Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк, ведь каждый отклик имеет для моего канала большое значение! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!

@Aska-se7xr

Жыл бұрын

Скажите пожалуйста а можно их хранить морозильник как манты. Заранее спасибо за ответ

@Asianfood88

Жыл бұрын

@@Aska-se7xr Можно в готовом виде заморозить, В сыром виде они со временем трескаются.

@Aska-se7xr

Жыл бұрын

@@Asianfood88 понятно, лучше сварить а оставшиеся положить морозилник

@user-cc1tr5cb2t

Жыл бұрын

Наталья , добрый день.а без спец рисовой муки не получится? Не пробовали ?

@manol.sofa.

5 ай бұрын

Постараюсь всегда ❤❤❤❤❤

И Вам спасибо за секреты по приготовлению теста, которые не все корейцы знают! Рецепт чудесный!!!

Сегодня решила попробовать по Вашему рецепту,надеюсь, что получится, спасибо !

МОЛОДЕЦ. Коротко и ясно. Спасибо....

Спасибо большое!

Спасибо за отличный рецепт

Спасибо за рецепт ❤️

Спасибо огромное ❤️

Спасибо за рецепт

Завтра сделаю!Благодарю вас!!!

Спасибо большое 🙏❤️👍🏽

Спасибо большое за рецепт. Уже делала по нему, всё получилось. Хочу ещё раз сделать завтра ❤

Сегодня приготовила очень вкусно 😋

Спасибо 💐

Хотелось бы ещё чимпени и кадюри научиться делать

Вкуснятина!

Ты просто молодец

Класс!

Наталья, большое спасибо за рецепт!!! 🙏😘 Вы - большая умничка))) 👍 С Новым годом! 🎄🎊

@Asianfood88

Жыл бұрын

Спасибо!С Новым годом! Желаю целый год находиться в круговороте счастья, любви, успеха и радости ! 🎄🐇

Благодарю за рисовые пигоди.Успехов и удачи👍🥰♥️💜🌝🙏🙏🙏

@Asianfood88

2 жыл бұрын

СПАСИБО! 👍🙏

Огромное спасибо за видео рецепт

@Asianfood88

5 ай бұрын

🙏👍❤

Наташенька как всегда умница хозяюшка 🤗👍👍👍🌹🌹🌹

@Asianfood88

2 жыл бұрын

СПАСИБО!

Благодарю за ваш труд,мне очень понравилось🎉 Приготовлю в ближацшее время❤

@Asianfood88

5 ай бұрын

👍🙏

Спасибо вам большое иду готовить

@Asianfood88

9 ай бұрын

🙏👍

Ураа, у меня получилось, спасибо Вам большое Наталья за рецепт рисовых пигодий!!!!!

@Asianfood88

Жыл бұрын

👍😉

Спасибо,пошла покупать муку!!

Очень люблю рисовые пигодя! Спасибо Наталья за рецепт!

@Asianfood88

Жыл бұрын

🙏👍

Это самые удачные и вкусные пигодя !🌼🌻🌺

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Спасибо огромное Вам Наталья, за такой ценный рецепт!!!!, как приготовлю, сразу же напишу свои комментарии

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Замечательный у вас канал 💯😁👍смотрю и учусь с удовольствием ))) Спасибо большое , что щедро делитесь своим умением и знаниями ❤🌹💐🌺

@Asianfood88

Жыл бұрын

🙏👍

ОГРОМНОЕ СПАСИБО НАТАША 💝

@Asianfood88

9 ай бұрын

🙏👍❤

Супер ❤

Здравствуйте Наталья! Как хорошо получились у вас рисовые пигоди ,и такой простой замес у этого тесто. Обязательно попробую сделать. Огромное спасибо вам за вкусный рецепт. Удачи вам и процветания вашему каналу~ 👍🤗

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Здравствуйте, да замес теста необычный и тесто потоньше получается .Удачи ! 👍🙏

Благодарю за прекрасные,вкусные рисовые пигоди!Наталья очень идеальная,хорошая работа! Так все рассказала и показала просто шикарно все получилось!👍👏🥰🙏

@Asianfood88

Жыл бұрын

Спасибо Римма! 👍🙏

Огромное спасибо за рецепт. Объяснение очень хорошее. Удачи вам и процветания вашего канала.

@Asianfood88

6 ай бұрын

👍❤

Наталья,вы так все хорошо объяснили, что уже приходит смелость и решительность приготовить такое тесто!Спасибо огромное за мастер класс!

@user-oc2eb2vt3o

3 ай бұрын

Отлично сказано- смелость и решительность❤

Очень вкусные получились!!😋🤗 Спасибо большое!👏🙏 Браво!👍👏

@Asianfood88

2 жыл бұрын

СПАСИБО! 👍🙏

Спасибо за секреты Наталья !никогда не делала такое тесто ,только ела .Теперь обязательно попробую!

@Asianfood88

5 ай бұрын

🎉🙏

Наталья! Гениальное решение рисового, эластичного теста! Респект вам!

@Asianfood88

Жыл бұрын

Спасибо, очень белоснежные и красивые получились пигоди. Только осталось найти муку с высокой клейковиной, у нас наверное не найти.

Королева, мастер корейской кухни одним словом!😋👍👍👍

@Asianfood88

2 жыл бұрын

СПАСИБО! 🥰

Мне понравилось капусту ,прежде чем добавлять в начинку, подержать недолго на пару . Тогда от капусты нет изжоги . Да и сама капуста мягкая и при лепке облегчает работу.

Ностальгия ))))) Спасибо Вам !

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Наталья, большое спасибо вам за то что делитесь прекрасным рецептом- рисовых пигоди! Очень заманчиво и аппетитно выглядят, обязательно приготовлю, это настоящая находка для моей семьи, нам нельзя глютен, молоко и яйца, а этого как раз и нет в вашем рецепте. Добра и процветания вашему каналу!

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Попробуйте приготовить и удачи!

Благодарю за рецепт, приготовила, мне очень понравилось и тесто нежное.❤

@Siyanie-sgisni

24 күн бұрын

Здравствуйте, Angelika! Скажите пожалуйста, Вы брали именно клейкую рисовую муку?

Мука именно Чапсари или можно другую клейкую. Спасибо

Здравствуйте Наталья. Спасибо за рецепт и ваш труд. По вашему рецепту пекла английский кекс. Получилось вкусно , внуки уплетали на ура! Спасибо . Здоровья вам и вашим близким.

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Рада что понравился кекс! И Вам здоровья крепкого!

Наталья спасибо большое за рецепт! Теперь,надеюсь ,тесто не будет крошиться и трескаться! Как всегда всё грамотно и доступная подача! 👍🙏

@Asianfood88

2 жыл бұрын

СПАСИБО! 👍🙏

А я мучилась не могла сделать тесто, оно сыпались спасибо вам огромное

Доброе утро всем! Опять вкусняшка от нашей мастерицы! Очень люблю рисовые бягоди, а с таким авторским рецептом, где показаны все нюансы приготовления, многие подсядут на этот рецепт! Спасибо Мастеру !

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Доброе утро! 🌹🌹🌹

Спасибо за рецепт Наталья, на неделе делали 2 раза пигоди,мясо утки было, 5 качанов капусты поспело, не знали куда девать, из корейской капусты ЧИМ-ЧИ, делаю, из брюссельской Чим -чи попробовать хочу, и ваш рецепт тоже..

@Asianfood88

9 ай бұрын

👍🙏

@Ruslanhan_77

6 ай бұрын

Из брюссельской капусты Чим-чи огонь, более трудоёмко правда

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую! Но ..по большому опыту приготовления любых блюд (Я работала технологом в ресторане), то лук лучше очень мелко порезать,но на любителя можно и не очень мелко. Такое количество чеснока тоже НА любителя ,также как и специй. И про капусту: сейчас в основном выращивают сорта капусты ,которая может лежат месяцами ,оставаясь деревянной и не вкусной. Гораздо вкуснее получается ,если уже отжатую капусту слегка обжарить на растительном масле ,а точнее пропасеровать ,и потом вымешать с фаршем. Если капуста ранних сортов ,нежная ,сочная ,то можно в сыром виде закладывать. То же касается и пян -се.

@Asianfood88

10 ай бұрын

Спасибо за полезную информацию.🙏👍

❤❤❤

Хорошо нашла ваш канал. Попробую по вашему рецепту мне кажеться хороший. А то я видела разные рецепты , они не внушались мне доверия… я этническая кореянка, но никогда не делала такие пегодя. Мама и бабашки делали а даже не интересовалась этим. Теперь живу в сша и так хочется всего нашего корейского. Есть здесь южнокорейские магазины, но их продукцию я не могу есть…

@Asianfood88

Жыл бұрын

Попробуйте приготовить , удачи и вдохновения Вам !

@elenamagay9443

Жыл бұрын

Точно такая же история. В Америке прям такая хозяюшка стала 😅. Мамы рядом нет, базара тоже, где можно было бы купить , а погоди хочется....Спасибо Наталье!

Цельнозерновую муку купила, чтобы полезнее было! Можно из неё сделать такое тесто?

😋😋😋👍❤

Чем заменить чабсари?

🙏❤

А их можно заморозить?

Спасибо за такой рецепт!!! Надо попробовать сделать). А не подскажете как мука обычная рисовая называется? Я в Корее, а тут только чапсалькару есть( чапсари)

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Здравствуйте , в Корее тоже есть такая мука 멥쌀가루 называется.

@user-wr1bz1nj2l

2 жыл бұрын

Спасибо большое!☺️

Это получается 2 вида муки у вас в рецепте?

Где же ты была раньше любовь моя

Подскажите, делала по вашему рецепту. Оно сильно липло к рукам (использовала подсолнечное масло, и получилось очень тягучее, рвалось. Использовала 100 грам клейкой 100% муки Aroy D и 400гр обычной рисовой муки купленной в магазине.

@Asianfood88

Жыл бұрын

Рисовое тесто липнет к рукам всегда ,а если получилось тягучим и рвется значит муки рисовой нужно добавить(жидкое).Нюансов много, т.к рисовые пигоди, да и вообще пигоди со своими капризами, приноровиться нужно .

СОВЕТ.. ХОЗЯЮКИ НЕ МУЧАЙТЕСЬ. ТЕ КТО ЛЮБИТ КАПУСТНУЮ НАЧИНКУ.. ПОТРИТЕ КАПУСТУ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ. БЫСТРО И МЕЛКО 👍

Отличный рецепт! Вопрос-чапсари и чапсаль- это одно и тоже или разные виды клейкой муки?

@Asianfood88

Жыл бұрын

Это одно и тоже.

@nimnim460

Жыл бұрын

@@Asianfood88 спасибо!

Наталья здравствуйте! Можно ли эти пигоди замораживать?

@Asianfood88

4 ай бұрын

Можно готовые пигоди замораживать.

Рецепт интересный, а главное купить такую рисовую муку с повышенной клейковиной. Разве рисовая мука содержит глютен? Спасибо за ответ

@Asianfood88

8 ай бұрын

Рис от природы не содержит глютена.

Здравствуйте! Подскажите, можно ли их заморозить?

@Asianfood88

Жыл бұрын

Можно, но лучше в готовом виде.

Доброго дня. Можно ли к рисовой муке добавлять пшеничную?) Спасибо

@Asianfood88

7 ай бұрын

Добрый день, можно добавить пшеничную муку немного для клейкости теста.

👍👍🇺🇿

Подскажите пожалуйста, а замораживать сырыми лучше, или пропареные?

@Asianfood88

2 жыл бұрын

Сырыми замораживать не рекомендую, со временем трескаются, лучше в готовом виде.

Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Только мне очень хотелось бы знать липнет ли он к зубам при поедании и на следующий день он рассыпается или нет при повторном нагревании на пару? Это часто встречается в рисовых бегодя.

@Asianfood88

Жыл бұрын

Крепко залепите не раскроются , а липнет потому что рисовая мука клейкая и будет липнуть по любому раскладу.😉

@user-rq9df6kx5m

Жыл бұрын

Спасибо!

Подскажите пожалуйста, какую муку из клейкого риса вы использовали?

@Asianfood88

9 ай бұрын

Это специальный азиатский клейкий рис как для Моти.

@user-vd6ep1rh5c

9 ай бұрын

@@Asianfood88 фирму посоветуйте пожалуйста)

@Asianfood88

9 ай бұрын

Покупаю на рынке только рис.@@user-vd6ep1rh5c

Здравствуйте а можно заморозить пигодя и потом варить замороженные?

@Asianfood88

11 ай бұрын

Нельзя замораживать , они потом трескаются и варить .

Можно ли их замораживать?

@Asianfood88

Жыл бұрын

Да, можно в пареном виде.

Я тоже больше люблю лук резанный.

А в морозилку положить заготовки и потом приготовить можно такие?

@Asianfood88

11 ай бұрын

Не желательно, они трескаются потом при готовке.

А у нас в Германии просто рисовая мука. Я не видела разного сорта

@Asianfood88

5 ай бұрын

Есть еще рисовая мука с высоким содержанием глютена для Моти.

Блин, а я сегодня сделала с холодной водой. Всё тесто рассыпалось 😢. Жаль, что до этого ге увидела Ваш рецепт

Скажите пожалуйста а что вы постелили в нутри пароварки , сеточка тонкая что это ?

@Asianfood88

10 ай бұрын

Это силиконовый коврик.

К сожалению у меня не очень получились, видимо рисовая простая мука не важная

Блин, рисовая мука в магазине дорогая. Мы завариваем обычную муку

Гастрономический оргазм

Это вареники только на пару

У меня не получилось. Наверное, мука не подходит или я просто не смогла приготовить. Муки обычной рисовой поставила даже немного больше, чем в рецепте, тесто было мягкое. Не знаю даже, не новичок вроде в готовке, а не вышло совсем: консистенция пропаренного теста была странной, липла к нёбу.

@Asianfood88

Жыл бұрын

Рисовые пигоди жевательные и липнут к зубам и к небу немного т.к из риса все таки сделаны. В остывшем виде они не липнут уже.

@kristinaVol

Жыл бұрын

@@Asianfood88 у меня в остывшем тоже немного липнут. Вспоминала, как делала, и подумала, что может не заварила толком тесто: как загустело, я сняла с огня. Возможно, надо было больше проварить? Эластичным свое тесто я не назвала бы, скорее, мягким. В общем, не знаю) где то я упустила явно)

@Asianfood88

Жыл бұрын

@@kristinaVol Мне кажется Вам в первую очередь посмотреть нужно на качество рисовой муки основной. От рисового заварного клейстера зависит сцепление и он дает тесту липкость и тянучесть.

@kristinaVol

Жыл бұрын

@@Asianfood88 у меня тайская мука, другой ещё не пробовала. Спасибо за советы!

@alexspar9226

3 ай бұрын

Л​@@Asianfood88

Без обид: лук не желательно рубать блендером. Лучше в любом случае для вареников, котлеты и чебуреков- мелко резать ножом, тогда сок от лука остаётся в каждом порезанном кубике лука.

@Eva_Herrera

4 ай бұрын

по-вашему в кинкали лук на тёрке трут или на блендере измельчают дураки? Если готовится не долго, то лук хрустит. А на чебуреки- конечно рубить.

@user-wy8ht6ni2q

4 ай бұрын

@@Eva_Herrera кому как удобно делают, при чем тут дураки? Но если лук нарезать мелко мелко исходный продукт сочнее выходит.

@ElSa-xb7tz

3 ай бұрын

Прекрасно рубить блендером.

При лепке рвутся В чем может быть причина? Всё сделала строго по вашему рецепту😔

@Asianfood88

Жыл бұрын

Здравствуйте, скорее всего рвется тесто из-за плохой сцепляемости и эластичности теста. От качества и высокой клейкости рисовой муки тоже зависит. Попробуйте тогда лепить потолще пигоди.

@user-ro1de9qr1r

Жыл бұрын

@@Asianfood88 а если добавить больше чапсаль муку,будут более эластичнее?

@Asianfood88

Жыл бұрын

@@user-ro1de9qr1r Да, конечно.

@user-ro1de9qr1r

Жыл бұрын

@@Asianfood88 ещё оно клеклое на вкус Не такое как бабушка делала в детстве У вас такое прям как надо А у меня кирпичики😅

Не знаю в чем проблема, но не получилось Абсолютно. Заказал муку с высокой клейкостью, все делал четко по рецепту, получилась вязкая липкая каша. Добавил еще грамм 300 обычной рисовой муки, после этого получилось хоть как то вымесить и слепить. После пароварки выкинул. Есть невозможно, что то типа пластилина. В чем засада не пойму.