ขาหมูพะโล้โบราณสูตร 2 วิธีต้มให้เปื่อยนุ่ม สีสวย แต่ไม่เละ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด l กินได้อร่อยด้วย

ขาหมูพะโล้โบราณสูตร 2 วิธีต้มให้เปื่อยนุ่ม สีสวย แต่ไม่เละ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด l กินได้อร่อยด้วย

แจกสูตร และวิธีทำขาหมูพะโล้โบราณ (สูตร2) เทคนิคต้มขาหมูพะโล้ ให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ ขาหมูสีสวย หอมเครื่องพะโล้ รสกลมกล่อม สูตรนี้ทำขายได้เลย
ส่วนผสม - ขาหมูพะโล้
- ขาหมู 1 ขา ( 3,000 กรัม)
- ไข่เป็ด 10 ฟอง
- ผักกาดดองแห้ง 1 หัว
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 25 กรัม
- อบเชย 50 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 15 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 10 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3,000 กรัม
ส่วนผสม - น้ำจิ้ม
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกเหลือง,พริกแดงจินดา 30 กรัม
- น้ำส้มสายชู 12 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Stewed pork leg
- 1 pork leg (3,000 g.)
- 10 eggs
- 1 head of dried pickled chinese cabbage
- 50 g. garlic
- 1 tbsp. pepper
- 25 g. coriander root
- 50 g. cinnamon
- 15 g. star anise
- 10 tbsp. palm sugar
- 10 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. salt
- 4 tbsp. sweet black soy sauce
- 3,000 g. water
ingredients/recipe - dipping sauce
- 50 g. garlic
- 30 g. yellow chili, red chili
- 12 tbsp. vinegar
- 2 tbsp. sugar
- 2 tsp. salt
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ขาหมูพะโล้โบราณสูตร2
#ขาหมูพะโล้
#ข้าวขาหมู

Пікірлер: 238

@mayjung122311 ай бұрын
อร่อยมากสูตรนี้ คอนเฟิร์ม ทำทาน4รอบเเล้วค่ะ
@user-mv2ji9ue5t Жыл бұрын
ชอบช่องนี้มากๆเสียงพูดนุ่มๆฟังสบายหูทำอาหารก็สุดยอดน่าทานทุกๆๆอย่าง ภาชนะที่ใช้สอาดมากกก..👍👍💖💖💖
@GinDaiAroiDuay Жыл бұрын
หม้อสตูว์ หัวม้าลาย 24cm. หาซื้อได้แล้วที่ Zebra shop, ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ หรือสั่งออนไลน์ Shopee : shope.ee/5UyPO5cq3N
@warangratduangngoen4762 Жыл бұрын
สุดยอดเชฟจริงๆค่ะ ขอบคุณสําหรับสูตรนี้นะคะ👍💚💚🤗
@naiyanapolyiam1854 Жыл бұрын
ขอบคุณสูตรค่ะเชฟ สุขภาพดีขึ้นยังคะเชฟ✌️✌️✌️✌️
@nbseeworld Жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ที่บ้านก็ใช้หม้อตราหัวม้าลายค่ะ สุขภาพแข็งแรงนะคะ 😊
@yingmin9968 Жыл бұрын
สูตรนี้หอมอร่อยตั้งแต่เคี่ยวน้ำตาลแล้วค่ะ.ขาหมูสูตรนี้..หากินยากมากค่ะ..ถ้าทำขาย ขายดีแน่ๆ..ขอบคุณค่ะเชฟ
@Saotapazab Жыл бұрын
น่าทานมากเลย,ขอบคุณสำหรับสูตร2 นี้ค่ะ เดี๋ยวจัดตามเลย
@thapapakthongsumrit2123 Жыл бұрын
ขาหมูเปื่อยๆนุ่มๆราดน้ำส้ม เปรี้ยว แซ่บ อร่อยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ😋😋😋
@PaoReal1997 Жыл бұрын
พูดจาสุภาพน่าฟัง เข้าใจง่ายค่ะ
@kungzah Жыл бұрын
พี่เป็นคนใส่ใจในการทําอาหารมากครับ สะอาด ถูกสุขลักษณะอนามัย แถม แนะนำส่วนผสมวิธีการทําหารได้ชัดเจนมากครับ สุดยอด
@user-vb2bq7le7i Жыл бұрын
สวัสดีค่ะขอบคุณเชฟมากๆนะคะ น่าอร่อยมากๆค่ะ
@phoukhongphatsaphaphone65977 ай бұрын
วิธีการทําเข้าใจง่ายสุดยอด. .
@leomodlie91165 ай бұрын
ขอบคุณค่ะแนะนำได้ละเอียดมากค่ะ
@user-pw3qv1dg2m4 ай бұрын
ขอขอบคุณมากค่ะ ที่นำมาบอกค่ะ..ทำตามแล้วค่ะ.อร่อยมากค่ะ.
@user-di4zr6yc8z Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ/ชอบทั้งบ้านเลยค่ะ
@yingnualpan4945 Жыл бұрын
ดีใจจังลงสูตรขาหมูพะโล้รอนานแล้ว เคยซื้อขาหมูตรอกซุงมาทานอร่อยมากกกกทานร้านอื่นไม่อร่อยทำให้ไม่อยากซื้อทานอีกเลย จนมาวันนี้เดี๋ยวป้าจะทำทานตามเชฟเลย ไม่รู้จะอร่อยเหมือนเชฟทำมั้ย เอาน่าลองดู ขอบคุณนะคะ
@thaisame876810 ай бұрын
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค้ะ
@user-md8xz1mb6c2 ай бұрын
ชอบค่ะอธิบายละเอียด
@user-et8vk3yy6o Жыл бұрын
ดูกี่ครั้งก็น่าอร่อยจะลองทำตามจ้า
@bountham8880 Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเชฟ น่าทานมาก ครับ😊
@user-zx6hl3sg6k11 ай бұрын
สุดยอดเลยค่ะทำตามอร่อยมากเลยค่ะ
@maymay-mn3tt Жыл бұрын
ชื้อกินไม่เคยเจอร้านทีอร่อยเลย.ติดตามคลิปนี้มานานแล้ว.วันนี้เลยจัดขาหมูชะเลย.อร่อยมากจ้า
@user-zz9yn6fd7v6 ай бұрын
ขอบคุุณนะคะเชพ น่าอร่อยมากค่ะ
@cherrysweet8773 Жыл бұрын
น่าทานมากเลยค่่ะ👏👏👏👍👍👍👍👍
@user-wo7so3ol8v Жыл бұрын
ชอบมาก ดูทุกคลิปเลยค่ะ
@tatanana8665 Жыл бұрын
คอลลาเจนล้วนๆดีต่อผิวสุดๆ น่าทานมากๆเลยค่ะ 🤤🤤🤤
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
คอลลาเจนแบบฟินๆ นุ่มๆเลยครับ
@user-mp4sj7br8p5 ай бұрын
สูตรที่แล้วก็อร่อยค่ะ วันนี้จะทำตามสูตรนี้อีกครั้ง อร่อยแน่นอนค่ะ
@user-xx8tc6df7d Жыл бұрын
น่าทานจังเลยค่ะ ทำตามทุกเมนูค่ะ
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
ผมชอบสูตรมาก. คุณสามารถปรุงอาหารได้ดีมาก🌸
@Mr.Panas999 Жыл бұрын
สุดยอดค่ะ
@taewfc9972 Жыл бұрын
ชอบเชฟสอน ทำอาหารเข้าใจง่าย น่าทาน ทุกเมนูค่ะโดยเฉพาะเสียงน่าฟังมากๆค่ะ
@seethalatitithamjariya7152 Жыл бұрын
เชฟ เก่งจริงๆเลยค่ะ
@eakkachaikwangthong478511 ай бұрын
สุดยอดครับอาจารย์
@suriyatalapnak59567 ай бұрын
เชฟ ผ่านครับ เเนะนำได้ดี มีวิธีการ
@yai4130314 Жыл бұрын
น่าทานมากๆครับ❤❤❤❤
@user-nx2os2pq2y Жыл бұрын
แนะนำการปรุงได้ละเอียดทุกขั้ นตอน และชอบเสียงนุ่มในการบรรยาย
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@user-xt6gn4by5n Жыл бұрын
เป็นตาแซบหลายน้อ...
@boonsirithaimuangthong6879 Жыл бұрын
น่าทานมากเลยค่ะ..สูตร1.ยายก็ทำมาหลายๆครั้งแล้วค่ะ..ก็ทำตามที่หลานชายคิวแนะนำค่ะลูก.สูตร2ก็เตรียมพร้อมที่จะทำตามค่ะหลานชายคิว..ขอบคุณมากมายค่ะ..ขอเป็นกำลังใจให้นะคะลูก😊❤️🥰❤️👍❤️💐
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสแนะนำเลย เป็นอีก 1 สูตรที่อยากให้ลองครับ
@worrawaninsa6542
12 күн бұрын
หแฟ.
@Nui-wt6ov Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะเชฟของโปรดเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ อร่อยฟินสุดๆครับ
@user-eh8rm3ge3s Жыл бұрын
สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะ
@user-cy7gv8ti5v Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤
@user-bp8yn7xp5l11 ай бұрын
น่าทานมากจ้า
@Mae-Auan_chubby.mom224 Жыл бұрын
น่ากินมากจ้าฟินๆเลยจ้า
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสแนะนำเลย เป็นอีก 1 สูตรที่อยากให้ลองครับ
@pogboii Жыл бұрын
Amazing! One of my favorite foods
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
Thank you
@user-ov8zq9xv5z Жыл бұрын
เมนูที่กินได้ทั้งบ้าน ของโปรดปรานหลานชายเลยค่ะ ทั้ง 15 ปี และสี่ขวบ ขอบคุณมากนะคะเชฟ
@narumolnampueng5570 Жыл бұрын
❤ขอบคุณมากค่ะ..น่าทานมาก
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
@NT-xm9qb Жыл бұрын
น่าทานมากค่ะพี่เชฟ ทำตามๆเลย
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ จัดไป ต้มรอบเดียว กินได้หลายมื้อเลยครับ
@user-qe1cy1be1t3 ай бұрын
น้องเซฟ รอบรู้เรื่องอาหารและพูดจาน่าฟัง น่าติดตาม ก่อนหน้านี้ ทำงานที่ไหนคะ เก่งจังค่ะ
@user-dq8kf2lo6f Жыл бұрын
จะทำอาหารอะไรก็เปิดดูช่องกินได้อร่อยด้วยตลอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ชอบเชฟเสียงเพราะมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@supaponpuedkasicholpasuta868 Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะเชฟอยากทำอยู่พอดี
@user-tf5ip7of6o5 ай бұрын
❤❤🎉🎉ขอบคุณค่ะ
@user-qe1cy1be1t3 ай бұрын
ติดตามตลอด ชอบๆๆๆ😊
@smith6626 Жыл бұрын
วันนี้เพิ่งทําตามเลยจ้าว ออกมาอร่วยๆเสียดายไม่ทันได้ ทํ้าจิ้มหาพริกไม่มีจ้าว อยู่ไกลบ้านเค่นี้ก็อร่วยเเล้วจ้าว🙏🙏
@panpornchita3686 Жыл бұрын
สุดยอดจ้า😋😋😋
@moneygame629 Жыл бұрын
น่ากินสุดๆ
@rungaroondevries10618 ай бұрын
น่ากินมากกก ทำทีไหร่ไม่เคยจะอร่อยเลยคะ
@tonton4795 Жыл бұрын
น่าทานมากค่ะเชฟ
@user-xx8yo3db1o Жыл бұрын
ได้ความรู้มากครับ-หน้ารับประทานมากครับ-สะอาด-ผมจะรองทำให้ลูกสาวทานครับ-หนุ่มระยอง
@user-bp8tg2ql9v3 ай бұрын
สูตรขาหมู ขอบคุณมากค่ะ
@lekliverpool3170 Жыл бұрын
ขยันสรรหาเมนูมาให้ลูกเพจได้หัดทำ ขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
เพิ่มคลอราเจนกันหน่อยครับ นุ่มๆ ฟินๆเลย
@jindapa6574 Жыл бұрын
เชฟทำน่าทานมากค่ะ. fc เดนมาร์กค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@user-wt2pq3bd6j Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-ek3qw5wf6s8 ай бұрын
ขอบคุณมากครับ
@thitipongchunratsamee5385 Жыл бұрын
หิวเลยครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
@chinell72774 ай бұрын
Looking yummy yummy and thanks for sharing ❤👍
@matha1481 Жыл бұрын
น่ากินๆๆๆๆ
@thachawiithanawiwatr1660 Жыл бұрын
เชฟทำแต่เมนูดีๆน่าทานมากๆ กำลังลดน้ำหนักจะอดใจไหวมั้ยเนี่ย😅😅❤❤❤❤ขอบคุณมากๆนะคะ ขอให้เชฟสุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆค่ะ❤❤❤❤❤
@meawkmn
Жыл бұрын
😊😊
@meawkmn
Жыл бұрын
❤😂😂😂😂🎉🎉😢😢l😅😅😅😮😢🎉😂❤
@meawkmn
Жыл бұрын
😊😊
@anongnartlimphunudom8049
10 ай бұрын
คน
@user-px6fe9xu9w Жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยดี
@noksureeporn2176 Жыл бұрын
น้ำลายไหล
@sirilovelove Жыл бұрын
น่าทานมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@user-rl1id7bn8b Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@panyasuwanna13438 ай бұрын
หิวข้าว ตอนดึก เลยครับ
@happypunhappypun982726 күн бұрын
ต้องลองทำสักวัน
@user-zp8dj4xv2t Жыл бұрын
เชฟสะอาด เรียบร้อย ใช้ภาชนะสะอาด ดี มีคุณภาพทุกอย่าง ใช้ถ้อยคำสุภาพ ชัดเจนน้ำเสียงน่าฟัง ชัดเจน เข้าใจง่าย เมนูน่าทานทุกเมนูทำตาม อร่อยทุกอย่างค่ะ
@user-th2gj4bo7v
Жыл бұрын
.
@Paprika41250
Жыл бұрын
น่าทานมากๆค่ะ
@user-wo4nd5zs4m
Жыл бұрын
ช
@user-wf2lm8nf9k
Жыл бұрын
😅ล😅
@user-th6mr5iu5z
Жыл бұрын
@@user-wo4nd5zs4m .๙ฅฃฃ
@thatho8885 Жыл бұрын
สูตร1 กับสูตร2 อันไหนอร่อยกว่าค่ะ กำลังจะทำกินอาทิตย์นี้ค่ะ เชฟ
@phimphasmith6867 Жыл бұрын
น่ากินมากค่ะ หิวๆๆ😋😋😋🤤🤤🤤❤️
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@userbattery7950 Жыл бұрын
อร่อย.ฟุด ๆ
@anupongsangsrirueng40875 ай бұрын
พี่เคยพากษ์หนังเรื่อง เจงกิสข่าน แน่ๆเลย จำเสียง สำเนียงนี้ได้😮
@PatchareeS939 Жыл бұрын
สูตร 1 ทำตามแล้วชอบกันทั้งบ้าน สูตร 2 นี้ไม่พลาดแน่นอนค่า
@pondast675 Жыл бұрын
ผักกาดดองแบบเชฟซื้อได้ที่ไหนค่ะ
@user-dj5lc2qs4b Жыл бұрын
น่าทาน
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@holaholaoficial Жыл бұрын
GRACIAS POR COMPARTIR BONITOS VÍDEOS, 🇲🇽🤗🕊️
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
Thank you
@user-tx1ci3lw4n9 ай бұрын
เชฟค่ะชอบใจหม้อต้มของหัวม้าลายค่ะ เบอร์24 ประมาญราคาเท่าไรค่ะ😊😊
@sumaleech Жыл бұрын
ขอรบกวนถามนะครับ สติ้กเกอร์ข้างหม้อลอกยังใงถึงออกครับ ขอบคุณครับ
@vrkulyasusetteenee8030 Жыл бұрын
รบกวนถามค่ะ ซื้อครกที่ไหนคะได้ครกลึกดีมากเลยค่ะ
@SB-nj1vp Жыл бұрын
มาฝากท้องบ่อยมากเลยค่ะบ้านนี้ อร่อยทุกเมนู
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
มาครับ ข้าวสวยร้อนๆ กระเทียมไทน พริกขี้หนูสวน ฟินแน่นอนครับ
@Athipat39 Жыл бұрын
แซ่บๆครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ฟินสุดๆครับ
@thapapakthongsumrit2123 Жыл бұрын
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
@user-id6jq8hb2b Жыл бұрын
ถ้าอยู่หอพักไม่สะดวกทอด มีวิธีอื่นมั้ยคะ
@muaimuai5537 Жыл бұрын
ทำตามค่า
@user-gd2ws6ir1w Жыл бұрын
น้ำตาล10ช.ต. จะประมาณกี่กรัมคะเชพ. ถ้าเอาช้อนตวงเกรงจะขาดหรือเกินค่ะ
@user-yk2sd2vk1h10 ай бұрын
ได้ใส่ผงพะโล้ไหมค่ะ
@JirawatVisutthiprach Жыл бұрын
รบกวนถามค่ะ ใช้ ขาหน้า หรือ ขาหลังดีค่ะ
@mr.h8291 Жыл бұрын
ใช้กระทะของอะไรครับ
@FoodBaDeTv Жыл бұрын
IN THE PHILIPPINES WE CALLED IT HERE HUMBA SUPER YUMMY
@ginalong9903 Жыл бұрын
เชฟทำตำราเดียวกับคุณแม่ของดิฉันฃึ่งคนโบราณจะทำแบบนี้ค่ะ สุดยอดค่ะคุณเชฟ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@sunanbuntam1207 Жыл бұрын
ใช้หม้อยี่ห้ออื่นได้ไหม
@user-vm3qk6yb1q Жыл бұрын
น่ากินค่ะ.วิธีเลือกจาหมู.ขื้อ.ขาหน้า.หรือขาหลังดีค่ะ
@user-qd1zb8iy1d Жыл бұрын
ใส่ซอสฝาเขียวจนชิน สูตรนี้ต้องลอง