Idealny Pad Thai - rollercoaster kubków smakowych | Rozkoszny
Największym wyzwaniem w przygotowaniu Pad Thai’a jest równowaga smaków: kwaśnego, słonego, ostrego i słodkiego. To rollercoaster kubków smakowych zabierający w podróż do Tajlandii. W odcinku prócz moim przepisem, dzielę się 5 złotymi zasadami, którymi trzeba się kierować, by pad thai zawsze wychodził, a także opowiadam jego historię mającą źródło w upodobaniach dyktatora!
Przepis na pad thai: www.rozkoszny.pl/pad-thai-rol...
Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z hasztagiem #rozkoszny, oznaczając mnie, abym Cię znalazł! Jeśli jeszcze nie śledzisz bloga na Instagramie i Facebooku, a chcesz być na bieżąco, koniecznie to nadrób.
Wasz,
Rozkoszny
Instagram: / rozkoszny
TikTok: / rozkoszny
Facebook: / rozkoszny
Blog: www.rozkoszny.pl/
Пікірлер: 55
Lubicie pad thai? Macie swoje preferencje, jak powinien smakować?
@ata_-hh9vi
2 жыл бұрын
Nigdy nie jadłam. Muszę zrobić.
@rozkoszny
2 жыл бұрын
@@ata_-hh9vi koniecznie!
@oliwia_maj
2 жыл бұрын
Kocham Pad Thai i jadłam wiele w knajpach i były pyszne 😋 sama też robię często i nieskromnie powiem ze mi wychodzi. Dla mnie klucz to jest dużo sosu, żeby makaron był taki ciemniejszy, nie znoszę jak jest mało sosu i całe danie jest suche
@paulina.m.zimonzimon8719
2 жыл бұрын
Czy jest gdzieś wypisana lista produktów/ gramatura !:)?
@user-tk2ny2td6v
10 ай бұрын
Lubię ale z mięsem
Jejku,uwielbiam Twoje gotowanie, jest takie niebanalne ale jednoczesnie osiagalne dla normalnego smiertelnika!
Sosik zrobiłem według Ciebie. Jest idealny. Cukier dałem brązowy. Zastąpiłem krewetki niestety kurczakiem i grzybkami shitake. Było mega dobre. Dziękuję za Twoje rewelacyjne przepisy ❤
Super przepis i świetne wskazówki!
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Dziękuję 🥰
zazwyczaj większe starania przykładam do tego żeby najpierw ściąć jajka, potem wymieszać z resztą. poza tym robię tak samo, 😍 super przepis, bo prawdziwy ❤️❤️ rozkoszny jak zawsze trzyma poziom 🥰
@rozkoszny
2 жыл бұрын
💜
Ciekawa inspiracja. Ja wcześniej ścinam jajko (całe). A niekiedy pozwalam sobie na mały twist i z szalotką podsmażam też czosnek i imbir, dolewam trochę wina shao xing i wrzucam namoczone grzybki shiitake. Z oryginalnym pad thai to już ma niewiele wspólnego, ale polecam 😊
@rozkoszny
2 жыл бұрын
bosko!
Dzisiaj zamówiłem Twoją książkę mordo, życzę sukcesów!
Nigdy nie próbowałem ale muszę spróbować, wyglada pysznie😉
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Warto mieć ten przepis w zanadrzu!
@kamilbartosik
2 жыл бұрын
@@rozkoszny dzięki wielkie za ten przepis!
Robię podobnie, ale dla mnie musi mieć czosnek, imbir, chilli, szczypiorek i najchętniej marynowaną rzepę 😉
Bardzo ładnie wyregulowane brwi ❤️
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Nie reguluję, są naturalnie tak krzaczaste :)
Dzięki za pomysł z makaronem ryzowym. Ja zalałam ciepłą i faktycznie makaron był rozciapciany, zupełnie nieciekawa konsystencja.
@rozkoszny
2 жыл бұрын
służę radą!
cześć, czy dobrym patentem jest włożenie makaronu do zimnej wody rano przed pracą na 8 godzin? czy nie będzie za bardzo rozciapany? włożyć go wtedy do lodówki?
😍❤️
Gdzie są te dwa miejsca w Wawie z dobrym pad thaiem?
DLACZEGO DOPIERO TERAZ? Właśnie dziś nastał ten dzień kiedy zrobiłam mojego pierwszego Pad Thaia. Wyszedł tragicznie 😂 Trzy godziny później widzę Twój przepis na idealnego pad thaia. Życie to czasem żart. Nieśmieszny.
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Czas na powtórkę!
Proporcje na sos są idealne, dodaje jeszcze dwa ząbki czosnku i centymetr Imbiru. Jest przepyszne
@andrzejkrol1697
4 ай бұрын
Do sosu dodajesz czosnek i imbir czy przesmażasz je z szalotką?
@paulinak9987
4 ай бұрын
@@andrzejkrol1697 dodaje do sosu
Czy gdybym nie dodała jajek to bardzo czuć różnicę w smaku?
Tylko gdzie dostać dobre tofu w Polsce?
Zdradzisz w których restauracjach w Warszawie jadłeś „prawidłowego” Pad Thaia? :))
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Kiedyś Thaisty (ale nie jadłem już dobre kilka lat), a stosunkowo niedawno w Pumpui Tahi Food
Spoko, ale zamiast orzeszków ziemnych polecam nerkowce ❤
Zdecydowanie brakuje sosu sojowego, który jest obowiązkowy w tym daniu. Wszechobecny w Tajlandii.
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Ale nie w pad thaiu!
Otworzysz kiedyś swoją restaurację?
@rozkoszny
2 жыл бұрын
nie planuję na razie
Orzeszki mielone
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Lepiej siekane, bo bardziej chrupią
Że co, że jak??? Ryżu nie potrzeba dużo do wykonania makaronu ryżowego???😮
Do ideału brakuje chili, sosu ostrygowego, szczypiorku, imbiru i czosnku
Bez sosu sojowego?
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Tylko sos rybny!
Ja chcę zrobić wersję wege
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Trzeba zamienić sos ryby na nierybny (do kupienia online)
A co potem z tymi pancerzykami?
A gdzie masło?
@rozkoszny
2 жыл бұрын
:P
Dzięki za pomysł z makaronem ryzowym. Ja zalałam ciepłą i faktycznie makaron był rozciapciany, zupełnie nieciekawa konsystencja.
@rozkoszny
2 жыл бұрын
Przygotowany w tem sposób wychodzi super sprężysty 👌
@mcmel
2 жыл бұрын
Jak zmięknie przelej go zimną wodą