Best beef tongue! All guests are looking for this on the table! I learned this trick in a restaurant
Best beef tongue! All guests are looking for this on the table! I learned this trick in a restaurant
It is so delicious that I cook it for every holiday table. A Korean chef taught me this beef tongue trick! So easy and delicious. The secret is in the recipe! Incredibly delicious simple recipe! Very easy to cook! Try this best recipe for the holidays and let me know in the comments how you like this recipe. Cook with joy! Cook with love! Have a nice day everyone!
Cooking recipe and ingredients:
1 beef tongue.
Fill with cold water.
Leave on for 10-15 minutes.
Place beef tongue in boiling water.
After the water boils, change the water.
Cover and cook over low heat for 2 hours.
After 2 hours, add 1 tablespoon of salt.
Black peppercorns.
2 bay leaves.
1 onion.
1 carrot.
Cook over low heat for another 1 hour.
Chop 1 onion.
2 tablespoons oil.
Fry the onion over medium heat until translucent.
3 mushrooms.
Fry over medium heat for 2-3 minutes.
Salt.
Black pepper.
Place fried onions and mushrooms on a plate.
3 hours later.
Cut the beef tongue into 1 cm thick slices.
Place 4 slices on a baking tray lined with baking paper.
Add fried onions and mushrooms.
Tomato slices.
Mayonnaise.
Sprinkle with grated cheese.
Bake in the oven for 15-20 minutes at 180°C.
Remove onions and carrots from the broth.
Add 200g egg noodles.
Mix well and cook over medium heat for 5-8 minutes until tender.
Cut the rest of the beef liver into 1 cm thick slices.
2 tablespoons oil.
Fry on both sides over medium heat for 1-2 minutes until golden brown.
Chop 2 red peppers.
Fry until golden brown on both sides over medium heat.
2 mushrooms.
3 tomatoes.
Fry until golden brown on both sides, 1-2 minutes.
Our fragrant Christmas dinner is ready for all guests.
Salt.
Black pepper.
Add fresh chopped parsley.
mmm...what a scent.
After 20 minutes.
Sprinkle with parsley.
Everything is ready!
Thanks for watching, liking and subscribing 🥰.
I wish you a nice day!
Bon appetit!
Friends, if you liked the video, you can help develop the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved to your site!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olga's_kitchen
#Recipes
Пікірлер: 81
Hello everyone dear friends! Turn on subtitles in your language! Thanks for watching and commenting! 🙏😘💕
@gloriamoreiramoreira6860
5 ай бұрын
😅😅
Warum hast Du die Haut auf der Zunge nicht abgezogen?mfg
@olgaskuche
5 ай бұрын
Hallo, ich habe die Haut meiner Zunge nach dem Kochen gereinigt, aber im Video nicht gezeigt. Entschuldigung
@kacperatoszynski4067
5 ай бұрын
@@olgaskuche a to trzeba było pokazać, bo nie wszyscy o tym wiedzą lub umieją.
Я думаю, что жарить отварной яык не нужно, он будет очень жестким. Вполне достаточно просто отварить язык и сделать бутерброды с добавлением огурца(свежего, соленого, маринованного) и листьев салата. И ненадо выдумывать и делать лишнюю работу и лишние калории! Я из России, Санкт - Петербург
@olgaskuche
5 ай бұрын
👩🍳💕💖
@user-ub6on2dh3x
5 ай бұрын
Обжариваю язык после варки, никогда он не бывает жестким 🤷♀️ и эстетичнее выглядит
@user-wj8sl8zh4o
5 ай бұрын
Отварной язык - это просто вкусно без дополнительной обжарки. Достаточно итого, что и так все ингридиенты этого блюда обжариваются, даже перец! Ещё и майонез присутствует! Это кошмар!
Самый вкусный язык - отварной. Перед употреблением охладить, при желании слегка посыпать душистым перчиком, так же в тему будет чуток горчицы, а лаваш с зеленью да тягучая водочка из морозилки сделают ваш /говяжий/язык мечтой самого изысканного гурмана. 👌✌️
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙏👍😊💖
@user-gp4cz3mj6o
5 ай бұрын
@@olgaskuche 🤗💐
С Рождеством и наступающим Новым годом!🎉 🍾🥳🎅🏼🧑🎄🎄
С Новым годом!!! Умничка!!! Готовите с душой!! Очень понравилось!! ❤
Классно и вкусно ! Очень понравилась. Браво, Вам.
@olgaskuche
5 ай бұрын
🥰💕🌹
I am from Peru and we cook it in two different ways: stewed with carrots and potatoes and "mechada" or "Adobada", which we marinate with vinegar and spices for one day to the other. Also; we peel the tongue from the outer layer to make it softer. Different countries, Different ways to cook it 😊
Une bonne langue de veau ou de bœuf.".sauce piquante " ou" sauce madère " excellente..❤❤❤❤
Se ve delicioso me encantan sus recetas saludos desde Puebla México !!
Beef toungue is great, I like it thinly sliced and fried crispy like bacon in a little bit of sesame oil, add some pickled radishes and cabbage, and rice.
Sinceramente espectacular completísima no falta nada😊
@olgaskuche
Ай бұрын
🙋♀️😊💕😘
İstanbuldan sevgilerle çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık
Mega Idee....
@olgaskuche
5 ай бұрын
👩🍳🙏🙋♀️
Bravo, sehr leckere Gerichte 👏👍
Great video
@olgaskuche
5 ай бұрын
Thank you 👩🍳💕
Дааа, вкуснятина! Спс!
Interesante
I missed this video the other day, looks great, will have to give it a try. Thanks for having recipes with organ meats.
Əla görüntüsü var əllərinizə sağlıq. İzləmə Azərbaycan👍👍👍
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Очень красиво и вкусно, мне понравилось. Россия.
Tolles Rezept, ich komme aus Russland
😊
Looks amazing. I still think I'll prefer it on tacos though.
❤❤❤👍
Brasil Carlos Alberto Campinas São Paulo
Grazie questa la faccio per capodanno Germania 🇩🇪 🤪👍👍
@user-mt5gw4iu9o
5 ай бұрын
Attenzione!!!! LA LINGUA SI PULISCE PRIMA DI METTERE NEL FORNO E TAGLIARLA!!!! SI TOGLIE LA PELLE ASSOLUTAMENTE TUTTA,COME LA CALZA! DOVE NON SI TOGLIE-(COME SOLITO )SUI FIANCHI! SI TAGLIA CON DELICATEZZA,PER NON TAGLIARE TROPPA CARNE! E POI MANGIATE,COME VOLETE!PIU BUONA-CALDA,.A ME PIACE SALARE,PEPPARE E CON LA MAIONESE.MEGLIO CAMBIARE L'acqua durante volizione! perché la lingua contiene troppo grasso.PRONTA,QUADO IL COLTELLO ENTRA FACILE.CI VUOLE QUALCHE ORA PER CUCINRLA.BUON APPETITO E FELICISSIME FESTE!
🤤🤤🤤👍👍👍
@olgaskuche
5 ай бұрын
💖
Hello from USA my wife wants to make this beef tounge now ❤
@olgaskuche
5 ай бұрын
Hello, thank you 💖
Лучший игристый питерский салют🥂🍾🤓
@olgaskuche
5 ай бұрын
😊🙋♀️💖🙏
Выйду на пенсию, буду смотреть Ваши рецепты,а пока побежала на работу 😊.
Chère Olgas, j’ai été très intéressé par l’utilisation que vous avez fait de la langue de bœuf mais l’utilisation de légumes hors saison n’est pas un modèle a suivre. J’ai mis un pouce vers le haut tout de même car j’adore ce que vous faites. Je regarde de France et je continue à aimer votre cuisine. Juste un petit ajustement sur la saisonnalité des légumes. Bon noël.
umm i love have pressed tongue . i must try this
Din tren. Acum Austria. Dacă mai privesc, încă odată o sa fiu în Ungaria. Arata delicios indiferent de tara din care va urmăresc! Mulțumesc!
@olgaskuche
5 ай бұрын
💖💖💖
@user-kf9bi1rh2j
5 ай бұрын
Здорово!Я из РОССИИ.
Дивимось вас з Німеччини,ми українці,які втікали від війни,ви - судова майстриня,,бажаємо вам успіхів.
Krefeld/Niemcy. Ja bym dał trochę bulionu na patelnię i zrobił delokatny sos do tego co na talerzu połorzyłaś. Udanego dnia.
@olgaskuche
5 ай бұрын
Danke 💖👩🍳💖
🤗🤗🤗👌👌👍👍👍💞💞
@olgaskuche
5 ай бұрын
💖🙋♀️
No se si se dieron cuenta la lengua tiene una piel tosca que hay que quitarle y la señora nobse la quito ,la receta se ve rica pero la lengua hay q quitarle esa piel ,es como preparar el pescado sin quitarle las escamas .tal cual.
@olgaskuche
5 ай бұрын
Hola, me limpié la piel de la lengua después de cocinar, pero esto no se muestra en el video. Pido disculpas🙏👩🍳
@merlyfurnielesmestra5080
5 ай бұрын
@@olgaskuche que pena debes hacer todo el proceso por que yo también preparo lengua ,gracias
@user-pb7pv7ke7u
5 ай бұрын
Я тоже обратила внимание,что не показали как она снимала шкурку, наверно, это само собой разумеется. Я в холодной воде снимаю, а потом отпускаю в кипящий бульон
А почистити язик забули?
Lower the music,please !
Почему меняют воду, раньше этого не делали.
@user-ho6od1wm8j
5 ай бұрын
Верхнию пленку надо было снять.
@olgaskuche
5 ай бұрын
Здравствуйте, я почистила кожу языка после приготовления, но на видео этого не показано. Я прошу прощения
@user-kf9bi1rh2j
5 ай бұрын
Если нужен бульон,то первую воду надо вылить:ни вкус ни запах не доставят удовольствия.В моей семье бульон по этой причине не использовали.
Wow, this cow tongue, it looks so tender. This is a bull's tongue, I think. Nice ingredient. Delicious recipe.😋
@olgaskuche
5 ай бұрын
Danke 💖
@AtteCookingRecipe
5 ай бұрын
danke für das Teilen.@@olgaskuche
warum ziehst Du die Haut nicht ab? Die ist doch hart und ungenießbar
Очень неприятно видеть неочищенное мясо. Сразу пропалает интерес к рецепту
Necesito saber cómo se le quita fácilmente la piel a la lengua para estar más rica
@olgaskuche
Ай бұрын
🙏💖
Всё хорошо, но только перцы не надо было обжаривать... Витамины уничтожили
Ən gözəl dadLl maL dilini anam bişirərdi.Mal dilini təmizləyib yuyub sonra eninə cərtirdi yəni kəsirdi ust hissədən kəsilən hissələrə sarlmsaq soğan az. miqdarda turşu pomidor dilimi kərə yağl petruşka duz istiot qoyub təmiz. ağ iplə sarlylrdl ki qaynayanda aralarlnda kl tərəvəzlər suya tökülməsin Qazana su töküb Mal dilinidə suya.sallb vam xodda 4 5saat bişirirdi suyu tamam azallrdl Bişəndən sonra dilimləri aylrlb böyük nimcəyə ylğlrdl Cox dadll Ləzətli olurdu
🎉🙏👌🎄🫶🌹💚
Это омерзительно неужели такое можно есть
Я люблю язык, но редко его готовлю😂🤷♂️. Ваш рецепт возьму на заметку🤔👍💞. Вот грибы я бы ела всегда😊👍 Удачи🎉.
Igitt, ich esse doch nichts was andere schon im Mund hatten 🤮 Gib mir lieber mal ein Ei 🤣🤣🤣