In a second they won't be! A chef from Argentina taught me!
In a second they won't be! A chef from Argentina taught me!
I make THIS dish OFTEN! This recipe will be the envy of every cook! A simple and very tasty dinner.
Today I'm going to show you a very delicious beef tongue recipe. This is a recipe that will surprise all your guests. Get ready for a dinner that will be a real discovery for you and your guests.
In this video I show you how to make an easy and delicious beef tongue dinner that will be a hit in your kitchen.
Cooking recipe and ingredients:
1 beef tongue.
Fill with water.
Soak in water for 10-15 minutes.
Place the beef tongue in boiling water.
Let it boil for 15 minutes and drain the water.
Add clean water and cook over low heat for 2 hours.
After 2 hours add 1 onion.
1 carrot.
1 tablespoon salt.
Black peppercorns.
2 bay leaves.
Cook over low heat for another 1 hour.
1 tomato.
1 red pepper.
1 garlic.
Parsley.
Salt.
Black pepper.
Mix well.
An hour later.
Soak in cold water for 15 minutes.
Pour 500 ml of stock into a separate saucepan.
Add 40 g gelatin.
Bring to a boil over medium heat and allow to cool until completely cool.
After 15 minutes, peel the beef tongue.
Cut into 1-1.5cm thick pieces.
Place on a baking tray covered with baking paper.
Add the prepared filling.
Mayonnaise.
70g grated cheese.
Bake in an oven preheated to 180°C for 15 minutes.
Chop the remaining beef tongue.
Our broth has thickened.
Fill the silicone mold halfway with broth.
Halves of boiled quail eggs.
Parsley.
Pour in the broth.
Add chopped beef tongue.
Fill to the surface with broth.
Place in the refrigerator for 2-3 hours.
Garnish with pitted olives.
Sprinkle with spring onions.
Our delicious dinner is ready for all guests.
It is so delicious!
If you liked the recipe, let me know in the comments.
Subscribe to my channel so you don't miss any new videos.
Thanks for watching!
Bon appetit!
Friends, if you liked the video, you can help develop the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved to your site!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olga's_Kitchen
#Recipes
Пікірлер: 436
Отвариваешь язык и ещё теплый, со свежим чёрным хлебом рубаешь с аппетитом.
@larisakudriashova9944
5 ай бұрын
Этот рецепт для гостей.
@Lexx-lt8zr
5 ай бұрын
Ещё горчичку или хрен....
@user-jb7wr5ez9n
Ай бұрын
😂molto attraente, sarà buona!!!Grazie 😊❤
Зачем портить язык - он и так вкусный !!!!😂
Язык такой вкусный зачем его запекать да ещё под шубой,много сыра, майонез тратить столько времени на подготовку...
@moliviacb
5 ай бұрын
Se colocar na panela de pressão vai mais rápido.
Как везёт некоторым. То бабушка в деревне расскажет, как сварить холодец за 3часа..Темерь повар из Аргентины объявился. А тут одна бьешься. Ну хоть бы из Зимбабве кто объявился...
@user-pr3mw3rm3x
5 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍
@Koshka347
5 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@ludmilagartsman7551
5 ай бұрын
Ой! Не надо! А вдруг тамошние повара - людоеды....
@user-oe4pd5yq5t
5 ай бұрын
Не надо завидовать❤😊
@irinairinina2709
5 ай бұрын
Хохотала в голос ))))) Из Зимбабве научат только как сварить, и запечь соседа 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Главное - аргентинский повар! Китайские, корейские и турецкие повара ждут своей очереди 😂
@user-vz3ge4iw7s
5 ай бұрын
Турецкие повара закончились, все свои секреты рассказали кулинаркам...😂
@user-ee8jw4js2q
5 ай бұрын
Просто отварить и съесть, или сделать заливное.
@user-en4ve6vj3z
5 ай бұрын
Музыка противная!
@user-ro3qv2vv4z
5 ай бұрын
Это,точно.Лично меня просто раздражает такие названия,я уже не смотрю.Это практикуют блогеры из Средней Азии- научил китаец,турок,увидела в крутом ресторане и тд.Они просто отталкивают этим,хотя готовят замечательно.Скажи просто " я придумала и получилось не плохо".Вот и все.
@MI-op1kt
5 ай бұрын
Аргентинский повар переборщил с рецептом)
Пока чистить буду - половину языка съем. Вкуснейший без прикрас и изысков😂
Благодарю за изысканные рецепты ! Просто шедевр кулинарного искусства !
Заливное понравилось , но, вареный язык , еще и запеченый это перебор.
В дело вступили аргентинские повара😂 )))
@Nadejda_N
5 ай бұрын
😂😂😂😂🎉
Спасибо вам прекрасный рецепт, Дай Бог вам здоровья успехов блогополучия процветание и всё самого наилучшего..
Обожаю язык в любых проявлениях❤❤❤❤❤, и в горячем виде и в холодном виде(заливное) Спасибо за рецепт😊😊😊
Отварной горячий с теплым хлебом и хреном вкуснота, ваш рецепт подойдет к праздничному столу как вариант подачи языка . Спасибо 🌹
Отварной язык не нужно портить разными приправа и и соусами. Это прекрасное самостоятельное блюдо. И весь его вкус и прелесть проявляется именно, когда ещь только изумительно мясо языка, ничем не "забитое".
@morskaja2006
4 ай бұрын
да, даже солить не обязательно.
До празднічного столу те що треба, красота!
Чуть не захлебнулся слюной. Обожаю язык👍🏻
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ЗА ИДЕЮ КАК ЕЩЕ МОЖНО ПОДАТЬ ЯЗЫК, НЕ ТОЛЬУО ПРОСТО ОТВАРНОЙ, ЗАЛИВНОЕ КРАСИВОЕ, ВСЕ ВКУСНО И АПЕТИТНО👍👍👍
Чудесный рецепт к Новому году! Спасибо!
@user-tc3fu5hh2n
5 ай бұрын
Барабайтесь на здоровье!
Очень аппетитно, эстетично! Повару брависсимо, danke schon!
Все красивои думаю вкусно но очень медлено, и под эту музыку хочется спать. 😊
@davidova_Tatiana
5 ай бұрын
Поставьте скорость на 2, и музыка будет веселее, и видео будет быстрее!!! 😂😂😂
@user-ns6yq4cg2m
5 ай бұрын
Просмотр на 2 оставляет такое же впечатление. Но рецепт беру на заметку
Очень длинный рецепт а так красиво
Спасибо за идеи! Не обычно, интересно, оригинально, красиво! ❤
Чтобы говяжий язык был мягкий и сьедобный нужно варить 3-4 часа, а потом сделать заливной язык , окружить его в бульоне с желатином овощами ,морковь, брокколи , цветная квпуста, зеленый горошек , яйца ,листья петрушки. Очень красиво и вкусно , полавать с хреном
Мы и без Аргентины знаем , как приготовить язык: и в холодном виде, и заливной, и как второе горячее блюдо с соусом и гарниром, что гораздо полезнее, чем с майонезом
Оформление порциями заливного языка очень красиво. А салат из свежих овощей запекать с готовым отварным языком??? На мой вкус можно было этого не делать. Привет из Москвы.
@ta1256
5 ай бұрын
Язык очень вкусный обжаренный.Когда остаётся язык после праздников,кидаю его на сковородку.заливаю яйцом.Потом зелёным лучком.Это вкусно.На завтрак в самый раз.
@user-ow5oj9zj6e
5 ай бұрын
@@ta1256 Язык отварной, даже просто с хреном или без, очень вкусно, а заливной язык - это праздничное блюдо.
@ta1256
5 ай бұрын
@@user-ow5oj9zj6e Я пишу про тот язык.который остаётся ,который не могут доесть после праздника.Когда много еды,красивой и вкусной,то язык может болтаться в холодильнике и зачастую закисает.У нас так бывает...Так вот.чтобы не скис,я его обжариваю и подаю с яичницей с утра.Это во-первых.. Во-вторых,отварной язык это слишком банально .Он надоедает.В этом году на прилавки Светофора выкинули свиные языки по 300 руб.кило всего.Мы их часто покупали и отваривали.Потом заметила.что их перестали есть..пару отварных языков скисло прямо в холодильнике,пришлось выкинуть.Лишь потом я начала их обжаривать и класть в яичницу.Вот для этого и существуют рецепты .разнообразящие блюда из языка.
Бабушка отваривалиа язык, снимала пленку, резала на небольшие порции, а сверху густая сметана. Вот это было божественно вкусно. Вкус с детства. Бесподобно.
@user-jk2ko9pk8n
5 ай бұрын
Мне в сметане не нравится ,он вкусный и без неё.
@lmknjbhvgcd
5 ай бұрын
Какую плёнку?
Здорово, не знала, что можно в духовке сделать, в основном делаем заливное из языка😊👍
Слина тече! Дуже класний рецепт! Обов'язково спробую. Дякую!
Ну очень вкусно. Спасибо.
Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо!
Здравствуй! Мне очень понравился этот рецепт, спасибо
Интересно надо попробовать.....🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Мне кажется, что отваривать язык 3 часа 15 минут, а потом еще и запечь, это слишком много, он станет тушенкой. Обычно отвариваю язык 1,5-2 часа, в зависимости от размера и запекаю в глазури 10 минут, язык останется хрустящим, но будет полностью готов.
Хороший рецепт, надо приготрвить заливное.
Думаю что очень вкусно 😋 спасибо большое ❤️
Me ha gustado mucho, yo, hace muchos años, habia comido. Me gustava!! Incluso habia cocinado, pero creo que de esta manera,tiene mucho trabajo. La cocia en la olla a presión. En definitiva. Me ha gustado mucho. Un saludo desde ( Cataluña ) España.👍😍
С яйцами прикольно получилось! Надо взять себе на заметку. Спасибо.
@olgaskuche
6 ай бұрын
🙋♀️🙏💖
Может и вкусно, но очень долго❤
Очень понравилось, красота и думаю , что вкуснотища!!!
Это старинный рецепт, лично в нашей семье так язык готовят лет сто.... Да, очень вкусно и горячим и как залевное....
Yesss. Herrliches Rezept. Danke schön!
Gracias. Excelente creatividad. Desde Bogotá.Colombia.
Аж слюнки потекли,😂 СпасиБо
Какая мутотень!
Excelente receita...Vou experimentar...😊😊😊
me gusta tu receta !!!!
Супер❤
Muy bueno el video, mi madre lo hacia con salsa de tomate.
На праздник очень здорово и красиво а так хоть с брюквой кушайте . . ....
Раньше в детстве мама ,так часто готовила язык ,жили рядом с оплатой субпродукты ,теперь язык,хвост. Деликатес. Посмотрела действительно слюнки потекли куплю ,сделаю спасибо
@user-hs7to9cl3h
5 ай бұрын
А я с Камчатки, у нас оленьи языки, тоже очень вкусные, просто отварить и съесть.
Ну, все! Я - ваш фанат😊. Музыка. - супер, смотреть долго, но мне все нравится, это поднимает настроение! 👍 А этот рецепт очень интересный 👏👏👏❤.
@Ad-fw7pz
5 ай бұрын
А я чуть не уснула под эту музыку😂
Спасибо за рецепт и всего хорошего
@olgaskuche
6 ай бұрын
💖💖💖
Спасибо😊
Спасибо, нужно запомнить!!!
Спасибо за рецепт !
Красота! Я не заморачиваюсь и так кушаю.🎄🤝
Очень, очень вкусно, я даже чувствую этот вкус👍
Комментарии залиты слюной! Вкусно, красиво, празднично!
Умничка! Как красиво, чисто, эстетично и очень аппетитно! Все бы хозяйки были такими умелыми .Приятно наблюдать за вашими руками. Спасибо, пойду готовить!
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙏🥰💖👍
@irinairinina2709
5 ай бұрын
мне показалось, что это мужские руки!
It's so delicious, amazing. Thank you very much ❤
La galantina con el huevo de cordoeniz y los jugos de la cocción de la lengua … un lujo ….
Замечательно! 👍
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙋♀️😊🌺👩🍳
Muy buena receta y mejor explicación👍
Уф у меня слюньки почему то я думала что от языка бульон не годен я всегда выливаю у вас рецепт класс Молодчина
@alinberger
5 ай бұрын
У меня вопрос, это бульон от языка или другой? Бульон от языка я обычно выливаю.
@user-mz9qc6uj5v
4 ай бұрын
@@alinberger Правильно делаете. Слюни животного мы ещё не ели.
Аргентинцы знают толк в приготовлении мяса. Это их национальное. У них даже есть пословица: «Аргентинец без мяса это как утка без водоема».
Благодарю Вас за помощь❤❤❤
Я на новый год отварю, порежу как колбаску и подам с хреном.😅
@user-fy4vm7qn5j
5 ай бұрын
Аналогично😉
I had beef tongue in Germany. It was served without all the toppings in this video and was delicious.
Excelente 👌
Хочется досмотреть, так долго!
Отличный рецепт! Прекрасно подойдёт для праздничного стола!
Интересная подача языка ❤
Молодчина!
Super Bakıdan izlədim👍👍🤲❤️🌹
Спасибо. Очень интересный рецептик
Une autre façon originale de cuisiner la langue de bœuf merci miam miam 👨🍳👩🍳👍🌲
Я очень люблю язык и по этому я простобы его сьела .
Parabéns pelo seu vídeo 👏👏 show 🥰 deixando like 🥰👏👏
@olgaskuche
6 ай бұрын
Thank you very much!
Very beautiful ❤ Thank you.
@olgaskuche
6 ай бұрын
Thank you very much!🙋♀️💖😘
Очень хороший рецепт
Вкусно, но я прямо еле остывший съела бы Терпения не хватит дождаться😂
@olgaskuche
5 ай бұрын
😊🥰😘
La probaré de esa forma de preparación, se ve delicioso
@olgaskuche
6 ай бұрын
🙋♀️🙏💖🌹
Благодарю❤❤❤❤❤
@olgaskuche
5 ай бұрын
💕💖💖
3 часа готовить, чтобы за секунду ничего не осталось! 😂😂😂
Это очень вкусно!
Ambele retete f.faine!Felicitari!
Делаю так язык на горячее, очень вкусно 👍💐
Булоьон из под языка НЕ ЕДЯТ!Он имеет неприятный запах.Плюс отмыть его до конца нельзя!Плюс,у языка убирают слюнные железы и нижнюю мясную часть.Плохой повар Вас учил.))Плохой,непрофессиональный рецепт.
super pomysł też to zrobię Dzięki❤
@olgaskuche
6 ай бұрын
🙋♀️🙏💖👍
Какая классная идея к новому году! Спасибо ❤🎉
@olgaskuche
5 ай бұрын
🥰🥰🥰
Надо попробовать
Seht gut aus und natürlich auch Rinderzunge in Madeirasauze vom Aldi ( Frierabteilung ) mit viel Sauze
Спасибо за рецепт .очень аппетитно выглядит и думаю так же и вкусно! Браво!!!❤❤❤
الصفه رائعه تسلم الايادى
Здравствуйте спасибо за рецепт необычный но интересный также заливное порционное это хорошо и красиво подать гостям к столу всего вам доброго удачи и мира
Ольга вы такая молодец я уже готовила по вашим рецептам правда очень вкусные творения попробую еще язык так сделать только хочу уточнить прямо 40 грамм желатина ? И спасибо огромное что делитесь!!!!!❤️❤️🌹🌹🔥🔥!!!
Delicious my we grew up eating it 😊
Очень понравилось❤
@olgaskuche
5 ай бұрын
💖💖💖
Привет спасибо большое ❤
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙏💖🌹
Sounds very good!
@olgaskuche
6 ай бұрын
Thank you very much!🙋♀️💖😘
@Kjellmclean
5 ай бұрын
Nooooo - tastes very good... Ears are next week's video! 😜
Максимум что можно сделать из говяжьего языка, это заливное. И зачем запекать, если вы его варили 3 часа.