Какая красота,а тарелочка,ой,красиво!!!Дары природы в расписном блюде!!!

Сегодня приготовила хашламу по вашему рецепту, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!!

Обалденно вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

Вкуснотища 😋 Приятного аппетита!

Слюни текут сегодня буду делать👍👍👍

Молодец. Получилось шикарно. Это,конечно же,очень вкусно. Обязательно лайк.

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Спасибо)

Салам из Узбекистана,все выглядит шикарно , уверен вкусно получилось,на счёт мясо вы правильно сказали.. и мир вашему дому 🤝

@kuhnyadyadigrishi

3 жыл бұрын

Спасибо на добром слове)

Боооольшой молодец! Люблю когда картошка целиком!

Это рецепт, по которому я всегда делаю хашламу! И вскуснее этой я никогда и нигде не ела, это шедевр! Спасибо!🎉

@kuhnyadyadigrishi

Жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

@user-hm4hl7ff3z

Жыл бұрын

Сам себя не похвалишь, никто не похвалит

Готовила по Вашему рецепту, очень вкусно получилось! Спасибо!

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

Большое спасибо за рицепт

делал по вашему рецепту несколько раз всей семье понравилось.спасибо за рецепт

@kuhnyadyadigrishi

3 жыл бұрын

Вот и отлично, готовьте на здоровье)

Приветствую. Классное видео, посмотрел на одном дыхании. Хочу научиться так же готовить.

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Так дерзайте готовьте всё в ваших руках , сложного ничего)

Сказочно!!!)))

Приготовлю! Правда приготовлю!!!

Блин слюна пошла приятного аппетита

Ну что можно сказать.... Вкуснятина.....

Вкусно получилось.спасибо

@kuhnyadyadigrishi

Жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

Ассаламалейкум супер повар👍👍👍

Лэззэт вааа☝️👍👍👍👍👍👍👋спасибо за видио. Мясо у меня закончились. Завтра точно за мясом 💐🌺💐🌺💕🌺💐🌺

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

Фишка хашламы, это конечно ПИВО 100%, кто бы что ни говорил!!! Оно придает необыкновенный вкус и аромат именно аромат, который даже не возможно описать. Так даже делают в китайской кулинарии когда готовят мясо. Ну а тут уже дело вкуса))) В остальном тушёное мясо и овощи это всегда праздник на столе!!!

Пересмотрел все рецепты приготовления хашламы на ютюбе, у Вас самый, как по-мне, аппетитный. Отдельное Спасибо за кинзу, её, действительно не все любят. ... И да, никакого пива и воды! Огромное спасибо за старание!

@obmanovv

4 жыл бұрын

Забыл добавить: лайк, подписка и дальнейший интерес к Вашему творчеству. Успехов!

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Спасибо)

@obmanovv

4 жыл бұрын

Сейчас задам, несколько, не тактичный вопрос, не будет желания - не отвечайте, это Ваше право. Откуда дакие познания в рецептах кухни Центральной Азии? Обычно, для русскоязычнного пользователя, выкладывают кухню Закавказья, она кардинально отличается от ваших видиней. Вы там проживали, или просто эксперементирували? Я почему спрашиваю. Некоторое время там проживал, и хотел найти что-то похожее по-составу приготовления. Ваш канал это мне предоставил, спасибо огромное. И да, если Вам будет не сложно, называете меня украИнцем, а не Украинцем, очень сильно слух режит. Это не для полетического холевара, поверьте я уже в Ваше творчество влюблен))

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

@@obmanovv Ну почему же , я отвечу . В Азии я не был ни разу хотя часто приглашали ) Зато знаком с многими национальностями пост советского пространства в связи с трудовой деятельностью , где и пробовал разные блюда которые потом хотелось повторить . Конечно не без косяков , но даже один узбек готовит плов сначала мясо жарит , а другой сначала лук . Так что у каждой хозяйки борщ не повторяется по вкусу как говорится) А вас я ни как не называл , если где ударение не так поставил не серчайте . Хотя я уже привык меня тут постоянно русскому языку учат )))))

👍Мням!!!😋😋😋😊

Будем в походе пробовать

Мужик готовит! Молодец!

@alialiev9823

4 жыл бұрын

У хашлама. Картошка не Нада

Отличный вкусный хашлама

Выглядит супер, вкус, наверное, не хуже, а вот количество бульона стоило бы показать, ибо представить мы его действительно не можем.

Классссс!!!

Вкусно!

Очень вкусно и ещё сто грамм!

Класс

Готовила уже дважды.Очень вкусно..даже очень...Спасибо за рецепт!!! Воду вообще не добавляла.Сока много образовалось..

@kuhnyadyadigrishi

2 жыл бұрын

Готовьте на здоровье 😃

Super 👌👌👌

Видно что 25 человек сосисок толко жрут 🤣 За хашламу👍👍👍👍👍

Молодец

🤗🤗🤗👍👍👍

Молодец мне понравилься

😍😋😋👍

Спасибо за красивое видео о приготовлении одного из блюд богатой и разнообразной азербайджанской кухни! Приятного аппетита всем!

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

@elchinrajabli

4 жыл бұрын

@@kuhnyadyadigrishi Спасибо)

@user-dx7um9ut8v

2 жыл бұрын

Это армянское блюдо

@WagArch10258

Жыл бұрын

Монголоид, набери копытцами, - Еда степняков - кочевников.

@armenterteryan996

Жыл бұрын

ай ахмах , у азерпичана не кухня а туалет , уже Армянская хашлама стала вашей , даже называние вашей страны варована , а слово кухня в вашем языке варована из арабского

Блюдо очень красивое . Где купил?

Панравилса севодни буду готовить.

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

Класс! Но я бы мясо предварительно немного прожарил!

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Ну а почему бы и нет, всё дело вкуса)

Спасибо за рецепт! Снято круто! Хороший комментарий к блюду! Очень всё понятно! Спасибо! Дядя Гриша очень понравился Ваш нож разделочный! Можно ссылку на покупку? Давно ищу себе такой! Нигде не могу купить подобный! Спасибо! Подписался на канал! Жду ссылку на нож!

@kuhnyadyadigrishi

3 жыл бұрын

Нож купил сто лет назад на али экспресс, где уже не помню. Марка TUO, там были как целые наборы так и поштучно.

8:25 картошечку присолю))))

А айва?

Картошки так получилось или столько и надо? Ряд нельзя сплошным сделать?

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Надо столько , сколько вашей душе угодно)

Добрый день) Скажите, пожалуйста, какие пропорции? Напишите сколько нужно овощей и мяса ☺️

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Здравствуйте, я всё добавляю на глазок) Ну возьмите 1 кг мяса. Перец 300гр,помидоры 300гр,кабачок 1,баклажан, лук, зелень. Картофель грамм 300-400. ВСЁ плюс минус на ваше усмотрение)) И всё получится очень вкусно, главное готовить с душой)

Захотелось прямо сейчас приготовить,но нет помидор.Можно вместо них немного налить перемолотых ч/з мясорубку консервированных?

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Я думаю что можно) Сам не пробовал но считаю будет тоже очень вкусно)

Какая должна быть температура?

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Тушить на небольшом огне

Uvazhaemiy a pri kakoy temperature tomit nado? spasibo zaranee

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Я даже не задумывался об ни когда. Я готовлю и на газу и на электрической плите, так же на костре бывает. Там ни где нет термометра. Не важно на чем готовите, огонь ниже среднего, что бы не было бурного кипения.

@archiemydog5274

4 жыл бұрын

@@kuhnyadyadigrishi Blagodariu

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

для хашламы изрядно много жидкости. но выглядит все на 5 с плюсом

Красота!! А для чего кожуру с помидор снимать?

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Спасибо) Кожу снимать это по желанию конечно , просто когда помидоры развариваются кожица плавает отдельно и есть её не приятно , ну типа как в закатанных помидорах из банки , помидор ешь а шкурку нет)

@user-lw9oh4jt1w

4 жыл бұрын

Кухня дяди Гриши я тоже всегда снимаю

На дно масло не нужно?

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Я не добавлял

Спасибо! Я пивом заливаю немного.

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Вот с пивом ни разу не готовил ,чистое могу с удовольствием выпить )

@user-cy5cl1hd2g

4 жыл бұрын

@@kuhnyadyadigrishi 😄 тоже вкуснотень!!!!😄

пиво наливают в случае когда делается не с овощами, а просто мясо и помидор, тогда пиво или воду добавляют. а так столько овощей конечно там не нужно ничего

ПриветЫ Это блюдо обязательно надо готовить в казане и желательно на костре...На счёт мяса-опять же желательно с жирком . У разных народов такое блюдо называется по разному. У казахов например "срне " называется. Приятного аппетита 😋👍

@ggkh6070

5 жыл бұрын

А телятина не пойдет?

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Пойдёт ещё и как)

@ggkh6070

5 жыл бұрын

@@kuhnyadyadigrishi Сейчас прямо и займусь тогда)

Здравствуйте чанах точно так готовится и туда не надо воды наливать там своего бульона хватает

Хашлама готовится с добавлением пивоили в крайнем случае воду

Очень опититнно. Смотрится.. только не в обиду это не хашлама.хашлама совсем другая блюда.просто многие путают..буглама хашлама разные блюдаэто из Азербайджанской кухни..блюда ваша очень красиво и опетитно выгледит.сто пудов что и очень вкусный.удачи вам.

@Ussser0934

3 жыл бұрын

ХАШЛАМА АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. ЛИБО ТАЛЫШСКАЯ. ЛИБО ЛЕЗГИНСКАЯ

@WagArch10258

Жыл бұрын

Куда так торопитесь? Эволюцию не обманешь. В 1936г. Сталин предложил назвать вас кочевников азербайджанцами. Пей кумыс, будь здоров!

@namiqqurbanov725

Жыл бұрын

Сказочный долбаеб.я с бездарными не общаюсь

Сколько мяса по весу на казан положили?

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Наверное один килограмм плюс минус

@user-ou6ib6cv1p

4 жыл бұрын

@@kuhnyadyadigrishi раньше готовила хашламу по другому рецепту, мясо отдельно от овощей варила. Теперь по-вашему попробую ) Спасибо и лайк за оперативность

@kuhnyadyadigrishi

4 жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

я бы еще моркови добавил и все сверху капустным листом накрыл

Всё классно конечно.Но хашлама разве не на пиве делается?

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Можете на пиве делать , мне не нравится , пиво предпочитаю в чистом виде ))

Извините,а можно рецепт ингредиентов. Чего и сколько вы ложили?

@kuhnyadyadigrishi

3 жыл бұрын

Всего от души и будет очень вкусно)

@natalyakostikova1921

11 ай бұрын

На ваш вкус

Почему нет рецепта!

4 дизлайка помоему это нелюди а инопланетяне поставили 😂

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Что поделать сколько людей столько и мнений , кому то видно не нравится что я делаю )

@galinasolnce

5 жыл бұрын

Это веганы😁

@ggkh6070

5 жыл бұрын

@@galinasolnce Гитлер был веганом

@ggkh6070

5 жыл бұрын

@@kuhnyadyadigrishi А с телятиной та же готовка? В смысле по времени и даст ли оно водичку?

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Ну если молодой телёнок то да. Да и бульон будет, так как овощи тоже задействованы) Главное на малом огне всё готовить.

Как без бива?

В хашламеи не бывает картошки но в целом не возбраняеться..и хашлама не бывает из свинины

А на базаре всё дорого о о о!!!

Другие пиво наливает Почему.

@kuhnyadyadigrishi

5 жыл бұрын

Честно скажу не знаю , я считаю ему там не место ! Видно кто то когда то придумал , и вот тренд Хашлама только в пиве ) Я пробовал , поверьте в чистом соке из мяса и овощей это гораздо вкуснее ! ИМХО

@user-hq3ty3jn2o

5 жыл бұрын

Спасибо

@ShSh-xh2gc

3 жыл бұрын

Асланбек Танбай Бред ,не распространяйте про пиво в хашламе

Неужели столько сока выделилось?@! И ни капли воды не добавлял?!

@kuhnyadyadigrishi

Жыл бұрын

Ни капли воды....

Он не понимает что делает.

Вот услышала его слово БАЛАГАН и не стала даже смотреть! Негатив от такого повара!

@user-lw9oh4jt1w

4 жыл бұрын

наташа семкина никто вроде вас и не заставляет

Это упрощенный вариант дымлямы. Только там капусту добавляют и сверху закрывают капустными листами. Вот капусты здесь и не хватает. С ней было бы вкуснее.

Тоже люблю готовить хашламу, но второй год не могу это делать, нет условий, т.к. являюсь вынужденным пересенцем от рашистских полчищ, оккупировавших часть нашей прекрасной Украины. 20% Украины в руинах, часть под оккупацией, смерть, страдание и горе принесли оккупанты. Но после освобождения, после великой Победы над рашизмом закатаем "пир на весь мир" и обязательно приготовлю хашламу.