ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ - ГУСТАЯ И ВКУСНАЯ! Будете готовить КАЖДОЕ ЛЕТО! Рецепт кабачковой икры без уксуса
Рецепт кабачковой икры без уксуса. Она получается густая и очень вкусная. К тому же, такая икра из кабачков отлично хранится в условиях квартиры. Попробуйте - такая домашняя консервация понравится всем и Вы будете готовить каждое лето!
Ваша Благодарность PayPal: nikitav040906@gmail.com
*************************
СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: kzread.info...
Подписывайтесь на мои соцсети:
Instagram: vkysnuiygol...
*********************************
Нам потребуется:
Кабачки - 3кг
Морковь - 750гр
Лук - 500гр
Чеснок - 2гол
Масло растительное - 200мл
Томат - 150гр
Соль - 1ст л с горкой
Сахар - 2,5ст л
Лимонная кислота - 1ч л
#кабачки #консервация #кабачковаяикра #вкусныйуголок
Мои любимые рецепты:
Торт "Наполеон": • БОЛЬШОЙ НАПОЛЕОН ВЕСОМ...
Одесские Оладьи: • Мои Одесские ОЛАДЬИ (б...
Обалденные Грибочки: • ВСЕ в восторге от НИХ!...
Мясо на любой стол: • НА СТОЛЕ ДОЛЖНО БЫТЬ Э...
Чудо тесто для пирожков: • ЧУДО ТЕСТО и вкусные П...
*********************************
Для сотрудничества:
nikitav040906@gmail.com
nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина
Пікірлер: 119
Дорогая Таша! Я тоже готовлю много чего по Вашим рецептам. Этот рецепт готовлю уже 2 года. Всем рекомендую этот канал и эту замечательную хозяюшку
Какаая приятная грамотная речь у этой женщины!
@Vkysnui_ygolok
23 күн бұрын
Спасибо 😊
Благодарим за рецепт аппетитной икры и подробную подачу.
Уже года 3 как готовлю кабачковую икру по вашему рецепту. Очень вкусно получается❤
Спасибо, всегда удачные рецепты. Приготовим. 👏
Таша, спасибо вам за ваш замечательный канал, всегда смотрю с большим удовольствием. Здоровья вам и процветания!!!
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Благодарю Вас :)
Наступает сезон заготовок. Опять начинаю знакомиться с вашими рецептами. Спасибо Вам за них. В прошлом году все мои закрома были по вашим рецептам. Вкусно
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
И Вам спасибо за доверие к моим видео рецептам :)
У нас кабачки ещё и не цветут, а у вас уже заготовки!) Спасибо!
Таша! Спасибо за рецепт!
Таша, у вас замечательные рецЕпты! Спасибо!
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста :)
Ой, спасибо большое, очень люблю все кабачковое, все понятно и не сложно,буду готовить
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
У Вас все получится :)
Какая молодец, спасибо вам за все ваши видео!!! Начинаешь смотреть одно и остановиться не возможно... Добавила себе плейлист "рецепты из одного кг фарша", меню уже готовое и настолько разнообразное. Ещё раз спасибо)))
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Пожалуйста :) Готовьте с удовольствием :)
Спасибо Ташенька за рецеп икры .У еас еще не выросли .Обязательно сделаю .
Любимая закуска.👍💯💤
В этом году опять буду делать икру по вашему рецепту.Спасибо вам большое,новых рецептов ждем,.Здоровья вам ,мирного неба,спокойствия.А какое лечо у вас,обьеденье!
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Рада, что Вам все нравится :)
Доброго времени суток Ташенька большое спасибо за замечательный рецепт !!! Какая вкусняшка, буду пробовать!!!
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Пробуйте с удовольствием :)
Спасибо большое.
Спасибо большое! Что не рецепт, то праздник, для меня.
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
ДУЖЕ ДЯКУЮ за рецепт! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Очень хороший рецепт. Лайк!
@favorru
2 жыл бұрын
Присоединяемся!
Спасибо большое, очень вовремя. 👍
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Пожалуйста :) Консервируйте с удовольствием :)
Спасибо, Таша, очень понравился рецепт, обязательно сделаю!
@favorru
2 жыл бұрын
Присоединяемся!
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Консервируйте с удовольствием :)
@favorru
2 жыл бұрын
@@Vkysnui_ygolok будем притворять ваши рецепты в жизнь!
Я теж так роблю ікру. Вона дійсно смачна, так як у дитинстві з магазину. Пробувала різні рецепти, але на мій смак, це найсмачніший.
Спасибо за рецепт 👍😋
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Пожалуйста :)
Таша, я уже делала икру по-вашему рецепту.Очень вкусно. Буду делать ещё.
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Консервируйте с удовольствием :)
Хорошо что без уксуса!
Таша Спасибо за рецепт, а особенно с лимонной кислотой, так как мне нельзя уксус. Дякую 🥰💋👍
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Консервируйте с удовольствием :)
Сделала, по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо!
@Vkysnui_ygolok
11 ай бұрын
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Спасибо!!
При заготовках использую скороварку, очень удобно! И уменьшаю время варки.
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Отличное решение 👍
Таша,у вас самые лучшие рецепты!
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Спасибо 😊🌹😊
Спасибо большое
Спасибо!
Доброго дня, велике спасибі за чудовий рецепт, якраз дозріли кабачки, обов‘язково приготую за вашим рецептом
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Готуйте з задоволенням :)
Смотрю вас с удовольствием
@Vkysnui_ygolok
Жыл бұрын
Спасибо :)
Как раз у меня есть очень много кабачков. Буду готовить по вашему рецепту! Надеюсь, что будет вкусно😊
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Будет очень вкусно - Вам понравится :)
@Natalia_Belaea
2 жыл бұрын
Спасибо 😊
Сьогодні я приготувала таку кабачкову ікру. Рецепт класний. Смачно. Ароматно. Все зрозуміло. Дякую. Підписана давно. Пишу комент::а в духовкі випікається пиріг з персиками та сливами. Аромат неймовірний. Вам нових ідей.
@Vkysnui_ygolok
Жыл бұрын
Дякую :) А Вам приємного чаювання 💙💛
Каждый год делаю закатки по вашим рецептам!) Все вкусно,экономно и всегда интересные рецепты)) спасибо вам большое!)
@Vkysnui_ygolok
11 ай бұрын
И Вам спасибо :) Консервируйте с удовольствием :)
Тем, кто будет готовить икру по данному рецепту, будьте осторожны, так как сырой кабачок дает очень много сока и икра не может получиться густой. Кабачок тушится отдельно и лишний сок сливается, только потом смешивается с остальными ингридиентами. Готовлю икру много лет.
Дорогая Таша огромное Вам спасибо за рецепты. Вы такая умница, все просто и без лишних слов.
@Vkysnui_ygolok
11 ай бұрын
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
ЛАЙК👍💐
клас
Добрый день Таша. Скажите пожалуйста, по этому рецепту икру из патиссонов можно готовить? Готовлю много по Вашим рецептам, очень вкусные и закатки и рецепты тортов и просто ежедневной еды
@Vkysnui_ygolok
8 күн бұрын
Конечно можно :)
Спасибо, Таша за рецепт! Я не любитель домашней икры, а дети любят просто крупными кусками. Но я очень люблю покупную икру. Подскажите, какой ингредиент нужно добавить, чтоб добиться именно тот вкус, что в покупной? Я слышала, что нужно добавить пажитник.
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Можно любые специи по вкусу добавлять :)
@nysha1967
2 жыл бұрын
@@Vkysnui_ygolok Да это, понятно)) Я имела ввиду, что добавить чтоб вкус как у магазинной был. Делаю икру по разным рецептам, но именно того вкуса не нашла. Спасибо, Таша за обратную связь 🌷
@user-el1eo7hx9u
2 жыл бұрын
Говорят что икра с майонезом дает магазинный вкус, в интернете много рецептов с майонезом, сама я не пробовала, но многие говорят, что очень вкусно.
@user-vo5yq4my6z
Жыл бұрын
@@nysha1967 майонез.Добавьте на 3кг кабачков хотя бы 100 г майонеза(вместе с томат пастой)и ещё обязательно 1ч.л.копчёной,именно копчёной паприки.Это даже вкуснее,чем в магазине! Делаю так который раз.Все родственники и знакомые,кто пробовал,взяли рецепт и тоже в восторге
@nysha1967
Жыл бұрын
@@user-vo5yq4my6z Спасибо 🌿🌼 Обязательно попробую так сделать.
👏👏👏👏👍👍👍
Спасибо большое за ваш труд, болгарский перец вы не кладёте,а если добавить,вкус не станет хуже??? Просто думаю перец это ведь тоже овощ,который очень часто используют в разных видах консервации и везде с ним вкусно,вы не пробовали добавлять? Может экспериментировали?
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Нет, я с перцем не делала, но думаю, что неплохо получится :)
@tanyashuvalova2133
Жыл бұрын
Вкусно, я добавляю.
Любые инструменты от вфсокой температуры тупятся
подскажите, какой объем у вашего казана?
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
5л
Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно ли перезакатать баночки. Рецепт не Ваш, но похожий. Открыла банку, попробовала - не скисла. Очень жалко выкинуть столько труда. Может быть кто то подскажет?
Подскажите, пожалуйста, о методе стерилизации банок уксусом? Увидела такой метод в интернете, очень интересно, работает ли?
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Я не стерилизую уксусом. Я на дно банки наливаю немного воды и в микроволновку на пару минут. Можно также воду с уксусом разбавить.
@user-gu2qi6wn3f
2 жыл бұрын
@@Vkysnui_ygolok, спасибо за ответ! Я тоже стерелизую в микрволновке! По вашему совету🤗👍 А на днях увидела, как бабушка просто уксусом ополаскивает банки и всё! Говорит, что ничего не срывает🤔
Хочу попросить рецепт икры с майонезом. ( Тапки - мимо...) Нет ли у Вас? Полностью доверяю всем Вашим рецептам! Спасибо!!!
@user-zo4vt5tz1h
2 жыл бұрын
Я как-то делала,но рецепт утерян😬,она без моркови и мне она тоже понравилась.
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
Я не делаю икру с майонезом.
@user-dh8lr8tw7u
11 ай бұрын
3 кг.кабачьков, 05 кг лука.Все перекрутить чезер мясорубку.В казан добавить 250 гр. Томатной пасты, 250 шр маянеза высококолорийного, все перемешать с кабачьками и луком и ставить на огонь.После закипания добавить 150 мл. Масла подсолнечного.На тихом огне тушить один час, добавить пол. Стакана сахара, 2 столовые ложки соли, 2 лаврушки пеоец по вкусу черный молотый.Тушить 30 мин.Закладывать в стерелизованные банки и закручивать. Очень вкусная
Ташенька а у меня замороженные из них как можно?💐🌹💖
@Vkysnui_ygolok
Жыл бұрын
Надо пробовать :)
Здравствуйте, приготовили икру по Вашему рецепту, но, к сожалению получилась очень кислая, хотя выход как у Вас(
@user-gx3gb8fy9l
10 ай бұрын
Тоже кислая получилась, я сахара и соли намного больше положила чем на видео.
Здравствуйте, а уксус не нужен?банки не взлетят?
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
тут лимонная кислота, вместо уксуса
А казан алюминевый? Никак не могу выбрать
А казан какой по размеру???
@Vkysnui_ygolok
Жыл бұрын
5л
Уксус не нужен, да? Если лимонная кислота
@Vkysnui_ygolok
11 ай бұрын
Нет, не нужен. Либо уксус, либо кислота
@user-sk6bk9ji7w
11 ай бұрын
@@Vkysnui_ygolok , а он выстоит до холодов дома, я ведь сегодня уже накатала, ничего лишнего не положила, соль, сахар и кислоту на свой вкус, ну в основном как вы советовали, а стах есть, если я все это сейчас буду дома держать, оно не закиснет
@Vkysnui_ygolok
11 ай бұрын
Нет, не переживайте, если Вы все сделали как на видео, то все будет отлично. Я всю консервацию храню в квартире и у нас жарко и зимой и летом.
По сегодняшним ценам на овощи,золотая икра получается.
@user-gh1oz9nr5z
2 жыл бұрын
@@SkazkaProAlmazku Причём тут ваша раша,жрите там хоть жопой свои кабачки.
@Claire-S
2 жыл бұрын
@@SkazkaProAlmazku а у нас - 68 грн, т.е. 2$. А почему? Потому что русские оккупировали Херсонскую область и все овощи отобрали у фермеров и вывезли в Крым, а оттуда по мосту - к вам в Краснодар. Кушайте ворованное, не обляпайтесь.
@user-mg6ql5oo5l
2 жыл бұрын
@@SkazkaProAlmazku на месте краснодарских я бы просто тут заткнулась....
@Claire-S
2 жыл бұрын
@@user-mg6ql5oo5l , вот именно... это же какой бесстыжей надо быть, чтоб на канале одесситки тыкать в нос свои рубли... Ничего, там те ворованные овощи так прокляты, что понос - это самое малое, что им светит.
Интересно лук морковь почистила.Нет мы не будем чистить ,зачем.
Сюда ни в коем случае не кладут чеснок,будет не кабачковая икра,чеснок всё возьмёт на себя,так как кабачок в принципе нейтральный овощ ,не имеющий особого вкуса и запаха!
@user-mg6ql5oo5l
2 жыл бұрын
ну,не кладите чеснок ,кто Вас заставляет?...а здесь рецепт с чесноком...
А перец черный молотый и лавр,лист не надо?
@Vkysnui_ygolok
2 жыл бұрын
По желанию
Уксус здесь не нужен совсем?
@Vkysnui_ygolok
10 ай бұрын
Нет, не нужен - в рецепте есть лимонная кислота