簡単&お手軽!完熟小梅でできる梅仕事4種のレシピ

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

梅しごとと言えば「梅干し」
手間を考えるとちょっと腰が引けてしまう。
いえいえ
もっと手軽にカジュアルに
梅しごとにチャレンジ!
少量から色んなアレンジを楽しんでください。
●完熟小梅の醤油漬け
・小梅 200g
・醤油 200g
※保存期間|冷蔵庫で1年
●完熟小梅の塩麹漬け
・小梅 200g
・塩麹 300g
・塩  小さじ1
※保存期間|冷蔵庫で6ヶ月
●完熟小梅のアールグレイ
・小梅 200g
・甜菜糖 130g
・水  200ml
・アールグレイ(ティーバッグ)3袋
※保存期間|冷蔵庫で3ヶ月
●完熟小梅のピュレ
・小梅 300g
・甜菜糖 150g
※保存期間|冷蔵庫で3週間
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Пікірлер: 10

  • @user-vb9fm1ru3w
    @user-vb9fm1ru3w Жыл бұрын

    梅干し作りは自分には無理と思って、買うばかりでしたが、この考え方ってスゴイ! 肩をはらず、気軽に少量は何かをする、ステップになりますね😆 早速、アールグレイで煮てみます😼

  • @hareruyakichen

    @hareruyakichen

    Жыл бұрын

    気持ちと時間に余裕があれば手間もかけられるのでしょうが、最小の手間で最高においしくできるなら嬉しいですよね。楽しんでください。

  • @user-oc9hk2dx7f
    @user-oc9hk2dx7f Жыл бұрын

    素晴らしい✨

  • @hareruyakichen

    @hareruyakichen

    Жыл бұрын

    ぜひお試しを!

  • @user-nq2sh1gz7z
    @user-nq2sh1gz7z Жыл бұрын

    梅のピュレを煮詰めないのは理由がありましたら教えてくださいますか。

  • @hareruyakichen

    @hareruyakichen

    Жыл бұрын

    出来立てはゆるく感じますが、時間が経つと粘度が増します。煮詰めると濃度が濃くなりすぎて使いづらいです。

  • @user-cb9xj4fz8i
    @user-cb9xj4fz8i Жыл бұрын

    こんにちは〜こちらの日持ちはどのくらいでしょうか?

  • @hareruyakichen

    @hareruyakichen

    Жыл бұрын

    こちらを参考にしてください●完熟小梅の醤油漬け ※保存期間|冷蔵庫で1年 ●完熟小梅の塩麹漬け ※保存期間|冷蔵庫で6ヶ月 ●完熟小梅のアールグレイ ※保存期間|冷蔵庫で3ヶ月 ●完熟小梅のピュレ ※保存期間|冷蔵庫で3週間

  • @user-nq2sh1gz7z
    @user-nq2sh1gz7z Жыл бұрын

    ヒロさん、ちょっと痩せられましたね。

  • @hareruyakichen

    @hareruyakichen

    Жыл бұрын

    体重は変わっていないので、衣装のせいかと思います^^

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