Замечательный народ, привет вам из Чечни, люблю ваш народ❤❤❤❤❤

Я казашка из казахстана,обожают смотреть татарские праздники, потому что все слова понятны мне и сам народ веселый и очень музыкальный артистичный, самое главное, когда все понятно о чем идет речь,, Татарскому народу процветания и развития до Татарской республики.

@user-bl7gi1fv8b

6 ай бұрын

Я Татарин не люблю это делать на показ. Хотя воевал Уменя был кролик он прожил 10 лет и умер своей смертью

@user-rf2zl2eg6c

6 ай бұрын

@@user-bl7gi1fv8bмясо татарин не любить??

@user-un1fp3bl4v

6 ай бұрын

Спасибо за видио, скажите пожалуйста , нужно ли мыть гуся, перед засолкой?

@user-ft5lk3is8c

4 ай бұрын

​​@@user-un1fp3bl4vГусей после обшипывания моют, по крайней мере мы все вместе ходили к ручью, (чишмәгә) и мыли гусей. .

Татары действительно трудолюбивые неунывающие, веселые. У меня был дед, ветеран войны, вернувшийся с войны без ноги. Горжусь своим дедом. Так вот в соем детском воспоминании он остался таким трудягой, жили в деревне- он сначала работал в детском доме, был учителем, затем руководил клубом, организовывал культурные мероприятия деревни, фестиваль гармонистов, играл на всевозможных гармошках, тальянках, красиво пел песни, фотографировал жизнь деревенскую жизнь, оформлял стенды, рисовал, помимо этого он вел хозяйство и вырастили они с моей бабушкой десять детей. Каз омасе каждую позднюю осень проводили в деревне с песней.

Супер!Умеют отдыхать, любят работать!Песни- чудо!❤

Хорошая семья, очень добрые люди!люблю деревенских людей. Салам из Узбекистана.

@user-qc5yr1tp1y

6 ай бұрын

СПАСИБО ВАМ ЗА ДОБРЫЙ КОМЕНТАРИЙ Я РОДИЛСЯ В ТАШКЕНТЕ

Просто здорово ,что показываете традиции ,обряды,национальную кухню разных народов нашей страны,а на данный момент татарского народа,красиво,здорово,какие красивые праздники,какой гостеприимный народ,очень интересно смотреть,ну а уж гусь как будет приготовлен ,спасибо Фариде,,спасибо и вам Сталик,успехов вам вашей команде,счастья всем и мира!❤

Только наши татары могут труд привратить в праздник ❤😊

Молодцы Татарстанцы!Много работают, хорошо отдыхают, помнят историю, соблюдают все традиции!А песни!Чудо!❤❤❤❤❤

Только в Татарстане и Башкортостане готовят такую вкусноту. С вяленым гусем ничего не сравнится. Это очень вкусно. Весной я даже на лоджии делала таких гусей. В городе живу. Это очень вкусно. Даже можно просто на кухне подвесить на недельку две. Очень понравились ваши видео. Особенно Каз эмесэ. Зур Рахмат, Сталик.

@user-hi8xu7oc5s

6 ай бұрын

А вы точно знаете, что только у вас гусей вялят, везде были, все видели?

Сейчас такое только у вас наверно можно посмотреть.. Как все дружно работают и помогают друг другу.. На каждый фильм пишу не могу удержаться. Как душа радуется видя все это.. Вы молодец не устаю повторять это.

Рахмет за прекрасную татарскую кухню Какие молодцы

Замечательный, гостеприимный народ с очень вкусной кухней ❤

Благодарю за чудесное путешествие на праздник Каз- омясе, воспоминание из детства

Эти репортажи надо с Татарстану по первому каналу ЦТ России и мировых показать... 👍

@user-ol1xu7th1z

6 ай бұрын

👍Замечательная режиссура! Великолепная съемка! Спасибо Вам огромное, Сталик, за то, что показали обще человеческие ценности бытия - трудолюбие, дружбу, культуру, взаимопомощь, оптимизм народа!!! ❤❤❤❤

Татарские песни очень мелодичный душевные,как можно от этого родного отказаться,никогда!!!

@user-bl7gi1fv8b

6 ай бұрын

Я люблю ещё Чувашские песни они такие же особенно у Чувашей живущие унас в Татарстане

@user-nk4oi1xj5u

6 ай бұрын

@@user-bl7gi1fv8b национальные песни всегда близки сердцу они от души,а не от поющих трусов

@user-hi8xu7oc5s

6 ай бұрын

Разве кто-то требует отказываться от родных языков, у нас не Украина, всем народам почет и уважение, главное, внутри страны не сеять рознь

@user-rf2zl2eg6c

6 ай бұрын

@@user-hi8xu7oc5s😂😂

Какая замечательная семья , очень гостеприимные , хозяйственные и приятные люди . Спасибо Вам и вашей команде за очень познавательный и интересный фильм о татарском народе с интересными традициями и вкусной татарской едой . Дай Бог здоровья и счастья Вам и хозяевам этого гостеприимного дома .

Хотел много написать хорошего, ну буду краток. Рэхмэт сезгэ. Спасибо вам!!!!!

Я словно в гостях была большое спасибо за видео и татарскую кухну татарский народ гостеприимный народ когда резали гусей я плакала жалко было их желаю крепкого здоровья счастья благополучия добра мира и процветания татарскому народу! 👍👍👍👏👏👌😎😋❤❤❤❤❤ алла разі болсін!

Спасибо С.Г. за прекрасные записи, мы сами из Татарстана, тем не менее с удовольствием смотрим с родителями Ваши видео записи про национальную кухню разных народов. Ваши видео просто огонь. Дай бог вам крепкого здоровья и долгих лет счастливой жизни.

Татарстан, . Процветания, достатка, ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Тоже держу гусей, начинаю резать, тоже делаю вяленных, и тушенку.Теперь буду делать и по охотничьи. Канал конечно супер.

Татары люди добрые салам из Узбекистана

Как приятно что в нашей стране столько национальностей и разных обычаев

Вот не знаю почему, но считаю себя татарской. Живу в Рязанской области. По национальности- русская, православная. Но похожа на татарку. 😂 Мечтаю побывать в Татарстане у простых и гостеприимных людей.

@_xwjqf_

6 ай бұрын

Если поскрести, в каждом татарина найдешь говорят. Тем более в Рязани, в Липецке наверное нет, но в Рязани да. Посмотрите родословные татарских дворян, предки татары, а потомки обрусевшие.

@user-jq1mk8nr9x

6 ай бұрын

@@_xwjqf_ согласна. У бабущке(упокойнице) видела в поминальной книге имя "Измаил". Спросила:"кто это?" - сказала прадед.

Очень полезный ролик. Смотрю и меня одолевает восторг. Такие приятные люди, добрые красивые , душевные. И вам большой почёт и уважение.

Сталик , спасибо вам! Всем здоровья , мира в семьях , в душе . Татарстану процветания!

Гусь вяленый, как и гусь в яблоках, это така вкуснятина. Кстати очень умная птичка, В Белоруссии у бабушки дом охраняли😊

@borisportnov7408

7 ай бұрын

И Рим, тоже...

Сталику огромная благодарнрсть за сближение народов и прекрасное видео! Татары трудолюбивые, музыкальные, талантливые! Всем мира и добра! ❤

Спасибо Вам Сталик,спасибо хозяевам,гостеприимным Рауфу и Фариде! Всем здоровья ,любви ,мира!❤😊

Сталик, вы такой озорной, а значит душа молодая. 👏😁🤝💜👍

Процветай мой любимый Татарстан! Всем людям на Земле здоровтя, ммра, счастья! ❤❤❤

Ролики про татарскую кухню просто завораживают. Охота туда, к ним☺️ Жду не дождусь рецепт мантов с уткой😋

Как только куплю гуся, сразу же приготовлю плов на гусином жире.

Как же восхищаюсь Вашими кулинарными способностями.Любое видео,такое тёплое,душевное атмосферное.Умеете Вы донести, до людей их самобытность и калорит.Отдельная благодарность за Вашу доброту и тактичность.Обязательно закажу Вашу книгу.Всем мира и добра!

Салам ! ! ! Мира,Добра и Процветание гостеприимному красивому добродушному Татарскому Народу от всей души !!! Я из Чечни , был в гостях в Татарской семье в Татарстане лет 20 назад. За это время побывал во многих гостеприимных местах, но лучше , чем Татарское застолье и компании я не встречал . Спасибо 🙏 Сталик за такую талантливую, вкусную, добрую и полезную работу 😋👍🏼🤝

У нас в Азербайджан тоже говорят, гусь поест снег и станет жирным и вкусным!

👍Замечательная режиссура! Великолепная съемка! Спасибо Вам огромное, Сталик, за то, что показали обще человеческие ценности бытия - трудолюбие, дружбу, культуру, взаимопомощь, оптимизм народа!!! ❤❤❤❤

У бабушки в деревне в летнем доме всегда висели вяленые гуси. Мы срезали кусочки и ели их сырыми. Вкуснотища!

В Барселоне подруга привела меня в крутую местную бодегу для своих,где угощал чёрного кабана,который питался исключительно желудями и ожидали моей реакции на мясо, которое я пробовала впервые,а я выдаю: ваш хамон очень похож на нашего вяленого гуся, только наш на вкус намного мягче и нежней)))))

Как здорово все сняли!!! Спасибо огромное Сталик Ханкишиев!!!

Рецепт соленого гуся в банке меня искренне удивил! Здорово, просто нет слов.

Каз омэседэ килеп житте, эх исемэ тошэ эниемнен яшь чаклары, казларны суйганнан сон елгага алып тошеп суык суда юа иде, куллары оши, коянтэ белэн ташый иде.....❤😢

@juliahilton2889

6 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@Nazira-ih7yi

6 ай бұрын

Решила перевести Ваш текст на русский, т.к. ЮТ выдал смешной перевод. "Вот и наступил 'каз өмәсе', эх вспоминаю как мама в молодые годы после заколки гусей шла на речку и мыла их в холодной воде, руки замерзали, носила на коромысле...."

Спасибо!!!! Получила огромное удовольствие! Вернулась в юность, когда гостила в деревне у родни! Сестра папы готовыли шанги, самые вкусные! С домашними сливками! В юности, была в деревне, где родственница рассказывала, как они с гусями расправляются! Вы очень хороший, интересный цикл сделали! С любовью! Спасибо, Вам!!!!

Гусь это не только вкуснейшее соленое мясо из банки но еще хорошая метла из крыла ))

@user-ol1xu7th1z

6 ай бұрын

Веник, подметать пол.

@user-fe8ye5hg7y

5 ай бұрын

И кисть для смазки масла❤

Это восхитительно! Родители тоже держат гусей, вот ждем как подморозит, снежок выпадет и сразу в деревню на каз омэсе)

Да... А вкуснятина спасибо хозяйке и хозяину!!! ❤❤❤

Ассалом из Таджикстана замечательно.саглик саломатлик тиллайман.Душанбе шахардан.Иномджон бобо мне70 лет рахмат.

Спасибо большое, за то что сохраняете традиционные рецепты. Этот вкус из детства, бабушка делала таких гусей, только после засолки внутрь засыпала пшеницу перемешанную с солью, даже не знаю для чего и на чердак вешала😋. Нарезали на праздники, был действительно деликатес.

Хороший Вы человек, Сталик! Спасибо вам! Поддерживаю вас полностью в братстве народов. Давайте все жить дружно! 👍

Вяленую утку ел, огонь 🎉. Теперь посолю в банке. Получится же? Главное чтобы жирная птица была , правильно?

Обожаю мясо вяленого гуся! Всегда родители резали осенью бычка и так заготавливали мясо на зиму. Но к ближе к весне, мама всегда мясо засаливала в банки мясо.

Сталик здравствуйте пусть Фарида приготовит настоящий ТАТАРСКИЙ БАУРСАК, очень хотелось бы посмотреть

Здравствуйте, приезжайте к нам в Арзамас, на праздник ГУСЕЙ, проводиться каждую осень, не пожалеете!!! 🎉🎉🎉

Сталик! Вы такой общительный человек похож на моего отца; мне 73 г я даже прослезилась при видя вашего общения с моим народом в Татарстане счастья вам и удачи

Даааа! Ноябрь самое время КАЗ омэсе! Как я хорошо помню этот праздник-с утра гусей на речку что бы пух был чистый нельзя кормить.Мы конечно держали только для себя-штук20-25.Когда резали мама заставляла забойщика разговориться что бы щипать было легко и шкурка не портилась.Мы щипали всухую.Это сейчас ошпаривают.Щипали взрослые,а дети с перьев сдергивали пух-все шло в дело! Ощипанные оголенные перья дети рассыпали по тропинке на речку-чтобы на следующий год много гусей было.Обработка -тяжелый но интересный труд.Я иногда покупаю несколько живых гусей и устраиваю себе каз Омэсе!Вяленое или соленое мясо намного вкусней чем свежее.Солили в трехлитровые банки и заливали растопленным говяжим жиром.Весной обычно вялили получается *каклаган каз* Висит на чердаке-когда нужно и в суп и в закуску! Спасибо,Сталик! Праздник Души нам устроили!Я уже четвертый день пропадаю у вас в канале

@user-yu5kj8rx5p

6 ай бұрын

Скажите а полностью надо маслом заливать?Никогла не пробовала,хочу засолить 😊

Я уже думал что не дойдут до вяленого гуся. Лайк. В России деревни вымирают и вкусная и полезная пища меняется на полуфабрикат. Молодец

Лайк !

Добрый день, смотрю.и в детство окунулась!!!! Мы тоже шипали гусей, только бабушка собирала пух на перину и подушки, поэтому гладили гуся утюгом через мокрую тряпку, легче было шипать!!!!

Поеду на следующий год в Чувашию, Татарстан🎉🎉🎉

❤❤❤❤❤❤супер

Хорошие люди очень трудолюбивые и чистоплотные ❤❤❤

Самый вкусный татарский вяленый гусь бывает не на столе, а тогда когда ты заходишь на чердак с ножом, срезаешь мясо и хрюмкаешь пока никто не видит 😂

@Stalic62

6 ай бұрын

вот так и снимите видео, хрумкая, пока никто не видит

Все так здорово,что хочется оказаться там,рядом

Да гуси жиреют с первым снегом, и очищаются. Вкус мяса становится лучше. Я северного Казахстана, у нас так же много гусей держали. Самый близкий язык казахскому , татарский.

Национальная кухня Народов родной земли передаётся от предков следующим поколениям❤ Спасибооо таким Семьям кто хранит эти Традиции и Рецепты своих Народов ❤

Здравствуйте, очень рада видеть, привет всем из Казахстана, тоже держим гусей, жду рецепт ❤️🙏💐🤗

❤

Спасибо большое,сколько много можно узнать ,у вас на канале .👍

Несомненно, надо быть выдающимся охотником, чтобы загнать гуся.

Чистые люди. Привет из Казахстана

Сделайте плов, пожалуйста из гуся

А утку тоже можно так вялить и солить?

@Stalic62

4 ай бұрын

Думаю, что любое мясо, не только утку

Добрый день. Как раз с женой сегодня гуся запекать собираемся)

@harisalasrar481

7 ай бұрын

Приятного аппетита🤝🪽🪿🍗

Татары,молодцы..я,вас,люблю..вы..проста..супер..и..выпечка..лучше..всех..и..балиш,вкуснее..у..вас,Гуля..Казахстан.

Бумага, чтобы жир не окислялся, не было прогорклости

Как приятно смотреть на культуру и традиции ,которые живы и в наше время , особенно приятно смотреть на отношения родителей и детей.Я думала деревни уже вымерают.

Отец тоже рассказывал, что у них были два погреба, один как обычный, а второй холодильник, они в марте месяце в реке лед пилили и привозили в погреб до конца июля хватало.

На кюрдике плов понимаю. Но гусиный жир лечебный говорят

«Татарский хамон» , хорошо сказала Фарида опа)

Русские переняли частушки и танцы у татар.

@Stalic62

7 ай бұрын

глупый комментарий

@leshkasport8658

6 ай бұрын

Ты это утверждаешь имея на руках исторические свидетельства и исследования c неопровержимыми фактами? Если нет, то ты наверное сам понимаешь кем являешься))

Дорогой Сталик, теперь вы просто обязаны познакомиться с крымскотатарской, караимской,крымчакской кухней их традициями,ну и других народов Крыма, когда-то давно я наткнулся на кулинарную книгу Тавриды,которая изменила мои вкусовые рецепторы 😂

Фаридаопа я вас не узнала, привет из Москвы дай Аллах вам всем здоровья и благополучия ❤❤

Операторы пока снимали, наверное слюной облились... Вкусняшка😋😋😋

Вяленый гусь, это супер.

Hалал олсун йерлимиз сене здоровья тебе Татар халгына да саламлар.

@user-yu5kj8rx5p

6 ай бұрын

🤲👍🥰

Сталик, благодарю сердечно❤ Попутно столько интересного узнаем от вас❤ семья чудесная!

Какая прекрасная семья, дружная, соседки красавицы мастерицы, удовольствие наблюдать за их творчеством так только можно назвать их жизнь

Сталик, спасибо тебе брат. Очень красивый ролик получился.😊

Уважаемый Сталик, спасибо Вам за вашу работу! За то, что знакомите нас с традициями народов и разнообрразными рецептами.

Удивительно!Молодцы!Браво!Спасибо!

Ой как захотелось гуся вяленого спасибо вам Сталик особенно хозяйке и хозяину 👍👍🙏🙏🙏🙏😋😋

Очень познавательно, много нового узнали, бик зур рэхмэт, Фарида апа, Сталик Гусейнович!

А щи какие вкусные из гуся. Из домашнего. Обьедение. Благодарю Вас за вашу программу.

Вяленый гусь-коронное татарское блюдо)Оно обалденно вкусное,тающее во рту❤Сталик,огромная благодарность вам за наши татарские блюда,за сохраненный материал для наших детей и внуков❤

Ну вообще класс всегда хотел такое приготовить)

Молодец Сталик!!!

Добрые люди, делают добро! Не важно, еда это или изба! Рахмат Сталик акя и добрые люди в кадре и все кто это сниамл!

Жарайсыңдар татарлар.

спасибо за видео.держали гусей но много полезного узнала.

Мы в детстве гусей пока маленький гусята были пасли, потом начавшие оперятся отпускали в "свободное плаванье" и только осенью возвращали, и приучәли к кормешке, они в реке целое лето на подножном корме жили!! И никто их не крал, по течение на пять км уходили. Кругом татарские деревни, у каждой семьи были около 40 гусей!!