Ich grille ein Flussmonster!
Ich grille ein Flussmonster, besser gesagt einen frisch gefangenen europäischen Wels. Es gibt Schaschlik und melierte Steaks
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Пікірлер: 191
Die Messer sind made in Germany und kommen aus Solingen: schwertkrone.de Gutschein: PASCHA10 Werbung
@PaschaTV
13 күн бұрын
Hey um welche Werbung geht es genau kannst du mir das eventuell bei Instagram schicken?
@PaschaTV
13 күн бұрын
@@goeben3123 Danke war das beim kleinen Knistergrill?
Die schönsten Kochvideos sind die, in denen man niemals skippen muss. Klasse geschnitten, super gefilmt! Mit dem Wels machst du noch die 100k :)
@PaschaTV
27 күн бұрын
Vielen Dank 😊👍
@adoyer04
26 күн бұрын
und wie ich geskipped habe!
„Habe meinen Vater gefragt“ da merkt man was ein Mann du bist ♥️
Beim Wels ist oben und unten um den Flossen-Saum die „Transchicht“. Das ist modrig schmeckendes Fett und vor allem bei großen Welsen vorhanden. Deshalb immer den Flossensaum großzügig weg schneiden.
Der Bruder grillt einfach den Mutanten-Welz aus Metro Exodus
@joshuamatthias1781
23 күн бұрын
tsarfish lol
Simpel, sympathisch, kein unnötiges gelaber.. mach weiter so bratan
Halte es für super gut, dass du das Zerlegen so detailliert zeigst - da können Beginner was lernen 🍻 Petri aus 🇦🇹
nicht ein mal gekippt, viele dank für deine Mühen. Weiter so!
Deine Videos sind einfach ehrlich und authentisch. Finde es super, dass du dinge zeigst, die du zum ersten mal machst, genau wie wir alle ❤
@PaschaTV
27 күн бұрын
Freut mich, danke!
Echt sympathisch und entspannend deine Videos. Macht total freude durch deine Videos neues zu lernen. Mach bitte weiter so😊
Richtig gut! Mal was anderes. Danke für das klasse Video! 🎉😊
Mega Videos, meistens gut geschnitten, super interessantes Homecooking mit Einflüssen die man so nicht oft auf KZread sieht, ich finde du hättest dir einige Follower mehr verdient 💪🏽
Ich liebe es, dass du die Hände zum marinieren benutzt. Immer diese Channel die sich edel erst Handschuhe anziehen und dann noch ne Zange auspacken, nur um bisschen was Fleisch mit Gewürze umzurühren. Bei dir ist Kochen mit Passion blya
Cooles Video👍 bist super sympathisch sehe mir immer wieder deine Videos an, ich bin angler aus Leidenschaft und habe schon viele Fische gefangen und zubereitet,wels war leider noch nicht mit dabei aber gefangen habe ich sie schon ,mach weiter so und bleib wie du bist 😊👍
Klasse video, toll wie viel arbeit und mühe darin steckt.
@PaschaTV
27 күн бұрын
Ich gebe immer alles :D
@BauerJan0
26 күн бұрын
@@PaschaTV Sieht man, machst du echt toll, weiter so!
Hi, hat mir richtig gut gefallen! Gerne auch ein viedeo von wels Angeln oder auf Lachsforellen 😂. Liebe Grüße
Ich liebe deine videos bro! Immer weiter machen 😊
Hey Pascha, wollt dir mal einen lieben Gruß da lassen. Mach weiter so, deine Videos sind mega gut!
Colles Video, Respekt !
"Schmeckt in meinen Augen am besten" 😄. Sehr gutes Video, sieht lecker aus.
Als nächsten Fisch vielleicht Dorade oder Zander 😁 Deine Videos sind immer pure Unterhaltung!
Starkes Video, sympathischer Typ, toller Fisch! Weiter so! Noch ne kleine Ergänzung zu den ganz großen Welsen: Was hier meiner Meinung nach hauptsächlich das Problem ist, ist der Geschmack. Große Welse sind gerne mal viele Jahrzente alt und schmecken oft einfach nur beschissen, als würde man Flussschlamm essen. Kommt natürlich immer bisschen auf das Gewässer an. Aber ich bin da bei dir, 1,20m sehe ich als Obergrenze.
Wowa= Waldemar = Wladimir
@PaschaTV
7 күн бұрын
Waldemar
junge deine videos sind so gut!!!
@PaschaTV
27 күн бұрын
Danke 😮
Top Video danke,der mehlierte wels schaut meger gut aus👍,ich liebe Wels aber mag in auch lieber wenn er unter einem Meter hat😅
Ja Mann, frischer Wels ist mega. Ich mag ihn dann nur gebraten, nur etwas frisch gemahlenes Salz und Pfeffer. Aber ne echte russische Fischsuppe ist garantiert auch richtig lecker. Suppi Video. 👍🏻👍🏻👍🏻
Wels schmeckt richtig geil und ist auch super einfach zuzubereiten. Mein Kumpel hatte auch einen 1,30er Wels gefangen und ich hab ihn in der Pfanne gebraten, dann im Ofen einfach auf ein Blech mit Ponzusoße bestrichen und mein Bruder hat dann noch was geräuchert. Alle Varianten haben super geschmeckt und das Geile ist, dass er nichtmal Gräten hat. Ich hab ihn auch garnicht ausgenommen, sondern direkt filetiert. Hoffentlich fange ich auch mal einen, die machen bestimmt voll Bock zu drillen. Ich hatte an dem Tag leider nur Grundeln gefangen, die schmecken aber auch köstlich😂😂.
Das Sieht absolut lecker aus. Massivster Wels !!
Da fehlt: schmeckt wie Heimat 😂hast Du super gemacht ,lecker Fisch aufn Tisch. Oder am Spieß klasse Video, wie immer.
@PaschaTV
27 күн бұрын
Danke ❤
@jensteloo412
27 күн бұрын
@@PaschaTV ja Du wagst Dich an etwas heran, was Du so noch nicht gemacht hast. Digga ,im Karpfen Video da sagtest Du, ich hab hier den muffigen karpfen. Ja der ist muffig, hört sich aber abwertend an, obwohl der Karpfen wirklich riecht. Da einfach respektvoller bitte sprechen, immerhin hat der Karpfen für die Steaks, sein Leben gelassen. Bei diesem aktuellen Video, mit dem Kopf genau richtig, für die Suppe zurück legen ♡ das klingt nach, allem verwerten dem Tier Respekt zollen find ich Prima. Soll auch keine Kritik an Dir sein, denn Deine Beiträge sind echt ne 11 von 10 .komm sehr gut auf deine Nette ,Art klar, und was Du alles zauberst, ist top topper 1a Pascha tv. Pascha tv = wooooow wooooow wooooow nochmal Dankeschön
Hallo ich möchte dir mal nen Tip geben, wenn du genervt bist von den Fliegen und Co. Stell dir mal einen Ventilator hin. Das mögen die nicht. Ansonsten super tolles Video. Weiter so.
Sieht lecker aus 👌🏻
Klasse gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍👍 Grüße aus Baden
Top Video 👏
Diggy, 1.4116 Stahl bei Messer ist absoluter Standard, 57 HRC nicht das gelbe vom Ei und dein Messerset für 96 Euro ist hart überpreist!
@patrickparys6912
22 күн бұрын
Was ist diggy ein Fisch klar so lauchs wie du wollen alles Geschenkt
@witty9eins
20 күн бұрын
@@patrickparys6912 was babbelst du denn
@patrickparys6912
19 күн бұрын
@@witty9eins hat einer die null gewählt
@witty9eins
19 күн бұрын
@@patrickparys6912 Ne deshalb frag ich ja 😉
Geiler Typ.. Fang mal n Wels ;D Wäre Mega Cool
Tolles Video 🎥👍🏻👍🏻
Geiler Fisch! Petri Onkel Wowa!
Pascha der Fisch sieht echt top aus!
Sehr gut das Filet runter geschnitten👍🏻
@PaschaTV
28 күн бұрын
Jo danke war okay fürs erste mal :D
Klasse Weiter so Beste Selber fangen und grillen o räuchern
Geiles Video Pascha finde es echt geil das ihr das so Familiär macht der Vater zieht den Fisch raus und der Sohnenmann verarbeitet ihn👍🏽👍🏽
@PaschaTV
15 күн бұрын
Onkel aber danke :-)
Top Video Pascha! jetzt muss ich nur noch einen Wels fangen um es nach zu machen 😂 Kurze Frage wo finde ich deine Pfanne aus dem Video 4:45 ? Danke!
Tolles Video
Das mit dem max 120cm stimmt nicht denn das eklige fleisch ist nur das rote welches man wegschneiden muss und dieses nimmt mit der größe zu aber trotzdem kriegst du mehr fleisch raus… mythos aber top video 👍🏻
Sehr sympathisch!
Gute Inspiration für den nächsten Fang. Nehme beim Wels nur das Rückenfilet, der Rest ist meist sehr tranig und schmeckt (mir) nicht besonders gut.
bitte mehr solcher Videos wo du zeigst wie du Tiere von Anfang bis Ende bearbeitest👍
@PaschaTV
7 күн бұрын
Welches als Nächstes?
@lucadermacher5258
6 күн бұрын
@@PaschaTV naja das was deine Verwandschaft so angelt oder generell Tiere wie den Welz was man eben nicht so oft sieht👍❤️✝️
Das würde ich auch gerne mal essen😊
Schöne Ansichtskarte aus Solingen 😀👍🏼
Sama... Wie kriegst Du das eigentlich geregelt? ..mit deiner Nachbarschaft! Die steh'n doch bestimmt Schlange..bei Dir. ..wenn Du im Garten loslegst! 😂😂❤
geiles video!!
Nice 👍
kannst das selbe ja mal mit stör machen und dafür das es das erste mal mit wels ist, ist das ganz gut geworden
Spitze 😁
Hammer Video, viel zu selten sieht man wels
Tolles Video. Als Info der Wels hat nur die Mittelgräte. 😊
Ich mag diesen Kanal du machst das schon
Habe ungelogen noch nie jemanden gesehen der den so geil zubereitet hat ! Darf man fragen wo du den Wels her hattest ? Direkt vom Fischer gekauft ?
War der Wels aus dem Fluss? Habe vor paar Tagen einen Wels der gleichen Größe gefangen, der war aus dem See und kommt mir im Vergleich fettiger vor.
Hi Wels richtig gemacht kann Mega lecker sein. Ist einer meiner 3 Lieblingsfische. Thunfisch, Heilbutt, Wels sind meine 3 Lieblingsfischsorten. Ich esse sehr viel Fisch. Als Jugendliche hab ich z.B. auch Makrelen sehr gemocht, heute nicht mehr so sehr. Bei der Wahl aller Fleischsorten steht Fisch bei mir auf Platz 2 gleich nach Wild und vor Rind. Schwein ist nicht ganz so meins (esse ich schon wenn es irgendwo mit drin ist, meine Tochter ihr leckeres Schweineschaschlik macht oder so, würde ich mir aber nicht bewusst kaufen) Bei den Fleischsorten allgemein ist mein Ranking: Wild Fisch Rind /Kalb Schaf / Lamm Geflügel Schwein Wobei wenn ich Schaschlik mache, kommt immer noch etwas Zwiebel und Paprika dazwischen (ich weiß das ist nicht original, ich weiß auch nicht mehr, woher ich das so kenne)
Ist auch immer so viel von diesen geilen Fisch 😎
Jetzt habe ich Hunger 😋
Schönes Video. Vom Geschmack her ist Wels aber am Ende meiner Fischliste. Ich finde der schmeckt einfach nach "Matsch".
@MnOl1979
27 күн бұрын
Hast den Wels gebraten?
@philippp6394
22 күн бұрын
@@MnOl1979 ja klar
@MnOl1979
22 күн бұрын
@@philippp6394 okay. Ich hatte meinen auch gebraten. Und das war auch nicht nach meinem Geschmack. Hab so viel verschiedenes ausprobiert. Bleibe immer bei Forelle, Wolfsbarsch und Dorsch kleben.
auf was hat dein Onkel den Wels gefangen, wenn ich pragen darf?
Sehr sehr stark dein Kanal like ist raus
Fettige Stellen würd ich immer wegschneiden, wenn man die Haut abzieht, dann sitzt dort oft auch noch relativ viel Fett. Ansonsten geb ich dir absolut Recht, dass Waller eine der besten Speisefisch sind.
Das Fett muss alles zu 100% ab, es ist einfach stark in Richtung ungenießbar. Das dunkle Tranige unter der Haut kommt auch zu 100% ab. Dann bekommt man auch ein richtig geiles Fischfilet aus dem Wels raus. Und das ist dann auch super lecker!
Gut
Es gibt immer diesen einen Onkel Wowa😂
Geiles Video! Aber ich hab letzte Woche einen 167cm Wels gefangen und entnommen- der war zwar fettig, aber hat dennoch unfassbar gut geschmeckt!
Die 1,20 regel gilt für seen. In Flüssen kann der wels auch gerne mal 1,50 haben .
Welsfleisch hält nur dann gut, wenn man haut dran lässt. Ansonsten matscht das Fleisch sehr schnell.
@PaschaTV
27 күн бұрын
Dann hab ich ja alles richtig gemacht :D
@VisitaInteriora
27 күн бұрын
@@PaschaTV Ja, sah gut aus. Hat die Haut denn geschmeckt? Ich habe vor 2 Jahren meinem ersten Wels gefangen und Filets gebraten, ohne Haut. Ich fands ok. Nix Besonderes aber auch nicht schlecht. Probier mal Graskarpfen. Letztes Jahr Frikadellen draus gemacht und die waren überraschend lecker. Besser als Wels vom Eigengeschmack.
Ich habe irgendwie mega Hemmungen Wels oder Aal zu essen. Stelle mir das so fettig und sumpfig vor, wenn man weiß woher die kommen. Aber das sieht bei dir echt mega gut aus. Ich liebe Fisch, aber habe eig. fast noch nie Süßwasserfisch gegessen außer Lachs, der ja in beiden Gewässertypen lebt.
Also ich entferne die Haut immer weil die ziemlich dick ist. Paniert gebacken mit Kartoffelsalat am leckersten
warum hast du die haut denn dran gelassen?.
Warum sind eure Klinker nicht weiß?
Wir haben schon Wels gegessen von 207 cm, voll lecker 😊
Tipp, beim Wels sitzt das Fett unter der Haut, wenn du die entfernst, kannst du das Fett vorher schon abschneiden und das Fleisch ist nicht mehr so fettig. Ansonsten gutes Video, mach weiter so
Kriege ich ja beim zugucken schon Durchfall 😂
Super! Hast im Mix Markt geholt?
@PaschaTV
28 күн бұрын
@@Supergasolina was meinst du
@RealMilschmann
28 күн бұрын
Er hat nicht zugehört @@PaschaTV
@Supergasolina
26 күн бұрын
@@PaschaTV Entschuldige die vorherige Verwirrung. Ich weiß ja nicht, woher du kommst jedenfalls ist Mix Markt ein russischer Laden oder polnischer Laden, den es bei uns auch gibt und die bieten halt auch immer große Fische an. Deswegen habe ich dich gefragt, ob du die Fische dort geholt hast. Oder gehst angeln oder woher hast du den Fisch? Das war meine Frage. Okay jetzt habe ich auch zugehört, die Frage hat sich erledigt. Schönen Abend.
😎😎
1,40m geht auch noch 👌 Trau mich fast wetten, dass man den bis 1,60 - 1,70m auch noch essen kannst.
top ❤🤜🤛
4:23 min Bei KFC gibt es Welsfilet ? nice
Der Onkel Wowa hießt doch sicher Woldemar oder Waldemar…. ggf. früher auch Vladimir.😂
@PaschaTV
27 күн бұрын
Waldemar :D
@Angus_Marx
27 күн бұрын
@@PaschaTV Ich klopfe mir mal eben selbst auf die Schulter. Kenne doch meine Leute.🤣
Grüß Dich, eine Frage : wie hast Du den Schleim vom Fisch bekommen? Ansonsten sieht das alles sehr gut aus. Danke für den Tip mit der Haut. 👌
@PaschaTV
28 күн бұрын
Lag über Nacht in Wasser und wurde regelmäßig abgewaschen - schleimig war’s trotzdem :D
Welse sind echt gute Speisefische bis 120cm, vorallem weil Welse keine Gräten haben.
Ja die gute Spießtechnik braucht Übung Übung Übung
Musstest du aus den filets noch schuppenentfernen?
@PaschaTV
17 күн бұрын
Die haben doch keine Schuppen
@eliaswagner5819
17 күн бұрын
@@PaschaTV sorry meinte gräten🤦🏼
@d.m.5084
7 күн бұрын
Der Wels hat bei einer Länge von zwei Metern genauso viele Gräten wie bei einer Länge von 20 Zentimetern. Keine.
Hallo pascha könntest du uns vielleicht beim nächsten Video zeigen wie man die russische Torte schuba zubereitet mit freundlichen Grüßen 🤔🙂
Einfach Onkel Wowfka wowa❤
Wels hat keine Gräten 😉😃
Jeder kennt einen mit einem Onkel Wowa!
kommt noch ein video zum geräucherten wels?
@PaschaTV
28 күн бұрын
Ja als Short und zur Suppe auch als Short
Bei Fisch ruhig immer Zitronensaft mit
@PaschaTV
28 күн бұрын
Habe ich am Ende draufgesprizt (warum hört sich das so komisch an) 😂
@RealMilschmann
28 күн бұрын
@@PaschaTV auch gerade gesehen aber kommentieren ist halt leichter beim Schauen wenn es einem auffällt hehe .
könnte man die fettstücke im wels vllt rausparieren? oder ist der verwachsen? :)
@PaschaTV
28 күн бұрын
Ne ist wirklich sehr verwachsen, ich denke nicht, aber ich bin kein Fachmann für Fisch :D
@bLyyy1
28 күн бұрын
@@PaschaTV bin gespannt wie sich der wels dann im räuchertest macht :D
Mach Wurst draus.. Welswurst!
🐝
Die Haut schleim kriegst du mit Feinsand oder grobem salz weg.
Sind denn Fische Wirbeltiere?😅