Приятно смотреть на молодого человека: грамотная речь, приятная подача материала. Хотелось бы еще несколько вариантов начинки увидеть. Обязательно приготовлю (хотя и топорика нет 😅)

@reddragon_spb

10 ай бұрын

Спасибо )

Красота ❤❤❤ Спасибо за труд.

Фантастика 🥰 спасибо пойду готовить дим самы)) 👍

На вас приятно смотреть и приятно вас слушать, спасибо🙏, процветания вам!

Спасибо 😊

Приятно слушать, мое почтение

Пахож на японские гёдзе Ну интересно будем пробовать спасибо тебе удачи.

Я пробовал это. Это наивкуснейший аналог пельменей

Отличный рецепт,сегодня сделаю А какие еще могут быть начинки? Или ждать следующий видос?что бы узнать Заранее спасибо

@user-us9xy9hb3c

Жыл бұрын

И еще хотелось бы посмотреть как делаются цзяоцзы идет с креветкой луком и яйцом Ну или можете написать что туда идет если знаете кончено

❤

ваш канал прямо находка для меня, обожаю азиатскую еду, особенно китайскую. подскажите, пожалуйста, а можно ли из такого теста сделать лапшу и отварить?

@SumiOgaysi

2 ай бұрын

Конечно можно

@anastasyakorolevskaya85

2 ай бұрын

@@SumiOgaysi спасибо))

Добрый день скажите а их можно замораживать как пельмени ?

Замораживаете ли вы димсамы, и что делать при их готовке на пару потом, чтобы тесто не трескалось на пару?

Здравствуйте! Благодарю за мастер-класс! Скажите пожалуйста, если с овощной начинкой, например пекинской капустой, морковью, зеленью, то морковь и капусту надо бланшировать или обжаривать? Или они будут хрустеть, ведь за 5 мин они не приготовятся. На следующий день, если останутся, как их в "чувства" приводить, поджаривать или опять на пару?

@reddragon_spb

10 ай бұрын

Овощи да, надо будет слегка обжарить со специями) На счет хранения не уверен, если честно)) никогда не оставались у меня, все сметалось в раз) Но, самый оптимальный вариант, это разогреть на пару, все верно )

@user-xs6jx6th7m

10 ай бұрын

@@reddragon_spb Здравствуйте! Благодарю Вас за ответ🙏 Здоровья Вам, счастья и удачи!!?

Замораживать заготовки можно?

А можно такие отварить а не пару ?😊

@svetlana9394

Жыл бұрын

Лучше поджарить😊 я делаю так: на сковороду выкладываю Дим сам, добавляю к ним масло растительное и воду, включаю маленький огонь и накрываю крышкой (они сначала томятся, а потом слегка поджариваются после того как вода выкипит😊 и всё 🎉

Пшеничный крахмал, это мука?

@konstantingladun9013

7 ай бұрын

нет, это 2 разных ингридиента

@user-pp4kb3lt5k

7 ай бұрын

@@konstantingladun9013 ни разу не слышала про пшеничный крахмал.

@konstantingladun9013

7 ай бұрын

@@user-pp4kb3lt5k в обычных магазинах я видел картофельный и кукурузный крахмал, на озоне точно продается пшеничный крахмал. Так же есть и другие крахмалы, например аррорут из корневища тропических растений. Мука и пшеничный крахмал оба производятся из пшеницы, но у них есть ряд отличий. Мука - это порошок, полученный из измельченных зерен пшеницы. Мука содержит белок, клетчатку и другие питательные вещества. Она используется в выпечке, приготовлении соусов, каши и других блюд. Пшеничный крахмал - это чистый крахмал, полученный из пшеницы. Он не содержит белка и клетчатки, и имеет чистый белый цвет. Основное различие между мукой и пшеничным крахмалом заключается в их составе и способе использования.