The famous snack that drives the world crazy! The most delicious beef tongue I've ever made!
The famous snack that drives the world crazy! The most delicious beef tongue I've ever made!
Just boil the beef tongue and cook it in the oven and you will love the result. Delicious beef tongue is a traditional dish. It will become the main course on your table because the recipe is very tasty and authentic, meat lovers will not pass by without trying it. Cook with joy! Eat with pleasure!
Cooking recipe and ingredients:
beef tongue.
Pour cold water over it and let it steep for 20 minutes.
Put in boiling water.
2 onions.
1 carrot.
2 tablespoons of salt.
3 allspice.
A mixture of peppercorns.
3 bay leaves.
Cover with a lid and cook over low heat for 2 hours.
Leave in cold water for 10 minutes.
Remove skin and trim excess fat.
Cut into pieces about 1-1.5 cm thick.
Grease a baking sheet with vegetable oil.
Place half of the sliced pieces of tongue on a baking sheet.
1 red onion.
1 tomato.
Some parsley.
Salt.
Black pepper.
2 tablespoons mayonnaise.
Mix well.
Spread 2 tablespoons on each piece.
Grate 100 g of cheese on a fine grater.
I am very happy if you write from which country and city you look at my video recipes.
It's great to see your support! 🌍.
Bake in the oven at 180°C for 10 minutes.
3 tablespoons vegetable oil.
Fry on both sides over medium heat until golden brown.
300 grams of mushrooms.
Fry for 2 minutes on medium heat.
Chop 3 cloves of garlic.
Fry for 30-40 seconds.
Add 1 tablespoon teriyaki sauce.
Fry the mushrooms and lightly caramelize them.
Everything is ready.
Thats very delicious.
Decorate with olives and parsley.
Look very appetizing.
The whole family will like it.
Please support my channel!
Support this video recipe with a like! I will be very happy, thank you!
Enjoy your meal!
Friends, if you liked the video, you can help in the development of the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved on your page!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register very quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olgas_Kitchen
#recipes
Пікірлер: 2 200
Hallo allerseits! 🙋♀ Schalte Untertitel in deiner Sprache ein! ✅ Danke fürs Zuschauen und Kommentieren! 🙏😘💕💖💖💖
@user-bv9ds5mm9h
Жыл бұрын
Спасибо,обязательно попробую сделать
@user-eb1wh2dp8u
Жыл бұрын
Ну и зачем класть лук и морковь когда отваривается язык? Вам не нравится натуральный вкус языка чтоли? Это деликатес и кроме соли не нужно ничего. Вечно всякую хрень придумывают.
@user-ys4uy3nn2j
Жыл бұрын
А ведь весь народ думает, чего мир с ума сходит? Оказывается, языки все жрать стали.
@user-it3ei1td1q
Жыл бұрын
@@user-bv9ds5mm9h Я прошу прощения, но так изголяться над деликатесов количество.А тем более жаренный чеснок и язык. Просто кощщунство ИЗВИНИТЕ может Я просто продан в кулинарии.
@edmondbokpe1925
Жыл бұрын
C'est trop cool
Я бы просто сварила, нарезала и съела! Он и так вкусный без доп. Добавок.
@user-db9yi8nr2g
Жыл бұрын
С пюрешкой))))
@lubovsmirnova364
Жыл бұрын
Просто отварной да с хренком....ммммм😋
@TheThieddo
Жыл бұрын
Excellent! Je suis sûr que cette recette va régaler mon petit monde, je vais me faire un plaisir de la confectionner à mon tour.Merci de continuer à partager avec les internautes qui vous suivent vos recettes.
Язык сам по себе очень вкусный. Я точно не буду заморачиваться. По моему мнению лучшее враг хорошего.
Fica uma delícia depois de bem temperada e cozinhada. Parabéns sempre pelos seus trabalhos e felicidades sempre
Não conhecia esta preparação de lingua, não fazia ideia como era feito ! Gostei de aprender ! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Brasil!!🙂
Язык сам по себе оооооооочень вкусный! Так изощряться ни к чему. Прекрасного вкуса самого языка не будет чувствоваться.
@user-hl3sb6eu7t
Жыл бұрын
Совершенно с вами согласна. Улучшать деликатес -- только портить!
@user-el2ws7xr1x
Жыл бұрын
Согласна на 100%!!!
@user-ux8tb1rq1t
Жыл бұрын
Мне тоже эти рецепты не понравились Сам по себе отварной язык очень вкусный,дальнейшие изощрения ни к чему
@user-se9ox2il9e
Жыл бұрын
Полностью согласна с Вами, я просто его отвариваю и делаю нарезку
@user-on7jg9hn2c
Жыл бұрын
@@user-se9ox2il9e Или сделать заливное.
Да, я тоже так подумала, язык сам по себе деликатесом считается, отварил нарезал, украсил зеленью, красота и вкусно без заморочек.
@user-br9pz5zy8u
Жыл бұрын
Ещё сверху горчички!
@user-xl8lt9xq8n
Жыл бұрын
Хотелось бы конечно позамарочиться. Ведь приготовление еды это не просто покидал, закипело, вытащил. Нееет. Это процесс. ☝
@swiser9577
Жыл бұрын
@@user-xl8lt9xq8n это не процесс, это мшанина, перевод продуктов.
@user-xl8lt9xq8n
Жыл бұрын
@@swiser9577 А мне всё равно ндравится заморочиться. 😁. И чтобы было не просто вкусно но и красиво. Жаль времени не всегда хватает.
@swiser9577
Жыл бұрын
@@user-xl8lt9xq8n можно готовить вкусно и красиво, без заморочек. Чем проще блюдо, тем оно дороже.
Супер! Все ваши рецепты необычные и интересные. И выглядит все красиво и аппетитно) Спасибо!
Ozory wołowe w sosie chrzanowym albo w galarecie, pyszności👍
Ну очень вкусный рецепт языка . Обязательно приготовлю на НГ. Привет из Астрахани!
Мне нравится просто отварной язычок, отваренный в подсоленой воде. Специи не добавляю, т. к. у языка очень приятный свой аромат.
@user-si4sj5tn7t
Жыл бұрын
За чем мудрить жарить язык и добавлять к нем всякие овощи это просто глупо так как язык сам посебе деликатес просто отварной
@user-xg2ww3ei1x
Жыл бұрын
Совершенно верно
@nebideuyumaz783
Жыл бұрын
Bu kadar tefarruata gerek yok ben haşlıyorum ve sarımsak dövüp paça çorbası yapıyorum çok da güzel oluyor
@saramalouki4923
Жыл бұрын
Самое главное, что есть у женщины, это твое лицо, с которым ты встречаешься со всеми людьми, ты сталкиваешься с теми, кто тебя любит и с теми, кто тебя ненавидит, оно должно быть постоянным и чистым, без пигментации, без прыщей, без морщин, начни свой распорядок прямо сейчас позаботиться о своей коже и победить всех своих завистливых врагов 👇👇👇 kzread.info/dash/bejne/eZ2aspiIfJaTf7w.html
@leeann6011
11 ай бұрын
I'm from the U.S.A. My dad cooked cows tongue frequently. In different ways. As a kid I was l yuk how gross. When I got older I loved it. I made a stew with it & didn't tell my husband at the time. He thought it was delicious! Told him several days after we ate the left overs. 😉
I really love ox tongue; such a lovely texture and flavour. Never roasted it before though, tend to braise it. Must try your recipe. Love from Nairobi, Kenya 🇰🇪
Mil gracias, yo solo las cosía y comía así, Gracias por compartir, ahora amplio y en mucho con sus dos recetas. Bendiciones siempre desde Mexico
Очень красиво и вкусно! Обязательно приготовлю на ближайший праздник!
Это должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт
Спасибо за ваши оригинальные рецепты,обязательно попробую сделать
Delicioso!! Mi madre la hacía pero únicamente hervida como snack frío con mayonesa y estaba muy rica también pero tu receta va un paso más allá y la hace suprema. Saludos deeds Madrid, España 😘😘😘
@drasweet1
5 ай бұрын
Cada cultura persigue sus comidas!! Wow ..impresionante
Это наверное очень вкусно,но язык я люблю только отварной,с хреном и горчичкой.
@chinjoiejeanmichel2693
Жыл бұрын
Je vous regarde de l'île de la reunion
@bezryadinasvitlana8639
3 ай бұрын
Не плохо с майонезом и чесноком.
Dananın dili resmen lezzetli bir büfteğe döndü! 👏👏🇹🇷 Selamlar!TÜRKİYE!
@esmanurbelgin7346
Жыл бұрын
Buftek ne ya
Watching this from Nairobi, Kenya. My mother used to prepare Ox Tongue for us when young. Loved it. Great recipes here. Must try them soon 🙌🏾
Exquisito. Muchas gracias. Y felicitaciones por tú excelente receta
Receita maravilhosa 😋😋🇧🇷Brasil
Как же аппетитно вы готовите ,спасибо ,очень хочется приготовить на праздник .👍👍👍
Simplesmente maravilhoso. Saudações do Brasil.
hola Olgas Küche..me re gustó tus recetas,te felicito y seguí adelante gracias por compartirlo.saludos desde Argentina.
Привет из Мариуполя.Когда нибудь приготовлю.Спасибо.
Привет из Минска! Стоит попробовать! 🙂 спасибо за рецепт!
Son las 9.11 d la mañana en ARGENTINA. Gracias x esta receta. Ya me dieron ganas!!! Jaja
Спасибо за рецепт! Уверена, что это очень вкусно!
Очень красиво и смачно!!!
Привет из Костромы! Спасибо, что напомнили, что есть такая вкусная штука, как язык. Иногда делаю заливной, а вот в духовке с помидорками...надо попробовать, а может, стоит лучок обжарить, перед духовкой, а? 👌
Калининград . Смотрю рецепт. Вкуснятина!
Sieht gut aus..probiere ich heut Abend. Gruss aus 🇳🇦 Namibia
Hallöchen Olga… du Kochst einfach wie meine Mama…. 😊… und schmeckt alles so lecker… habe ziemlich viele Rezepten von dir ausprobiert…. Und schmecken einfach alles 😍😍😍🥳🥳🥳🥳…. Ich schaue aus Deutschland, Bayern…. Weiter so Olga 👍🏼👍🏼👍🏼… und danke schön für die Inspiration 😊.
I only knew one way; boil, season, cool it and turn into cold meat for yummy sammies or cold salads. Thank you for sharing🤩
Meu Deus, vou fazer essa receita. Sou do BRASIL, Santa Catarina. Muito o vídeo!
Amazing looking meal!
Спасибо за вкусные рецепты и понятную подачу без лишней болтовни и «мишуры»❤ Рецепт языка в духовке обязательно возьму на заметку) Думаю если добавить чесночка и уложить на хрустящий тост, то будет божественно!!!
@user-cs5gw9tt2f
4 ай бұрын
Olga Россия очень интересные рецепты , обязательно воспользуюсь! Спасибо!
Моё почтение! Россия! Очень впечатлило, не замысловато, но с определённым шармом, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт! Всем хорошего настроения!
Great recipes. Chatham Ontario Canada
Absolutely Delicious ;the way its done shows your perfection !!!❤
Потрясающие закуски из отварного языка ! Наверное , отварю два , из второго сделаю закуски по Вашему рецепту . Спасибо за вкусное видео , привет из Казахстана , с наступающим Новым годом и Рождеством ! 🙋🇰🇿❄️☀️🥂🎄🎂🎉💖
@katyiayan2789
Жыл бұрын
А по какой уене у Вас говяжий язык сейчас ?)
@liubovevlasova3076
Жыл бұрын
Литва У нас от 6 до 12 евров-говяжий Свиные дешевле.
Minha mãe faz o mesmo processo! Mas depois de fatiadas ela empana , ou seja faz a milanesa!!!!! Acompanha com purê de batata!
Muito bom!!! Parabéns! FROM Brasil!!! Do Brasil!!!
Sou de Marília-SP-Brasil. Aprendi com você outra forma de fazer. Vou fazer. Abraços
En México y el sur de California, la comemos en tacos, sòlo va cosida con olores, se pela, se rebana, y se sirve en tortillas de maíz, con cebolla y cilindro picados, y con salsa de tomate verde. Es una delicia.
Desde donde nos regalas recetas tan deliciosas. Soy de Lima Peru 🇵🇪🇵🇪 y hago tus recetas, y son riquísimas. Felicitaciones.❤❤
Maravilhoso! Sou apaixonada por língua e nunca tinha visto ela feita dessa forma. Amei a receita eu só não colocaria o queijo em cima!
🇧🇷🇧🇷Aqui no Brasil limpamos dessa mesma forma aí,colocamos na pressão 1 hora com temperos,depois cortamos ela em cubos colocamos no palito de churrasco e fica perfeita bem molinha é deliciosa só no churrasco por aqui,no nordeste especificamente Natal-RN,nas outras regiões pode ter outras formas tbm ❤🇧🇷🇧🇷
@carltonfernandoveiga1892
Жыл бұрын
Boa ideia ,não tinha pensado em fazer dessa forma ,aqui fazemos no molho ferrugem
@maurolucioalves702
Жыл бұрын
@mariabeatriz8745 Faço receita tradicional de minha família. Língua inteira recheada...Depois de longo processo! Vou experimentar essas outras formas.
Do Brasil! Parece delicioso!!!
Maravilhoso sabor Bem no capricho ❤️
Hallo from Canada! I liked the fact that you showed 2 ways of preparing the beef tongue. I like frying it and using slices for sandwiches.
@user-jm7oq1fw6h
Жыл бұрын
أتمني زيارة كندا
@sradhanjalihansdah5870
Жыл бұрын
Wahhh beta wahh🙌
Спасибо за рецепт! И с наступающими праздниками!!!🎉 Привет из Москвы💫
Спасибо за Ваши рецепты! Регулярно их используем. Всё очень вкусно. Ваши ролики понятны и просты. Удачи Вам! Мы из Латвии.
Спасибо за рецепт. Привет из сердца России, прекрасного Ярославля
@marycorrea2226
Жыл бұрын
Desde Colombia, gracias por compartir tus recetas. se ve provocativa.
Очень аппетитно выглядит! Обязательно приготовлю на Рождество. Спасибо большое, очень понравились Ваши бутербродики, особенно второй вариант! Спасибо, с уважением Ваша тезка, США, Калифорния
Я из я из Беларусии буду пробовать мира и добра пусть у вас все будет хорошо Людмила
Dios le bendiga, gracias por su receta se ve muy deliciosa intentaré como me queda. Saludos desde Panamá 🇵🇦
Я из России, обязательно сделаю это блюдо на Новый год
Видимо, Ваша цель - вкусный диетический деликатес превратить в удар по поджелудочной и печени)))
Incrível!!!! Muito criativo. Hummmmm Preciso provar . Aqui de Campo Grande Mato Grosso do Sul Brasil.
شكرآ جزيلا للذوق الراقي والجهود الطيبه. انا من العراق واعيش في السويد.
Совсем не нужно так изощраяться над языком и тем более его жарить.Он и так вкусный.
@lorakrachilova1326
Жыл бұрын
А вы попробуйте его пожарить на сливочном масле до корочки хрустящей и тёплым на завтрак 😋😋😋ммммм Больше холодным вы его кушать не будите 😊
@user-tg4ny8lj3e
Жыл бұрын
@@lorakrachilova1326 Я язык люблю холодным или готовлю в сливочном соусе с грибами.
*Есть два типа людей, одна категория людей любит язык другая категория не любит. Я отношусь к той категории людей кто любит употреблять в пищу язык. Я думаю нас большинство, тех кто любит вкус этого мясного продукта* ❗✅🙂👍
@Orlanzepol123
11 ай бұрын
Прошу прощения, но когда я вижу это блюдо из языка, оно просто напоминает мне, как это больно, когда прикусываешь язык.
HOLA OLGAS ,GRACIAS POR TU RECETA ,ME PARECE MUY BUENA, SALUDOS DESDE CHICLAYO , PERU
Thanks alot for your beautiful recepie
Полностью "убили" неповторимый сливочный вкус деликатесного продукта. Тот случай, когда чем проще, тем лучше...
Муж так любит язык,что я вряд ли успею сделать такую закуску,так как он его съедает очень быстро)))
@ki-ki_na
Жыл бұрын
Мы с вашим мужем похожи, я тоже люблю язык и тут же как почистила, я его сьедаю🙃
@user-hl3sb6eu7t
Жыл бұрын
Зачем так изошряться с деликатесом? Отварной язык не нуждается в улучшении вкусовых качеств!
@ki-ki_na
Жыл бұрын
@@user-hl3sb6eu7t я тоже так думаю, но вот с помидорами наверное попробую)
@butaruna7270
Жыл бұрын
@@ki-ki_na ,ну он же такой вкусный,лучше колбасы)) Честно,я даже убираю несколько кусков)) Муж просто не замечает как его ест с аппетитом,я за ним не успеваю)))
@ki-ki_na
Жыл бұрын
@@butaruna7270 тоже самое и у меня))), думаю:"вот сейчас это сьем, а из этого салат сделаю", потом смотрю, а салат- то уже и не из чего делать)
Se ve muy delicioso!! soy de Argentina y vivo en Catamarca saludos!
Adorei as receitas. Eu costumo fazer a língua, como salada. Depois de cozida, deixo no tempero, tipo vinagrete, de um dia para o outro, fica muito bom.
А я люблю просто тонкие ломтики варёного языка и с горчицей, зачем его жарить, запекать?
Acredito que cada país tem sua cultura gastronomica e não seria de bom tom fazer criticas a maneira como receita é feita,acredito que aprender varias maneiras de cozinhar um mesmo ingradiente é mais que um bonus,é estar aberto a aprender a apreciar os diversos sabores do mundo. Não tem um determinado jeito de cozinhar a lingua,só temos que estar abertos a apreciar os varios sabores que esse mesmo ingrediente pode ter pelo mundo,inclusive aqui no Brasil que é um país de dimensões continentais onde esse prato pode ter varios sabores e maneiras de ser preparado
@vandersantana6782
Жыл бұрын
Aprendi a preparar língua bovina com meu pai, e é uma delícia.
@aliragab2748
Жыл бұрын
I like your smart comment. Greetings from Egypt
@rn8pgamer249
Жыл бұрын
Meus amigos, com Lula no poder, não precisaremos comer língua. A picanha tá garantida!
@fugenunlu9357
Жыл бұрын
Türkiye Mersin harikasın deneyeceğim sevgiler
@fugenunlu9357
Жыл бұрын
Türkiye Mersin harikasın deneyeceğim sevgiler
Watching from Houston TX
Danke für das tolle Rezept❤ Ich werde es nachkochen. (Deutschland, Berlin) Liebe Grüße 😊
Язык-очень вкусное и пикантном мясо само по себе и не нуждается в пищевой нагрузке,овощи забьют вкус мяса.
@user-hl3sb6eu7t
Жыл бұрын
Вот-вот, зачем деликатес улучшать? Он сам по себе безумно вкусный.
@user-el2ws7xr1x
Жыл бұрын
Холодный отварной язык с горчицей или хреном, и чего велосипед придумывать???!!!!
@jihanebenabbes-taarji8644
Жыл бұрын
Entièrement d’accord
Россия! Москва! Спасибо большое😍
@olgaskuche
Жыл бұрын
🙏💖🙋♀️
@user-ok2vh5kh2v
Жыл бұрын
@@olgaskuche Ваши рецепты несложные, из доступных продуктов, подходят для ежедневного приготовления. И все очень вкусно получается. Я уже кое-что приготовила. Еще раз-большое спасибо! 💞
Muy bien explicado el proceso. Muy didáctico. Cómo para que el que lo ve pueda replicarlo en su cocina. A mí me encanta cocinar. Aunque no soy cocinero.
Delicioso!!!deu vontade de comer. Aqui é Sertânia, PE
Язык сам по себе деликатес! А уж с начинками и говорить нечего! Конечно очень вкусно!! Молодец! Спасибо!!👍👍👍👍😋😋😋😋👍
Я люблю кушать варенный язык и ничего больше с ним не делаю! Очищаю , нарезаю и кушаю!
Bin deutscher und wohne in der Türkei, ich liebe Rindszunge❤
Soy de Perú.....soy peruano y me encanta la comida de mi querido país; sin embargo esta preparación de la lengua de res, está genial.....Felicitaciones....!!!!
Спасибо за рецепт , очень аппетитно ! 😋😋😋🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Bardzo ładnie to wygląda i napewno wspaniale smakuje ☺️
@neslihanboluk1752
Жыл бұрын
Türkiye, Ankara
Soy de Argentina ,en mi país la hacemos hervida adobada con mucho ajo,perejil y aceite y se guarda en un frasco,es una delicia
Hola. Soy de Jujuy, una pequeña provincia al norte de Argentina. Me encantó tu receta. Saludos
Buenas noches desde Aguascalientes México. Aquí en mi casa yo la desmenuzó y la frío un poco, luego preparo una salsa con tomate verde de hoja, chiles serranos verdes y cilantro. Calentamos tortillas y hacemos tacos con la carne y encima le ponemos la salsa y cebolla picada . Así nos la comemos y la lengua de puerco la preparamos picando la lengua en trozos pequeños y la freímos un poco y le agregamos la salsa verde para que se cueza con la lengua de cerdo y hacemos ya sea tacos o gorditas de maíz. Solo quería compartir mi forma de preparar la lengua de res y de cerdo. Gracias.
@user-xt1fv5lu1c
Жыл бұрын
Must be delicious!
Не знаю, может в вашей стране так принято готовить язык. В России язык готовят, как самостоятельное блюдо , можно с хреном или гарчичкой 😋
Soy de Perú. Se ve deliciosa la preparación de la lengua de res. Aquí en casa mi mamá la hace guiso y es espectacular. 😊👌
Watching from Papua New Guinea
This looks wonderful! I am watching from Minden, Nevada, USA.
Ооооо, мир действительно сошёл с ума!!!!
muy buena tu reseta te felicito
Спасибо за рецепт очень понравился ваш 👍❤❤❤😘
Язык вареный вкуснятина, нежнейшее мясо. Зачем его жарить. И сыр с салатом мне кажется лишнее.
@martatoipert6141
Жыл бұрын
Смотрела ролик . Толк подумала язык говяжий очень вкусно сам по себе. Жарить по мне лишнее. Получили как мясо по французски свинину. Это мое мнение.
@user-el2ws7xr1x
Жыл бұрын
Согласна, сварили и съели!
Hola te veo desde cali Colombia sud América. Gracias por tus recetas ❤
Watching your video from New York, USA....lovely recipe ❤️
Exquisita receta, gracias desde buenos aires argentina
Great job chef I'm from Brooklyn New York
From Cairo Egypt, well done recipe 👍.. looks really delicious..