master 👍 💪

@Grape.Wine.Grafting

5 ай бұрын

🍇

Köszönöm szépen a tippet! Üdv néked Romaniabol!

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Üdvözlet

Mincho, gracias por el video!! muy buen aporte!! Gracias desde Daireaux, Argentina

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Gracias a ti también

Спасибо за полезную информацию!

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Спасибо

Большое спасибо, как просто, и эффективно👍

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

СПАСИБА

Ваш канал очень хороший, я тоже традиционно делаю вино и я впечатлен вашим каналом, отличные учения, привет из Бразилии🇧🇷

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Привет из Болгарии

БАГОДАРЯ

С интерес гледам видеата ти. Да си жив и здрав. Успешна 2023 година.

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Благодаря.

@ivailostoev6199

Жыл бұрын

Откога го чакам това видео, мерси Минчо, всичко най-добро ти желая!

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Благодаря

Terbayang betapa lezatnya anggur buatan anda. Jika bisa dikirim ke indonesia. Walau hanya 1 botol.. Betapa gembiranya saya.. Sukses selalu untuk tuan.👍👍

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

dengan senang hati, tetapi dilarang mengirim alkohol.

@anqyhobiindah7134

Жыл бұрын

@@Grape.Wine.Grafting Oiya.. Saya baru ingat.. Jika saja ada anggur yang tidak mengandung alkohol.. Mungkin banyak peminatnya di indonesia..

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

mungkin tahun depan ada video tentang jus anggur non alkohol.

@anqyhobiindah7134

Жыл бұрын

@@Grape.Wine.Grafting ok 👍👍 akan kami tunggu... 🙏👍👍

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Ок 👌

Great

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Thanks

Клипа е супер

@Grape.Wine.Grafting

8 ай бұрын

Благодаря ви

Плодородна 2023г, Пожелавам от сърце!

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Благодаря

Super,nagrywaj dalej👍👍👍

@Grape.Wine.Grafting

7 ай бұрын

🥂

Da li ovakvo bistrenje važi i za crveno vino? Hvala na odgovoru...

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

položaj, ali crno vino ima svojstvo da se samobistri. Potrebno je napraviti neke transfere i odvojiti tajne.

Как буду делать белое вино, то обязательно попробую этот способ, пока делаю только красное

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Спасибо

+

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

+

Здравей Минчо ! Произвеждаш ли вино за продан ? И ако го правиш как да си поръча?

@Grape.Wine.Grafting

15 күн бұрын

Да, правя доста вино за мои клиенти и през есента може да се чуем.

От дядо си знам един мъдър съвет:Мътно вино и компот от червиви плодове се консумират...НА ТЪМНО!

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

Здравствуйте. Спасибо за видео. А как таким методом осветлить сладкое крепление вино? Я делал вино из мускатных сортов винограда и останавливал брожение виноградным спиртом. У меня оно получилось мутным

@Grape.Wine.Grafting

10 ай бұрын

Привет. На моем канале есть несколько видео о приготовлении домашнего вина, там я даю много советов начинающим виноделам.Этой осенью я сниму больше полезных видео на эту тему, так что следите за моим каналом.

Дякую. Було корисно дізнатись про такий метод очистки. Якраз є потреба освітлити біле вино із винограду Цитронний Магарача

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Спасиба

Здравейте.За бурето,в което наливате виното: когато започне да се точи вино,количеството намалява и има въздух в бурето.Така не се ли влошават качествата на виното?

@Grape.Wine.Grafting

28 күн бұрын

kzread.info/dash/bejne/dKCMtpebd8XZpsY.html От това видео ще разберете.

@lm423

28 күн бұрын

Супер,благодаря.

Здравей, как процедираш с бурето и виното, когато вече е готово за пиене и наливаш от бъчвата? Аз използвам буре Рото(правя си вино само за собствена домашна консумация) докато мине тихата ферментация и след това ЯМФ, бурето е пълно до горе и няма кислород, но след това като започна да наливам от канелката влиза въздух и ме е страх да го остава така, за да не тръгне някаква ферментация и да започне да се разваля. Затова го разливам в по-малки съдове, основно стъклени бутилки, колкото имам и другото в шишета от мин.вода пълни до горе и затворени без въздух, до колкото е възможно. Избата ми е тъмна, но с температура около 14-15 градуса, използвам КалиевМетаБисулфит за сулфитиране. Това достатъчно ли е за да не се статртира ферментация? (Правя червено вино около 60-80литра през есента и до Март-Април се консумира, т.е. не остава за следваща година, защото нямам подходящи условия за съхранение). Предварително благодаря за отговора!

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Когато виното ми е готово започвам да го консумирам, наливам си всяка вечер и естествено обема в бурето намалява. Въздържам се се от нови сулфитирания поне до месец февруари, разбира се чрез дегустация следя и качеството на виното ако се появят дефекти веднага взимам нужните мерки . Когато виното е най хубаво тогава бутилирам една част в стъклени бутилки. Когато обема на виното падне много виното започва да губи от качеството и свежестта следя за този момент и го прехвърля в по малък съд. Ако виното е направено от здраво грозде и абсолютна хигиена при спазване на правилната технология рядко има проблеми. Другата година ще използвам неръждаем съд с плаващ капак така държим виното далеч от въздуха до края. Има вариант над полупразното буре да се постави торби торбичка с калиев метабисулфит и лимонена киселина да пази празното пространство от микроорганизми. Сега работя по такова видео.

@endremadi8795

Жыл бұрын

Wwjjjj

@endremadi8795

Жыл бұрын

Wjjjwj

@endremadi8795

Жыл бұрын

Wjjw

Сорт е Сунгуларски мискет познах?

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Донякъде, половината е Сунгурларски мискет половината Карловски мискет.

Five liters, how many egg whites, please, brother?

@Grape.Wine.Grafting

8 ай бұрын

your wine is very little, and you must put very little froth from the white of the egg.

@user-nv6yn8re7d

8 ай бұрын

thank you my friend🌹👍

ако знаеш само това вино колко капама ще изяде

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

👍

Как да оправя спряло вино, бурната мина, но тихата не успя явно температурата беше ниска остана сладко

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

В момента снимам видео по темата. Проблемите могат да бъдат няколко 1 неправилно измерване на първоначалната захарност 2 неподходящи дрожди.( дивите дрожди много често немогат да разграждат захарите до край 3 не на последно място е температурна на ферментацията. При спряла ферментация първо усигурете необходима температура и от магазин винарко дрожди за прекъсната ферментация.

След като отминат ферментациите тогава ли се прави това

@Grape.Wine.Grafting

8 ай бұрын

Да, след като виното е напълно готово за консумация. Съвсем скоро ще споделя едно ново видео със съвременните методи за производство на домашно вино

Каква е дозата белтъци за литър вино

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Във видеото е казана дозата

Попробуй через кварцевый песок .

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Можна информация?

@user-ok8yn3ck1s

Жыл бұрын

Ведро песка кварцевый внизу сливной краник , пропускаю вино белое красное без разницы цвет не теряет самогон снимаете аполисценсию коньяк , в общем как слеза , яйца это глум над чайниками,всегда на связи Волгоград.

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Впервые слышу об этом методе, проверю, действительно ли он работает.

@user-ok8yn3ck1s

Жыл бұрын

Песок использую потом промываю средством для посуды,вечный фильтр ,можете испытать на грязной ваде

КОЛЕГА НАЙ-БЪРЗИЯ И ЛЕСЕН НАЧИН....ГРАМ НА ЛИТЪР ЖЕЛАТИН....

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Благодаря за коментара, следващата година ще има видео по тази тема и ще сравня трите метода на избистряне.

При ракия този номер действа ли , че тази година нещо помътня по необясними причини 🙂

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Здрасти за избистряне на мътна ракия има много начини ,но първо намерете причината ракията да спотъмнее. Лично на мен не ми се е налагало да бистря ракия но съм гледал видеа на руски (явно там често им се случва). Напиша в you tube ( бистреем самагон) нещо от сорта и си избири метод. Но ни препоръчвам първо да пробвате с КАНА АКВАФЛОР с нов филтър прекарване два пъти. Успех.

@luckanluckanov6958

Жыл бұрын

@@Grape.Wine.Grafting за първи път ми се случва нямам идея каква е причината използвам всяка година една и съща вода изчаквам водата и ракията да станат на едни и същи градуси и сипвам , всичко както всяка година ,но тази ударих на камък ,мерси все пак ще мисля какво ще правя ,но не ми е проблем и така да си я пия

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Ако е причината е в градирането с вода на ракията няма страшно. Лошото е ако ракията е изтекла тъмна от казана.

@luckanluckanov6958

Жыл бұрын

@@Grape.Wine.Grafting при градиране се получи иначе имам още не разредена си е бистра като сълза

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Понякога градирам с вода от тръбопровода ,но никога не ми е потъмнявала ракията, незнам каде е причината.

івина осветляются медом

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Спасиба

Güzel ama şarabın tadında değişme olur böyle yaptığınız da

@Grape.Wine.Grafting

7 ай бұрын

Şarabın tadında hiçbir değişiklik olmaz çünkü dibe düştükten sonra tortuyla birlikte her şey ayrışır.

I am not understand for what you did it? You want drink your wine immediately with 10 days old eggs instead of this small natural coloring parts from grape...😮

@Grape.Wine.Grafting

7 ай бұрын

The egg falls to the bottom and all the sediments fall with it and the wine is then separated and thrown away

Ta sól nie psuje smaku wina?

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Oczywiście nie. 2 gramy soli na 100 litrów wina to ilość znikoma.

@mateoyavorsky7646

Жыл бұрын

@@Grape.Wine.Grafting Dzięki za informację!

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Jeśli masz jakieś pytania, chętnie pomogę.

@mateoyavorsky7646

Жыл бұрын

@@Grape.Wine.Grafting Dzięki. Pewnie będę miał jakieś pytania, bo założyłem w domu w Polsce na wsi małą winnicę na własne potrzeby. Co prawda w Polsce nie ma tak ciepłego klimatu jak u Was w Bułgarii, ale mamy też swoje odmiany hybrydowe winorośli, które dają nawet dobre, stołowe wina. Mam właściwie pytanie: wina robisz z jednej odmiany czy kupażujesz z kilku?

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Robię również z jednej odmiany, a także wina mieszane. Możesz oglądać moje filmy na kanale.

Това пластмасово буре а жив бидон,никога не може да замести дъбовите бурета,а така направено вино не може да отлежава 2 ,3г

@Grape.Wine.Grafting

Жыл бұрын

Не е точно бидон, защо отвътре има уникално глинчосано покритие подобно на емайлираните съдове което се почиства много лесно и не запазва миризмата. В него наистина виното не отлежава но е идеален вариант за младо вино и от него директно бутелирам в стъклени бутилки. Така запазвам виното свежо точно каквото го обичам.

@ivailotrifonov4416

8 ай бұрын

Да попитам преди да го бутилирате слагате ли калиев и ако слагате колко време трябва да седи калиевия в бидона преди да го сипете в бутилки. И с какви тапи ще ме посъветвата да го затворя виното искам да го сахраня до две три години