คากิพะโล้ / ไส้พะโล้ เทคนิคต้มคากิให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ สูตรนี้ทำขายได้เลย l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม - คากิพะโล้ / ไส้พะโล้ / ไข่พะโล้ / ขาหมูพะโล้
- คากิ 3,000 กรัม
- ไส้หมู 500 กรัม
- ไข่เป็ด 8 ฟอง
- เห็ดหอมสด 70 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 10 กรัม
- พริกไทยดำ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ชวงเจีย (พริกหอม) 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 30 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 5 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2,500 ml.
ส่วนผสม - น้ำจิ้ม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 10 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredients / recipe - Stewed Pig Feet with Five Spices [ Kaki Paloa ]
- 3,000 g. pig feet
- 500 g. pork intestines
- 8 eggs
- 70 g. fresh shiitake mushrooms
- 30 g. garlic
- 10 g. coriander root
- 1+1/2 tbsp. black pepper
- 1 tbsp. sichuan pepper
- 30 g. cinnamon
- 5 g. anise
- 6 tbsp. palm sugar
- 6 tbsp. light soy sauce
- 3 tbsp. oyster sauce
- 3 tbsp. seasoning soy sauce
- 1 tbsp. salt
- 2,500 ml. water.
ingredients / recipe - Chilli vinegar dipping sauce
- 10 g. red chilli pepper
- 30 g. garlic
- 1 tsp. salt
- 1 tbsp. sugar
- 6 tbsp. vinegar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#คากิพะโล้
#ไส้พะโล้
#ไข่พะโล้
#ขาหมูพะโล้
Пікірлер: 239
สำหรับวิธีล้างไส้ให้สะอาด ไม่มีกลิ่น ดูจากลิ้งค์นี้ได้เลยนะครับ kzread.info/dash/bejne/eGdk2c2hn5y8lso.html
@user-fc9zi1rg7w
Жыл бұрын
ง
ขอบคุณ ค่ะ. เชฟ. อร่อยทุกเมนู. อธิบาย นุ่มนวล. ชัดเจน. เข้าใจง่าย. ทำตามทุกรายการ. อาหารสุดยอด ไม่ผิดหวัง. ติดตามตลอดค่ะ. อยู่ อเมกา. ฝรั่งไม่แย่งซื้อ เครื่องใน. สอาด ถูกมาก คนไทย ซื้อ ทำทานกัน. อย่างสบาย. ได้สรูตที่อร่อย !
@Chach405
7 ай бұрын
เครื่องในราคาประมาณเท่าไหร่ครับ และ ขาหมูด้วย วันนี้ ขาหมูเมืองไทย ตามตลาดขาหมูสด ราคา 90 บาท ถ้าแช่แข็งที่แมคโคร ราคาประมาณ 70 บาท ไส้ใหญ่สดตามตลาด วันนรี้พวงละ 40 บาท เมื่อก่อนโควิด 3 พวง 50 บาทเอง ...ที่นั่น ราคาเท่าไรครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณ สูตร มากๆค่ะ จะลองทำตามค่ะ น่ากินจัง
ขอบคุณเชฟเมนูนี้มากค่ะ น่าอร่อยมากเลย
เมนูโปรดเลยทีเดียว ขอบคุณมากคะ ยอมอ้วนเลย
พูดจาไพเราะน่าฟัง การทำอาหารทำตามง่ายดีมากค่ะ
เป็นผู้ชายที่ทำอาหารเก่งมากชื่นชมๆ และ คุณเป็นผู้ชายที่อบอุ่นและใจดี คือ คุณดูแลคุณแม่ ไม่มีบ่อยๆที่เมืองไทย ที่ผู้ชายจะดูแลพ่อ-แม่ สุดยอดดดด
ขอบคุณครับ สอนเข้าใจง่ายๆดีครับ
ขอบคุณมากครับ.. น่าทานมากจะลองทำตามกุ๊ก ที่แนะนำอธิบายได้ละเอียดและสุภาพมากครับ
ชอบรายการนี้ค่ะ 👍👍👍❤️❤️❤️
เพิ่มเต้าหู้ครับ แซ่บหลายเด้อ กินได้หลายมื้อ ชอบความรอบรู้ของเชฟครับ
ของโปรดอีกแล้วครับ👏👏👏
น่าทานมากค่ะ ต้องหัดทำสักครั้ง ขอบคุณมากค่ะ
สีสวย อร่อยมาก ขอบคุณครูมากครับ น้ำจิ้มที่ให้ กล มกล่อมเข้ากัน เพิ่งทานเสร็จ
น่าทานมากขอบคุณสำหรับคลิปดีๆจ้า
อธิบายเข้าใจง่าย
ต้องจัดให้ครอบครัวอีกแล้วค่ะเชฟ ขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
ผมลองทำตามแล้วครับ อร่อยมากๆ แต่ผมแค่ไม่ได้เอาคากิไปทอดครับ คนในครอบครัวชอบมาก
สวัสดีค่ะน่าทานมากๆเลยค่ะ น่าอร่อยด้วย
ขอบคุณมากค่ะ คำอธิบายชัดเจน ทำตามได้เลย
สุดยอดมากค่ะได้ความรู้ชอบค่ะ
สุดยอดเลยจ้าวิธีต้มไข่
มาแล้ว..เมนูหมูๆ..ที่ไม่หมู..ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนวิธีการทำและ..ราคาหมู.😰.แต่ก็ชอบเมนูนี้นะคะแม้มันจะมีอันตรายต่อสุขภาพบ้างก็พยายามทานแบบนานๆ..สักครั้ง..ขอบคุณข้อมูลที่นำมาแบ่งปันนะคะ..บอกละเอียดมากเข้าใจง่ายขอบคุณจริงๆค่ะ..🐷🐖💞💞..
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ช่วงนี้กินหมู = กินหรู ครับ
ค่ะบอกทุกขั้นตอนเลยค่ะ❤❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆค่ะน่ากินมากๆค่ะ
น่าทานมากเลยครับ🤤🤤🤤🤤🤤🤤
ดูน่าทานมากค่ะขอบคุณค่ะ
ขค เชฟมากๆเลยค่า เป็นคลิปที่ดีมาก อธิบายละเอียด มีคำศัพท์ภาษาอังกฤษด้วย :)) ดีสุดๆไปเลยค่า คำพูดและจังหวะการพูดน่าฟังมาก อุปกรณ์และเครื่องครัวดูสะอาด :)) ขค อีกครั้งค่า 🙏🏻🙏🏻😊😊
น่าอะร่อยคะเชฟขอบคุณคะจะทำตามคะ
ชอบรายการนี้ น้องเขาพูดจาน่าฟัง สอนละเอียด สอาด
ชอบมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากคะ
น่ากินมากๆค่ะ
ชอบมากฟังง่าย
น่าทานมากเลยจ้า
ภูกใจมากและมันน่ากินมากผมชอบครับ
นอกจากช่องนี้แล้ว มีของปลาโอ ต้มโจ๊ก ที่อธิบายขั้นตอนดีมากๆ ที่สำคัญคำพูดสุภาพไพเราะไม่เยิ่นเย้อ ชอบมากคนแก่อย่างผมชอบดู😊😊😊
น่าทำขายจะขอซื้อมากินเพราะชอบ ค่ะ
เมนูโปรดอีกแล้วค่ะ🤤🤤🤤🤤
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
ทำตามละคะ อร่อยมากคะ
ขอบคุนครับที่นำมาเสนอ น่าทานมาก
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำสูตรนี้ดูนะ แนะนำเลยครับ
น่าทานมากๆเลยนะคะ เมนูวันนี้จะลองเอามาทำทานดูนะคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
แนะนำเลย เด็ดมากครับ
ติดตามๆครับชอบๆๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ
น่าอร่อยจังเลยเมนูนี้คากิพะโล😛😛😋 เดี๋ยวต้องทำกินสักหน่อยล่ะ(กินเยอะเดี๋ยวเป็นหมู ฮ่าฮ่า😄😄)
ของชอบเลยครับ
ขอบนะคะจะรองทำกิน
สีสรรดูน่าทานมาก ดูไม่มีมันมากต้องลองทำบ้างแล้วล่ะค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟ
เทพจริง
กินกับเส้นก๋วยจั๊บ .. อร่อยม๊วกก
ขอบพระคุนจ้า
เข้ามาหาของอร่อยกินค่ะ 🥰
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
เมนูนี้แนะนำเลย เด็ดมากครับ
น่าทานจังเลยครับ
ได้1เมนู..ขอบคุณครับ
น่าอร่อยค่ะ.คุณคิว.เป็นชอบพะโล้มาแต่ไหนแต่ไรขอบคุณสำหรับคลิปดีๆที่น่าทำตามค่ะ
สีสันน่าอร่อยมาก.ๆ เลยคะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร ดี.ๆ นะคะ
เมนู นี้น่าทานมากครับ ต้องลอง เเล้ว(อย่าลืมลงคลิปวิธีล้างล้างใส้ด้วยนะครับ)…ล้างใส้ไม่เป็นครับ ขอบคุณครับ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ไว้ทำเป็นคลิปแยกเพิ่มให้เลย หลายขั้นตอน แต่อร่อยคุ้มค่า รอหน่อยนะครับ
ขออนุญาตคะ น่าทานมาก อธิบายละเอียดมาก สุภาพทุกคำสอน ชอบมาก ขอบคุณมากคะ
เยี่ยม น่ารับประทานมาก
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณครับผม
น่ากินมากครับผม
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยค่ะ ทำตามเชฟหลายสูตรเเล้ว อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ 😆😆
น่าทานมากครับ
ขอปรบมือน่ากินมากๆ
น่ากินมากเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณครับ
โถ่เอ้ย !ลงมาได้ หิวข้าวเลย
ขอบคุณค่ะ ละเอียดมาก อย่าลืมวิธีล้างไส้นะคะ อยากทำกินตามแล้ว กลัวไส้มีกลิ่น
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
วิธีล้างไส้ลงไว้แล้ว ตามลิ้งค์นี้ได้เลยครับ kzread.info/dash/bejne/eGdk2c2hn5y8lso.html
น่าทานมากค่ะชอบมากค่ะคากิ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
สุดยอด คุณเชฟ 👍👍👍😘
อยากเห็นหน้าทำปรุงจังเลยค่ะ
เมนูถูกใจกะทะยังถูกใจอีกแอด
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ป้ายยากระทะครับ 555 shp.ee/nuqfgyt
ของโปรดพี่เลยนะจะลองทำดู
จะลองทำดูครับ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ เด็ดมาก
เสียงเพราะๆนี่ฟังมาเกลือบ2ปีกว่าแล้วมีใครบ้างเคยเห็นหน้า.เชฟ.เสียงหล่อนี้บ้างเอ่ย..🤟🤟🤟🤟💖💖
ต้องจัดแล้วครับ
น่ากินมากเดี๋ยวต้องลอง ชอบมากๆเมนูนี้
ขอบคุณค่ะ.ขอบคุณมากอาหารทุกอย่างที่คุณทำน่าทานทุกอย่างค่ะ
Thank you for the subtitles!
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะขอบคูณเชฟขวัญที่แบ่งปันสูตรอาหารทุกเมนูค่ะ
@user-sj5kz8fk7s
2 жыл бұрын
ค่ะบอกทุกวิทีเลยค่ะ
ชอบรายการนี้มากคะ
Very specialist chef, technique very nice. we can use your recipe for making business. Love the way you show us with detail. AWESOME👍
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
Very Thank
ร้านข้าวขาหมูแถวบ้าน ตอนนี้ขึ้นราคา คากิจากขาละ 70 เป็น 100 ต่อไปคงต้องเอาสูตรของเชฟไปทำกินเองแล้ว
สูตรโบราณ
สวัสดีค่ะคุณกินได้อร่อยด้วย อยากทราบว่า ซอสฝาเขียวที่คุณพูดถึง คือ ยี่ห้อ ภูเขาทองใช่ไหมคะ?
ว้าวววววววว
ติดตามเสมอคะ.
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
อยากกินนนนนนน
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
แจ่มม
อยากกินจัง ในสภาวะหมูแพงเท่าค่าแรง 😅
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
กินหมู = เมนูหรูครับช่วงนี้
ทำเองถูกปาก😂😂เป็นคนไม่ทานหวานมากเวลาทานกับข้าวสวยอร่อยดี
ชอบมากครับผมเมนูนี้…ต้องขอลองซักครั้งครับ…ขอส่งกำลังใจในภาวะโควิดนี้ด้วยครับ…
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำสูตรนี้ดูนะครับ แนะนำเลย
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
สวัสดีครับคุณพี่ ^^
เพิ่งรุ้เคล็ดลับต้มไข่ ที่ผ่านมาใส่ไข่ในหม้อก่อนน้ำเดือดเพราะกลัวว่าใส่ตอนน้ำเดือดไข่จะแตก🙏คลิปความรุ้ดีๆ👍👍
สวัสดีค่ะดีครับเชฟ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
สวัสดีครับ
เราต้มไม่เคนเคยทอดค่ะแต่ทำเหมือนเชพทำค่ะนากินค่ะขอบคุณค่ะเชพ
Thanks kup