Mein Buch „Kochen im Kazan“ ist jetzt bei Amazon verfügbar ! (Werbung)

Kugelgrill und etwas Buchenholz auf die Grillbriketts legen. Das Buchholz ( kleiner Tipp von mir ) ein paar Tage in Rotwein einlegen. 😉

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Danke für den Tipp

Wie auch immer... Jetzt habe ich einfach Hunger!!! 😳🤤😅😂🤣👍👍👍

das geht natürlich auch alles im Backofen

@PaschaTV

Жыл бұрын

Stimmt

Einfach eine zweite Form als Deckel verwenden. Gesmoked schmecken sie natürlich noch besser.

Hammer!

@PaschaTV

Жыл бұрын

Danke !

Soooo lecker echt gut

Bier statt Apfelsaft ist das non plus ultra, am besten ein schön Herbes 👌😘 (Alkohol verfliegt geht nur um den Geschmack)

Einfach Brutal

Apfelsaft und Zucker/Honig passt so Gut. Senf, Rosmarin, Chilis, sowie BBQSoße sowieso. Boah freu mich schon auf die nächste Grillsaison.

@PaschaTV

Жыл бұрын

Muss ich mal probieren :-)

Lecker 😋 Freundliche Grüße aus dem Spreewald

ich weiß noch als dir vor dem Jahr geschrieben habe das dein Kanal richtig gut werden wird. da hattest du du 100 Abonnenten. jetzt ist es soweit bro 💪

Als Tipp, benutze zwei Ikea concisschalen und metallklammern, so sparst du die Alufolie. Du kannst auch den deckelhalter in die konsi Schale stellen und dadurch sechs rippchen seitlich draufstellen. So kriegst du mehr rippchen in die gleiche Schale

Geile Sache...

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Danke ❤️‍🔥

Ein Traum 💪

Jetzt hab ich Hunger

@PaschaTV

Жыл бұрын

Gönn dir was gutes 😄

nicht vergessen, die Alufolie kommt auch vom IKEA.

3-2-1 Rips. Bei der 2h Phase einpacken in Butcherpaper, dazu mit rein etwas A-Saft, und auf die Rips etwas Butter und Rohrohrzucker. 👌🏻 und das ganze natürlich im Smoker mit Apfel Holz 🤤

@PaschaTV

Жыл бұрын

Hört sich gut an 👍

Ich bevorzuge die 3-2-1 Methode.

@PaschaTV

Жыл бұрын

Ist auch sehr gut

Oder man hat einen smoker 👌

@PaschaTV

Жыл бұрын

Ja noch geiler 😄

Ich muss nach IKEA 😂

Gute alte ikea bbq material. Muss auch mal wieder rippen machen. Kann auf dem balkon nucht mkt rauch arbeiten. Muss mal liquid smoke nejmen

Danke

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Gerne :-)

@christasmith7311

2 жыл бұрын

Mmmhh yummmy

Habe schon viele Videos gesehen ,aber so werde ich sie machen 👍👍 Nur eine Frage,warum Apfelsaft?

Da kannst auch Wasser in die Form geben . Was aufsteigt ist Wasserdampf mehr nicht

da räuchere ich die Rippchen vorher noch mit Whisky Hack Schnitzel. Die Ikea Teile benutze ich aber auch

Ich hasse Rippen zu machen weil es so lange dauert aber es gibt auch nichts besser als abends am Feuer sitzen und Rippen essen

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Ist leider bei vielen geilen Sachen das Ding 🥩😀

Brutal ungeräuchert

Geschmack ist ja Gott sei Dank unterschiedlich, die ganze Sache hat aber einen riesigen Fehler...... Den Gasgrill!

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Du musst das aus sich von mir als Creator sehen ich zeige auch gerne Rippchen im GasGrill oder im Backofen weil wenige Zuschauer von mir Geräte wie nen Smoker haben 👍

@vandeklop

Жыл бұрын

Dummes Zeug. Geht sogar im Backofen und schmecken mega!!! Nicht so geil, wie aus dem Smoker, aber den hat nicht jeder!

Ahhhhhh aldaaaaa ... Wieso ? 😭😭😭 Ich liebe rippchen über alles !!! Und ich hab jetzt keine hier ( Samstag Abend 21:20uhr -alles zu ) 😭😭😭😭😭😭 Und dann sehen deine auch noch sooo derbe lecker aus 🤤🤤🤤🤤

@PaschaTV

Жыл бұрын

Haha dann gehst heute los :-)

👍

Is einfach schön dargestellt. Was kann man sagen? *thumbsup*

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Danke mein Freund :-)

@Samcaracha

2 жыл бұрын

@@PaschaTV Bitte, mein Freund :) Danke fürs machen.

Wenn man nicht so viel Zeit hat kann man die Ribs auch vorkochen, aber das schmeckt dan nicht so gut.

@PaschaTV

Жыл бұрын

Man muss halt immer abwiegen was einem in der jeweiligen Situation am wichtigsten ist 😄

Rotwein + Cola anstatt Apfelsaft… ist auch mega brutal

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Muss ich probieren !

@deadlys2009

2 жыл бұрын

@@PaschaTV nice 👍

Da fehlt der Smoke 🤔

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Mit Smoke wäre es noch besser :-)

@vandeklop

Жыл бұрын

Nimm Bullseye BBQ-Sauce, eine der wenigen, in denen Flüssigrauch (Aroma) ist. Nicht das selbe, jedoch besser als ohne 😉 Das Glasen 3x15Min wiederholen. Darauf Achten, nicht zuviel Sauce benutzen. Schön dünn Pinseln... Guten Hunger

@mr.slowhand3843

Жыл бұрын

@@vandeklop ich lass doch bei den Rippchen nicht den Smoke weg um ihm danach künstlich mit BBQ Sauce draufzupinseln 😂

@vandeklop

Жыл бұрын

@@mr.slowhand3843 was machst du, wenn du KEINEN smoker hast??? DU verzichtest dann auf Rippchen, bevor du welche isst, die nicht aus nem Smoker kommen... richtig? 👏🏻

@mr.slowhand3843

Жыл бұрын

@@vandeklop Der Kommentar bezieht sich auf den Short und da es sich nicht um die Zubereitung im Backofen handelt sondern einem Grill auf dem man sehr gut hätte smoken können fehlt der smoke. Für ein BO Rezept ists okay, wenn kein Rauch dran ist, da fehlt mir dann der Smoke auch nicht. Nur wenn die Möglichkeit zu smoken gegeben ist sollte das auch genutzt werden und nicht mit anderen Zusätzen erzielt 😉 Zuhause gibt's nur gesmokte Rippchen aus der Kugel wenn dann. Würde niemals welche im BO zubereiten. Ich Heiz die Kugel auch im Winter für Rippchen ein, wenn Ich Lust drauf hab 🔥

Schon wieder Alu.... Das ist gift

Einfach Deckel statt Alu rauf machen ...

@PaschaTV

Жыл бұрын

Altes Video 👍

Meegaaa ☺️👋

Werbepartnerschaft mit IKEA, kommt bald.

Für mich fehlt der Räucherschritt!

@PaschaTV

Жыл бұрын

Kann ich verstehen :-)

Geht auch Cola,Wasser, klowasser. Warum Apfelsaft?

@PaschaTV

Жыл бұрын

Weil es zu der Apfel bbq Sauce gepasst hat und ein wenig Aroma abgibt :-)

Muss es eine Ikea Grillform sein, hab nur eine von Lidl und überlege gerade meine Rippchen erst morgen zu machen, weil ich dann zu Ikea fahren würde.

@PaschaTV

Жыл бұрын

Ich weiß nicht wie die Form von Lidl ist :-(

das wäre mir zu aufwendig. ich steh eh nicht so auf BBQ, die ripperl werden einfach ganz normal gegrillt und sind nach 15-20min fertig. aussen schön knusprig.... hach :D

@PaschaTV

Жыл бұрын

Auch nicht verkehrt :-)

@sebixxlful

Жыл бұрын

@@PaschaTV ja die ungeduld :P

Ey ich liebe BBQ und als Vorschlag statt Apfelsaft Cola nehmen👌🔥

@PaschaTV

Жыл бұрын

Muss ich auch probieren !

@DirtyDevil777

Жыл бұрын

Wird auch mit Ahornsirup mega lecker. Ahornsirup anstelle von Honig und nur nen wenig naturtrüben Apfelsaft dazu. Der Geschmack ist einfach nur mega 🤤 zumindest bei meiner Family. Mache die Rippchen immer im Ofen,weil ich leider keine andere Möglichkeit habe. Aber die nächsten möchte ich dann auch mal im Air Fryer so machen. Bin gespannt wie das angenommen wird.

Apfelsaft und Zucker und Honig... 🤧🥵 Nee lass mal. Gönn ich mir ne einfache Stadionwurst. Langt.

Eine halbe Stunde vorher räuchern, gibt den BBQ Kick, eineinhalb Stunden dämpfen reicht auch 👍

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Gute Idee 👍

Wo ist der smoker ?

@PaschaTV

Жыл бұрын

Hab leider noch keinen :-/

Hast ja ordentlich Klaus Grillt geschaut👍

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Hey ich schaue viele Grill Videos aber sehr selten die von Klaus 😄

@henrikwurfel9574

2 жыл бұрын

@@PaschaTV 😅 👌

2 Stunden bei 150 Grad indirekt?

Ohne rauch 😂?

Ahorn Sirup statt Honig

@PaschaTV

Жыл бұрын

Guck mal mein neustes Video :-)

6h 100 Grad.

@PaschaTV

Жыл бұрын

Viele Wege führen nach Rom

@TYLDURAMA

Жыл бұрын

Ich mach 4 Stunden bei 120 Grad🙂 Gewürz kommt bei mir ungefähr doppelt so viel drauf^^

2 stunden in den gasgrill? kurz neue gaspulle ranholen für 3 rippchen

Die besten Rippchen kommen immer noch aus dem Smoker 😍😍

@PaschaTV

Жыл бұрын

Das stimmt habe aber keinen

Was ist ein Gasgrill? Gas ist aus! Grillt männlich.💪🏻 Kauft Kohle.

@PaschaTV

Жыл бұрын

Kohle ist cooler aber nicht jeder hat die Möglichkeit :-)

@sebixxlful

Жыл бұрын

echte männer grillen mit scheitholz! :D

Gasgrill ist nicht mehr...zu teuer🤣🤣

@PaschaTV

Жыл бұрын

Leider 😄

Eine bessere Ikea Werbung habe ich noch nicht gesehen

@PaschaTV

Жыл бұрын

😄😄

Wurde des von Ikea gesponsert... schleich werbung 😂😂😂

Immer diesen Zucker dazu. Ich kenne das aus den USA...ich mochte das nie

@PaschaTV

Жыл бұрын

Ist halt nicht für jeden was :-)

werbung für IKEA

Schade, Räuchern vergessen

@PaschaTV

Жыл бұрын

Ist bewusst so das kann man nicht vergessen

@AOWAOde

Жыл бұрын

​@@PaschaTVsich bewusst gegen das räuchern von Schweinerippchen zu entscheiden ist ja noch schlimmer als es einfach zu 'vergessen'.

Zu viel Ikea Werbung

Aber wofür dann noch der Grill. Einfach aber nicht ansatzweise gegrillt

@PaschaTV

Жыл бұрын

Wenn man draußen kochen will

Hi...alles soweit Top👍nur keine Alufolie direkt aufs Fleisch...das geht eigentlich garnicht mehr ☝️😠...wenn du Alufolie benutzt dann solltest du das Fleisch mit Butcherpaper oder mindestens Backpapier abdecken, bevor du Alufolie darüber legts. Besser wäre einfach eine zweite Ikea Form drüber legen...die kann man auch mit Klemmen aus dem Bürobedarf festklemmen...☝️😊

Where the f**k ist der Rauch??? Ribs ohne smoken 😳🤷🏻‍♂️

@PaschaTV

Жыл бұрын

Rezept für Leute die nur einen Gasgrill haben

@barto2273

Жыл бұрын

@@PaschaTV weil man auf einem Gasgrill nicht Räuchern kann 🤔??

@PaschaTV

Жыл бұрын

@@barto2273 klar kann man mit Raucher Box aber hat auch nicht jeder bzw. darf nicht jeder auf Balkon zb

Sind die Rippchen auch von Ikea, oder dürfen die auch vom Schwein sein?

@PaschaTV

Жыл бұрын

Nur von schwedischen Schweinen das geht ansonsten bitte von Ikea holen

Füge der Soße noch dunkle Schokolade hinzu und die Leute reissen Euch das Essen aus euren Händen !!

@PaschaTV

Жыл бұрын

Hört sich interessant an :o

Geht auch eine Grillform die nicht von Ikea ist ....

@PaschaTV

Жыл бұрын

Geht auch 😄

ikea😂

Werbung gut verpackt 😂

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Haha ist tatsächlich keine Werbung :-)

@Irrwurz

2 жыл бұрын

@@PaschaTV Ok, hat sich leider so angehört wie eine Verkaufssendung. Aber lecker sieht es schon aus.😇

@oliver4276

2 жыл бұрын

@@PaschaTV ne klar. Das ist gar keine werbung für IKEA

Gasgrill

2 Stunden mit Gas grillen - bisschen aus der Zeit gefallen 😄

@PaschaTV

Жыл бұрын

Stimmt leider

Einfach mal 3 Stunden smoken vergessen ;-)))))

@PaschaTV

Жыл бұрын

Nö

lass die alufolie weg,die aluminiumsalze lösen sich aus der folie bei hitze,die sind nicht gesund

@PaschaTV

Жыл бұрын

Ok Chef

Ich habe nur Gasgrill gehört und war weg😋🥱

@PaschaTV

Жыл бұрын

Zum Glück hab ich nur 10 Videos mit dem Gasgrill und über 70 mit Feuer und Holzkohle 😄

Der hat keine Ahnung

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Gefällt aber 1000 Leuten :-)

@tomwhiteman6829

2 жыл бұрын

Es gibt 1000 Wege Rips zu machen. Jeder Weg ist am Ziel wenn es demjenigen schmeckt

Einf 0 Rauch dabei

Ikea werbung 😂😂😂

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Nein leider nicht hätte gerne was dafür bekommen 😄😄

Wie viel hast du von Ikea bekommen?

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Wie das alle denken 😄😄 habe NICHTS von Ikea bekommen schön wärs

@vandeklop

Жыл бұрын

JEDER der anständige Rippchen macht, nimmt diese praktischen Utensilien von Ikea... dafür braucht man keine Werbung machen

@jonasfalk6973

Жыл бұрын

Jeder der nur ansatzweise mit Grillen und Smoken was zu tun hat, kennt die praktischen Utensilien von Ikea, auch wenn sie teilweise dafür nicht gemacht worden sind 😅

Gasgrill geht gar nicht

Schleich Werbung von Ikea, Grill und Rippchen Halter und grillform gibt es bei Ikea 😂😂😂

@youarewrongdevil1296

10 ай бұрын

der "Rippchenhalter" ist aber eigentlich ein Tellerhalter für den Abwasch. Also vor dem Grillen Plastikfüße entfernen!

Welches Tier?

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Schweinerippchen sind das :-)

@cavcilar9487

Жыл бұрын

Schlechtes Fleisch Habe letztens Lamm Rippchen gemacht ein einzigartiger Genuss 🐑🍯🍯🍯

@DirtyDevil777

Жыл бұрын

​@@cavcilar9487 Lamm hat ja auch einen ganz eigenen Geschmack und viele mögen das nicht unbedingt. Und leisten können muß man sich Lamm ja unter anderem auch noch. In den ländlichen Regionen ist Lamm unter anderem teils auch schwieriger zu bekommen als in Bevölkerungsdichten Regionen.

Das ist das Beste. Benutze nur Fanta Orange 🍊 und unten Knoblauch Zehen. Auch sehr geil. Als Gewürz nehme ich Magic Dust

@PaschaTV

Жыл бұрын

Hört sich gut an :-)

Kollege DA FEHLT Rauch

@PaschaTV

Жыл бұрын

Jo

Neiiiiiiiin. Niemals alu benutzen....

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Macht doch fast jeder 😄

@marcelt.871

2 жыл бұрын

@@PaschaTV ja.... aber wenn man sich damit mal beschäftigt.... also mit aluminium.... würde das fast jeder nicht mehr machen.😅 Zum warmhalten ok aber wenn man bedenkt das der Schmelzpunkt von alu bei ca 660 Grad liegt , und je nach dem was man wie auf dem Grill macht, kommen auch schon mal seht hohe Temperaturen zusammen. Und da kann die alufolie schon mal Stoffe abgeben die bestimmt nicht ins Fleisch, bzw in den Körper gehören! Lieber einen Guss Topf nehmen. Hat den gleichen Effekt und ist definitiv gesünder!!!

@d4ve92

2 жыл бұрын

…vor allem in Kombination mit Apfelsaft, eher nicht ratsam. Säure und Alufolie. Passt nicht zusammen. 🫣

@DirtyDevil777

Жыл бұрын

Mir hat das genauso ein Koch erzählt und seitdem braucht es nur noch sehr wenig Alufolie bei uns im Haus 😉 Er hat mir dafür lieber zu Backpapier geraten, aber ob das viel besser und gesünder ist weiß ich auch nicht. Das Backpapier ist ja schließlich auch beschichtet. Weiß da jetzt genaueres zu ? Bis jetzt habe ich keine eindeutigen Erfahrungen dazu finden können die mich überzeugt haben.

@marcelt.871

Жыл бұрын

@@DirtyDevil777 ja die Alufolie brauch man nicht wirklich... ich mache rippchen z.b nur im dutchofen.... in einem Sud gegart den ich mir über mehrere Versuche zusammengestellt habe... und für den typischen bbq Geschmack knalle ich die wenn die schon fertig sind nochmal für ein paar Minuten von jeder Seite auf nen Holzkohle Grill! Ich kann die Knochen danach aus dem Fleisch ziehen... 😋

3-2-1 ist viel geiler

Mörder!!!

@PaschaTV

Жыл бұрын

Wieso ?

Wer das Original mit bedeutend besserer Erklärung haben will, schaut mal auf dem Kanal von MeatnGreat vorbei.

@PaschaTV

Жыл бұрын

Das Original ist von mir und gibts in langer Form auch auf meinem Kanal 😄

𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐬𝐦

@PaschaTV

2 жыл бұрын

Was heißt das