Przepis na PAD THAI jak z restauracji | COOCHNIA
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Prawdopodobnie najpopularniejsze na świecie danie kuchni tajskiej, którego nikomu nie trzeba przedstawiać. Tak samo proste i szybkie w przygotowaniu jak satysfakcjonujące w jedzeniu.
Przepis: coocharz.com/przepisy/2023/07...
Instagram: coocharz
TikTok: coocharz
Facebook: coocharz
Muzyka: Epidemic Sound
Пікірлер: 47
Bardzo dobrze opracowany i zrobiony film !
ta proporcja pasty z tamaryndowca to jakies nieporozumienie, wyszlo niesamowicie kwasne
@Coocharz
4 ай бұрын
To już zależy od pasty, której użyłeś, bo każda jest inna. Wtedy jeszcze o tym nie wiedziałem :(
@Johnny-nq9bh
19 күн бұрын
no większość przepisów na tą samą ilość porcji daje 1/3 tego co jest tutaj podane
Polecam kurczaka przed smażeniem posypać skrobią to fajnie pokryje się takim papkowatym ciastem i zbierze aromat sosu. No i będzie bardziej jak kurczak azjatycki a nie jak kurczak w ryżu z kurczakiem i warzywami xd
4:20😂❤ super przepis!❤
Masz świetny kanał, lubię tu zaglądać. Mam nadzieję że wyjedzie niedługo jakiś odcinek z serii gotowanie POV . Powodzenia w dalszej pracy!!
Robiłem. Wyszło rewelacyjnie.😊
wyszło kozak, a montaż 🚀🫡
@Coocharz
Жыл бұрын
Dzięki!
Wczoraj jadlem.. co kucharz to inaczej ;)
mega przepis! Ale polecam jeszcze uprażyć orzechy i dać im chwilę żeby ostygły
Taki pad thai po polsku :) Kurczaka nie powinieneś zdejmować z patelni tylko go przesunąć na bok. Wtedy dodajesz makaron zalewasz sosem, mieszkasz do zredukowania. Następnie jajko. Po ścięciu mieszasz wszystko razem Na taką ilość makaronu to jedno jajko, bo trochę jajecznica wyszła;)
Witam, zrobiłem swój Pad Thai z następujących składników: - makaron ryżowy (200g) - pierś z kurczaka (200g) - średnia marchewka i papryka, - cebula i czosnek - sos rybny (1 łyżeczka) - sos sojowy (5 łyżek) - łyzeczka przecieru z tamaryndowca - grzyby shitake z puszki, - szczypior - kiełki fasoli mun z puszki- - pasta chilli oelek (1 łyżeczka) - sezam - zero przypraw Danie wyszło strasznie kwaśne i niejadalne. Ugotowałem makaron, wszystkie sosy i pasty wymieszałem w miseczce, odddzielnie usmażyłem mięso warzywa razem z grzybami, potem usmażyłem makaron z tą mieszanką sosów i dodałem mięso z warzywami, potem dodałem fasolę mun i chwilę poddusiłem. W czym może tkwić problem?
@Coocharz
Жыл бұрын
Bardzo możliwe że to kwestia tamaryndowca, którego użyłeś. Niestety pasta paście nierówna i niektóre są bardzo kwaśne
@bartekh00
Жыл бұрын
Ja wolę zdecydowanie mniej pasty z tamaryndowca: ok 30g.
4:20
Wgl mi nie wyszed. Dramat sie zaczal jak dodalam do tej cebulki i przypraw makaron, ktory poprzednio kilka godzun moczylam w wodzie. Dodajac i mieszajac ze soba resztę skladnikow wyszla obrzydliwa breja.nie wiem w ktorym momencie spieprzyłam ale mi nie wyszlo. :(
Można prosić jakiś namiar na woka?
@Coocharz
Жыл бұрын
Kohersen :)
@jakubmichalski7173
Жыл бұрын
@@Coocharz Dzięki
O fuuu z tymi jajkami błąd, zrobiłeś jajecznicę. Powinieneś zrobić więcej miejsca na patelni i zostawić je same na dłużej żeby lepiej się ścięły.
@nolbex
Жыл бұрын
No tragedia, mógł się postarać i po prostu nagrac film drugi raz
@magdalenewysocka
Жыл бұрын
Lub zacząć od jajek a do jajek dodawać po kolei resztę
@Coocharz
Жыл бұрын
Następnym razem tak zrobię! Dzięki :)
Najpyszniejszy PadThai jadłem w Tajlandii z ulicznego stoiska. Makaron, kurczak/krewetki, pasta do padthai, chilli, limonka, jajko, orzeszki. Tyle. Jak widze te Polskie "wersje" (np na foodtruckach) z pieczarkami, papryką itd. to nóż się otwiera w kieszeni...
@Coocharz
Жыл бұрын
Zazdro! Fakt, czasem te kreacje zaskakują 😂
@sqbunny6966
Жыл бұрын
Szczerze to jakieś warzywka mogę zrozumieć, ale pieczarki?
Gdzie dostanę pastę z tamaryndowca? : )
@Coocharz
Жыл бұрын
Teraz w Biedronce jest :)
Pad thai
Tajowie dodają jajka jako pierwszy składnik na woka, później kurczaka/krewetki potem resztę składników i chyba tej metody wolę się trzymać :). A po za tym a gdzie glutaminian monosodowy? Wszyscy Azjaci mają na jego poziomie bdzika i dodają go do prawie każdej potrawy...
Zawsze mnie ten sos rybny odrzuca xd. Spoko film :)
@Coocharz
Жыл бұрын
Pachnie tragicznie, ale smak 👌🏻👌🏻
@sqbunny6966
Жыл бұрын
Sos rybny zmienia swój profil smakowo zapachowy już w daniu
pho do
marcelfortnite🤙
w sosie do pad thaia nie używa się sosu sojowego
@Coocharz
Жыл бұрын
Ja w swoim używam
@nolbex
Жыл бұрын
@@Coocharz ale to już nie jest klasyczny pad thai jak twierdzisz, to dodawanie sosu sojowego do potraw w Polsce już jest prawie takie popularne jak sosy do pizzy w siecówkach
Strasznie dużo pasty podajesz w przepisie
Sos rybny cudownie pachnie 🤮
Fajne wrzucasz przepisy tylko błagam, nie żebraj tak o suby i komentarze bo aż się odechciewa oglądać -_-