簡単&お手軽!完熟小梅でできる梅仕事4種のレシピ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
梅しごとと言えば「梅干し」
手間を考えるとちょっと腰が引けてしまう。
いえいえ
もっと手軽にカジュアルに
梅しごとにチャレンジ!
少量から色んなアレンジを楽しんでください。
●完熟小梅の醤油漬け
・小梅 200g
・醤油 200g
※保存期間|冷蔵庫で1年
●完熟小梅の塩麹漬け
・小梅 200g
・塩麹 300g
・塩 小さじ1
※保存期間|冷蔵庫で6ヶ月
●完熟小梅のアールグレイ
・小梅 200g
・甜菜糖 130g
・水 200ml
・アールグレイ(ティーバッグ)3袋
※保存期間|冷蔵庫で3ヶ月
●完熟小梅のピュレ
・小梅 300g
・甜菜糖 150g
※保存期間|冷蔵庫で3週間
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Пікірлер: 10
梅干し作りは自分には無理と思って、買うばかりでしたが、この考え方ってスゴイ! 肩をはらず、気軽に少量は何かをする、ステップになりますね😆 早速、アールグレイで煮てみます😼
@hareruyakichen
Жыл бұрын
気持ちと時間に余裕があれば手間もかけられるのでしょうが、最小の手間で最高においしくできるなら嬉しいですよね。楽しんでください。
素晴らしい✨
@hareruyakichen
Жыл бұрын
ぜひお試しを!
梅のピュレを煮詰めないのは理由がありましたら教えてくださいますか。
@hareruyakichen
Жыл бұрын
出来立てはゆるく感じますが、時間が経つと粘度が増します。煮詰めると濃度が濃くなりすぎて使いづらいです。
こんにちは〜こちらの日持ちはどのくらいでしょうか?
@hareruyakichen
Жыл бұрын
こちらを参考にしてください●完熟小梅の醤油漬け ※保存期間|冷蔵庫で1年 ●完熟小梅の塩麹漬け ※保存期間|冷蔵庫で6ヶ月 ●完熟小梅のアールグレイ ※保存期間|冷蔵庫で3ヶ月 ●完熟小梅のピュレ ※保存期間|冷蔵庫で3週間
ヒロさん、ちょっと痩せられましたね。
@hareruyakichen
Жыл бұрын
体重は変わっていないので、衣装のせいかと思います^^