Alın size workshop! Hem de en alasından, bu aralar bangır bangır çikolata workshop ları dönüyor ortalıkta, Duygu hocam missler gibi anlatmış temeli.. Gönül insanı olmak apayrı bişey, herkese nasip olmaz.. Çok seviliyorsunuz canım hocam, yüreğinize sağlık 💕💕💕

Harika bir video olmuş. Teşekkür ederim. İnşallah devamları da olur

Ben bu kadar samimi,bu kadar içten bi video izledigimi hatırlamıyorum,sanki arkadaşımmış gibi Anlaşılır ve bizden biri gibi olmanızı takdir ediyorum ellerinize sağlık keyifle izledim

Emeğinize sağlık Duygu hanım,harika bilgiler 👏🏻👏🏻👏🏻❤️

Bu tarifi gerçekten beklemiyordum harika🦸🏻‍♀️ çok teşekkür ederim 🥰

Herzamanki gibi ilham verdiniz şefim , elinize sağlık !!

Ellerinize ve dilinize sağlık. Çookk teşekkür ederiz. Ücretsiz eğitim veriyorsunuz. Allah razı olsun😍💋💕

Uzun süredir araştırdığım bir konuydu çok faydalı oldu benim için çok teşekkür ederim🌸

Şefim çok güzel anlatıyorsunuz.🌼🌼

Emeğinize bilginize sağlık hocam yine tüm sorularımıza cevap geldi. Harikasınız güzel insan 🥰🥰🥰🥰

Çok tatlısınız herşeyi gayet samimi anlatıyorsunuz😘😘😘

Ellerinize , emeğinize sağlık. Bu videodaki gibi çikolata yapma videoları gelirse çok sevinirim:)

Harıkasınız hocam her zaman gibi çok lezzetli gorunuyor 👏👏👏👏👏😍😍👏👏👏🌹🌹🌹

Muhteşemsin Duygu’m ve kanalın çoook daha fazlasını hak ediyor 💙😇

Çok profesyonelsiniz ve anlatımıznız çok sempatik büyümeyi hak eden bi kanalınız var başarılar:)

Aaa çok çok sevindim. Çoookk iyi oldu çoook iyi geldi!!! Tesekkürler Şefim💟🍫😊

Eline saglik chef👏👏

Duygu Hanım, keyifle izledim. Başka çikolata dolgusu tarifleriniz varsa paylaşabilir misiniz? 🌸

Ellerine sağlık, muhteşem kadın yeni yılını en icten dileklerimle kutluyorum ,yeni yıl gönlünden geceni versin inşallah, başarıların daim olsun 😘❤❤

İyi ki varsın duygu ya daha çok çikolata yap lütfen 🙏

Yaaa çok tatlisiniz çok, teşekkürler😊 ❤️❤️❤️

Hocam böyle çikolata dersleri verildiğini görüyordum ama şuan pandemi dolayısı ile hiç bişey yapmak nasip olmadı ama evden sizin videolarınızı izleyerek çok şey öğrendim teşekkür ederim ❤️

Çok tatlısınız yaa ...çok şey öğrendim sizden🥰

Elinize emeğinize sağlık

Canım Duygu Şef’im siz hem güzel hem mükemmel bir insansınız 😍

Merhabalar arkadasım elinize emeğinize sağlık çikolata mükemmel oldu 👏👏👌

Reçeteleriniz harika..

aşırı aşırı tatlı bi insansınızz hastayım sizee 🧡🧡

Kanalın hakettiği noktaya gelmesi zaman alacak ama kaliteli bir kitle olacak. Çünkü buralarda genelde ev tipi dediğimiz tarifler izleniyor. Teknik bilgi insanları yoruyor. Magazin dergisi okumakla makale okumak gibi bı fark işte öyle düşünelim. Ben çok memnunum o ayrı♥️ neredeyse her teknik bilginin satıldığı sektorde insanlar nasıl faydalı bir şey yaptığınızı anlamayabilirler ama yaptığınız her şey çok kıymetli. Teşekkürler

Sonadek keyifle izledim⚘⚘⚘

Ellerinize sağlık 🤌🏼🤌🏼

Gördüğüm en tatlı çikolatacı 💕

Şefim kolay gelsin ,çikolata dolgu çeşitleri da bekliyoruz :)raf ömürlerini de belirtirseniz mutlu oluruz 👍

Katman katman tat olmus ellerine saglik şefiiim 👌👌🐞🐞🍀🍀yanina bir kahve daha ne olsuuun kii))))

Diplomalı çikolatacıyım. Çok güzel anlatmışsınız. Emeğinize sağlık.

Muhteşem 👌🏻🧡

Yaaa o kadar tatlısın ki yerim seniii 😍😍😍😍

Şefim muhteşem oldu❤️🙏💐 sizi çok seviyorum örnek alıyorum kendime verdiğiniz bilgiler için teşekkürler inşallah bende sizin kadar iyi bir chef olurum 🥰🤲🏻🙏💕

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Daha da iyisini olursun guzellik💗💗

Merhaba hocam eline sağlık... likörlü çikolatalar güzel oluyor, gurbetten gelmişti yoğurt ve çilek aromalıydı...o güzeldi...🙂🙂🙏🙏

Beklediğim video 😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Bob Ross'un yağlı tabloları gibi elinize sağlık nefis görünüyorlar 😋👍

Öncelikle musmutlu sağlıklı yillaarrr 🌼Bu kadar tatlı şefler oldukça öğrenme isteği zirve yapar bence, çok samimi ve ayrıntılı açıklamalarin harika 👍 sanssizligim sizi geç tanımış olmam🙄

Denedim denendim yapamadım yılbaşı sıparişlerim için cıldırdım ay bu çok iyi geldi 🥰🌸

İşte duygu tuğcu farkı🤩🤩🤩

Süpersin süper kuzucum harika oldu 🌺🍭👒🌷🧸🐑🐑

Hayalim bir pastacı olmak ve taaa televizyon programında seni tanımıştım ve o zaman daha bi isteğim arttı hep diyordum ben bu kadın gibi olucam sonra bir baktım KZreaddasın böyle bilgileri ile birlikte çook başarılı tarifler yapıyorsun neredeyse hepsini denemeye çalışıyoruö sayende yanlış yaptığım hatalarımı bile düzelttim 😍🥺 çok harikasın 🙏😘🤍

Hemen yapacağım, hastasıyız dedeee 😅💓

Harikasınn 🥰🌸

Çoook güzel, çok teknik.. İnşallah profiterol yaparsınız hiç tutturamıyorum, malzeme miktarlarını

Seviyorum sizi yaaaa

Merhaba '' Eline sağlık🍩🍯🍰🍫🍬👌💕

Boyle bir lezzet yok💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼

Harikaaaa👏👏

İnanılmazsınız😍 çikolata eğitimi almayı düşünüyorum uzun zamandır , ama ne kadar aradıysam youtube da hiç yapılışını bulamadım. Sizim sayfanızda da aramıştım meyerse ismini yalnış yazıyormuşum. Harikasınız çok çok teşekkür ederim🙏🤗❤ keşke Türkiyede olsam da sizi göre bilseydim🤗

Sefim super olmus.sizden ricam fransız kremali porsiyon alman pastasi ogretin bize.cocuklugumdan beri cook severim.duzgun bir tarif bulamadım. Selamlar

Durup durup Duygu şefin videolarını izleyenlerden misiniz yoksa normal misiniz?😁 Daha hiç izleyemediğim eğitimleri bile bilgisayarımda durur. Olsundu. Ben sadece sohbeti için bile açar izlerim 🫠😍

Canım şefim başka dolguların tarifinide verebilir misiniz? Limon, nane vs 💚☺️

Ellerinize sağlık duygu hocam istediğim bir egitimdi yalnız eğitimler inanılmaz pahali bu ilaç gibi oldu emeğiniz için teşekkür ederiz.begrnmeyen iki kişi acsba neden beğenmedi sonuçta bir emek var 🤷‍♀️

Hemen koştum ♥️♥️♥️♥️

Güzel bir video olmuş elinize sağlık Yağbazlı toz boyayı pasta kremalarında kullana biliyomuyuz bilgilendirirseniz sevinirim

Millet workshop için ne paralar alıyor hatta sırf para için workshop yapıyor hiç gerek yok işte butik çikolata yapmak isteyenler için gerekli her bilgi her aşama her püf nokta buradaaaaa!!!! Teşekkürler ağzına emeğine sağlık!!! İngilizce videolarda bile bu kadar detaylı bilgilendirici içerik yoktu

Teşekkürler bu güzel bilgiler için çikolata yapımında en ideal hangi marka ve kakao orani kaç olmalı

Ellerinize sağlık bu arada, bu gün kaçıncı videonuzu izledim acaba🤔🤲❤❤

cok mutluyum su annnn🥳🏵🧡🧡🧡🧡

Pastanecilerin kullandıgı meyvelerin tazeliğini korudugu jöle tarifinide cekebilirmisiniz bide konfiseri den çikolata hamur yapımını ve son olarak sekersiz soguk krema yapımı 🙊rica etsem sizden 😀

hocam saniye saniye izledim :) elinize, emeğinize sağlık

İyi akşamlar çok güzel anlatmışsınız emeğinize sağlık anck bir sorum olacak.yaptığım tablet çikolata lar yerken gıda boyası ele ve ağıza bulaşıyor neyi yanlış yapıyorum acaba bir bilgi berirseniz çol sevinirim

Merhaba harika bir video olmuş ve çok tatlısınız 😊 callebaut dışında butik çikolata için önerebileceğimiz kuvertür marka var mı? Yanı eş e dosta hediye yapacağım ve bazende satışını yapacağım ama kötü bişey olsun istemiyorum?

Merhabalar, acaba toz boya ile likit boya arasında herhangi bir fark var mı? Video gerçekten şahane olmuş, emeğinize sağlık:)

Ellerinize sağlık şefim şahanesiniz her zamanki gibi :) likörlü yapmak istesek yine aynı şekilde mi dolgu hazırlamak lazım krema ile yani ?

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Canim likor olayinda hersey degisiyor. Istersen cikolatanin kendisine koyabilirsin. Ama icine dolgu dersen cok farkli processlerden geciyor evde yapmasi cok zor onu tatlisim donmayacagi icin

Mütişsiniz

Bu video için bile abone olunur süpersin❤❤❤❤❤❤

Efsane

Merhaba Duygu abla ben turkmenistanliyim sizi cok sewerek we size coook guwenerek izliyorum abla ben cikolotalarimi buz dolabinda koydum simdi eritsen isime yararmy ya kesilirmi tesekur ederim simdiden

Duygu hanım öncelikle çok tatlı birisiniz bunu belirtmek isterim :) Yaptığınız işlem için ufak bir şey belirtmek isterim. Temperleme yaptıktan sonra tekrardan çikolatayı ısıtırsanız eğer çikolatalarınız mat olma ihtimali var. Temperleme yaptıktan sonra direk işlem daha iyi sonuç verecektir.

Şefim tüm tarifleriniz harika, funfetti cake yaparmısınız

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Listemde var canim yapicam hatta malzemelerini bile kenara koydum

@ayseekim2652

3 жыл бұрын

@@chefduygutugcu teşekkurler

İki yıl olmuş ben yeni baktım. Ve yaptım harika. 🥰🥳

Cok güzel bir anlatım 👏👏. Karamela in uzerine döktüğünüz cikolata bekledigi için soğumuş oluyor haliyle... Tekrar ısıtma ve temperleme işlemi yapıyor musunuz?

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Benim cikolatam cok donmamisti.dolabin cok sogutuyor ama tekrardan isitna islemi yapilmali eger donarsa tabi ki

Duygu şefim seni 2013-2014 plaket mutfaktan beri takip ederim. Harika bir kişiliksin. 👏 Umarım bir yardımcın vardır çünkü çok kirleterek çalışıyorsun valla 😅

@chefduygutugcu

Жыл бұрын

Ahahah ya harikasin💗 yorumuna bayildim🥰 Bu kadar guzel bir elestiri gormedim ve sana kocaman kalp yolluyorum💗 Ne yazik ki yardimcim yok canim🥰 Ben sahte seyleri hic sevmiyorum. O yuzden dogal neyse aslinda herseyi oyle cekmek istiyorum. Cekimi durdur sil ortaligi cek yapmak istemiyorum hic. Insanlar evlerinde de kirletebildikleri icin bana cok normal geliyor tabi. Prof mutfak olsaydi,normal isim gibi, tabi ki durum cok farkli olurdu ama tarifleri evden yapan insanlar icin verdigim icin aslinda durum sartlarini da ayni yapmak istiorum💗 Ama daha da dikkat edecegim bu guzel yorumun icin💗 cok sevgi💗

Çok mutlu oldum.nihayet beklediğim video geldi.Ama aşağıda açıklama kısmında malzemeler yok

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Var canim ama videoda soyluyorum geri kalanini

@rukiyeakdemir2737

3 жыл бұрын

@@chefduygutugcu diğer videolarınızda açıklama var.Burda göremedim.Anlatırken yanlarda not düşmüşsünüz.Neyse ,ama çikolatayla ilgili başka videolarda bekliyoruz 🤗

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Canim ben yuklemistim simdi baktim error vermis simdi koyuyorun alt bilgileri. Tesekkur ederim cokk cokkk💗💗 soylemeseydin ben var saniyordun vallahi

Şefim kakao yağı yerine bitkisel sıvı yağ ile açsak boyları olur mu ?

Şefim selamlar ben de pastacılık okuyorum evde çikolata yapmak istiyorum ama yağ bazlı toz boyalar biraz pahalı ögrenciyiz malum, ben yağ bazlı likit boya alsam, kakao yagı eklemeden direkt likit boya kullansam bir problem yaşar mıyım ? Donması problem teşkil edebilir mi? Cevaplarsanız çok memnun olurum

Nacizane tavsiyem ürünlerin en son iç hallerini de video da gösterilirse çok daha iyi olur

HarikaAaaaa

çok ödevim var Duyguş ama seni izlemeden dersime başlayamadım :D keşke gastronomi okusaydım ama iç mimarlık okuyorum :))))))))))))))))))))))))

Hindistan cevizi yagi olur mu duygu hanım

Yemin ediyorum ne zamandır tarif bakıyodum bu kadar olur 🙈Ayy ben nasıl sevindim şuan 😍🙈

Çok teşekkürler verdiğiniz bilgiler için 😍 fakat birşey sormak istiyorum içindeki karamel dolgusunun ömrü ne kadardır bahsettiğiniz derecede he kadar durur?

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Cikolata icinde hapsettiginden dolayi cikolata bozulana kadar canim en az 2-3ay

@neslihanozten1419

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ediyorum en kısa sürede deneyeceğim 🌸

Merhabalar Hoca'm kanalınızdan çok şey öğrendim öncelikle teşekkür ederim emeğinize sağlık 🙏 Çikolata konusunda kitap önerisi verebilirseniz çok mutlu olurum sizin gibi bir üstadın önereceği kitaplar benim için çok önemli şimdiden teşekkür kolay gelsin

@chefduygutugcu

2 жыл бұрын

Ewald Notter’in kitaplari harika canim tavsiye ederim

Merhaba ben Aliye bı sorm olacak kakao yağı yerine herhangi bir yağ kullansak kalıptan çıkmaz mı

Merhaba Duygu han flo-coat ne şekilde kullanabiliriz birde gizel bir siyah renk elde etmek için ne yapmalıyız çikolatalar da siyah tonu oluşturamıyorum bilgi verirseniz çok memnun olurum

@hayriyeozkan8727

3 жыл бұрын

Flo-coat hangi aşamada kullanıyoruz

Elinize saglik hepsi cok guzel gozukuyo😋birde sorum olacak benimki slikon kalip yag konusunda kafam karisti onada yag surmem gerekirmi.bide dolapta durmayinca agiza alir almaz vicik vicik oluyo erimiste ama sekli bozulmamis gibi bu konuda beni aydinlatirsaniz cok mutlu olurum teşekkür ederim simdiden

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Canin silikon kalipta gerek yok ilk kakao yagi surmene.. normal cikolata oda sicakliginda durunca mi anlaminda dedin tatlisim?

@beyzaguler9144

3 жыл бұрын

@@chefduygutugcu evet duygu hanim kaliptan ciktiktan sonra oda isisinda durunca sekilde bozulma olmuyo ama agiza goturene kadar baya elime bulasiyo agizdada surme cikolatalar gibi oluyo cok cok yumusak oluyo

@beyzaguler9144

3 жыл бұрын

@@chefduygutugcu bu arada genelde yorumlari hep okurum aklima takilan sorulari genelde soruyolar hepsine de tek tek cevap veriyosunuz masallah size allah guc kuvvet versin ❤️❤️

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Canim temperlene hatasindan dolayi oyle bir durumla karsilasilabilir veya cikolata cok iyi degilse (katki maddelerinden dolayi) ama soyledigin durun temperlemeden dolayi oldugunu dusunduruyor bana. Oda sicakligi yuksekse buzdolabindan ciktiginda bir anda isisal deformasyona ugruyor anlasilan. Temperlemeye cok dikkat et tatlim

@beyzaguler9144

3 жыл бұрын

@@chefduygutugcu termometre aldim oyle deneyim bakla8m cok teşekkür ederim ♥️

Şefim toz olan yağ bazli boyalari direk mi sürüyoruz

tuketilmesi gereken bir süre var mı krema dolayısı ile?

Duygu hanım denedim bunu sizden denleyerek kalıptan da güzel çıktı güzel parlak ama boyalar yerken elime bulaşıyo normal mi 😂 yoksa boyayı fazla mı koymuşum

@chefduygutugcu

Жыл бұрын

Kullandigin boyaya da bagli canim.. bu arada guzel temperenmos cikolata el isisiyla erir. O bakimdan temperlemenin tam kivaminda oldugunu dusunuorum ama boya markasi kaliteli boya kullan mutlaka bide beklemis kakao yagi kullanma

Duygu Hanım callebaut karamel çikolatayı kremayla kariştirip ic dolgu yapabilir miyiz

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Olur tabii

Hocam eldivenlerin nereden temin edebiliriz?

Chef im yag bazlı likit boyada kakao yağı kullanmamıza gerek varmı yine

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Cok yogunsa kullanabilirsin canim ama akiskansa gerek yok canim

Şefim bir şey sormak istiyorum en son mika kalıbı nasıl temizliyorsunuz :)

@chefduygutugcu

3 жыл бұрын

Normalde yikanmaz bu mika yani daha terimsel konusursam polikarbon kaliplar. Kuru bezle silinmesi yeterli olur.

Silikon kalıpta kalıbın dibine yine kakao yağı kullanmamız gerekir mi