Девочки! Не пропустите! Новый обалденный рецепт маринованных кабачков как огурчики! Пальчики оближешь! Проходите по ссылке kzread.info/dash/bejne/eZisw8WPgbmWhJs.html

@user-mo9cr3pr8p

Жыл бұрын

Юз i SwiftKey de ctbhy

@Lyzka...

Жыл бұрын

Юлечка вы овощи на икру брали на сколько порций ,смотрю у вас лука больше чем 1кг

@Lyzka...

Жыл бұрын

Юля а кабачки на каком огне тушить

@ArtistyYouTube

Жыл бұрын

Я готовила сразу двойную порцию

@ArtistyYouTube

Жыл бұрын

Тушить на среднем огне

Добрый день! Рецепт несомненно хорош, но можно было поделиться им не в таком количестве порций. Голова кругом пошла! И ещё, хочется предостеречь молодых, начинающих консервировать, хозяюшек. Очень много сейчас таких залихвацких видео с рецептами, раз-два, помешал, залил, закрутил. На самом деле все это намного серьёзнее. Готовьте не большими порциями и выдерживайте температуру заготовок,салатов,иначе банки ваши будут вздуваться. Для этого закрутки надо делать в теплом помещении без сквозняков и баночки нужно прикрывать полотенцами, чтобы они не успевали остывать, пока закипает маринад(например, при консервации помидоров и огурцов, компота). А при закрутке салатов и икры, не надо снимать с огня кастрюльку до последней порции, а оставить на слабом, слабом горении комфорки. Вот тогда не будут у вас взрываться заготовочки и не будет разочарования! Всем добра и вкусных заготовок!!!

@natachare5471

8 ай бұрын

Вы правы поддерживаю

@lubskaya1959

7 ай бұрын

Хорошо что вы подсказываете,это очень важная информация.Я уже сталкивалась с такой ситуацией.

@natachare5471

7 ай бұрын

Это точно тут 20 банок кабачков закрутила всё нормально устала и последние две банки ещё осталась и что-то думаю Просто горячей водой дважды залью Ну и всё побелели выкинула причём выдержала их под одеялами ночь эти две банки поставила в холодильник и всё-равно пропали Так что надо всё тщательно делать

@user-ic2iv3gz8w

3 ай бұрын

Да... Консервирование не простое занятие.

@user-bh1rz6br6q

11 күн бұрын

спасибо за совет

В кастрюлю налить масло, добавить лук и морковь и спассеровать. Потом добавить кабачки нарезанные кубиками и тушить 40 мин помешивая, потом добавить 10 зубцов чеснока, соль, сахар, перец и иные специи, прокипятить еще 10 мин, в кастрюле пробить блендером , добавить уксус еще 5 -10 минут и разложить по банкам. Гораздо удобнее, а так куча сковородок, кружки и прочее.

@user-zz3nh1pf5r

Жыл бұрын

Рецепт по кг овочів так само?Скільки уксусу потрібно?Дякую!

@user-bj3iv2xj7u

Жыл бұрын

А можно пропорции, и сколько уксуса

@sveta1945

Жыл бұрын

Наталья. Сколько уксуса на общую массу,?

@user-ec4xc3ed3i

Жыл бұрын

Молодчинка!Я тоже так делаю, очень вкусно и быстро.

@user-in5jm5eh9u

Жыл бұрын

@@user-zz3nh1pf5r 3кг кабачков( нарезанных) , 4 шт моркови, 4 шт лука репки крупных, 150 г масла, 380 г банка томатной пасты Помидорка или иной, 10 зуб чеснока, перец и специи по вкусу. 1 ст л сахара, 1 ст л. соли( но пробуйте, аккуратно добавляйте по вкусу), 2-3 ст ложки уксуса 9%. Рада поделиться🤗

Я обожаю видео рецепты такого формата, без пафоса, без наклеенных нохтей ( или как там это называется), без тюбовских кнопок на фоне, но с естественным окружением, добрым посылом и практическими советами. Делаю заготовки, и кабачковая икра не исключение. Рецептов много, кто как любит, я люблю кабачковую икру с "твердинкой", поэтому даже "переросшие" кабачки идут без удаления семян и шкурки, морковь не тушу слишком, чтоб тоже оставалась хрустинка. Сколько хозяек, столько и рецептов. Всем хозяюшкам больших урожаев, вкусных закруток и любви и здоровья💕🌱☀️

@user-tp9hr9gk4j

Жыл бұрын

Может и лучше но много лишней болтовни. Даже дослушивать не буду. Ещё осталось сообщить на какой грядке кабачки выросли. Люблю когда объясняют коротко, четко и без лишних слов.

@user-ug8pl7dp9k

Жыл бұрын

@@user-tp9hr9gk4j Вот и сними свое видео как образец...

@user-tp9hr9gk4j

Жыл бұрын

@@user-ug8pl7dp9k Мы с вами не знакомы, чтобы переходить на ты. Кому- то нравится перед камерами " плясать" у плиты, а я от этого удовольствия не получаю. Мне времени жалко на это. Я не оскорбляла а просто выразила свое мнение.

@user-xt6ng2mc2h

10 ай бұрын

​@@user-ug8pl7dp9k28:03 иргэд того бггг😮

@user-gb2sv6hq6q

9 ай бұрын

Желательно без лишних слов,

М О Л О Д Е Ц!!! Спасибо Вам за информацию, труд, заботу. Я, городской житель, но как приятно слышать кукареканье Петруни, лай Собаки. УДАЧИ ВАМ, Мира, Добра, Здоровья, Счастья, Любви.

Какая красота - летняя кухня , петушок поёт , хозяйка занимается любимым делом . Спасибо

Очень приятная девушка, делится тем, что умеет сама. Хорошая хозяйка и очень добрый человек. Приятно наблюдать за Вами... Удачи в кулинарии, счастья в семье.

@user-kr3kb3fg8w

Жыл бұрын

Вкусняха,рецепт хорош,продолжайте

@user-yn8qi4zc3z

Жыл бұрын

ОБАЛДЕТЬ ЭТО НОЖЕЧКОМ ВСЁ ПОЧИКАТЬ НАДО ВЕСЬ ДЕНЬ СТОЯТЬ НА КУХНЕ. А НА ТЁРКЕ НЕ БЫСТРЕЙ. ЕСТЬ ТАКИЕ КРУТИШЬ РУЧКУ ВЕРТИШЬ И НАТЕР

@user-tz5yn6qv3m

Жыл бұрын

Дурь какую то делаешь научись сама потом людей учи

@user-zd7hk7zn7c

10 ай бұрын

​@@user-yn8qi4zc3zесли через терку ,потом эта смесь булькает в кастрюле ,а так кусочками обжариваешь и икра получается густая ,лучше испаряется лишняя жидкость

@user-vu6he8ny6q

8 ай бұрын

Да, согласна. Очень приятная женщина 👍

Какое счастье- и петухи и птички , собачки !❤все помогают👍❤️

Вы такая настоящая. Благодарю ♥️

Замечательный, подробный рецепт!!! Спасибо))) Удачи Вам!

Просто, по домашнему, понятно, Молодечик! Спасибо огромное, вот все бы так делали.

Будем пробовать.🙂

Спасибо большое за подробнейший рецепт! Вы так интересно рассказываете,что хочется сразу начать готовить. Спасибо ещё раз,и ждём новых рецептов

ОЧЕНЬ МНОГО ЛИШИХ СЛОВ НАДА БЛИЖЭ К ДЕЛУ КОРОТКО И ЯСНО.

Спасибо! Мне понравилось, попробую сделать и я.благодарю! Вы умница.

Огромная благодарность хозяюшке! Все просто, доступно, понятно и, уверенна, безумно вкусно. У моей бабушки в деревне тоже была такая летняя кухня. После видео еще и приятный ностальгический бонус. Вам и Вашей семье, Хозяюшка, счастья, здоровья и мирного неба!❤❤❤

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось, я попробую сделать так.

Сделала все по Вашему рецепту. ОООЧЕНЬ вкусно получилось. Всем советую!!

Готовила по вашему рецепту, супер.

Спасибо за рецепт, будем пробовать!.

Дорогая хозяюшка, да Вы просто солнышко. Спасибо Вам огромнейшее за рецепт кабачковой икры 🎉❤❤❤❤❤❤🎉

Юля Вы родились для деревенской жизни, это ваше !!! Вы светитесь от всей этой суеты в деревне !!!

Спасибо за рецепт... умничка...

Какие чудесные звуки! И петухи и воробьи и собаки, я по ним соскучилась

@user-vr7sq9xg9w

10 ай бұрын

❤

Вы супер! Перец добавляю только перед морковкой, чтобы открылся аромат

Приготовил, но добавил смесь перцев, так как люблю остринку. Очень вкусно получилось! Тысяча лайков!

@user-fp7ud1zy3c

9 ай бұрын

'

@user-xg1hp7uh1l

8 ай бұрын

Самая вкусная икра кабачковая была при СССР ВСЕ брали её как закусочку постоянно была на столе😊❤👍🤗🎉

Хозяюшка молодец, все рассказала подробно и все от души ! Это главное в кулинарии ! Лайк.

Спасибо за рецепт. В прошлом году делала, сегодня повторила.Икра супер. Спасибо большое.

Спасибо за рецепт попробую сделать по вашему рецепту

Кабачки прокручивать в мясорубке,присаливаю и сливаю лишнюю жидкость,потом добавляю обжаренную морковь и лук и жарю в широкой большой кастрюле,потом добавляю томатную пасту.Быстрее и вкуснее получается,похожа на магазинскую СССР.

@tao9692

Жыл бұрын

А сахар и уксус вы добавляете,?спасибо вам ,легко и быстро

@ninasavinskaya4835

Жыл бұрын

Спасибо. Не догадалась присаливать и сливать лишнюю жидкость. Хорошая идея. Буду тоже так делать.

@merhabamerhaba3944

Жыл бұрын

@@tao9692 Сахаробычно не добавляю,если морковь сладкая,уксус не нужно, т к.томат.паста даёт кислинку.Соль по вкусу и главное вкусная томат.паста.

@tao9692

Жыл бұрын

@@merhabamerhaba3944 спасибо вам огромное, я сахарным диабетом болею ,поэтому не могу сахар, большое спасибо вам ⚘🇹🇲

@user-gg1hc4th4h

Жыл бұрын

@@tao9692 у тушёной моркови высокий гликемический индекс

Вкусняшка ,спасибо за рецепт!

Спасибо. Очень красиво. Цвет лета.

Спасибо вам, прекрасный человек и хозяйка

Для яркости я добавляю паприку. Ещё остренький перец. Если кабачки предварительно обжарить будет гуще.

Если взбиваете все блендерои овощи можна резать крупней. (28) лет повар много закриваю. Вам удачи.

Сделала. Ну очень вкусно получилось. Спасибо большое! Сильно не придерживалась рецепта. Делала на глаз. Супер!

🎉Все очень доступно и просто.Спасибо за рецепт

Ещё понравились лечо из кабачков.👍👍👍

Здравствуйте!!Спасибо вам!Я смотрела это видео в прошлом году и сделала икру по вашему рецепту.Реально пальчики оближешь называется!!!)))Оооооочень вкусная получилась.Спасибо!

Отличный рецепт.!!!!Большое спасибо!!!

Это вкусная икра!Благодарю !Успехов!

ууу вы просто прелесть в первый раз вижу что бы так хорошо объяснили очень понравилось рецепт кабачков спасибо дорогая за рецепты желаю здоровья счастья успехов во всем

Благодарю за рецепт.👍👍👍👍👍👍

Благодарю.Все понятно.С удовольствием смотрела.Просто ,по домашнему.Без ногтей,украшения стола.Умничка!!!

Спасибо большое вам за рецепт!!!!!👏👏👏👏👏💯💯💯💯🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍🕊️🕊️🕊️🕊️💝💝💝🥇🥇🥇

😮Очень простая,приятная хозяґшка,без всякого пафоса.Причьно смотреть.Буду готовить второй год по вашему оецепту.Очень много закрыла,и вся ушла на ура.Спасибо тебе за твои рнцепты.г.Александрия.

Очень приятная хозяйка,и очень вкусно все объяснила молодец!Обожаю простых,с хорошей энергетикой людей,счастья Вам дорогая и здоровья.

Спасибо за рецептик 👍👍👍😋😋😍

Спасибо.Очень не сложный удобный и быстрый (обычно намного больше времени уходит в других предлагаемых рецептах).У меня получилось.Очень вкусно.

Юлечка привет!!! Хороший рецепт. Сохраню себе в избранном. 🌷🌷🌷🌷🌷🥰🇰🇿

Спасибо большое за информацию!!!!Все очень понятно!Вы ,большая,молодец-умница!!!!!

Спасибо все очень вкусно получилось

Молодец! Простая , без выпендрёжа . В ,, доску" своя!!!❤

Кабачковая икра ням ням👍👍👍

Спасибо большое за рецепты всего вам хорошего

Молодец! Хорошо прокомментировала

Я добавляю еще сладкий перец, недорогой.По объему как и лук.Протушиваю с морковкой и луком.Вкусно получается.Нам нравится.

Спасибо огромное за рецепт!Сделала, очень вкусно!❤

Молодец, просто, без лишних слов, понятно👍🏻👍🏻👍🏻🎊🎉🎁💐

Спасибо за рецепт я давно искала такой рецепт обязательно сделаю ещё раз спасибо вам большое Вы мне понравились

Очень классное видео и рецепт) Хозяюшка замечательная, Вас приятно смотреть!

Сделала сегодня по Вашему рецепту. Спасибо! Неприлично вкусно получилось. Сейчас март, я в Испании, делала из 2 кг. молодых цукини.

Готовлю так же, но всë в одной кастрюле, солю по-вкусу, сахар ни к чему - морковь и кабачки сами по себе сладкие; уксус не нужен - когда герметично, то стоит спокойно в тумбочке, кислоты от томата хватает; специи по желанию, я не добавляю. Чтоб кабачковая икра не была жидкой - сливаю лишний сок, потом измельчаю блендером (раньше на мясорубке). Но самая вкусная не эта, но с той возни больше : кабачки чищу, режу пластиками, обмакнкув в раст.масло, запекаю в духовке, запечëные складываю в кастрюлю, чтоб сдали лишний сок. Пассерую лук в глубокой сковороде, добавляю морковь и томатную пасту, сливаю туда сок. Тушу морковь с луком до готовности. Затем пропускаю всë через мясорубку, солю и закипечиваю, чтоб кипящее закатать в банки. Ставлю "под шубу" до остывания. Пока остывают, происходит стерилизация, потому хранить можно дома в шкафу.

Будем готовить супер!

Юлечка спасибо огромное за рецепт, обязательно сделаю,очень просто и просто супер

@Nino-yy7wd

Жыл бұрын

К

@user-vs1ps1uy6t

Жыл бұрын

Зачем делать двойную работу, можно сразу все через мясорубку и готовить, может я чего то не понимаю.

@user-it9fx2jb3v

10 ай бұрын

Много масла

Оценила и сделала 5 баночек по 0.750...вкусно и сытно, благодарю за рецепт.. Энергетическая ценность Икра кабачковая домашняя составляет 89,7 кКал.% от РСП Калории 89.7 кКал-% Белки 1.2 г-% Жиры 5.7 г-% Углеводы 8.2 г-% Пищевые волокна 0.4 г-% Вода 40.3 г-%... стройнеем, девочки!

Спасибо и благодарю ❤❤❤

обожаю такие рецепты супер 👏🏻

Юлечка спасибо большое за рецепт вкуснятина ммм обязательно сделаю с, меня подписка, и лайк Ростов на Дону

Ну что же сделала как вы икру ,все супер .....по крайней мере остатки икры скушали и ахнули что так мало .А по хранению для зимнего периода я уверенна что все будет норм .Зачёт за рецепт 😌🤘

Спасибо ты умничка👍👍👍👍👍💞

Спасибо я тоже так делаю! 😊❤

Юля здравствуйте!Ваше тудолюбие бесконечно, доброта безгранична!... Время заготовок.... Обязательно приготовлю по-вашему рецепту. Вам здоровья, терпения, сил!

@user-or5dm8oo8f

9 ай бұрын

Столько танцев с бубнами, я просто режу все крупными кусками (кабачки, морковь, лук, перец болгарский помидоры) и запекаю в духовке в рукаве для запекания потом в казанок взбиваю блендером и дальше по вкусу соль сахар специи довожу до кипения и по банкам.

Сделала икру по вашему реуепту. Получилось очень вкусно. Спасибо за такую вкуснятину)

Умница!!!🎉❤😊

Спасибо , очень вкусно получилось , надеюсь что и в банках стоять будет 😘

@user-vc6yq4zq3i

Жыл бұрын

Да, а может и не стоять, вообще их надо долго тушить чтоб стояли банки не в погребе

После рецепта икры подписалась!Спасибо! Мне 68 лет и я делаю всю жизнь также и на зиму и просто покушать. Сейчас есть все кухонные гаджеты,а раньше на мясорубке измельчали в сыром или готовом виде,а потом появился кухонный комбайн. Но погружным удобнее всего. Кабачик посажены,ждем,а моркови много прошлогодней в погребе сохранилось.Лук тоже свой. Иногда,чтобы просто покушать,вместо томата делаю со своими помидорами.

@user-ew8th1qc1g

Жыл бұрын

От своих помидоров меньше изжоги, но если всё запечь кроме лука , ещё и запечь перец болгарский т.е.сладкий , а томатной пастой не пользуюсь в икре заморской...

Умница быстро просто и понятно

Молодец. То что подробно это хорошо. Начинающим тем более.

Молодец хозяюшка, спасибо за рецепт! Только можно все порубить мелко на комбайне, так быстрее и легче.

Благодарю вас за рецепт кабачковой икры, захотелось приготовить, кабачки ждут выросли хорошенькие. Буду тоже готовить эту икру. Всем желаю Света, Любви и Радости. ❤❤❤❤❤❤❤

@user-mf1gr7os3y

9 ай бұрын

Особенно ,очень точно с уксусом😏

Всё практически на глаз,я люблю по рецепту конкретно.каждая хозяйка по своему.

Спасибо! Всё так красиво и,наверное,вкусно...💫💫💫🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌺🌺🌺💐💐💐🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

Я делаю проще:кабачки нарезаю кубиками, варю в кастрюле с добавлением водички. В утятнице обжариваю лук с морковью, томатом. Как кабачки станут мягкими, сливаю воду и кладу в утятницу к обжарке. Блендерю все вместе и варю мин 40. Добавляю соль,сахар, перец, чеснок. В конце наливаю уксус и варю мин 2. Всё, раскладываю по банкам. Вкуснотище получается, многие просят , чтоб я им продала.У меня меньше грязной посуды, чем у Вас. А в Вашем рецепте очень много растительного масла.И у меня она получается густая.

@user-cb5ec2qk2t

Жыл бұрын

Ю Ющенко БиЛл з

@user-eg2bs3ou9g

Жыл бұрын

А СК. Масла даете? Моли и сахара.?

@user-pq5xf3zi9t

Жыл бұрын

Что бы не была жидкая что делать🙏🙏🙏

@alenalena1274

Жыл бұрын

@@user-pq5xf3zi9t Я кабачки варю в кастрюле с добавлением водички, до мягкости, потом воду сливаю, добавляю обжарку, блендером взбиваю, измельчаю и она не будет жидкой. Ещё 40 мин варю

@user-jl5pt5si3j

Жыл бұрын

Напишите пропорции.

Трудоёмкая у вас работа, я делаю как учил дед ; пропускаешь всё через мясорубку, и в большую глубокую сковороду и тушим до испарения влаги -- затем добовляем соль, сахар, перец и растительное масло, ещё немного потушить и по банкам ; я люблю слегка острую, от того что добавляем чёрный молотый перец ; вот и всё икра готова ; и при том пока она готовиться можно сделать уйму дел....

@user-bq9eq6rt9f

Жыл бұрын

Мне блендером тоже не понравилось..как детское питание..пюрешка..а через мясорубку вкуснее...

Спасибо просто доступно и быстро

Спасибо вам за рецепт я попробую сделать

Если потом овощи блендерить,то нет смысла терять много времени, резав морковь.Можно быстро на тёрку.

@user-mw7ru6hw6k

Жыл бұрын

Нет на тёрку не пойдет будут сопли лучше резать

@user-vo4qv9eo6y

Жыл бұрын

Тереть замучаешься

@jannapreti2047

Жыл бұрын

Согласно

@user-su7ik5ww8h

Жыл бұрын

Я морковь через мясорубку пропускаю💪

@viktoriasmolenkova3568

Жыл бұрын

Можно и вообще ничего мелко не резать, потому, как блендором потом

ЮЛИЯ! И ВСЯ СЕМЬЯ ЗДРАВСТВУЙТЕ!!! ,,ЗАРАЗИЛИ" СВОИМ РЕЦЕПТОМ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ! НИ РАЗУ НЕ ДЕЛАЛА КАБОЧКОВУЮ ИКРУ. БУДУ ПРОБОВАТЬ. СПАСИБО!👍🏻🌹🌹🌹

@user-ed7cr2yj4o

Жыл бұрын

Спасибо, а делаю на свой вкус, ещё немного дабавила болгарского перчика, сладкой паприки, вкусняшка.

Обожаю кабачковую икру.!👍

Спасибо за ваш рецепт

Вкусная икра получается, когда и кабачки обжарить и тушить все вместе.

Спасибо 👍👍👍👍👍

Очень вкусно молодец

Здорово,будем пробовать!👍

А я еще и кабачки слегка обжариваю. Потом все обжаренные овощи тушу и только в конце пробиваю блендером. Так стены и потолок остаются чистыми 😊.

Обязательно попробую,но буду добавлять меньше масла,так как считаю что кабачки отлично протушатся и без масла,большое спасибо

Делала по вашему рецепту икру,это просто песня. Кто пробует,всем очень нравится.

Спасибо молодец

Можно сделать проще морковь, лук , икабачки протереть на крупной тепрке и ниикокого блендера ненадо . рецепт хороший , я гатовлю много лет очень вкусно !!!!

@alenalena1274

Жыл бұрын

Это очень муторно получается, уж лучше тогда через мясорубку пропустить. Я раньше пропускала мясорубкой. Лук с морковью обжаривала(от этого зависит вкус икры),кабачки пропускала и сок отжимала, чтоб не была жидкой.Тоже вкусно.