How to make the Perfect Peruvian LOMO SALTADO! (Made by a Peruvian Chef!)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

✅ Peruvian Lomo Saltado is one of the most famous and beloved recipes from Peru. With juicy strips of marinated meat sautéed with onions and tomatoes and served with crispy French fries with white rice, it's obvious why Lomo Saltado is so popular!
In this video, I'm going to show you how to make the perfect Lomo Saltado step-by-step in your own kitchen.
My Website with all my recipes:
www.ceciliatupac.com/post/lom...
#recetas #peru #comida
Ingredientes:
◼️ 500 gr of Sirloin Steak
◼️ 3 Onions
◼️ 1 Orange Pepper (Or 2 Aji Amarillo Peppers)
◼️ 4 Tomatoes
◼️ 1 Tablespoon of Garlic Paste
◼️ 1 Teaspoon of Dried Oregano
◼️ 2 Tablespoons of Chopped Coriander
◼️ 1 Tablespoon of Oyster Sauce
◼️ 6 Tablespoons of Soy Sauce
◼️ 6 Tablespoons of Beef Stock
◼️ 2 Tablespoons of Pisco (Peruvian spirit) or Rum
◼️ 2 Tablespoons of Vinegar (White or Red)
◼️ Salt, Pepper, and Cumin to taste
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Пікірлер: 42

  • @CeciliaTupac
    @CeciliaTupac Жыл бұрын

    ¡Hola a todos! Mucha gente me ha preguntado cómo pueden apoyar mi canal y antes no había forma de hacerlo. Yo nunca había antes ofrecido membresías / patreon, ya que siempre quise que mis recetas fueran gratuitas para que todos pudieran acceder a ellas. Estoy habilitando las membresías que ofrece KZread como una forma de agradecimiento hacia mis recetas para que las personas que desean apoyar mi canal puedan hacerlo. De todas formas mantendré todo mi contenido gratuito y disponible para quien desee aprender a Cocinar. Estas membresias son solo para las personas que realmente desean apoyarme y contribuir en mi trabajo. Hay 5 opciones diferentes para miembros, y los beneficios son los mismos para cada uno. Con cada nivel, obtienes una insignia de miembro que va junto a tu nombre y también tendras acceso a emojis personalizados que puedes usar en la sección de comentarios y mis transmisiónes en vivo. ¡Recuerda que no hay ningún deber para ser miembro! Todo seguirá siendo gratis, y aún podrás disfrutar de todas las recetas de mi canal! Saludos, Cecilia

  • @yrmav4022

    @yrmav4022

    5 ай бұрын

    Buenísimo se ve. En lugar de pisco se puede colocar vino blanco?

  • @aylentaco3402
    @aylentaco3402 Жыл бұрын

    Lo haré de bienvenida a mi madre, aunque soy chica le pediré ayuda a mi papa😁

  • @reyskw3553
    @reyskw35535 ай бұрын

    Aqui em São Paulo, Brasil temos bons restaurantes peruanos e esse é meu prato favorito

  • @athenas5119
    @athenas5119 Жыл бұрын

    Como siempre espectacular tu receta de Lomo Saltado... Gracias Cecilia 🍒🥰

  • @alfredoMD0267
    @alfredoMD026710 ай бұрын

    Bien ahí, Ceci. Toda una experta. Felicitaciones!!!!!

  • @vickievictor5924
    @vickievictor5924 Жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta. Me gusta mucho el lomo saltado en los restaurantes asi que estoy emocionado de cocinar esto.

  • @EstebanPozu
    @EstebanPozu11 ай бұрын

    Muchas Gracias ❤ Estoy Empezando A Cocinar Y Tú Recete Me Sirvió Muchísimo, A Mi Familia Le Encantó 😊

  • @gallyromani3263
    @gallyromani326310 ай бұрын

    Gracias Cecilia, me quedo bien el plato, saludos.😊

  • @ElsaFuentes-zl9bx
    @ElsaFuentes-zl9bx11 ай бұрын

    Hola Hermosaaa hice tu receta y mi esposo quedó encantado ❤❤❤ lo volví a enamorar 😊 , este plato es uno de sus favoritos muchísimas gracias por compartir tu receta, me has trasmitido tu amor por esta comida tan deliciosa hoy estoy haciendo otra de tus recetas el arroz con pollo peruano, no dudo que ru receta es la mejor ❤te mando un gran abrazo 🥰😘🤗

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    11 ай бұрын

    Muchas gracias! Espero q puedas compartir mis recetas en tus redes sociales y amistades saludos provecho❤️!

  • @runanamarumayuq2064
    @runanamarumayuq20645 ай бұрын

    Buen provecho!

  • @idelfonzaramirez9531
    @idelfonzaramirez9531 Жыл бұрын

    Muy linda como explica la receta saludos desde argentina

  • @estelajimenez337
    @estelajimenez337 Жыл бұрын

    Hola Cecilia eres una excelente chef, me❤️❤️❤️Gracias por compartir tus conocimientos gracias 🌻🌻🙏

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    10 ай бұрын

    Gracias ❤️

  • @jaimejosemadurolairet4678
    @jaimejosemadurolairet46788 ай бұрын

    Amiga te quedó divino. Saludos cordiales desde San Juan de Miraflores. Lima. Me encanta tus recetas y tu voz muy educada. Dios te bendiga.

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    8 ай бұрын

    Muchas gracias Jaime, saludos! 🫶🏻

  • @Unrandommasenlinea
    @Unrandommasenlinea10 ай бұрын

    Ahhh!😛🤤 que delicioso

  • @haydeecornejo687
    @haydeecornejo68711 ай бұрын

    Muchas gracias Cecicilia recién descubrí tu canal y vaya fue por instagram.

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    11 ай бұрын

    Espero que puedas ver todos mis videos y aprendas mas recetas deliciosas saludoS

  • @gracielaconde1007
    @gracielaconde1007 Жыл бұрын

    Un plato completísimo!!! Me encantó!!!!

  • @marcocaceres9221
    @marcocaceres922110 ай бұрын

    Voy hacerlo a ver cómo me queda ,saludos desde NY.

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    10 ай бұрын

    Saludos!

  • @5857612
    @58576125 ай бұрын

    Love it

  • @donhuevero1529
    @donhuevero15299 ай бұрын

    Maestra gracias lo hiciste tan práctico.. y que papa peruana puedo utilizar para este rico lomo saltado

  • @carinarisco7609
    @carinarisco760911 ай бұрын

    Yo como lomo saltado❤❤❤

  • @patriciacuadraaguilar2020
    @patriciacuadraaguilar202011 ай бұрын

    Me encanta, mi plato favorito.❤

  • @elizabethbazalarbrito9850
    @elizabethbazalarbrito9850 Жыл бұрын

    Delicioso.

  • @lydiarodriguez4340
    @lydiarodriguez43404 ай бұрын

    Hola me encantó tu receta quiero saber porque no utiliza el relleno del tomate

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    4 ай бұрын

    Solo es por gusto,o prefiero sin.

  • @runasismik6981
    @runasismik698114 күн бұрын

    Perfecto cecilia me falta la lista ingredientes PF escrive de nuevo , gracias de antemano RAM - Cusco

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    14 күн бұрын

    Esta en la caja de descripción del video

  • @rosseliaronejimenez6068
    @rosseliaronejimenez6068 Жыл бұрын

    Delicioso

  • @mariagil2833
    @mariagil283310 ай бұрын

    Es mi plato favorito y Què difïcil encontrar un buen lomo saltado en los restaurants.

  • @pabloveracastro6960
    @pabloveracastro6960 Жыл бұрын

    Se ve muy bueno y esas raciones para cuántas personas son?

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    4

  • @Nixkolas91
    @Nixkolas919 ай бұрын

    Hola me gusto mucho tu receta la haré esta semana Para cuántas personas está hecha la receta? Gracias saludos desde Chile

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    9 ай бұрын

    Hola! Para 3 personas :) saludos

  • @monicalorenavelasquezalvar1003
    @monicalorenavelasquezalvar10034 ай бұрын

    Hola. Para cuotas personas es esta receta?

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    4 ай бұрын

    3

  • @francescadelacruz5860
    @francescadelacruz58606 ай бұрын

    si no tengo caldo de res? 🥲

  • @yrmav4022

    @yrmav4022

    5 ай бұрын

    Agua

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