ปุยฝ้ายมงคล ปุยฝ้ายไหว้เจ้า เนื้อนุ่มนิ่มไม่ติดคอ หวานหอมกลมกล่อม ทำง่ายๆต้อนรับเทศกาลตรุษจีน
สูตรนี้ทำได้ 7 กระทงค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆจากครูตุ้มด้วยนะคะ แม่ซีนำมาทำแค่ครึ่งสูตรค่ะ 🙏🙏😍🙏🙏
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วน**
แป้งเค้กพัดโบก 225 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเย็น 200 ml.
SP 8 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟอง
กลิ่นมะลิ 1/4 ชช.(ลดเพิ่มได้)
น้ำมะนาว 1 ชช.
สีผสมอาหารสีชมพู 1/4 ชช.(ลดเพิ่มได้)
ถ้วยจีบเบอร์ 3219
กระทงทิวลิปสีแดง 5 cm.
Ingredients:
Cake flour 225 g.
Baking powder 1 tsp.
Sugar 200 g.
Cold water 200 ml.
SP 8 g.
Egg 1
Jasmine flavour 1/4 tsp.
Lemon juice 1 tsp.
Pink food coloring 4-5 drop
**ร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ทุกอย่างลงไป ยกเว้นน้ำมะนาวและสีผสมอาหาร คนพอเข้ากัน
**ตีสปีดต่ำ 1 นาที ตามด้วยสปีดสูงสุด 10 นาที
**ใครใช้เครื่องตีมือถืออาจจะต้องตีสปีดสูงสุดเพิ่มอีก 5 นาที รวมเป็น 15 นาที (เครื่องตีมือถือแรงน้อยกว่าเครื่องใหญ่ๆ)
**ปาดอ่าง ใส่น้ำมะนาวและสีผสมอาหาร ตีสปีดต่ำอีก 3 นาที
**ใครอยากผสมหลายสี ก็ให้ตีแป้งจนเสร็จ จากนั้นก็ตักแบ่งมาผสมสีตามชอบ
**หยอดแป้งใส่พิมพ์แล้วกรีดน้ำมะนาว แล้วนำขึ้นนึ่ง
**น้ำในหม้อต้องมี 3/4 และต้องต้มน้ำจนเดือดพล่าน พอนำขนมขึ้นนึ่งให้นับ 1-10 แล้วปรับเป็นไฟอ่อน นึ่งเป็นเวลา 22-23 นาที
**นึ่งเสร็จให้นำขนมออกจากถ้วย พักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
#ปุยฝ้ายมงคล #ปุยฝ้ายไหว้เจ้า #ตรุษจีน
Пікірлер: 463
ขนมมงคล สวยและยังขาวน่ากินด้วยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าาา 😍
ปุยฝ้ายมงคล สวย และน่ากินอีกแล้วค่ะแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ปุยฝ้ายมงคล ดูทานมากๆเลยนะครับ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ 😍
น่าทานมากคะ สวยงามมาก ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่นำเสนอวิธีทำ😋
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ยินดีค่าา
ขอบคุณคลิปดีๆครับ บอกตามตรงทำยากครับผิดขั้นตอนพัง ตีแป้งไม่ได้ที่ก็พัง
สวยงามมากๆคะแม่ซี ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆคะ👍😊
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆเช่นกันค่ะ 😍
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ ♥️♥️♥️
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ยินดีค่าาา 😍
ดูหลายอย่างชอบค่ะชัดเจนทำง่ายค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ปุยฝ้ายสวยมากๆเลยค่ะน่าทานมาก
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
อร่อยมากๆเลยค่ะป้า😍
อร่อยสุดๆไปเลยค่ะเเม่ซี ลองทำแล้วหลายสูตร สูตรนี้อร่อยที่สุด ขอบพระคุณมากค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
แม่ซี เก่งมากเลย ขอบคุณค่ะ
ชอบจังเลยค่ะ หนูกำลังจะทำแล้วค่า
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
อร่อยค่าา 😍😍😍
ลองทำแล้ว อร่อยและดูดีมากเลยคร้าแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ดีใจจังค่าาา 😍😍😍
กำลังจะหาอะไรทำขายอยู่เลย ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ ติดตามทุกคลิปค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍
ลองทำแล้วค่ะหอมนุ่มมากๆเลยค่ะตรุษจีนนี้จะทำไหว้ค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะสำหรับสูตรนี้ เจ๋งมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณมากนะคะ 😍
สวยงาม.น่าทานมากค่ะคนสวย
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ❤😍😍❤
ลองทำตามแล้วค่ะ ขนมออกมาสวยทุกชิ้นเลย นุ่ม อร่อยมากค่ะ ☺️
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
สวยมากค่ะแม่ซี..คงต้องหัดบ้างแล้วค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ต้องลองทำนะคะ อร่อยค่ะ😍
ไม่ข้ามโฆษณาเลยครับ (รักช่องนี้มากครับ ถึงจะไม่ค่อยว่างมาดูแต่พยายามเข้ามาครับ😊
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ต้องขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍🙏🙏😍
@hdjsiihddhhs4948
4 жыл бұрын
ชอบทุกเรื่องเลยครับ
@hdjsiihddhhs4948
4 жыл бұрын
จะพยายามติดตามชมครับ
ตามแม่ซีมาขอกินขนมด้วยค่ะ ถ้าไม่ติดคอแสดงว่าโอเคมากค่ะ👍👍😋
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
โอเคเลยค่าา 😍
สุดยอดเลยค่ะ อธิบายละเอียดมากเดี๋ยวลองทำดูคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ลองดูนะคะ ขอบคุณค่าา 😍
@user-gh5jk8od2p
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ไม่มีเครื่องตีปั่นเอาได้มั้ยค่ะเคยลองทำครั้งนึงไม่ฟูเลยพราะไม่มีเครื่องตีไช่มั้ย
สวยงามมากๆค่ะ👏👏👏
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากค่ะ สวยด้วยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍😍😍
wow สวยงามมากๆเลยค่ะ ไม่ทำตามไม่ได้แล้วววว
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
รอชมนะคะ 😍😍😍
อร่อยมากจริงๆค่า เอามาปรับกะรูปแบบน่ารักๆค่า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
สายมากเลยค่ะจะทำตามสูตร นี้เลยค่ะขอบคุณนะคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
อร่อยมากๆ ลองดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ เยี่ยมเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
😍😍😍
ทำตามแล้วค่ะ หน้าแตก สวยงามมาก อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะแม่ซี*^*
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
@jiratchayajiratchaya9468
3 жыл бұрын
พี่ครับน้ำ200MIถ้าเอาไปชั่งจะชั่งเท่าไหรครับ ที่บ้านมีแต่ตาช้งครับ
ขนมน่าทานจังเลยค่ะ เสียดายไม่มี sp อดทำตามเลยค่ะ
ขอบคุนมากค่ะรักช่องนี้จังค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา เขิลเลยๆ😍
รักช่องแม่ซีค่ะ ไม่กั๊กสูตร.. ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆมีประโยชน์ค่ะ จะทำพรุ่งนี้เตรียมเป็นของไหว้วันสาร์ทจีนนี้ค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะที่รับชมช่องแม่ซี 😍
สวยงามมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทำขายจัง น่ากินมากค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ทำขายได้เลยนะคะ ช่วงเทศกาลพอดีค่ะ 😍
ถึงเทศกาลที่ต้องไหว้เจ้าที ก็ต้องมาหาสูตรทำที ขอบคุณนะคะ ที่มาแชร์ความรู้ไว้ให้ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
เคยกินมานานแต่พึ่งจะเห็นวิธีทำครับ น่ากินมากครับ...
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
สวัสดีค่ะ แวะมาชมและให้กำลังใจค่ะ เพิ่งทำเสร็จเมื่อวาน เป็นคลิปแรกเลยนะคะที่ทำตามแล้วสำเร็จดีตั้งแต่ครั้งแรกเลย สูตรเค้าดีจริงๆ😊 ออกมาเนื้อแตกสวยตั้งแต่นาทีที่ 4-5 (ไม่กรีดน้ำมะนาว) รสชาติอร่อยกลมกล่อมทุกอย่าง เนื้อนุ่ม เหนียวหนึบ ไม่ร่วน อาจเพราะตีด้วยเครื่องใหญ่ แค่ 6-7 นาทีเนื้อก็ฟูแน่นแล้วค่ะ แล้วเนื้อจะหนืดกว่าในคลิปมาก ใช้ที่ตักไอติมเลยค่ะ แล้วนึ่งด้วยลังถึงเล็ก ประมาณ 12 นาทีก็เหมือนจะสุกแล้วอ่ะค่ะ แต่ก็ไม่กล้ายกลงกลัวไม่สุกจริง เลยนึ่งต่อไปจนครบ 20 นาที 😅 ผลออกมาคือ ดีกว่าร้านดังอีกค่ะ 😁 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อธิบายละเอียดมากๆด้วยค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
สูตรครูตุ้มสุดยอดจริงๆค่ะ ขอบคุณนะคะที่รับชมคลิปแม่ซี😍
Looks beautiful 👍😁
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
😍😍😍
สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณมากนะคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ยินดีค่าาา😍
ทำสวยมากครับ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
ขนมน่าทานมากเลยค่ะ ท่ีสำคัญเนื่อขนมดูเหมือนจะนุ่มนิ่มมากๆเลยนะคะ ขออยุญาติลองสูตรนี้นะค่ะ😊
สวยค่ะน่ากินมาก
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา
นี่ก็น่ากินคะ🙌😋😋
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
อาหย่อยยยย 😁
ชอบแม่ชีสอนทำขนมเป็นที่สุดค่ะ...รู้สึกว่าการทำขนมไม่ได้ยากอย่างที่กลัว...555 ขอบคุณมากๆนะคะ 😀....ติดตามแม่ชีตลอดค่ะ💝
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ไม่ยากจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍
สุดยอดเลยครับผม😃😃😃😃👍👍👍👍👍👏👏❤❤
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
ขอบคุณมากค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ยินดีค่ะ 😍
ทำไมคุณเก่งจังเลย ปุยฝ้ายน่ากินมากๆ ฉันทำอะไรไม่เป็นเลย😄😄
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ลองดูคลิปแล้วทำตามนะคะ ทำได้แน่นอนค่ะ 😍
ลองทำครั้งแรก ทำแล้ว อร่อยนุ่ม หน้าแตกสวยงาม ขอบคุณนะคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณนะคะ 😍
@user-cq9uz3tx9f
3 жыл бұрын
ใช้แป้ง น้ำตาล น้ำ กี่กรัมค่ะ
สวยน่ากินมากค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
@AaBb-xe4sc
4 жыл бұрын
ฝักเชื่อม
ถูกใจสุดไปเลยต่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
😍😍😍
สวยงามตามท้องเรื่อง..ขนมสวยมากคล้ายดอดไม้เลย..น่ากิน.คงจะอร่อยแน่นอน..
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณนร้าาา 😍
ทำตามแตกสวยงามสุดๆค่ะ สูตรนี้เวิร์คมากๆ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
สูตรเค้าดีจริงๆค่ะ😍
ขนมอร่อยมาก
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานค่ะชอบทานค่ะไม่มีsp ค่ะขอบคุณค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
😍😍😍
ขอ 4 ชิ้นจร้าแม่ชี😁❤❤
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
จัดให้เลยค่ะป้า😍
ขอบคุณค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่าา 😍
ใกล้ตรุษจีนพอดีเลยค่ะ น่าอร่อยมากๆ☺️
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าาา😍
ทำตามแล้วค่ะ ครั้งแรกในชีวิต ทำไหว้ แต่หากระทงแดงไม่ได้ ก็เลยใช้กระดาษไขสีขาวนั่นแหละค่ะเย็บเข้า ขอชมว่าอร่อยสุดๆเลยค่ะนุ่ม หอมอร่อย ลูกกับสามีก็ชมว่าอร่อยมาก ทุกปีซื้อเอาไหว้เสร็จก็กินกันพอเป็นพิธี แต่นี่กินกันจนหมด แล้วมีกินต่อด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ต้องขอบคุณสูตรครูตุ้มจริงๆค่ะ 😍
สูตรนี้เด็ดมาก แตกสวย อร่อยมาก หวานพอดี ทำให้ที่บ้านทานชมกันใหญ่เลยค่ะ^^
@punyanuchworakuldumrongdej7982
2 жыл бұрын
เห็นด้วยคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
แม่ซีทำขนมสาลี่บ้างสิค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ 😊
Looking so good yummy
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
Thank you very much 😍
@Chefshaheena
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy it's o.k. dear Done 🖒
หน้าแตกดีสวยมาก🌝💛
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
สูตรนี้หน้าแตกดีจริงๆค่ะ
@user-yq7uy3nl7r
4 жыл бұрын
ภภถุชชจาไยขิเ
ถ้าไม่มี sp ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
แตกสวยจังเลยค่ะ❤️❤️❤️❤️
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
สูตรนี้เยี่ยมเลยค่ะ 😍
@user-fr4ce5wo5z
4 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍ขอบคุณมากๆนะคะ
🙏ขอบคุณแม่ซีคร่า🙏 #fcตัวยง
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍😍😍
ขอบคุณค่ะแม่ซี จะทำไหว้ตรุษจีน ไว้ไ้ด้กี่วันค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขนมชนิดนี้เก็บได้ 3-4 วันเลยค่ะ
สวัสดีค่ะแม่ชี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
สวัสดีค่าาา 😍
ขอซักชิ้นครับ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ให้สองเลยค่ะ 😍
แม่ซีใช้แป้งยี่ห้อไหนคะ
มีอะไรให้ผมช่วยมั้ยครับ ถ้าไม่มีงั้นผมขอปุยฝ้ายห้าลูกเลยครับ นึกถึงกลิ่นปุยฝ้ายออกเลยครับ 🤤 🤤 🤤
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
55555 งั้นมาช่วยกินเลยค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้มีขนมเข่งอีก กินกันไม่ทันแล้วเนี่ย😜
@user-ir5kq9og4f
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy มาซิครับ กลัวที่ใหนหล่ะครับ เรื่องของกินนายตูนสู้ได้อยู่ครับ 😁😁😁 เดี๋ยวเด้งเตือนปุ๊บจะเข้าไปชิมทันทีเลยครับ
สูตรนี้ขนมจะแตกสวยแต่เนื้อจะค่อนข้างแน่นเพราะตีแรงและนาน(เราใช้เครื่องใหญ่ตี)....
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
แต่ก็อร่อยไม่ติดคอดีนะคะ😍
ริศเพิ่งรู้ว่าน้ำมะนาวทำให้หน้าแตกสวยน่ากินมากค่ะแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
กรีดแล้วแตกเป็นแฉกสวยเลยค่ะ 😍
แม่ซีค่ะสูตรนี้ได้กี่ถ้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ได้ 7 ถ้วยค่ะ
แม่ซีรู้ใจคนดู กำลังหาสูตรนี้เลย ว่าปีนี้จะลองทำขนมปุยฝ้าย ใว้ไหว้เจ้าเองคะ ขนมหน้าแตกฟูสวยมาก ในระหว่างทำ ถ้าแอบเปิดฝาหม้อดู จะเป็นอะไรไหมคะ แบบเนื้อเค้กยุบ ะไรแบบนี้คะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
อย่าเปิดจะดีกว่าค่ะ ทั้งกังวลเรื่องขนมจะยุบและหยดน้ำก็จะหยดใส่ขนม ทำให้หน้าขนมเป็นด่างดวงค่ะ😍
@shayachannel8369
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค้า
วันนี้ทำส่งอเมริกาค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ว้าวววว
ขอบคุณค่ะแม่ซี ขนมยุ่ได้กี่วันคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
3-4 วันค่าา😍
@jyugouno3668
3 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่า
today I want to try mom's recipe I hope I succeed
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
@sumiyati6494
2 жыл бұрын
what's wrong with mine the result looks very lively n i want it like the result mom please teach me
ระหว่างพักแป้งต้องแช่เย็นไหมคะ
ใช้เครื่องตีมือถือยี่ห้ออะไรคร่า
ถ้าเป็นปุยฝ้าย ใช้แป้งเค้ก กับแป้งซาลาเปา (บัวแดง) อันไหนแม่ซีว่าเนื้อขนมจะเบากว่ากันคะ อยากทำออกมาให้ได้เหมือนของ S&P จังค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
แป้งบัวแดงเบากว่าค่ะ
แม่ซีลองทำแล้วค่ะแต่เหมือนไม่ฟูดูด้านๆแต่หน้าแตกนะค๊ะไม่ได้ใช้น้ำมะนาวกรีดมันแตกเองสี่เเฉก
แม่ซีค่ะขอรบกวนหน่อยค่ะอยากทราบว่าถ้าเปลี่ยนจากน้ำเปล่ามาเป็นนมสดแช่เย็นจะได้ไหมค่ะ😘 ขอบคุณค่ะ❤
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ได้ค่าา 😊
@user-jf7ub8ny5i
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy 👍❤
รบกวนสอบถามคะ ไฟอ่อน เป็นไฟอ่อนสุดเลยไหมคะหรือค่อนไปทางอ่อน ขอบคุณคะ
ขอสูตรด้วยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยค่า อยากลองทำดูแต่ไม่มี SP สามารถใช้อะไรแทน หรือไม่ใส่ได้มั้ยคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
สูตรนี้จำเป็นต้องใช้ SP ค่ะ
@pita707
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ ☺️
ใช้ตะกร้อตีแป้งได้รึเปล่าค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ไม่ไหวแน่ๆค่ะ เมื่อยแขนแน่ๆเพราะต้องตีแรงและนาน
รบกวนถามหน่อยค่ะ แม่ซี พักแป้งด้วยไหมคะ และถ้าพักแป้งต้องพักนานกี่นาทีคะ
แม่ชีใช้เตาอบทำได้ไหมค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
สูตรนี้เคยทำแต่แบบนึ่งค่ะ
ขอบคุณจ้าแม่ชีพี่ดากำลังอยากทำอยู่จ้า❤️❤️
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ลองดูนะคะพี่ดา สูตรนี้อร่อยดีค่ะ😍
ใช้เตาได้มั้ยคะ
แม่ซี...ถ้าเราจะทำขาย เอาสูตรมาบวกกันใช่ไหมคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ใช่เลยค่ะ อยากได้กี่สูตรก็ให้นำส่วนผสมทุกตัวมาคูณได้เลยค่ะ
ใช้แป้งขนมปังมงกุฎม่วงได้ไหมค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ถ้าใส่มะนาวไปพร้อมกันในตอนแรกจะเป็นยังไงคะ
สวัสดีค่ะ ขอรบกวนขอคำแนะนำค่ะ ปกติทำตามสูตรนี้แล้วอร่อย เหนียวนุ่ม หยุดทานไม่ได้เลยค่ะ แต่ครั้งล่าสุดที่ทำ ไม่ทราบเกิดจากอะไร ขนมแตกฟู หอมหวานเหมือนเดิม แต่กลับมีรสขม และรํสึกซ่าๆชาๆติดลิ้นไปทั้งสันเลยค่ะ🥲 ทำ 3-4 รอบ ก็เป็นเหมือนกัน (ใช้หม้อนึ่งขนาดเล็กค่ะ) ไม่ทราบเกี่ยวกันหรือเปล่า หรือ เกี่ยวกับส่วนผสม แต่ก็ใช้เท่าปกตินะคะ ขอบคุณลืวงหน้าค่ะ
@maeceenongmoddy
5 ай бұрын
ลองเปลี่ยนผงฟูดูนะคะ อาจจะมีผลมาจากผงฟูก็ได้ค่ะ
สามารถเก็บได้โดยไม่แช่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
ใช้น้ำมะนาวกรีดแล้วหน้าก็ไม่แตกเลยค่ะ มีเทคนิคมั้ยค่ะแม่ซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อยู่ที่ไฟในการนึ่งด้วยค่ะ ตามที่แม่ซีบอกในคลิปเลยนะคะ
ถ้าไม่มีเครื่องตีจะทำได้ไหมคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ต้องใช้การตีที่นานและแรง ต้องใช้เครื่องค่ะ😄
ถ้าเราใช้ถ้วย 2416 ต้องนึ่งกี่นาทีค่ะแม่ซี..อยากประหยัดใช้ถ้วยที่มีอยู่แล้วค่ะ😆
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
15 นาทีก็น่าจะสุกละค่ะ ลองดูนะคะ
ใช้ไข่เบอร์1แทนไข่เบอร์2ได้ไหมค่ะ ต้องลดหรือเพิ่มตรงไหนไหมค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ใช้แทนได้เลยค่ะ ไม่ต้องเพิ่มลดอะไรค่ะ