ขาหมูทอดกรอบ/ขาหมูเยอรมัน หนังฟูกรอบ เนื้อนุ่มร่อน พร้อมน้ำจิ้มพริกกระเทียม l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม - ขาหมูทอดกรอบ/ขาหมูเยอรมัน
- ขาหมู 3 ขา
- น้ำ 3 ลิตร
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 20 กรัม
- ใบเตย 30 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม - น้ำจิ้ม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Crispy Pork Knuckle
- 3 pork legs
- 3 liters of water
- 50 g. garlic
- 1 tbsp. pepper
- 20 g. coriander root
- 30 g. pandan leaves
- 2/3 tbsp. salt
- 2 tbsp. seasoning soy sauce
ingredients/recipe - Dipping Sauce
- 30 g. garlic
- 10 g. guinea-pepper
- 3 tbsp. lime juice
- 1 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. salt
- 1 tbsp. sugar
- 3 tbsp. water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ขาหมูทอดกรอบ
#ขาหมูเยอรมัน
#ขาหมูทอด
Пікірлер: 137
เมื่อวานเพิ่งบ่นว่าจะหาสูตรทำขาหมูเยอรมันทานเองสักวันเพราะซื้อเค้ากินก็หลายอัฐขอพูดภาษาไทยโบราณตามกระแสช่วงนี้หน่อยค่ะดีใจที่แอดมินเหมือนรู้ใจขอบคุณมากค่ะเพราะทำเมนูอะไรตามแอดมินแล้วไม่มีผิดหวังเลยจริงๆ🙏❤️🥳
สวัสดีค่ะเชฟ.เห็นอย่างนี้แล้วอยากกินเลยค่ะ.น่ากินน่าอร่อยมากๆเลย.หิวข้าวค่ะ👍♥️♥️😋
น่ากินมากเลยค่ะ 😋😋😋🤤🤤🤤❤️
น่ากินมาก ต้องลองทำตามแล้ว
น่ากินมากกกๆ❤❤❤❤ค่ะ ต้องจัดค่ะ ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ
ขอบคุณมากครับสำหรับสูตรทำขาหมู ขอบคุณมากครับ❤❤
สุดยอดเก่งจริง😊😊😊😊
สวัสดีค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร อาหาร อร่อยๆ ที่ทำตามได้ไม่ยากเกินไป 🙏😊👍👍
หิวเลย วันหยุดนี้ต้องจัดแล้วค่ะ
น่ากินจังเลยค่ะ ทำได้สวยงามมากค่ะ จะลองเอาไปทำดูค่ะ ขอบพระคุณมากนะคะ👍👍👍👏👏👏
สูตรอร่อย💜🌸
เป็นคลิปที่สอนได้ละเอียด เข้าใจง่าย มาก ๆ ครับ
ขอบคุณ สำหรับสูตรอาหาร อร่อยๆทำตามไม่ผิดหวังทุกเมนูเลย ค่ะ
น่าทานสุดๆค่ะ😋😋😋
เมนูนี้ต้องลองครับ
น่าทานที่สุดค่ะ ต้องทำให้สามีทานบ้างแล้ว ของโปรดนางเลย ขอบคุณมากนะค่ะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ🙏
น่าอร่อยมากครับ
ขอบคุณมากคร้าเดี๋ยวจะทำตามครับ
ต้องลองแล้ว
ขาหมูทอดน่ากินจัง❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบดุเชฟมากจ้า
สุดอีกกกกก ครับ
เก่งมากๆ
ดีค่ะแนะนำแชร์ให้ชมค่ะข อบคุณค่ะต้องจัดค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 ай бұрын
จัดไปครับ
สวัสดีดีคะ เพื่อนใหม่มารับชมด้วยจ้า สีสัน กรอบน่าทานสุดๆคะ 🎉🎉🎉🎉
🎉น่าทานมากค่ะ จะลองทำทานบ้างค่ะ ขอบคุณมากๆ ที่สอนวิธีทำอย่างละเอียดค่ะ
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
Very good receipes
อือหือ น่ากินมาก
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ภาพปกน่ากินมากค่ะ เสียงเคี้ยวกรอบชวนกินสุดๆ 🤤 นึกถึงขาหมูเยอรมันร้านนึงที่เคยกินเมื่อนานมากแล้วค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ❤
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
เหนแล้วหิวเลยคับ❤
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ต้องลองทำบ้างค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและขั้นตอนต่างๆนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
กรอบ น่าทานมากๆ ครับ
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ฟูกรอบ อร่อยมาก แนะนำเลยครับ
หิวข้าวเลยผม ดูตอน21:00 😅
อือหือ…เป็นช่องที่น่ารัก จัดเต็มมากค่าาา☺️
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่ากินมากจ้าจะลองทำบ้างจ้า
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
จัดไป สูตรนี้แนะนำเลยครับ
หม้อสวยเลยครับ
น่ากินมากครับเชฟ จะลองทำตามดูครับ 😊
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
อยู่ต่างประเทศเพิ่งเจอขาหมูดีใจมากค่ะ วันนี้จัดเมนูนี้เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
น่ากินมาก
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณครับ
ซื้อในบิกซี แข็ง!เหนียวมากๆ ทานไม่ได้ต้องทำพะโล้เลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
มีโอกาสลองทำวิธีผมดูนะ ฟูกรอบทั้งวันเลยครับ
อยากให้พี่เชฟสอนทำ เกี๊ยวซ่าด้วยค่ะ
ขาหมูอร่อยๆ🙏❤️❤️
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
เสียงของความกรอบ ดูจากเนื้อในนุ่ม น่าทานมากค่ะเชฟ ขอบคุณมากค่ะที่ให้สูตรอาหาร วิธีทำ หลายอย่างมากเลยอร่อยด้วยเชื่อฝีมือเชฟค่ะ อัตราส่วนที่ให้แม่นมาก ขอขอบคุณจากใจ😊
อยากทานมากๆเลยค่ะ😊😊❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ถ้าอบแล้วแช่เเข็งไว้ ตอนจะเอาออกมาทอดต้องละลายน้ำแข็งก่อนไหมคะ
สวัสดีค่ะขาหมูเยรมันน่ากินมากๆต้องลองคะ
❤
👍👍👍👍👍
สวัสดีค่ะหลานชายคิว ว้าว ว้าว น่าทำทานมากเลยค่ะ..ยาย ยังไม่เคยทำเลยค่ะลูก..จะลองทำที่หลานชายคิว แนะนำ นะคะลูก ขอบคุณมากค่ะหลานชายที่ทำให้ยายมีอาหารหลากหลายจากหลานชายคิวมากมายเลยนะคะลูก..ยาย มาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้เป็นการตอบแทนนะคะหลานชายคิว😊❤️❤️❤️❤️
@phinnawatnuantem6489
7 ай бұрын
ี😅😅😅😅😅😅😅ชส 😅
@user-hd4ky9fx1l
7 ай бұрын
ล ลลล
ต้องร้าน makro จะมีแบบแพ็ค ใส่กล่อง ปลอดสารเร่ง กล่องละ? โรงงานอยู่ที่ factory lanscape
ทอดในหม้อทอดไล้น้ำมันได้หรือเปล่าคะ
หม้อสวยจังแพงไหมค่ะ
yummy
ขอบคุณมากค่ะชอบจังเลยค่ะ👍🏻👍🏻😋😋ไปลองหัดทำจ้ะ❤
สวัสดีคะ เชฟ เจอรายการ เรื่องของขาหมูทอดกรอบ น่าสนใจมาก ดูไป2รอบขั้นตอนที่3ถ้าเปลี่ยรจากทอด เป็นอบให้กรอบอย่างเดียวได้มั้ยคะ ขอบคุณคะที่ นำเสอนอาหารที่สนใจ ✌️
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
สวัสดีครับ เปลี่ยนจากทอดเป็นอบอย่าเดียวได้เช่นกันครับ
สุดยอดเลยค่ะเซฟกินเราน้ำลายไหลเลย😂
ขอขอบคุณ
@GinDaiAroiDuay
6 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ 🥰
น่าทานสุดๆเลยค่ะเป็นเมนูโปรดเลยค่ะเวลาไปทานร้านอาหารไม่ค่อยพลาดค่ะ
ขอสูตรหางหมูทอดกรอบได้ไหมคะ
ให้ชิ้นละไม่เกิน60บาม
ใช้หม้อต้มแรงดันได้ไหมคะ
หายดียังคะเชฟ
ใช้น้ำมันอะไรทอดคะ
ถ้าไม่อบได้ไหมคะคือต้มแล้วทอดเลยอะค่ะขอบคุณมากค่ะ
👍 ขอบคุณ @.กินได้อร่อยด้วย นอกจากข้าวมันไก่ 🐔 มีเมนูใหม่ ขาหมู ทอดกรอบ..🙏🏻 ขอบคุณค่ะ @.
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
แนะนำเลย เด็ดมากๆครับ
@user-wd9lt3kx7m
7 ай бұрын
@@GinDaiAroiDuay 👨🍳 ขอบคุณค่ะ @.. 🐔ข้าวมันไก่ 👍หมูกรอบคั่วพริกเกลือ เมนูใหม่ ขาหมูทอดกรอบ 🤩 ฮิตติดลม.. 🥀💖💖💖🥀 ขอบคุณค่ะ @.👨🍳....🙏🏻
หม้อสูงเท่าไหร่กว้างเท่าไหร่คะขอพิกัดมีดด้วยนะคะเชฟ
ทอดใส่หม้อทอดไลน้ำมันได้ไมคะ
😋❤
เห็นตอน00.30😅
สีสวยน่ากนมากจ้าขาไม่ใหญ่มากน่ารักดีนำ้จิ้มแช่บมากเยี่ยม👍👍🥰
คุณเก่งมากเราทำได้หลายเมนูแล้วของคน❤
ถ้าผมใช้หม้อแรงดัน ประมาณกี่นาที ดีครับ ตอนต้ม
ใช้หม้อขนาดไหนครับจะไปซื้อแบบนี้ครับ
อบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไม๊คะ
ถ้าใช้เตาอบ ต้องกี่องศาและกี่นาทีคะ
กรอบน่าทานมากค่ะ😊
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากค่ะน้องสวยงามไม่มีที่ติเลย
ไม่ต้องตัดเป็นชิ้นๆหรือคะ เดียวคนกินที่หลังไม่ได้กินแน่ๆ คนแรกๆยกไปทั้งขา
กำลังนึกอยากกินเมนูนี้พอดี ฟังเสียงกรอบกร๊วบนี่ น่าจะกรอบสุดๆ ทำวิธีนี้เนื้อยังดูฉ่ำอยู่มากเลยนะคะ ถ้ากินแนมกับผักดองน่าจะยิ่งเพลินนะคะ เดี๋ยวจะลองเอาเข้าเตาอบแทนทอดดูนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ค่ะ❤ หม้อตราม้าลายนี่เขาสวยจริงๆ นะคะ ที่บ้านก็นิยมใช้ยี่ห้อกันมานานตั้งแต่รุ่นพ่อแม่จริงๆ ยิ่งผลิตงานออกมายิ่งสวย หม้อสตูแบบนี้ก้นหนาไหมคะ อยากได้หม้อก้นหนาๆ ใบใหญ่ๆ อยู่พอดี😊
@GinDaiAroiDuay
6 ай бұрын
สูตรนี้กรอบอร่อย เนื้อฉ่ำๆ แนะนำเลยครับ สำหรับหม้อ จะเป็นก้นแบนไม่หนาครับ
ขอบคุณในจิตอันเป็น"คุรุ"โลกเราสวยด้วยจิตใจอันงดงามของทุกๆผู้นาม บุญนําทางสู่นิพพาน .
ไม่หม้อใช่ทอดได้ไหมคะ
ถ้าเปลี่ยนจากขาหมูเป็นหมูสามชั้นได้มั้ยคะ😊
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ได้ครับ
ก่อนทอดรอบ2ต้องพักให้เย็น หรืออุ่นๆ ก้อนไหมคะ จะจัดบ้าง (คนแก่+อ้วน ชอบค่า)😊
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ทอดรอบแรกแล้วรอให้คลายร้อน ให้อุ่นๆ ก็ทอดได้เลย หรือจะทิ้งให้เย็นก็ได้เช่นกันครับ
รบกวนถามแอด ขาหมูแบบที่ทำ ซื้อได้ที่ไหน แบบที่ไม่มีขากิ
@GinDaiAroiDuay
Ай бұрын
อันนี้ผมซื้อทั้งขา ให้ร้านตัดคากิ แล้วแยกไปต้มพะโล้ครับ ถ้าเฉพาะขา บางร้านขายให้ลองถามดูครับ
หื้มมมม😊😊😊😊
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
แบบนี้ขายขาละเท่าไหร่ค่ะ
ตอนต้มใช้หม้อแรงดันได้มั้ยคะ ตอนอบ ใช้หม้อทอดลมร้อนได้มั้ยคะ
@GinDaiAroiDuay
2 ай бұрын
ได้ครับ
ขอบคุณครับ
🎉❤❤❤❤❤😂
เชหคะ รบกวนทราบนี่ห้อที่ปั่นน้ำจิ้มตัวนี้ด้วยค่ะ (ราคาประมาณด้วยนะ)/ขอบคุณมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
จัดไปครับ shope.ee/30CHt1Pyl6
สรุปจะอธิบายเรื่องทำขาหมูหรือว่าขายสินค้าหัวม้าลาย ของเขาดีอยู่แล้วไม่ต้องโฆษณาค่ะ😅😅😅
ก่อนทอดถ้าใช้มีดหั่นเป็นบั่งๆ เหมื่อนทอดหูมสามชั้น จะทำให้หนังฟูง่ายขึ้นไหมครับ
@GinDaiAroiDuay
4 ай бұрын
ต่างกันนิดหน่อย แต่จะทำให้เนื้อแห้งกว่าครับ
สุดยอดไปเลยนี่แหละคือความอร่อยที่สุดเห็นแล้วหิวๆๆ😮
😍😋🙏👨🍳🍺🍖🍺👩🍳🙏😋😍
ขอบคุณม้ากๆจ้ะชอบจังเลยค่ะ👍👍😋😋จะลองทำวันนี้แต่ต้มนานไปค่ะ😅แต่คงไม่เป็นไรนะจ้ะ❤
น่าทานมากครับ
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากๆเลยเดี๋ยวจะไปทำกินด้วยติดตามชมคลิปของพี่ตลอดขอบคุณมากนะคะที่ทำคลิปมีแต่น่ากินทั้งนั้น👍🏻👍🏻