Друзья! Я очень люблю готовить и мне хочется делиться с вами своими любимыми проверенными рецептами! Если что-то у вас не получается, смело пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу! А еще вас может заинтересовать рецепт Творожных рогаликов kzread.info/dash/bejne/lKGOtreqXb20Y7Q.html Для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и выберите ВСЕ.

Я тоже очень люблю галеты, такое тесто обязательно сделаю и обязательно много, чтобы потом просто доставать! Спасибо за рецепт, Ирина!

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Готовьте с удовольствием)

Спасибо Ирина за Ваш труд и замечательные рецепты! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🌷

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Благодарю и Вам всех благ)

Спасибо.Обязательно попробую

Спасибо за рецепт. Приготовила с вишней и клубникой. В начику добавила 1 ч.л. корицу и щепотку соли. Получилось очень вкусно.

Супер галета. Огромное спасибо

@IrinaCooking

11 ай бұрын

На здоровье!

Очень аппетитно, спасибо большое за рецепт

@IrinaCooking

11 ай бұрын

На здоровье!

Великолепно, спасибо!

Какая аппетитная 😍

Ирина, это тесто просто восторг! Слоистое, хрустяшее, как надо! Спасибо вам большое! Делала со сливами, грушами, а под них крем франжипан. Хрустяще было и на след.день, а вкус божественный 😊

@IrinaCooking

8 ай бұрын

Это прекрасно)

Ирочка, слюнки уже потекли от увиденного. Спасибо. Порадовали. У нас в этом году вишни нет вообще. Два раза на рынке склянку продавали и всë. Зато крыжовника и красной смородины, как никогда много.

@IrinaCooking

11 ай бұрын

А у нас уже появилась вишня, правда, тоже немного.

Здравствуйте Ирина! Большое спасибо за рецепт, тесто супер, начинка тоже, найду время, тоже приготовлю! Ирина, пользуясь случаем, напишу здесь. Вчера готовила желе из красной смородины, давно хотела, опишу свой результат, не очень зажелировалось, и на мой вкус, очень, очень сладко получается, пропорции были 1:1. Прошу прощения, что уж всё в один комментарий пишу, хочу ещё Вас поблагодарить за рецепт топлёного масла, готовила более долгим способом, но на мой взгляд не трудоёмко, всё получилось, главное, найти хорошее сливочное масло, при готовке такие голограммы наблюдала, впервые даже сама такое наблюдала, хотя было дорогим, и думала как качественное !

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Здравствуйте, Елена! Ничего страшного, что всё вместе) Промасло поеялв)) Про смородину, да, получается слалко, но меньше сахара, вообще не зажелируется. Тут можно снидать количество сахара, но добавоять пектин или брать желируюший сахар. Крепость зависит от сорта смородины и от того, насколько хорошо ее протерли. Основной пектин в кожице, поэтому у меня оно вообше не получалось на столларовской соковыжималке. Плохой отжим и влажный жмых идет в отходы. .

Это самое "правильное и вкусное" тесто! Спасибо огромное! Такое тесто держу в морозильник. Уже делала Галету с абрикосом и с голубикой. Отьесть ум)))

@IrinaCooking

11 ай бұрын

О да, я тоже с абрикосами уже сделала)

wow

Великолепно 🌿🌹🌿🌹Испеку прямо сейчас ,уже масло в морозильник положила . Вишни нет ,приготовлю с малиной (купила утром и хотела заморозить )-получается не зря купила,замораживать не буду 😀. Спасибо большое за рецепт . Выглядит потрясающе 🍡🥟🍡🥐🍡🍰🍡🧁🍡🍬уже слюнки текут .

@IrinaCooking

11 ай бұрын

С малиной тоже будет отлично, да с любой ягодой)

@user-qc3kn2lj4o

11 ай бұрын

@@IrinaCooking спасибо ,тесто я уже практически сделала ,осталось раскатать последний раз ,сейчас в холодильнике . И буду выпекать перед приходом детей . Все обалдеют от такой красивы!!! Я обязательно посыплю сахарной пудрой ,просто нарядней . Так необыкновенно красиво ,а с пудрой ещё лучше 👍

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Прекрасно)

Ирина, добрый день. Замечательный рецепт. У меня такой вопрос))): я в ваших рецептах тортиков увидела как то миндальный дакуаз в составе торта и готовила его как отдельный десерт )))) а теперь не могу найти в рецепте какого тортика он был))))слетела закладка. Если вам не сложно , пожалуйста, скиньте ссылочку на миндальный дакуаз))))я их делаю как пироженки, сверху немного творожного крема и ягоды)))и очень вкусно получается) спасибо ❤

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Добрый день, рецептов с дакуазом много, в том числе вишневые пирожные и в нескольких тортах. Я даже не знаю, о каком именно Вы говорите. Зайдите в плейлист Торты, может вспомнится.

Vkusno! Spasibo za retsept!

Здравствуйте! Получится галета с размороженной вишней?Спасибо.

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Здравствуйте, получится. Предварительно разморозьте и остальное также.

Ирина, можно сделать без крахмала или совсем чуть, чуть. Спасибо!❤

@IrinaCooking

11 ай бұрын

В принципе, можно, но начинка потечет и потом не стабилизируется, ибо нечем. В итоге есть неудобно и тесто промокнет. Я сняла еще один рецепт с абрикосами без крахмала (выйдет недели через две, но там я добавляю творог, как подложку.

@user-lm8uh7sl9w

11 ай бұрын

@@IrinaCooking Супер- творог люблю.. Ждем! Спасибо!❤️❤️❤️

@user-jz2fd6lh2p

13 күн бұрын

Попробуйте присыпать тесто, перед тем, как класть начинку, сухарной крошкой.

Ирина, после выпечки галета не размокнет, если ее не сразу съесть?

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Нет, мы утром доели, вкусно) Начинка крахмалом схватывается.

А можно использовать замороженную вишню?

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Можно. Предварительно разморозьте и остальное также

А с черешней можно? Видимо, надо меньше сахара?

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Конечно, можно. Насчет сахара поэкспериментируйте, добавьте 40, если что, сахарной пудрой восполните)

Люблю такие пироги, но муж называет их мокрыми и не ест.😢

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Неет, они не мокрые, даже под начинкой тесто не размокло.

Масла многовато и цена галет как торт.

@user-uo6ox8jp6d

11 ай бұрын

Ну да, если учесть, что толщина слоя пару миллиметров. Ну не понимаю я, зачем такие комментарии пишете! Ничего особенно дорогого, а очень вкусно и просто. И для разной публики рецепты, а этот даже для меня, пенсионерки, вполне доступен.

@user-eu4ke4bh1k

11 ай бұрын

Не берите масло,возьмите маргарин!будет дешевле.или 50/50...наравне с тортом ну никак не выходит,если тока из за вишни,но этот рецепт ,думаю дали тем ,кто имеет свое хозяйство.вишни когда много,самое то ,чтоб пироги печь!

Может и вкусно ,но не красиво ,бесформенный пирог .

@IrinaCooking

12 күн бұрын

А по-моему, он прекрасный