ขนมเปี๊ยะสูตรเดียว 3 รูปแบบ ขั้นตอนปั้นขนมเปี๊ยะ ขนมเปี๊ยะกุหลาบ ขนมเปี๊ยะหัวเหม่ง ขนมเปี๊ยะทุเรียน

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

วิธีปั้นและผสมแป้งขนมเปี๊ยะทั้ง 3 แบบ ขนมเปี๊ยะกุหลาบ ขนมเปี๊ยะหัวเหม่ง ขนมเปี๊ยะทุกเรียน
ขนมเปี๊ยะหัวเหม่ง สูตรทำขาย ทำงาน ขายคล่อง |Thai Mooncake |
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว แป้งนุ่ม เปลือกบาง สูตรทำขาย สูตรนุ่ม ละลายในปาก
ขนมเปี๊ยะ แป้งนุ่ม เปลือกบาง เวลาทานแป้งไม่แตกร่วง ไส้ถั่วหวานกำลังดี สูตรสร้างอาชีพ
ส่วนผสมแป้งชั้นนอก (เต็มสูตร ได้ 60 ลูก)
แป้งเค้กตราพัดโบก 400 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 125 g
น้ำตาลทราย 100 g
น้ำสะอาด 100 g
ส่วนผสมแป้งชั้นใน
แป้งบัวแดง 200 g
น้ำมันพืช 80 g
*** ถั่วกวน เนื้อเนียน สูตรกะทิ ไส้ขนม | Mung Bean Paste - • ถั่วกวน เนื้อเนียน สูต...
*** เผือกกวน เนียนนุ่ม หวานมัน ไส้ขนม | Sweet Mashed Taro - • เผือกกวน ไส้เผือกกวน ...
*** ถั่วแดงกวน ไส้ถั่วแดงกวน ไส้ขนม | Red Bean Paste - • Red Bean Paste | ถั่ว...
*** ไข่แดงเค็ม ไข่ไก่ ทำขนม สูตรเค็มน้อย | Salt Yolk Eggs - • วิธีทำไข่แดงเค็ม ไข่ไก...
*** ถั่วกวน เนื้อเนียน ไม่ใช้กะทิ ไส้ขนม | Mung Bean Paste - • ถั่วกวน เนื้อเนียนไม่ใ...
*** ขนมเปี๊ยะสายรุ้ง สูตรแป้งนุ่ม Rainbow Mooncake - • ขนมเปี๊ยะ วิธีทำขนมเปี...
*** ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว แป้งนุ่ม เปลือกบาง Thai Mooncake - • ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว แป้งน...
*** ขนมเปี๊ยะกระทะ ไม่ง้อเตาอบ | Thai Mooncake in Fry Pan - • ขนมเปี๊ยะกระทะ ขนมเปี๊...
*** ขนมเปี๊ยะไส้เผือก แป้งนุ่ม เปลือกบาง Thai MoonCake - • Thai MoonCake with Tar...
*ดัดแปลงมาจากสูตรครัววังไกลกังวล
*ในวีดีโอใช้ครึ่งสูตร ได้ 30 ลูก
*กด CC เพื่อนอ่านซับไตเติ้ลภาษาอังกฤษ*
ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ 🙏 กดติดตาม และกดกระดิ่ง 🔔🔔🔔จะได้ไม่พลาดคลิปต่อไปนะคะ สามารถติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ที่
✅ FP : / tadum-channel-40580881...
✅ / @tadumchannel
Thai Mooncake Recipe
This Thai Mooncake is influenced by the Chinese Mooncakes which comprises of handmade thin spiral-shaped crust and it is uniquely smoked with candle scent; there are taro, and mung bean fillings.
INGREDIENTS
(A) Skin Dough
400g Cake flour
100g sugar
125 g vegetable oil
1 egg
100g water
(B) Oil Dough
200g Cake flour
80g vegetable oil
*Press CC for English Subtitle*
If you like this video and found it helpful don't forget to thumbs it up and subscribe for more recipe videos!
✅ / tadum-channel-40580881...
✅ / @tadumchannel
#ปั้นขนมเปี๊ยะ #สอนปั้นขนมเปี๊ยะ #ขั้นตอนปั้นขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะกุหลาบ #ขนมเปี๊ยะทุเรียน #ขนมเปี๊ยะแบบต่างๆ #ขนมเปี๊ยะหัวเหม่ง #ขนมเปี๊ยะทำขาย #ขนมเปี๊ยะหัวเหม่งสอนละเอียด #MoonCake #ThaiMoonCake #สูตรสร้างอาชีพ #ขนมเปี๊ยะ #การปั้นขนมเปี๊ยะ #เปี๊ยะหัวเหม่ง #สอนปั้นขนมเปี๊ยะ #วิธีปั้นขนมเปี๊ยะ #เปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็ม #สอนทำขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็ม #อาชีพเสริม #สร้างรายได้ #สอนทำขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม #ขนมเปี๊ยะสร้างอาชีพ #สูตรนุ่ม #สูตรขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะกุหลาบ #ขนมเปี๊ยะสูตรทำขาย #วิธีทำขนมเปี๊ยะ #ไส้ถั่วกวนเนียน

Пікірлер: 61

  • @user-sk4xl5co4q
    @user-sk4xl5co4q3 ай бұрын

    สวัสดีค่ะ ขอถ้าหน่อยจะทำเป็นเจแป้งไม่ไส่ไข่ไส่อะไรแทนค่ะ ทำแล้วอร่อยมากแป้งนุ่มค่ะลายสายรุ้งตัดแป้งเป็น6อันแป้งจะบางไปไม่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่ให้สูตรนี้มาค่ะ

  • @user-xm6lj5sr3r
    @user-xm6lj5sr3r2 жыл бұрын

    ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ

  • @user-lk8nu9ev9d
    @user-lk8nu9ev9d Жыл бұрын

    ดีใจที่ทำได้ อร่อยด้วย ขอบคุณมากนะคะ

  • @wendyfong123
    @wendyfong1233 жыл бұрын

    Thanks for sharing this recipe 😋😊😋 lucky you write down the English recipe . So I can follow up to make . thanks again .

  • @OhlalaNicha96911
    @OhlalaNicha969113 жыл бұрын

    ดูน่ากินมากเลยค่ะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-tx2gi8dl7o
    @user-tx2gi8dl7o3 жыл бұрын

    ขอบคุณนะคะทีแบ่งปัน

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ ^^

  • @piep.pretty4198
    @piep.pretty41983 жыл бұрын

    อธิบายเข้าใจง่าย ขนมน่าทานมากคะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณนะค่ะ ^^

  • @ninasrisod-marti7479
    @ninasrisod-marti74793 жыл бұрын

    สอนละเอียดมากค่ะคุณ ดูครั้งแรกชอบเลย สอนด้วยความตั้งใจดีจริงจริง

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆค่ะ ^^

  • @joyschild570
    @joyschild5703 жыл бұрын

    สุดยอดความสามารถใจเย็น อยากทำมากกแต่ความอดทนไม่พอ👍

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ^^

  • @toonhuachannel362
    @toonhuachannel3623 жыл бұрын

    ผ่าออดมาดูไส้แน่นๆค่ะ น่ากินๆ ขั้นตอนการทำเยอะมาก ขอชิมละกันค่ะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-xm6lj5sr3r
    @user-xm6lj5sr3r2 жыл бұрын

    สูตรนี้อร่อยค่ะ ลูกค้าติดใจ ขอบคุณน่ะค่ะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆคะ ^^

  • @acharaenfrance6707
    @acharaenfrance67073 жыл бұрын

    เก่งจังน้องตา พี่อัจชอบ กินขนมเปี๊ยะมากค่ะ พี่อัจฉราขอชิมใส่ทุเรียนค่ะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ^^ พี่อัจ

  • @ninasrisod-marti7479
    @ninasrisod-marti74793 жыл бұрын

    เดี๋ยวจะลองทำค่ะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณนะค่ะ มีหลายแบบเลย ลองดูใน playlist นะค่ะ รับรองความอร่อย อิอิ 😋😋

  • @happylifeby919
    @happylifeby9193 жыл бұрын

    ขั้นตอนการทำละเอียดนุ่มนวลมากเป็นขนมที่อร่อยสมกับความละเมียดละไมในการทำ...ชื่นชมค่ะ👍💕

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ พี่สุ

  • @happylifeby919

    @happylifeby919

    3 жыл бұрын

    @@tadumchannel 💕💕

  • @user-mx6nb5wn7o
    @user-mx6nb5wn7o3 жыл бұрын

    น่ากิน อยู่ได้กี่วันครับ

  • @nanthaouamkhan1994
    @nanthaouamkhan19943 жыл бұрын

    ใช้ตราว่าวแทนพัดโบกได้มั้ยคะ

  • @kittipongchannel2793
    @kittipongchannel27933 жыл бұрын

    ขนมเปี้ยะน่ากินครับ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆค่ะ ^^

  • @nuntatatata3745
    @nuntatatata37453 жыл бұрын

    ลองทำตามแล้วอร่อยมากแต่ทำไส้ร่วนไป

  • @nuntatatata3745
    @nuntatatata37453 жыл бұрын

    ใส้ถั่วกวนแล้วร่วนๆจะแก้ไขอย่างไรคะ

  • @mimin48
    @mimin483 жыл бұрын

    น้ำมันพืชใช้น้ำมันอะไรดีคะ☺️ เป็นมือใหม่อยากทำตามค่า

  • @dairybaitoeytong3919

    @dairybaitoeytong3919

    3 жыл бұрын

    รำข้าวค่ะ

  • @smy1515
    @smy15153 жыл бұрын

    แป้งแตกไส้ทะลักออกมาเลย

  • @FF-cp9wj
    @FF-cp9wj2 жыл бұрын

    เปี๊ยะกุหลาบถ้าใส้30กรัม ต้องเพิ่มแป้งนอกแป้งในเท่าไรคะ

  • @smy1515
    @smy15153 жыл бұрын

    ตอนที่ห่อเสร็จสวยมากค่ะกุหลาบแต่พอเข้าอบแตกไส้ทะลักออกมทุกก้อน(ไส้ซื้อสำเร็จ)เกี่ยวไหม

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ไส้อาจไม่แห้ง หรือเราห่อไม่มิดค่ะ

  • @shawnfoodfever
    @shawnfoodfever3 жыл бұрын

    aroy jing jing...

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    Yes...^^

  • @orataipu6541
    @orataipu6541 Жыл бұрын

    สูตรแป้งชั้นในอยู่ตรงไหนคะ

  • @paphatsamonkhansamrit7413
    @paphatsamonkhansamrit74133 жыл бұрын

    เป็นขนมที่อยากทำ จากการดูแล้ว รู้สึกมันจะยากนะคะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ไม่ยากเลยค่ะ ลองดูนะค่ะ ทำขายได้สบายเลย คนติดใจแน่นอน 😬

  • @ratchanewansakde7827
    @ratchanewansakde78273 жыл бұрын

    ทิ้งข้ามคืนแล้วมีน้ำมันซึมไหมคะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    ไม่ค่ะ

  • @ratchanewansakde7827

    @ratchanewansakde7827

    3 жыл бұрын

    @@tadumchannel ขอบคุณค่ะ😊

  • @user-lj2xy4br5c
    @user-lj2xy4br5c2 жыл бұрын

    ถ้าทำสูตรเจไม่ใส่ไข่ จะได้มั้ยค่ะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    2 жыл бұрын

    ได้ค่ะ ไม่มีปัญหาแต่อาจจะแค่ไม่นุ่มมาก แต่อร่อยเหมือนกันค่ะ ^^

  • @user-lj2xy4br5c

    @user-lj2xy4br5c

    2 жыл бұрын

    @@tadumchannel ค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @Toonsrithep89
    @Toonsrithep892 жыл бұрын

    รีดแป้ง มันแตกอ่ะคะ แป้งไม่เป็นชั้นเลย เกิดจากอะไรคะ

  • @lpoopstar
    @lpoopstar3 жыл бұрын

    ไส้ถั่วกี่กรัมคะ ถ้าใส่เปี้ยะหัวเหม่งคะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    20 กรัมค่ะ ลองดูรายละเอียดในคลิปนะค่ะ ^^

  • @lpoopstar

    @lpoopstar

    3 жыл бұрын

    @@tadumchannel ขอบคุณสงสัยฟังพลาดขอโทษนะคะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    @@lpoopstar ยินดีค่ะ ถามได้ค่ะ ^^

  • @lpoopstar

    @lpoopstar

    3 жыл бұрын

    @@tadumchannel ขอบพระคุณคะ

  • @icbvhj1256
    @icbvhj12563 жыл бұрын

    ทา

  • @siukimming3279
    @siukimming32793 жыл бұрын

    ทำไมเวลาเราขึ้นรูป เราคลึงแป้ง พอเวลาคลึงเสร็จแปีงจะตีกลับมา พอจีบตรงก้นแป้งกีอจะไม่ชิดกัน เป็นเพราะอะไรคะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    แป้งแห้งไปหรือเปล่าค่ะ ถ้าเขาไม่ติดกันแป้งอาจจะแห้งไป แต่กรณีคลึงแป้งแล้วแป้งตีกลับน่าจะเป็นที่ไม้รีดค่ะ ลองใช้ที่เปฌรซิลิโคนดูนะค่ะ จะรีดง่ายกว่า ลองดูน้า

  • @siukimming3279

    @siukimming3279

    3 жыл бұрын

    @@tadumchannel แป้งแห้งวิธีแก้ต้องทำอย่างไรค่ะ ที่รีดแป้งเป็นไม้ค่ะ จะลองเปลี่ยนใหม่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    @@siukimming3279 เพิ่มน้ำเพิ่มน้ำมัน เท่าๆกันค่ะ แต่ถ้าใช้แป้งบัวแดงและแป้งพัดโบกตามสูตร เขาจะพอดี นอกจากใช้แป้งยั่ห้ออื่นต้องค่อยๆปรับค่ะ แป้งแต่ละยี่ห้อ เขาต่างกันค่ะ

  • @siukimming3279

    @siukimming3279

    3 жыл бұрын

    @@tadumchannelได้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ผลเป็นอย่างไรจะมาชอกอคกทีนะ

  • @tadumchannel

    @tadumchannel

    3 жыл бұрын

    @@siukimming3279 ยินดีค่ะ ☺️ เวลาพักแป้ง หาอะไรคลุมไว้นะค่ะ อย่าให้เขาโดนลมบ่อยๆ ^^

Келесі