✔Дорогие Друзья! У нас *НОВОЕ ВИДЕО - КАЖДЫЙ ДЕНЬ* - Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК, который находится Рядом с Кнопкой Подписаться. ❤ Другие ВКУСНЫЕ рецепты *РАЗНЫХ БЛЮД по РАЗДЕЛАМ* Смотрите здесь✔kzread.infoplaylists Спасибо :)

@maslo504

5 жыл бұрын

Скажите Люда , чем отличается рисовая мука от рисового крахмала? Или это одно и тоже?

Из картофельного крахмала можно делать. Получается эластично. Режу прям ножом стопочкой. Ставлю на горячую воду а не пар. Закрываю крышкой. Достаю ставлю в тазик с холодной. И в горячей и в холодной просто плавает сверху. Рисовая мука крахмал картофельный 1:1 . Масло не добавляю только смазываю формы. Удачи вам с каналом. И ещё много вкусных рецептов

@user-qo7ll1kf6b

3 жыл бұрын

Татьяна, подскажите пожалуйста сколько воды надо или точные пропорции

@jelena2171

3 ай бұрын

благодарю за информацию. Давно присматривалась к подобной лапше, однако крахмала тапиоки нет. Подписана на чудесного кулинара кореянку, она тоже писала, что, например в тесте для пигоди, работает именно картофельный крахмал. Еще раз благодарю Вас за комментарий. Всех благ.🙂

наконец-то нашел на youtube человека,который готовит не банальщину,что-то новенькое) здоровья вам и вашей семье,спасибо вам)

Спасибо за такой подробный рецепт! После Тайланда трудно забыть вкус этой лапши, будем пробовать делать сами)

Людмила, по существу лапша приготовлена. Все очень просто. Спасибо. Очень хорошая информация.

Кушала в Китае блюдо из этой лапши.вкуснооо!Лапша вот такими полосками, сверху огурец свежий соломкой, отварная говядина соломкой и сверху кинза свежая с перцем и все заправлено соевым уксусом! Сегодня купила крахмал тапиоки! Осталось муку рисовую простую найти, у меня из клейкого риса мука только есть.Спасибо за рецепты! Оригинальные все !Вам успехов !

SUPER STE vse pohvale in HVALA za spretno prikazan recept .Zelo okusni so VSE DOBRO VAM ŽELIM 😊

Да, подписана на Вас очень давно, готовлю по Вашим рецептам ! Пишу в первый раз

А попробуйте приготовить с картофельным крахмалом, будет очень интересно посмотреть,заранее спасибо

Здравствуйте Людмила! Спасибо за уроки. ...лайк 100%

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

Ну Людмила,ну хозяйка!👍Умелые и знающие ручки! Молодец! Не обращала внимания,есть ли топиоки,посмотрю. А вот рисовую лапшу брала. Спасибо Люда! Как всегда на высоте. Удачи и привет от Вики!😋😊😉👍

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Ирочка, спасибо 😊 готовьте с удовольствием:) Вике тоже привет 👋

Благодарю за чудесный рецепт. Всех благ и процветания.

Спасибо за экзотический рецепт, приготовьте ещё фунчозу, и как ее заправлять, давно хочу сделать.

Обязательно сделаю!

Вот она! Спасибо, Вам, Люда! Давно еще спрашивал, интересовался, так и не ответили, правда, но главное, что мой интерес теперь удовлетворен. Спасибо Вам, ОГРОМНОЕ, порадую своих домашних теперь) Всего Вам хорошего и добра в дом)

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Пожалуйста 😊 извините, просто не успеваю ответить на все комментарии:) готовьте с удовольствием 😋👌

@eugenblack90

6 жыл бұрын

Что Вы, все замечательно, не переживайте! Вы даже тогда написал мне ,просто на вопрос не ответили, но это пустяки. У Вас прекрасный канал, один из самых информативных и душевных, особенно для таких энтузиастов азиатской кухни, как я, не гвооря уже просто о любителях вкусно покушать и, что важнее, порадовать своих близких. Вы настоящая красавица и талант, что могу сказать лишь по видео, добра вашему дому и привет из Украины)

@eugenblack90

6 жыл бұрын

Кстати, скажите, пожалуйста, у Вас впереди будут рецепты с использованием этой вкусняхи? Охота глянуть куда и как её применяете)

Спасибо за такие видео, особенно с рисовой мукой ( так как у меня аллергия на злаки)

Просто СУПЕР!!!

Благодарю, Лидия!!!

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

Красивые женские руки-залог успеха вкусной лапши

Спасибо , хотя я больше люблю фунчозу Вы всё очень доступно объясняете. ..!

Да очень интересный рецепт,так вкусно будет лапша с любым мясным подливой или соусом.Благодарю за прекрасную лапшу👍🥰♥️💜💗🙏

@LudaEasyCook

2 жыл бұрын

Римма, пожалуйста 😊 👌

Спасибо 🤗👏

спасибо большое

Я за вами не успеваю. Скоре бы банки закончились. С середины ноября, надеюсь, буду за вами успевать. Не устану говорить вам Спасибо!!!

БЛАГОДАРЮ!

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

Пожалуйста 😊

Я предлагаю взять дуршлак и вливать тесто туда тесто на кастрюлей с кипяченной водой

@ElenaGlovatskaya

3 жыл бұрын

Ага. И будут такие червячки-макаронинки сразу в воду стекать ))

Вот спасибо!

БЛАГОДАРЮ

Благодарю❤

вы мастер класс, я вааас оооо боооо жааааа ю👏😍

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Спасибо большое 😊 рада, что рецепт понравился:) готовьте с удовольствием 😋😋👌

Просто класс! Очень восхищаюсь вашим талантом. Спасибо за Ваши рецепты! По одному из них я уже сделала картофельный гарнир со сыром. Дочке очень понравился. Спасибо и Вам всего доброго!

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Пожалуйста 😊 рада, что Вам нравятся мои рецепты:) готовьте с удовольствием::)

Спасибо,Вам

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

@user-cx7th3nf8x

6 жыл бұрын

здравствуйте! мне тоже очень нравится ваши рецепты. я по национальности уйгурка. в советское время мы сами делали лапшу из картофельное крахмала, но мы жарили как блинчики. и тоже отличная лапша получается

Люда, здравствуйте. Всегда Вас смотрю и много уже приготовила .Благодаря Вам я полюбила азиатскую кухню. У меня вопрос: можно ли из крахмала тапиоки приготовить стеклянное тесто для пельменей. Заранее спасибо за ответ

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

Да, можно :) как раз из него получаются самые прозрачные пельмени. Посмотрите мой старенький рецепт: kzread.info/dash/bejne/Z3WHmLasfa3eg5s.html Готовьте с удовольствием:)

Вы супер

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Спасибо 😊 готовьте с удовольствием:)

Людмила попробуйте в духовке пропарить на 60гр,или в микроволновке с курузным крахмалом

Спасибо за рецепт! Я видел продаётся сухая рисовая лапша как макароны.... Как же её делают? А лапшу которую вы сделали можно повесить и высушить?

фунчезу сухую продают в магазе, в составе гороховый крахмал. можно без канители сделать вашу, на али есть пресс для лапши. в него тесто крахмальное зафигарить и сразу в кипящую воду выдавливать, полторы минуты варить, далее под проточную воду... и вуаля! меньше действий, быстрый результат!))) и резать не нужно! уже готовые длинные, тонкие макаронины на выходе получаются)))...

Большое спасибо! Не обращайте внимание на комментарии придурков.

Очень классный рецепт. теперь задумалась о покупке пароварки. Скажите пожалуйста. Какая у вас модель ? Где покупали ? Какой у нее объем? А то даже и похожие не нахожу. За ранее вам спасибо!

@LudaEasyCook

3 жыл бұрын

У меня sharp) покупала во Вьетнаме)

@user-iz9eo1no8x

3 жыл бұрын

@@LudaEasyCook спасибо вам большое ! Удачи вам с каналом. С меня лайки )))

Здравствуйте, есть вопрос. Можно ли заменить крахмал из видео на картофельный например? А можно ли замешать массу и сразу положить в макароницу?

Здравствуйте Людмила, иногда вижу в продаже из тапиоки шарики мелкие и побольше, похожи на шарики от пенопласта. Не подскажете, для чего они?

Выливаете тесто на поднос с силиконовым ковриком,вторым подносом накрываете. Между ними подаёте пар от отпаривателя одежды.Через 5 10 минут пропаривания,ферментированный слой подсушите и отделите от коврика. Для нарезки используйте многодисковый пластиковый нож. Всем добра! ❤

А почему в холодную воду вы не опускаете форму чтобы блины отваливались хорошо?

Людочка..а что с ней дальше делать ? Есть холодной, варить или греть как то ?

@liliyavolina2678

3 жыл бұрын

Предполагаю, что можно предварительно обжарить мясо кусочками, добавить овощи, которые нравятся (например морковь, перец болгарский, цукини), добавить соевый соус или терияки (всё на свой вкус). К подготовленным мясу, овощам выложить эту лапшу, перемешать, добавить зелёный лук нарезанный и вуаля, вкуснейший ужин/обед готов! Я бы так сделала:)

Яйца не добавлять. А крахмал можно другую

Интересно но канительно... у нас довольно популярны блюда корейской,дунганской и уйгурской кухни и там используют изделия из чистого крахмала так как рисовая мука у нас дороговата да и её днём с огнём... "а ночью разогнём".

@user-fb6sq5ex4c

6 жыл бұрын

а у нас всего навалом, готовой продукции выбор огромен ,только вот думаю, а зачем?Что может быть в этом вкусного? Ни соли ,ни сахара ,ни каких специй? Но надо попробовать..

Я не знаю крахмал топиоки ,что такое тапиоки. Спасибо..

Людочка , а если нет такого крахмала , чем заменить?

@user-pc5lh7fc5u

4 жыл бұрын

да хоть чем ...но ей нужно чтобы ты купила тот что она говорит! ведь она за это получит бабки ...ищи рецепты у других...а здесь ещё пять лет ответа ждать будешь !

@user-rc6mn5dx9k

4 жыл бұрын

Я с одного крахмала такую лапшу делаю с картофельного.С них же замечательные салатыесли порезать.Когда целые заварачиваю жареный фарш,с морковкой с зелёным лучком.Получаются стеклянные голубцы.

@user-gv4xp4mv5w

4 жыл бұрын

Кукурузному крахмалу для заваривания нужно больше времени немного и температура повыше. У него свойство такое. Картофельному нужно меньше времени и температура пара может быть меньше. Поэтому не обязательно покупать тапиоковый крахмал. А рисовую муку, если вы купили вдруг не экстра помола - можно перемолоть в пудру дома самим.

@dom3055

4 жыл бұрын

@@user-pc5lh7fc5u Тапиоковый крахмал / мука (без глютена) Cock Brand 400 г 65,80 грн. Asia Foods

А ее нужно потом дальше варить ? или єто уже готовьій к употреблению ?? И как сделать на неделю вперед .... можно ли ее сушить ???

Люда если есть видео с рисовой лапшой скиньте пожалуйста сайт

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

С рисовой не готовила:)

А можно из этой лапши приготовить салат фунчоза?

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

Это не фунчоза, но салат можно приготовить:)

Короче говоря, все эти лапши - суть кисель.

Спасибо за рецепт. А лапша быстро засыхает, как хранить ? Если допустим она мне только на следующий день понадобится !?

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Кладите в обычный пакет или закройте пищевой плёнкой и в холодильник:) готовьте с удовольствием:)

@tangavrik3180

4 жыл бұрын

Люди, ви что макарони никогда варение не хранили?

Сами сказали, что вместо тапиоки будете использовать кукурузный крахмал.

Можно на тарелках ставить?

@user-hj7by1rh6z

5 жыл бұрын

Конечно можно

Подскажите пожалуйста,рисовая мука только этой марки? благодарю

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Обязательно нужен крахмал тапиоки:)

Люда купила готовую рисовую лапшу , что с ней можно приготовить???

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

Жареную лапшу или самые разные супы:)

Спасибо за видео. Сколько времени может хранится такая лапша, до момента её приготовления к столу? Можно ли заговорить такую лапшу впрок? Как то надо высушить наверно её?

@LudaEasyCook

Жыл бұрын

Ее не надо сушить) только смазать маслом) можно хранить в холодильнике в пакете 1-2 дня) готовьте с удовольствием 😊

@elenaphilonenko1699

Жыл бұрын

​@@LudaEasyCook Спасибо. Ещё уточнить надо. Потом, из холодилника как с ней поступают? Тут народ смеётся, удивляется, мол, что не знают как лапшу готоить. Лапшу сваренную вчера гостям не подают. Я про тот случай если для гостей г отовить рисовую лапшу, Сложно в день когда подавать уже.начинать блинчики эти печь, да резать их. Вот и размышляю, до какой стадии заготовку можно сделать. Спасибо.

@nadinkalinina9889

Жыл бұрын

@@elenaphilonenko1699 думаю что варить надо, она ведь горячая должна быть

Не разрезать блин,а слоями мясо выкладывать и овощи..будет торт-бешпармак🤣я так делаю.Сверху полить бульоном от мяса и луком пареным в бульоне..и крахмал можно кукурузный

А можно без крахмала?

А рисовая мука и крахмал тапиоки можно купить в магазине я живу в Казахстане г . Павлодаре -?

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Ищите в интернет магазинах:)

😩сколько труда и возни ради лапши! Но вы молодец!

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Рецепт в принципе не трудоемкий:) готовьте с удовольствием:)

@user-mt1ur6fg3p

5 жыл бұрын

Можно подумать что с обычной домашней лапшой возни меньше.

@user-cj8vf9cd8q

5 жыл бұрын

Вот в этом и есть вкусности разных блюд . ( в труде )

А как отличить просто муку от клейкой?

@LudaEasyCook

3 жыл бұрын

На ней написано)

А чем можно заменить такую пароварку?

Думала вы с риса будете готовить.

СОВЕРШЕННО СЛУЧАЙНО НАТКНУЛСЯ НА ВАШ КАНАЛ,ТАКОГО Я НЕ ВИДЕЛ НИГДЕ ! ВЫ НЕПОВТОРИМЫ ! ВАШИ БЛЮДА ПРОСТЫ И АППЕТИТНЫ ! ЭКСКЛЮЗИВНЫ ! ТАК ДЕРЖАТЬ ! ВОТ ТОЛЬКО НЕ ПОЙМУ В КАКОЙ ВЫ СТРАНЕ:ГЕРМАНИЯ,ИЗРАИЛЬ ? ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ БЫ УВИДЕТЬ БОРЩЬ ИЛИ ПЛОВ В ВАШЕМ ИСПОЛНЕНИИ ИЛИ ЖАРЕНЫЕ ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ ?!!

Ну да прикольно!но в Азии лапша популярна уже скоро 2000 лет!

Возможно ли хранение такой лопши (ели до, то сколько и каким образом), или готовить только перед употреблением?

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

Можно хранить в холодильнике пару дней:) в пакете:)

@chasupohid

5 жыл бұрын

@@LudaEasyCook А сушить для длительного хранения?

Chị luda ơi. Đoạn sau ko thành công là do hấp quá lâu à chị. E hơi biết tiếng nga nhưng đoạn sau k dịch đc chị ạ Mong chị giúp e nhé. E cảm ơn ạ

@huongsolnse6852

6 жыл бұрын

Đoạn không thành công là dùng bột ngô thay cho bột năng, bạn ạ. Люда muốn chứng minh là không thể thay bột năng bằng bột ngô đc.

@hothuyenlinh8069

6 жыл бұрын

Huong Solnse cảm ơn bạn nhiều nhé

Извините, просто прослушала, про кукурузный крахмал.

Что ничего не получается, не становится прозрачной, может мука не та?

а почему тапиоки можно обычный? картофельный

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Нет, к сожалению, из обычного крахмала не получится:)

@mr.bilbobaggins5823

5 ай бұрын

​@@LudaEasyCookс кукурузным пробовали?

Какой широкий выбор кулинарии у Люды, с ума сойти. Как только все черпает и держит в голове.

mỗi lần hấp bao nhiêu phút vậy chị?

@hothuyenlinh8069

6 жыл бұрын

Huong Giang 4p bạn nhé

Мдя,,,, одни кулинары , и ни одного ответа , как бл,,, её сварить , нет надо её самому зделать , да продается люди ,,,,, ща видео лайк , хозяйка)

А у меня нет никакого колокольчика

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Обязательно есть, смотрите возле кнопки подписаться:)

Покупаю готовую в китайском магазине в Европе.зачем время тратить,арисовую муку не знаю где купит и такой крахмал

Канцерогены и только

@shamansea69

4 жыл бұрын

Откуда там канцерогены?

@user-zf4ul9we4e

4 жыл бұрын

@@shamansea69 потому что все Китай гребаный

рисовая лапша дома слишком энергоемкий процесс,легче купить готовую

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Это легче, чем готовить яичную лапшу для супа:) ничего не надо раскатывать, залил в форму и все:) в принципе быстро, если делать немного:)

@vladimirstankevich8535

5 жыл бұрын

можно покупать всю готовую еду в магазинах, и что вы на кулинарном канале делаете?

У меня шок, люди не знают что делать з макаронами ....🤦

Реклама занимаетесь.

12 минут невозможно ждать

Сильно замарочено, минусую

Полезное видео но слишком много текста. Раз триста услышал насколько вкусна эта лапша. Кудахчет как счастливая курица снёсшая рекордное яйцо.

Автор много воды

делала по рецепту, не получилось(( брала другой марки муку и крахмал, возможно дело в этом

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

Важно использовать именно крахмал тапиоки)

Вопрос-и на фига этот геморой если продается ГОТОВАЯ? к тому же ваша все таки НЕ ПОЛУЧИЛАСЬ как надо

Табиоки тупо реклама скрытая.

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Вы о чем?) какая реклама?

Ваши сосуды " не скажут " спасибо за крахмал. Опасная еда.

Ну почему же ты так много болтаешь?( Нудное видео получается

Маразм на маразме, как знание состава сделает продукт полезнее?