋😋👍👍👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏😋

星星师傳，睇你煮餸，越来越喜歡，尤其你說話好搞笑。

好嘢师傅。。。近排就係想食梅菜。。多谢。。。。另外好钟意你个粉色万能篮

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

好似喺億世家埋價錢好平

非常正，多謝星星師傅

星星師傅， 我跟住你方法整， 但d瘦肉部分唔夠腍。 我有2部分同你的有少少出入， 唔知會唔會有影響呢？ 1. 我無炸五花腩， 只係用氣炸鍋每邊焗佢5分鐘， 肉面有轉色。 2. 我d梅菜唔係好夠， 只係僅僅夠鋪哂d肉。

请问梅菜是甜的还是盐（salty）的

👍口水流了一台面，惠州矮陂的梅菜心最靓👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

👍😋

星星師傅：呢個送我好鍾意食，最少食兩碗飯😆😆😆👍👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

餵你好呀好耐冇見 呢個餸菜保證送到🍚🍚🍚

星級師傅，我想問嗰支係咩酒

星星，你嘅梅菜皇係咸定甜架?

晨早五點半上傳影片，師傅好嘢！👍👍👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

早睡早起 精神號 感謝一早支持

早晨！星師傅，梅菜超正呀！加埋腩仔，完美配搭！不過師傅今次炆梅菜冇用甜麵醬嘅，味道會有好大分別嗎？🤗🤗🤗謝謝你！

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

冇甜麺醤都一樣惹味

@be1217

4 жыл бұрын

感謝星師傅！

請问可以用咸梅菜煮这道菜吗?因为家里有咸的，要什样性别处理吗?

請問師傅： 1.梅菜猪肉在白鑊中炒多少時間？ 2.是否由頭到尾都不用加油？ 3.燜肉由加水開始計算，共用多少時間？ 謝謝你，師傅！

支持

超正！来自马来西亚既朋友来支持下先

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏

@monchan7540

3 жыл бұрын

@@singsingkitchen _、

试煮了，太完美了，师傅真是神级！梅菜+老抽真是天衣无缝

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏

@yunwahshek3244

9 ай бұрын

九入.i

飯都食多兩碗啊！😋😋😋

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🍚🍚😋

容易上手，讚

星星師傅, 想請教你點整 "蓮藕炆五花腩" Thanks

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

Google search職人吹水蓮藕炆腩仔參考下

👍👍👍

Good

Ok I saw it is salted custard.

👍👍👍!!!

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🍚🍚😋

如果買甜梅菜係咪都要浸鹽水？其實點解要浸淡鹽水唔可以用普通水既？

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

淡鹽水作用係將梅菜 多出嚟嘅鹹味逼出

啱啱雪櫃有梅菜同五花肉！！

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

快啲試下整 記得幾多幾碗飯

@TheSingbird123

4 жыл бұрын

職人吹水 知道 師傅！

我照做，不落油梅菜會燶左d

師傅，可唔可以教整沙拉骨？🙏🏻

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

👍

Good good good good good 👍👍👍👍👍

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

星星 早晨 請錄影一集炆冬菇 謝謝

可唔可以加落煲仔飯入面？

@singsingkitchen

Жыл бұрын

可以

把刀有料到

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏

師傅香港街市賣既梅菜整呢味得唔得？可能冇咁好味😅

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

可以

腩肉加靚梅菜是十分受歡迎的傳統家常菜, 但做得好不容易, 多謝示範.

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

客家菜口味 保證送到🍚🍚🍚🍚

👍👍👍👍👍👍

學整左一次，當然同扣肉比差少少，但係始終屋企自己整扣肉太麻煩 炆果陣我加左D西芹紅蘿蔔芫荽落去一齊炆，仲正哈哈

@KingLamHui

2 жыл бұрын

同埋梅菜頭係特別好食

@singsingkitchen

2 жыл бұрын

多謝分享

正

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏

星星師傅點解今次梅菜炆五花腩冇食譜嘅

師傅，可以加支竹或者腐皮嗎？加D支竹應該更加好味

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

加支竹中正 要炆多少少汁

@christal126

4 жыл бұрын

職人吹水 咁支柱係幾時落啊？係差唔多得先落？

呢餐食3碗飯都得

愿神祝福同保守你与家人平安，健康每一天。🙏

👍👍👍👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

😋

請問為何用盬浸梅菜，不是已很咸了嗎？

@tammyjojo447

3 жыл бұрын

這是一種物質流向 濃度（密度)高 流向濃度低 所以梅菜只會滲出若干的味道而不會增加咸度 除非你放過多的盬 另外 鹽亦有一種清潔/ 闢味 的作用 ( 特別是 雪藏的味道)

😋

師傅加油 立刻Like 係常識啦

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏😋

五花腩在哪裡買?有沒有介紹

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

超市有得買

牛肉粒

👏👏😋😋🤣🤣

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

😋

请问应该买咸或甜梅菜？

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

甜梅菜

@teddyniu

4 жыл бұрын

@@singsingkitchen 谢谢

👍👍👍👍👍👍👍👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏

🌟🌟師傅，我這邊有石澳甜梅菜王買👏👏，可以做這個菜了 家人很喜歡，🙏🌟🌟👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

真係要試吓😋

@jenwong8154

4 жыл бұрын

職人吹水 👌

5:30 既然要放豬肉入水煮, 就不用浪費紙去吸水了, 可能甚至不用浪費水去沖走鹽

@waimanho7751

2 жыл бұрын

腥水污水，要吸走

请问您的锅铲在那里贾?我在新加坡

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

宜家傢俬

@sf1842

4 жыл бұрын

@@singsingkitchen Thank you . I tried many of your recipes and they are all fabulous ! Keep up the great job and thank you again :)

猩猩大爺.... 女子...🤣

😋😋👍

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

😋😋

冰糖会不会太大了，会不会过过甜

@tammyjojo447

3 жыл бұрын

個人口味不同 你喜歡的 可以放少的