Una espectacular receta de Jamón del País, casero pero con todo el sabor y sobre todo, saludable, ideal para arrancar con uno de nuestros sandwiches bandera... la generosa butifarra.
Ingredientes:
Pierna de cerdo 2kg
Pimienta 1 cda
Sal al gusto
1 cda de ajo
1 Cdta de achiote en polvo
1 cdta de comino
1 cda de mostaza
1 cdta de ajo y cebolla en polvo
1 cda de sillao (salsa de Soya)
1 taza de cerveza
Aceite de Achiote
Caldo de verduras
Ten en cuenta que puedo estar utilizando productos envasados con un alto contenido de sal por lo que te recomiendo verificar la cantidad de sal que utilizas
Especias deshidratadas: • Deshidratar al microondas
Si te gustó esta receta sería genial que puedas compartirla, suscribirte y activar la campana para que no te pierdas ningún video, me ayuda muchísimo a crear más contenido.
Suscríbete a mi canal: bit.ly/2YdujJc
LISTAS DE REPRODUCCION:
▶Cocina Peruana: bit.ly/2xVfSyr
▶Postres: bit.ly/2Rkj7GJ
▶Pastas y salsas: bit.ly/3aN8ILc
▶Panes y Masas artesanales bit.ly/3e4Vewz
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Recuerda que puedes enviarme tus dudas o las fotos de lo que hayas preparado a
▶Facebook
cocina40ena/
▶Instagram
/ cocina_n_40ena
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬