ขนมปุยฝ้ายมงคล ขนมฮวดโก้ย ฟูนุ่ม เนื้อเนียนละเอียด สำหรับไหว้เทศกาลตรุษจีน l กินได้อร่อยด้วย
ขนมฮวดโก้ย หรือขนมถ้วยฟู มีความหมายในภาษาจีน “ฮวด” แปลว่า “เจริญงอกงาม” “โก้ย” แปลว่า “ฟู หรือ ขนม” ดังนั้นขนมฮวดโก้ย จึงตรงกับความหมายว่า ขนมแห่งความเจริญเฟื่องฟู จึงเป็นที่นิยมสำหรับงานมงคลต่างของคนจีน และคนไทยเชื้อสายจีน
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 250 ml.
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- SP 10 กรัม
- กลิ่นวนิลา(แบบน้ำ) 2 ช้อนชา [หรือกลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา, หรือ กลิ่นนมแมว 1/2 ช้อนชา เลือกตามความชอบ]
- สีผสมอาหารสีชมพู 10 หยด
Ingredients/recipe
- 250 g. cake flour
- 250g. sugar
- 1 1/2 tsp. baking powder
- 2 eggs
- 250 ml. milk
- 1 lime juice
- 10 g. SP (Emulsifying Agent)
- 2 tsp. vanilla
- food coloring/pink
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ปุยฝ้ายมงคล #ปุยฝ้ายนมสด #ปุยฝ้ายไหว้เจ้า #ฮวดโก้ย
Пікірлер: 245
น่าทานมากค่า🙏🙏🙏 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ ทำง่าย ขนมแตกสวย สามารถทำเองได้ค่ะ🙏❤️
สอนละเอียดดีจัง ขอบคุณจ้า👍
ขอบคุณค่ะ ป้าดูทุกนายการของคุณค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อย หวานกำลังดี หน้าแตกสวยเหมือนในคลิปเลยค่ะ
Thanks for sharing. I don’t have SP Emulsifier, so what can I replace it with? Thanks in advance.
สวยน่ารับทานมากค่ะ
ขอบคุณคะสอนดีมากคะ
ลองทำแล้วคะ หอมอร่อยมากๆเลยคะ
ขอบคุณสูตรดีๆ ลองแล้วคะ ขนมนุ่ม ฟู หวานกำลังดี แต่แอบพักแป้งไว้ 20 นาทีคะ
ลองทำตามแล้วค่ะ ออกมาขนมสวยงามมาก หอมอร่อยมาก ขอบคุณมากค่ะ คริปนี้
สวยงามมากค่ะ🥰
น่ากินมาก.เวลาจะไหว้ต้องไปชื้อ🌼🌿
ขอบคุณสำหรับคลิปขนมนะครับ ขนมหน้าทานมากครับ ต้องลองทำครับคิดว่าทำยากพอได้ชมคลิปนี้ ทำง่ายครับ 😊😊😘😘
ทำตามแล้วค่ะ เป๊ะเลยค่ะเชฟ ขอบคุณมากนะค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
เตือนใจ บาศรี ยินดีมากๆครับ
สุดยอดเลยครับ ทำออกมาน่ากินมากๆเลย
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณเชฟมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ไม่ผิดหวังเลยจริงๆ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
เยี่ยมคะ
ทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากคะ ขอบคุณนะคะ เชฟ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
ขอบคุณค่ะจะลองทำไหว้ค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยินดีครับ
ขอบคุณเชฟคนเก่งค่ะ มีแต่ของน่าทานมาแบ่งปัน ขนมสูตรนี้จะลองทำดูค่ะหน้าตาน่าทานมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
แนะนำเลยครับ
ขอบคุณคับ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยินดีครับ
สวยงามน่าทานมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
😀⚘🌺วันนี้ลองทำแล้วค่ะ สวย หน้าแตกทุกอัน นุ่มฟูได้ดังใจ ใช้ถ้วยจีบเบอร์ 3219 ได้ 16อันค่ะ สูตรนี้ดีมากค่ะ ภาระกิจสำเร็จ วันตรุษจีนปีหน้า 12 กพ.64 จะได้ทำเอง ไม่ต้องซื้อ ขอบคุณที่สอนทำ อธิบายได้ชัดเจน เสียงดังฟังชัด กดติดตามแล้วค่ะ จะได้มีขนมอร่อยๆให้ทำอีกค่ะ🐒⚘🌺🍀😀
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากเลยค่ะ หวังไว้ว่าวันหนึ่งข้าเจ้าจะต้องทำให้ได้แบบนี้ค่ะ ขอบคุณเชฟท่ีมอบสิ่งท่ีดีๆกับสาธารณะชนค่ะ🙏😊
อยากกินๆๆๆชอบมากๆๆเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
จัดเลยครับ ทำง่ายมากๆครับ
อธิบายชัดเจน ละเอียดดีมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำนะคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
@s.thongyoo4484
4 жыл бұрын
โอกาสมาแล้วค่ะ วันไหว้นี้ แต่ต้องทำหลายถ้วย โถตีแค่3.5ลิตร ต้องตีแล้วใส่ถุงให้ครบจำนวน สูตรไว้ก่อน แล้วค่อยนึ่งได้มั้ยคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ทยอยนึ่งไปเรื่อยๆก็ได้ครับ หรือหยอดใส่พอมพิ์รอนึ่งได้นาน 1-1.30 ชม.ครับ
สูตรนี้ ทำแล้วคับ สุดยอดคับ หน้าแตกดีคับ ขนมนุ่ม ไม่หวานเกินคับ อร่อยมากๆ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@malonmalon610
3 жыл бұрын
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งเค้กได้ป่าวค่ะ
ขนมโปรดเลยค่ะ👍👍😋😋
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
จัดไปครับ
สวยมากค่ะหน้าแตกทุกอัน🌝💛
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุฯมากคะ เดี๋ยววันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 นี้ทำเลยคะ
สอบถามค่ะ สูตรที่ใช้นมสด รสชาติหรือเนื้อสัมผัสเวลาทานออกมาเป็นยังไงคะ
ว้าวว น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้อร่อยมาก ขอบคุณมากๆค่ะ สารทจีนนี้ไม่ต้องสั่งซื้อเค้าแล้วค่ะ ^_^
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
ใช้ครีมเทียมแทนนมสดได้ไหมคะ
ทำไมเก่งไปหมดเลย ของคาวของหวานทำได้หมด สุดยอดด
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
เก่งอีกแล้ว 👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรค่ะ. ถ้าใช้เบอร์2ได้ไหมค่ะ
ทําแล้วแข็งมาก เสร็จปลาที่วัดข้างบ้าน
รบกวนถามค่ะ นำไปเข้าเตาอบได้ไหมคะ
ทำตามคลิปแบบ คูณ2 ขนมนึ่งออกมาเนียนสวย หน้าแตกทุกชิ้น รสชาติหวานหอมอร่อยกำลังดีเลยค่ะ ดูคลิปทำปุยฝ้ายมาหลายคนไม่เคยหน้าแตกเลย มาทำตามสูตร กินได้อร่อยด้วย ทำเราหน้าแตกเลยค่ะ 🤣
ใช้แป้งสาลีตราดาวได้มัยค่ะ
น่าทานมากค่ะ รับสั่งทำไหมคะ สีสันสวยงามด้วย👍👍🤓
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ไม่ได้รับครับ ลองเปิดคลิปทำตามเลย ทำไม่ยากครับ ^^
ไข่ไก่เบอร์อะไรดีคะ
นุ๋ทำทีไร.ล้มเหลวทุกทีเลยค่ะ...นุ๋จะลองทำตามสูตรพี่ดูนะค่ะ
ขนมฮวดก้วย ใช้ส่วนผสมเหมือนกันมั้ยค่ะ
😀⚘🍂🍀สวัสดีปีใหม่ 2564 ค่ะเชพขอให้เชพมีความสุข รวยๆ สุขภาพแข็งแรง งานการเจริญรุ่งเรืองเฮงๆ ตลอดไปนะคะ วันนี้จะทำปุยฝ้ายมงคลขันข้าวลูกใหญ่อวยพรปีใหม่เพื่อนบ้านค่ะ ขอบคุณที่สอนอาชีพการทำขนมให้นะคะ🐒⚘🍁☘😀
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
สวสัดีปีใหม่ครับ
ใช้น้ำตาลทรายไม่ฟอกสีเนื้อละเอียดได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะ
เราเป็นคนชอบทำอะไรทีละเยอะๆ (ทำเผื่อวันที่ขี้เกียจแล้วอยากกินน่ะค่ะ) ก็เลยอยากทราบว่าถ้านึ่งเสร็จแล้วเอาแช่ฟรีซไว้ได้มั้ยคะ พออยากกินก็เอามาอุ่นหรือเวฟ แบบนี้คิดว่าสะดวกดีค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
แช่ฟรีสได้ครับ เก็บใส่ภาชนะปิดสนิทกันไม่ให้แห้งครับ เวลาทานนำมาอุ่นก็นุ่มอร่อยเหมือนเดิม
เอาสูตรไปลองทำดูอร่อยนุ่ม หวานพอดีจริงๆ แต่มีคำถามค่ะ สังเกตเห็นว่าขนมมีลักษณะเหมือนมีแป้งนอนก้น(ความหนาประมาณ 1/3 เซนติเมตร) ไม่ฟูนุ่มเหมือนข้างบน พอจะมีคำแนะนำมั้ยคะว่าเกิดจากเหตุใด แต่จะขอเดาว่า สาเหตุน่าจะมาจากตอนนึ่งใช้ความร้อนไม่เหมาะสม
ฝีมือจริงๆอ่ะพี่👍👍👍😀😀😀
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
Thank you for sharing your cooking skills. I love watching your channel. Sorry, I understand Thais, but can't write in Thais. I subscribed your channel and looking forward to your new menu.
สวัสดีค่ะทำยากปะ ไหว้เหมือนกันต้อง หาของไหว้เองค่ะสุดยอดน่ากินเนอะ😘😘😘👌👌👍🏿💖
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยินดีครับ ช่วงนี้ทยอยลงเมนูของไหว้ให้เรื่อยๆ เผื่อคนอยากหาทำเองครับ ^^
น่ากินตั้งแต่ตอนตีแป้งแล้วค่า เนียนมากๆ รักช่องนี้สะอาดสะอ้านละเมียดละไมสุดๆเลยคะ💚
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
🌷🐵วันนี้ทำแบบถ้วยขันข้าว กระดาษแดงตามที่เชพสอนเลยค่ะ ขอให้ภาระกิจสำเร็จ ไม่เคยทำแบบอันใหญ่ขนาดนี้ สาธุ อิอิ🐒🌺⚘😁
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
^^
สาลี่กับปุยฝ้าย ต่างกันตรงไหนคะ เห็นส่วนผสมคล้ายๆกัน หน้าเตกกับไม่แตกเทคนิคอยู่ตรงไหนคะ?
สูตรนี้ใช้น้ำเปล่าแทนนมสดได้ไหมคะ
วันนี้ลองทำขนมปุยฝ้ายสูตรนี้ดูแล้วค่ะ ขนมอร่อย นุ่ม สีสวย และหอม(ใส่กลิ่นมะลิ) ดีใจมากๆๆเลยค่ะ แต่ส่วนหน้าขนมนั้น ก็จะแตกสวยดีแค่บางชิ้นเท่านั้นหละค่ะ ที่เหลือก็ไม่ยอมแตกค่ะ พอจะแนะนำได้มั้ยค่ะว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น และควรจะต้องปรับแก้ยังไงดีค่ะ (ดิฉันใช้พิมพ์ถ้วยกระดาษจีบสีขาว นึ่งได้รอบละ6-7ถ้วย ส่วนผสมสูตรนี้จึงต้องนี่งรวม 3รอบค่ะ เพราะหม้อนึ่งขนาดเล็กกว่าในวิดึโอ) และพอจะมีคำแนะนำเพิ่มเติมให้อีกมั้ยค่ะว่า ต้องใช้เทคนิตอะไรอีกบ้างที่จะทำให้ขนมเนื้อนุ่มเบาได้กว้านี้อีก (คือคิดว่าของที่ตัวเองทำวันนี้ คงจะไม่นุ่มมากเท่าที่เห็นในคลิปวิดีโอหนะค่ะ เลยอยากจะปรับปรุงให้นุ่มขึ้นกว่าที่ทำได้ในวันนี้หนะค่ะ) ขอรบกวนด้วยนะคะ ขอขอบคุณมากๆอีกครั้งสำหรับสูตรนี้นะค่ะ สารภาพว่าวันนี้นับเป็นการทำปุยฝ้ายครั้งที่3 แล้ว โชคดีจริงๆที่ทำสำเร็จ เพราะ2ครั้งก่อนหน้านี้ที่ลองทำตามสูตรปุยฝ้ายจากอีก 2 ท่านอื่นหนะคะ ทำไม่สำเร็จเลยค่ะ ตัวแป้งแน่น แข็ง ไม่ยอมฟู หน้าไม่ยอมแตก สรุปต้องทิ้งทั้ง2รอบเลย วันนี้ก็ตั้งใจไว้ว่าถ้าลองทำจากสูตรนี้ที่เป็นสูตรปุยฝ้ายที่ 3 และคิดว่าสุดท้ายแล้วไม่สำเร็จอีก ก็จะเลิกทำขนมชนิดนี้ แล้วไปหาขนมอื่นทำดีกว่า โชคดีที่ทำสำเร็จค้ะ ดีใจจรืงๆๆ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ 🙏🙏🙏
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ใช้ไม้จิ้มฟันจุ่มน้ำมะนาวกรีดหน้าขนมก่อนนึ่ง ขนมจะแตกตามรอยกรีดครับ สูตรนี้เนื้อจะไม่ฟูเบามาก แต่ไม่แน่นครับ ระยะเวลารอนึ่งมีผลต่อการขึ้นฟูคร้บ สำหรับสูตรฟูเบามากๆไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
@Thanthipn
3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคำแนะนำ คิดว่าสูตรนี้อร่อยมากๆแล้วหละค่ะ ตงไม่ต้องเพิ่มสูตรให้แล้ว ดิฉันควรจะต้องมาลองฝึกทำสูตรนี้อีกซักครั้งสองครั้ง และระวังการชั่งตวง การตี การนึ่งให้ดีขี้น คิดว่าขนมก็น่าจะออกมานุ่มขึ้นเหมือนที่เห็นในวิดีโอหละค่ะ ลืมบอกไปค่ะว่า ชอบที่มีสอนอย่างละเอียดบอกถึงจำนวนนาทีที่ต้องตีแต่ละรอบและระดับความเร็วของเครื่องตีอันนี้ชอบและช่วยได้มากจรืงๆๆค่ะ เมื่อเช้านี้จัดขนมปุยฝ้ายนี้ไปใส่บาตรด้วยค่ะ ตอนใส่ก็มีบอกพระท่านด้วยว่าเราทำเอง ขอเอาบุญมาฝากเจ้าของสูตรด้วยนะค่ะ ท้ายนี้ขอรบกวนถามว่า มีสูตรทำ"ขนมถ้วยฟู"มั้ยค่ะ ตั้งใจจะเรียนทำสูตรนี้ด้วยค่ะ จรืงๆก็หาเจอจากยูทูปวิดิโออื่นๆเยอะเลยค่ะ แต่ชักไม่มั่นใจว่าจะทำสำเร็จมั้ย แต่ถ้าได้สูตรจาก @กินได้อร่อยด้วย จะมั่นใจกว่าหนะค่ะ 🙏😊
ใช้ถ้วยขันข้าว9เซนได้ไหมครับ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ตรุษจีนปีนี้ทำตามเชฟดีกว่าค่ะ ซื้อมาไหว้ราคาแพงค่ะ
ถ้าไม่ใส่ไข้ได้ไหมคะ
ไม่ใส่เอสพีได้มัยค่ะ
แอดค้า ไม่มี SP ได้มั้ย หาซื้อที่เยอรมันไม่ได้หรือ ใส่ตัวอื่นแทนได้มั้ย????
💓
ขอสอบถามคะ นมกับไข่ต้องเย็นไหมค่ะ
เพิ่มนมข้นหวานได้ไหมครับ
สุดยอดเลย😍😍😍😁😁😁
อันนี้ไม่ได้กรีดน้ำมะนาวหน้าขนมใช่ไหมคะ หน้าแตกสวยจัง เห็นบางคนต้องกรีดน้ำมะนาว
กระดาษที่ใช้ใช่กระดาษแก้วไหมครับ
ถ้าทำเยอะกว่าในคลิปต้องเพิ่ม ของทุกอย่างกะเอาไหมคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมน่ะค่ะทำออกมาเเล้ว อร่อยหอม นุ่ม ไม่ฟืดคอค่ะ เเตกฟูทุกลูกเลยค่ะ
เก่งมากทุกอย่างน้องทำได้ดีทุกรายการ ขอน้อมรับคำสอนค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@lindaraines8546
2 жыл бұрын
น่าทาน น่าทำ มากค่ะ นุ่ม ฟู อร่อย จะลองทำดูค่ะ
Spไปซื้อที่ไหนมี่ค่ะ
อื้อหือ ขนมสวย น่าทานมากๆ เข้ากับเทศกาลตรษจีนเลย น้ำเสียงตอนชิมนี่ทำคนฟังน้ำลายไหลตามเลยค่ะ ^_^ ขอบคุณที่มาแชร์นะคะ #ซินเจียยู่อี่ซินนี้ฮวดใช้
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ เผื่อใครหาของไหว้ตรุษจีนนี้อยู่ ช่วงนี้เลยจัดเมนูของไหว้ให้เรื่อยๆเลยครับ ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้ ครับ
@user-lm5nb6rx7b
5 ай бұрын
ขอบคุณค่ะที่ ส อ นทำ น่าทานมาก และจะลองทำค่ะ ต้องไปตรียมหาซื้อกระดาษแดง ก่อน นอกนั้นมีครบแล้วค่ะ
ขอบคุนเทคนิคก๋านวางกระดาษแดงตวยจ้าว..อิอิ..ง่ายเน๊อะ!!!
ซึ้งนึ่ง. ขนาดเท่าไหร่ค้ะ
ไม่ใส่spได้ไหมคะ
ขอบคุณมากสำหรับคลิปขนมอร่อยอร่อยจะลองทำตามสูตรนี้ค่ะ
กระดาษแดงแบบที่ตัดแล้วในคลิป หาซื้อจากร้านไหนอะครับ
ขอบคุนจ้าวหนมเข่งต้องคู่กับถ้วยฟูน่อจ้าว..หนมมงคลจ้าว
ถ้าจะทำเพิ่ม
💐🐒🌸#ห่วงใยเชพคิว*วันนี้ 19 มค.66 ทำปุยฝ้ายมงคลเตรียมไหว้ตรุษจีน21 มค. 66 ทำตามสูตรที่เชฟคิวสอน ทำได้ผลสวยงาม หน้าแตกทุกครั้งค่ะ..#ตอนนี้เชฟคิวป่วยและผ่าตัดเสร็จแล้ว ก็ขอให้คุณพระคุ้มครองให้เชฟอาการดีขึ้น หายป่วยโดยเร็ววันนะคะ ด้วยความห่วงใยค่ะ.🐒😀⚘🌻🌺
🌷🐵ทำปุยฝ้ายมงคลเสร็จแล้วค่ะ อันใหญ่ หน้าแตกทุกลูกใช้เวลานึ่ง 17 นาทีนุ่มฟูเหมือนที่สอน ภาระกิจสำเร็จ ขอบคุณค่ะเชพที่สอนทำขนมปุยฝ้ายมงคลครั้งนี้ จะใช้สูตรนี้ตลอดไปค่ะ🌹🐵🐒😁🌷☘
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
ฟุสวยจังแต่จะทำเหมือนหรือเปล่าไม่รู้😣 ขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
เปิดคลิปทำตามได้แน่นอครับ
ผมมีข้อสงสัยครับว่า ถ้าเราอยู่ต่างประเทศแล้วไม่สามารถหา SP ได้ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างครับ
@Andrea-br6jq
4 жыл бұрын
บองดูใน อมาซอนนะคะ,ป้า(อยู่ยรม.)แต่เห็นราคาแล้วตกใจเรยยย
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
สามารถทำแบบไร้สารเสริมได้เลยครับ แต่เนื้อขนมอาจจะไม่เนียนเท่าแบบใส่ครับ แต่ไม่มีผลเรื่องรสชาติ
@loveu2me1
4 жыл бұрын
โอวาเลตค่ะ
@jitnapapruckthaisong5529
4 жыл бұрын
Yuki kij หาโซนวัตถุทำเค้กชื่อ Ovalet ค่ะ SP ก็คือ Ovalet ค่ะ
เก่งจริงๆได้ทั้งคาวทั้งหวาน
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ลองทำตามทุกขั้นตอนแล้วค่ะแต่หน้าขนมไม่แตกเท่าที่ควรค่ะ
Sp คือหยังจ้าว..ที่เห็นเป็นกะป๋องจ้าวเชฟ
@dachasa1
Жыл бұрын
สารเสริมค่ะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่มีแทบทุกร้านค่ะ
แป้งที่ใช้เป็นแป้งเค้กสาลีธรรมดา หรือว่าแบบ self raising คะ แล้วตัว เอสพีคืออะไร ถ้าไม่มี(อยู่ต่างประเทศ)สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ญวณไกลบ้าน xxs แป้งเค้กธรรมดาครับ เอสพีไม่มี ไม่ใส่ได้ครับ แต่จะตียากและขนมจะไม่ฟูเบาเท่าครับ
@xxs1479
4 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay แล้วถ้าใส่เบคกิ้งโซดา หรือ ผงฟูช่วยแทนตัวเอสพี จะได้มั้ยเอ่ย อยากได้ผลลัพที่เหมือนกันกับในคลิปค่ะ
ลองทำหลายสูตรเนื้อแน่น แต่อร่อย อยากให้น้องฟู ทำไงค่ะ เครื่องตีแบบมือถือ กำลังวัตต์450 ค่ะ
❤👍👍
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เก่งมากแต่สูตรคนจีนทำไหว้ใช้แค่แป้งนำตาลผงฟูไม่ใส่อะไรมาก
กระดาษแดงหาซื้อที่ไหนคะ?
เคยทำแต่มันแตกบางไม่แตกบางค่ะ แตาเดี๋ยวแต่ของเราไม่ได้ใส่น้ำมะนาว เดี๋ยวต้องรอง
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ลองสูตรนี้ดูนะครับ แตกยับเยิน อิอิ
@mcmxciig3427
4 жыл бұрын
ค่า
ไม่มี SP ได้ไหมค่ะ
กระดาษสีแดงนั้นคือกระดาษแก้วไหมครับ
สูตรนี้ไม่ได้ใส่ผงฟูก็น่ากินทำครั้งแรกก็ผ่านเลยคะมีแต่คนชม
มีสูตรแบบไหว้เจ้าเฉพาะไหมค่ะ แบบไม่นำไปทานนะค่ะ