ПЕЛЬМЕНИ ИЗ КРАХМАЛА вот в чем была моя ошибка оказывается надо..
Китайские пельмени из крахмала вот в чем была моя ошибка как и у многих кто пытался приготовить димсамы,по этому смотрите видео до конца,чтобы узнать основную ошибку при приготовления теста и из крахмала!
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
• ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
✔️Тесто на уйгурский лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Белковый маринад
www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
www.youtube.com/watch?v=5G4En...
➡️Рецепт теста
✔️ Кукурузный крахмал 200г
✔️ Картофельный крахмал 200г
✔️ Вода горячая 0.400г
✔️ Соль Щепотка
✔️ Масло растительное 20г
2️⃣ Способ приготовления
в чашку всыпать кукурузный и картофельный крахмал, добавить горячую воду и замешивать лопаткой,когда масса будет более менее однородной обрабатываем тесто на деревяной поверхности,если нужно добавляем крахмала,тесто должно быть не твердым и не мягким, работаем с тестом 5-7 минут,затем смызываем растительным маслом и убираем отдыхать тесто на 10-15 минут, в качестве начинка подойдтет,что угодно главное нарезать все компоненты мелко,чтобы не повредить тесто!
Приятного аппетита и готовьте легко! За лайк и подписку огромное спасибо всех обнял)
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
#Пельмени#димсамы#крахмал#ошибка#китайскиеблюда#вкусно#просто#быстро#какприготовить#чтоприготовить#быстрыерецепты#еда#рецепты#кулинария#китайскаякухня
0:00 Интро
0:06 Приветсвие
0:22 Димсамы
0:42 Начинка
0:54 Нарезаем ингридиенты
1:19 Заправляем начинку
1:41 Про димсамы
1:53 Готовим тесто
2:52 Подготовка к лепке
2:59 Как раскатать тесто
4:15 Лепим димсамы
5:52 Сколько варить по времени
6:07 Подача
6:20 Дегустация
7:12 Советы
8:11 Конец)
8:24 Оператор ДАНИЯР XD
Пікірлер: 359
Друзья давайте накидаем лайков 🙏😊 для меня это сейчас очень важно 😊
@user-oi6pr3je2x
2 жыл бұрын
Привет только крахмалом сделал тесто или мука перемешал не понила
@user-kq8nc6ii3p
2 жыл бұрын
Подсыпаете при раскатке крахмал или муку обычную?
@gulisuyarovna9266
2 жыл бұрын
Какой вы молодец,мастер своего дело
@gulisuyarovna9266
2 жыл бұрын
Илзат а на подсипку мукой или крахмалом надо работать?
@user-ix5jl2xe9i
Жыл бұрын
Ответа на вопрос - мука или крахмал, так ни кто и не дождался🤣🤣. Это говорит об отношении к своим подписчикам, которых он называет ДРУЗЬЯМИ.
Мастер класс отличный. Грамотная, понятная речь. Видать образованный шеф повар самой лучшей категории!!! Желаю тебе и твоему оператору дальнейших суперских мастер классов и набрать миллион прдписчиков. Будьте счастливы!!!
Ты действительно спец своего дела,продолжай в том же стиле,мы тебя смотрим и стараемся удивлять твоими вкусняшками свои семьи.респект.
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Мне очень понравилось,как вы работаете с тестом и как объясняете очень грамотно, тысячу лайков тебе
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Спасибо)
Спасибо за видео. Каждое с чувством юмора. Смотрю и не только постигаю азы мастерства, еще и хохочу от души
Да благословит Господь твои руки, Илзат...🙏
Для безглютенового теста, СУПЕР. Спасибо!
ДОРОГОЙ ЗОЛОТОЙ ИЗАТИК! ВЫ СУПППЕРРР. МЫ ВАС ЛЮБИМ ЦЕНИМ И УВАЖАЕМ! БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!
Очень красиво смотрятся. Спасибо, молодец!
Спасибо за подробное объяснение. За катание теста отдельное спасибо.
Благодарю Вас ! Все получилось, очень вкусненько !
Видео называется "Вот в чем была моя ошибка"! Так в чём же ошибка? Ни слова не сказали... А в целом, большое спасибо за подробный рецепт! Лайк!
Умничка,как я люблю его уроки.Восхищение.Профессионал.Удачи тебе
Молодец,как раз ждала этот рецепт.Удачи вам в Новом году!
Выглядит оочень аппетитно, попрошу жену повторить рецепт, за исторические справки вообще отдельный респект) картинка супер!)
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Спасибо ))) 🙏🙏
@zhuldyzkoilybayeva8160
2 жыл бұрын
Спасибо Изат большое все так прекрасно 👍👍👍
@jennichen6390
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/l6hmmsOrmN2XepM.html пельмени рыбки Кои.
Спасибо за вкусный рецепт, сохранила в копилку, раньше угощали, теперь попробую приготовить сама.
Часто их готовлю, вся семья в восторге,Лайк
Спасибо вам огромное за рецепт. Наконец-то нашла безглютеновое тесто. Очень хочется себя побаловать иногда вкусняшками ( для людей с непереносимостью глютена). Спасибо
Ну как я раньше тебя не видела? Это шедевры твоими руками сынок. Я в восторге! Рахмет. 😊
Спасибо за знакомство с Вашей кухней.Доступно и разнообразно!
Благодарю за прекрасный рецепт и идеальную работу! Очень умелые руки просто молодец!👍👏🙏
Какие они милые ☺️ очень красиво выглядит ну и на вкус тоже думаю вкусно, лепка идеальная👍🏻
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Оч вкусно поверьте )
Аппетит нагоняет нереально 🤤, видео от начала и до конца смотрела с таким интересом , честно первый раз вижу такой рецепт, такое красивое приготовление 👍 обалденно красиво, нереаль аппетитно 😋
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Спасииибо 😄
Доброго времени суток!Большое спасибо за рецепт теста, мастер-класс отличный!Здоровья и процветания!!
Суперски,респект Вам!
Благодарю за рецепт, раньше думала что это нереально приготовить в домашних условиях, но теперь точно буду пробовать
Здравствуйте Ильзат. Случайно наткнулась на ваш канал и сказать что я рада,это ничего не сказать! Я просто в восторге от вашего канала и вашего кулинарного мастерства! Когда я жила в Алма Ате , пишу название города не потому что я не знаю как пишется сейчас название города в котором прошла моя юность молодые годы и где родился мой первый ребенок , а потому что именно так как я написала он останется в моей душе и сердце. Также как и Фрунзе где родился мой второй ребенок и там осталось много близких друзей . Честно сказать я больше нигде не встречала таких добрых гостеприимных людей как на родной земле в соседней Азии. И вот к чему я это всё пищу , когда я жила в Алматы то не было проблем купить сырую лапшу для фунчезы,которую готовили и продавали как полуфабрикат А сейчас я живу в Украине и нигде не могу найти рецепт приготовления этой лапши, её если я не ошибаюсь ещё называют стеклянная лапша. Очень хочется найти этот рецепт. Если вы знаете его не могли бы вы снять ролик по приготовлению лапши. Или хотя бы написать рецепт. Буду очень благодарна за ответ.❤️
Спасибо за подробное разъяснение технологии приготовления димсамов. Смотрела много видео на эту тему, но у меня ничего не получалось. Теперь буду строго следовать вашему способу, хочется научиться.
Супер, все просто и понятно.
Ильзат, у вас такой замечательный канал, вы сами замечательный, все четко и понятно объясняете, вкусно подаете, прям🔥🔥🔥💣💣💣❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥, спасибо вам!❤😋👏😊
Красавчик для тебя миллиард лайков не жалко будь здоров
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Рахмат )
ilzat, я выросла во Фрунзе еще тогда, мне 70лет это знакомо, но ты вертуоз, дай тебе АЛЛАХ здоровья и твоим близким дальнейших успехов тебе, миллион лайков! 👍👍👍
Аллах ыраазы болсун, 🤲 баарын соонун кылып айтып, корсотуп бергенин учун чоон рахмат.
Офигенно 👍 лепку обязательно попробую сделать.
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Добро)
Хороший мастер класс.Молодец
Круто спасибо за рецепт ,🎉
Давно хотела приготовить . Благодарю 🙏🙏👍👍👍
Молодец хорошо и понятно объяснять.Удача пусть всегда тебе сопутствует
Сегодня димсам приготовила с зеленью и еще с творогом красиво и очень вкусно.Спасибо за рецепты, вам удачи
Красава👏💪👍всегда приятно видеть и слушать.рецепты понятные...и классные.🤗
Благодарю Вас❤ Всех благ и процветания каналу!
Спасибо за рецепт!🤗
Спасибо большое за мастер-класс...обязательно попробую сделать..а вам успехов и всего только хорошего...
Димсамы, заинтриговали ! Буду пробовать для домашней кухни и удивлять своих родных и близких !!!
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
🙏👍👍
Молодец!!Мастер своего дела!!!!
Бомбический рецепт ! Очень познавательно 🙏 спасибо большое вам за проделанную работу достойно 😊👍
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Благодарю)
@user-nr7yw1bu4n
2 жыл бұрын
А можно подробный рецепт теста ? В каких пропорциях смешивать кукурузный и картофельный крахмал?🙏
Выглядит очень аппетитно!👍👍👍👍👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Вы молодцы!!!!
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Рахмат 😊
Тысячу лайков за такой шедевр!
Привет, большое спасибо я так давно хотела узнать про прозрачный пилмени.
Супер! Спасибо за науку!
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста 😊🙏
Очень толково и наглядно.
Просто вкусно и полезно, доступно.
Илзат,вы такой классный! Спасибо за необычный рецепт!!!
Рахмет за подробный рецепт 🤝👍👍👍
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста
Молодец. Доходчиво,красиво.Спасибо.
@klasno6838
2 жыл бұрын
Мага подписка болуп коюнузчуу🥰🤗
Спасибо, у меня получились, очень вкусно.
Ильзат красавчик.Как же ты классно разговариваеш-горжусь земляком.Удачи и процветания твоему каналу.Здоровья и благополучия тебе.Аминь.
Спасибо за искренность 🙏🙏🙏👍👍👍
Выглядит просто 🔥
Спасибо Ильзат! Красивая, грамотная речь, все секреты потрясающих рецептов - это редко и круто!👏👍🙏 Удачи и успехов вам!
Замечательный ролик! Молодой человек профессионал
Спасибо за видео, за работу, за слюнки. Вы молодец. Подача ролика уважительная и все по делу. Дальше наши фантазии с начинками
Класс. Надо попробовать. Рахмат за рецепт
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
🙏
Молодчинка
молодчик.говорит и делает как настоящий спец.
Спасибо Илзат! У меня тесто отлично 👍 👍 получился я боялась может не получится тесто , я старалась вот все отлично получился. Пельмени отличные. Теперь я всегда буду готовить манду или пегодия или пельмени из крахмального теста.
Ты супер парень,спасибо за такие классные рецепты!!!👍👍👍
Я приготовлю спасибо супер
Молодец....все классно
Просто супер и все. Спасибо
Интересный рецепт, красивое блюдо, попробую приготовить. Спасибо, восхищаюсь вашему таланту!)
@Ilzat_malik
9 ай бұрын
❤️
Молодец Ильзат все классно тебе удачи и успехов👍👍
Спасибо!Несомненно лайк и подписка!
Спасибо за рецепт!Очень грамотная русская речь,очень приятно слушать!❤❤❤
Улыбка бесподобно 👍
Спасибо за рецепт и рекомендации 🤝👍. Здоровья и достатка..
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста ))
Ничего подобного не видела! Смотрю все видео. Уровень мастерства зашкаливает!
Отлично приготовил👍👍👍👍👍
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Спасибо )
Кара-балта мой город детства!!! Спасибо вам за интересные видео. Удачи!❤❤❤
Урааа! Я нашла наконец-то безглютеновое тесто для пельменей, вареников и др. Спасибо тебе, мил человек!
Спасибо огромное!!завтра же буду делать пельмени.я искала как их сделать даже не догадалась ,что тесто может быть из крахмала!
Красава!!!!!!
Браво умничка молодец
Здравствуйте, очень вкусный и апетитный рецепт👍🏻👍🏻👍🏻 Можете сделать тесто только из кукурузного крахмала?
Приготовила всем понравилось, попросили ещё,но хорошего по немногу,реально я такое ещё не ела очень вкусно,благодарю вас за вашу доброту за то что поделились,дай Бог вам здоровья и всего самого доброго,вы прелесть👍 высший клас вам на все 💯🥰💖🌹💞🙏🙏🙏
Успехов и счастья тебе ❤
Ассаламалейкум.Все прекрасно!Все красиво!И терпения у тебя хватает, Очень большое у тебя терпение,все рассказывать,обучать!Нету каждого так получиться!Ты 👍👍👍👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🤲🤲Аман болунла,где вы не были!!!!!
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Рахмят)
Красава!!!!!!!!
Здорово
Спасибо ,круто !Только не вредный ли крахмал в таком колличестве ?
Красава,от меня лайк и подписка
Какой ты молодец, нет слов.
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Спасибо)
Супер 👍🔥
Здравствуйте супер, попробую. Подскажите можно их приготовить и заморозить?👍
Спасибо!
Спасибо Ильзат!
Ассаламу алейкум спасибо большое
Благодарю за рецепт, раньше думал что это нереально приготовить в домашних условиях, но теперь точно буду пробовать 😄🙏👍👍
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
Вам спасибо за обратную связь )
Парень суперский👍
Спасибо за рецепт готовлю часто ,улетают на ура,
@Ilzat_malik
2 жыл бұрын
🙏😊