Ингредиенты: ➊ Говядина - 2 кг (минимум) ➋ Вино белое сухое - 1 л ➌ Вода - 1 л ➍ Лук зеленый - 30 г ➎ Петрушка - 30 г ➏ Кинза - 30 г ➐ Лук - 2 шт ➑ Чеснок - 1 головка ➒ Перец душистый - 3-4 шт ❿ Перец черный - 5 шт ➊➊ Лавровый лист - 2 шт ➊➋ Перец острый хлопьями - по вкусу ➊➌ Соль - по вкусу

@user-wk8or7de9n

11 ай бұрын

Зураб здраствуй. С удовольствием смотрю ваши видео- рецепты. Но мой комментарий не к этому видео. Посмотрел ваше обращение к русским и украинским подписчикам. Я полностью поддерживаю вас. Вы все правильно делаете что сохраняете нейтралитет независимо от мнения других. Глубокое к вам уважение.

Здравствуйте Зураб. В такое тяжёлое время, ваш канал такая эмоциональная отдушина, улыбаюсь и наслаждаюсь вашим контентом! Спасибо вам за такой тяжёлый и искренний труд!

@user-ll7hb2jw8c

Жыл бұрын

Скоро тяжёлые времена пройдут. Всю нечисть вычистим с Украины))) Всем мира и добра..

@VOKogan123

Жыл бұрын

Прекрасное время сейчас! И бандеру мочим и все хорошо 😁

@user-ll7hb2jw8c

Жыл бұрын

@@VOKogan123 Им трудно понять, к сожалению.. Мозги промыты

@vfrt8514

Жыл бұрын

Смотрю ваши шедевры и захотелось в Грузию!!!

@shikashaker123

10 ай бұрын

@@user-eo9oj7wv8r пошли вон отсюда

У меня детей 4 килограмма. Всем советским грузинам привет. Люблю вас всех. Кухня к вас круче итальянской соусы бомба. Вино коньяк пью как лекарство как бальзам. Вспоминаю поездки к вам как отдых в раю. Удачи счастья и мирного неба всем нам. Спасибо Зурабу ~швили и кухне с акцентом. Круто музыка сам Зураб. Блюда и кухня прелесть.

Наверняка хашлама по рецепту в исполнении Зураба - блюдо вкуснейшее. Но еще вкуснее всего его обаяние - настоящее, которое ни на какую камеру не сыграть!

@ingaagajanova3089

11 ай бұрын

Зурабчик- солнечный человек!❤ дай Бог тебе здоровья,сынок!

Вкус прекрасного блюда ценится не только приготовлением, но талантливый повар придаёт изыск и акцент. Уважение Вам! Всем мира и добра!

Ваш канал-лучший! Невозможно не хотеть то, что вы с вашим прекрасным оператором готовите!!!! Мира вам и добра! Процветания каналу!

Лучший из лучших!Самый светлый,великолепный,талантливый мастер с золотыми руками.Чтобы удача всегда сопутствовала тебе и в жизни и в работе

Какой прекрасный человек! 👍

Зурабчик, брат, покорён твоим жизнелюбием! Рецепты отличные. Канал - супер! Лайк. Счастья, добра, изобилия! 🤓 P.S. 🌹 - это оператору!

Дай вам Бог , вместе с оператором, большого счастья и здоровья!

На мой взгляд Самый веселый и позитивный блогер который вкусно и весело готовит.👍👍👍

Зураб, добрый день! Год назад отмечал свой день рождения в грузинском ресторане. Вкусно, уютно, но немного дороговато. менее года назад подписался на Ваш канал и стал готовить по Вашим рецептам. Эти рецепты действительно васхитительные. Я неоднократно оставлял коментарии к ним. В этом году жена предложила отметить день рождения дома, но с грузинской кухней. Вы представить не можете в какой восторг пришли мои гости после Вашей хашламы, говядины тушеной с грибами, салата из помидоров огурцов заправленных соусом (сложное название) и рулетиков из кабачков. Вкуснее чем в наших ресторанах. Огромное Вам спасибо! Пусть Бог хранит Вас и Ваших близких! С любовью из Сибири!

И мы любим Зураба и его прекрасного оператора! Спасибо за всё!!!🙏🙏🙏 Грузия- мечта! Может быть когда нибудь!!!

Посмотрела и поняла, что надо идти за вином. Мясо есть (лопатка и ребра). Буду готовить в казане, но увы не на костре. Желаю Вам и прекрасному оператору удачи, мира и добра. Спасибо 😘😘😘💙💙💙

@dubkvno1092

2 жыл бұрын

Кира,спасибо за подсказку!И я пошла за вином!🤣👍

@kd9444

2 жыл бұрын

😅👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️😍😍😍

@yurimuradov3227

Жыл бұрын

Кира, в Грузии всё самое вкусное!!! Это есть и любовь, и кухня, и выпивка, и менталитет!!! Здесь Вы познаете реальность самой настоящей жизни!!! Автору респект за вкусный рецепт и за шикарность за гостеприимство!!! Грузия 🇬🇪 это Рай!!! Всем мира и добра!!!❤️🍀💎👍

@NRSTONE

Жыл бұрын

Мне повезло, буду на огне готовить 🔥🔥🔥

@evgeniyalider6059

Жыл бұрын

А у меня только белое сухое вино есть,а остальное проще купить завтра утром))) ну вот не поверите,)))

Прекрасное блюдо, и спасибо за рецепт друг. И желаю всем здоровья, удачи и приятного просмотра 🙏☺🍲. Грузинская кухня великолепная 🙏

Рада Вас видеть🌺

ООО, я первая!!! Ура! Заранее лайк, сейчас буду смотреть с огромным удовольствием! Зураб, вы лучший! 👍

Люди воюют потому, что не умеют готовить «Хашламу»! Я ТАК думаю! Любовь и кулинария спасёт мир!😜☝️❤️

@kamoliddinsolizoda7040

Жыл бұрын

Приходите к нам в Ресторан Гедонист в Москве мы покормим вас вкусной Хашламой!!!

Как же я люблю ваш канал. Жду ваши видео с нетерпением всегда ❤️

Обязательно приготовлю для семьи и друзей! Первый тост поднимем за прекрасного человека Зураба и пожелаем ему счастливого долголетия!

Для тех, кто не знает где взять вино,- если смогли купить 3 кг мяса, вино тоже сможете купить. Вам Зураб, огромное спасибо за рецепт. Суп - харчо уплетает моё семейство с огромным удовольствием, да и всё, что готовлю по Вашим рецептам это вкуснятина

Зураб,добрый день! У меня всегда в холодильнике белое сухое вино, что-то для гостей,что-то для готовки на ужин,но хашламу с белым вином встречаю впервые!))) Удивительно и на следующей неделе сделаю15-18 человек будет в гостях в честь дня медиков! Есть и ребра из калмыцкой коровы ,и молодой чеснокашвили,своя зелень,лаврики из Турции,Ваш рецепт)))постараюсь удивить гостей)))!!!!! Миллион раз Спасибоооо....!!!!!

Смотрю Вас и слушаю с огромным удовольствием ! Успехов Вам, мира и процветания! Из Одессы с любовью.

Зураб, я наконец-то добрался из Харькова в Грузию, нахожусь в Тбилиси и вот тут я точно теперь буду готовить настоящие грузинские блюда с местными специями. Рецепт, огонь, будем пробовать

Вот бы покушать в ресторане у такого повара! Спасибо большое, уважаемый Зураб и прекрасный оператор, смотрю Ваши видео с удовольствием!

Благодаря Зурабу я уже прослыл отменным кулинаром, в гости просятся друзья. И конечно, любая передача с уважаемым Зурабом это ещё и такой очаг радушия, оптимизма и сердечности. Пусть к тебе и всем, кто причастен к этому великолепному каналу стократно вернётся всё то хорошее, что Вы дарите нам☀🙏💌

КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!САМЫЙ ТОПОВЫЙ КАНАЛ-МОЛОДЦЫ

спасибо Зураб! и вам мирного неба над головой !!!! счастья здоровья успехов тебе и твоей семье!!!!

Зураб, здравствуйте! Очень приятно Вас смотреть и слушать. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и всего самого наилучшего.

Зураб, спасибо тебе и оператору за качественный контент. Дай бог Вам здоровья и процветания.

Зураб, потрясающий рецепт! Обязательно приготовлю в ближайшее время. Привет вам из Харькова! Спасибо большое за замечательный канал!

Как всегда! Зачетно! Мужская еда, которую любят все, так же как и хаш! Еда для здоровья!

Я представляю себя в своей любимой Абхазии, спасибо, Зураб

Добрый день. Спасибо большое! Как всегда отличное настроения и масса полезных знаний!!👍

Подписан на тебя около 3 месяцев, Какой приятный и уважительный мужчина! Приятно смотреть ролики!!! Дай Бог здоровья всем твоим детям и тебе!)

самый позитивный человек, человечище!

Красава! Чумовое приготовление!!! Чумовая подача материала!!! Всегда бодрый и жизнерадостный шеф! Смотрю всегда с диким удовольствием! Спасибо, Зураб!

Благодарю Вас, уважаемый Зураб!!! Рецепты - это одно. Они нужны. Но Вы ещё излучаете столько много человеческого тепла и позитива, что ваше видео можно просто смотреть для хорошего настроения. Благодарю Вас. Сам я родился в Тбилиси, на Нижнем металлурге. С 1965 года живу в Запорожье, Украина. Вы приносите мне кусочек моей родины. Спасибо.

@nezabudka27_108.

2 жыл бұрын

Благодарю,Зураб! Простое блюдо себе в копилочку) Учусь готовить блюда Кавказа!

100тысяч лайков,за ваш лучший,позитивный канал.Одно наслаждение смотреть и слушать ваш канал👍👍👍😄😄😄

Как всегда, смотрю и захлëбываюсь слюнями🤤 🤣 Зураб, ваш канал прото находка! 🥰 Спасибо огромное за эмоции и великолепные рецепты!

Спасибо Зураб за вкусный обед и красивую музыку! Вкусные блюда должна сопровождать красивая музыка

Попробую приготовить из подбедёрка, там очень нежное мясо. Зураб, Вам и Вашим близким большое спасибо и самые теплые пожелания! С теплом из Питера)))

Дорогой Зураб, привет из Новой Зеландии! Обожаю ваш канал. Уже попробовала приготовить несколько блюд по вашим рецептам. Когда-то в молодости ездила в Грузию и скоро опять поеду 😍

@alanwilder7009

5 ай бұрын

В каком городе проживаете? Я в Инверкаргилле,Саутленд

Спасибо за рецепт! Здоровья и благополучия!

спасибо за рецепты. как ни странно, все рецепты на канале почти полностью совпадают как готовят в нашей семье, удивительно. такая ностальгия, когда еще был ссср, все члены семьи еще живы, сухум еще не разрушен. запах лаврового листа, растущего вокруг летней кухни, семья за столом обедает. сквозь виноград просачиваются солнечные лучи и "зайчики" бегают по лицам родни. давно было. так давно.

@mananajavaxishvili6664

Жыл бұрын

Не сухум,а СОХУМИ! А ВЫ ЧТО НЕ СЛУШАЕТЕ СУХУМЧАН!!

Зураб, у тебя изумительные рецепты. СПАСИБО!!!

Какое блаженство - всёёёё еду в Грузию хочу всё попробовать 💖💖💖

Спасибо Зураб, обязательно сделаю, классный рецепт, 🤗❤️прекрасному оператору больше спасибо, ❤️

Сегодня приготовил. Это реально вкусно. Спасибо за рецепт.

Уважаемый Зураб и его прекрасная оператор! Счастья вам и здоровья и много, много лет счастливой жизни. В наше страшное время, ваш канал даёт надежду на будующее.

С Праздником Пресвятой Троицы, Зураб! Спасибо за рецепт! Зачем издеваешься? Слюни текут))) Молодчик, уверен - это очень вкусно! Блюдо - сказка. Слово чеснокошвили меня рассмешило.

Как красиво, когда вино в глиняном кувшинчике. Так люблю такую посуду.

Прекрасные рецепты, замечательный, отзывчивый и чистый человек. спасибо за уважение ко всем подписчикам и не разделение на нации и религии. Всем добра и мира. С уважением из Сибири. ✌️

Вай! Дарагой! Хашлама - любимое блюдо! Самое простое и самое вкусное! Вкус - просто космос!❤️💪🤩 но! без воды делаю. только вино. Ркацители - лучший выбор!

@dennisg8560

2 жыл бұрын

Ркацители - прекрасный сорт винограда, жаль только, что у нас сейчас редкий... Скажите, а возможно заменитьчасть вина на Алиготе или на Пино Гри? Сладость или кислотность не испортит мясо?

@joyful4917

2 жыл бұрын

@@dennisg8560 Меня тоже очень интересует этот вопрос))

@TheAbtem

2 жыл бұрын

@@dennisg8560 осмелюсь спросить, а вы откуда?

@user-vx6qc7fs4t

2 жыл бұрын

@@dennisg8560 Рислинг. Идеально подходит.

Зураб, спасибо Вам за Вашу любовь к искусству приготовления пищи и за чудесные рецепты грузинской кухни! Канал - просто великолепный! Привет из Беларуси!

После чеснокошвили зелень не добавляют. Добавляют зеленидзе!

@user-qo9zi9nd4o

4 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🇬🇪

И спасибо за кучу позитива!!! Каждое видео - это не просто рецепт, но и заряд хорошего настроения!!!

Зураб, давно не смотрел твои видео. Не до этого. Благодарю тебя за твои слова, поддержку и отношение к войне. Привет с Одессы. Рад такому человеку как ты. Защитим страну, закончим войну и приезжай в гости, встретим на высшем уровне. И обязательно наведаюсь к вам, давно хотел в Грузию.

Зураб вы невероятны,слюноотделение2000процентов.

Зураб, добрый день. Что-то просмотр этого прекрасного ролика (как всегда) внушает смутные сомнения насчет первых килограммов детей в Вашей семье. Спасибо за рецепты и настроение.

@svetabut155

2 жыл бұрын

XA_XA!

Класс, восторг просто!👍👏👌

Как всегда 👍👍👍👍

Огромный Привет Грузии из Заполярья!!! Тебе,Зураб и оператору,лично из Оленегорска!!! Здоровья,Мира,долгих лет!!! На днях буду удивлять друзей твоей Хашламой из лопарской оленины!!! Вот бы услышать твою оценку вкуса Хашламы из оленины!!!

@user-ou6py9fz5r

Жыл бұрын

Ого. Оленегорск. Привет из Мончегорска 😄😁

Айя - яй, Зураб! Не хорошо красть души людей, но вы мою, своей добротой и душевностью, украли. Вам и близким вашим здравия! Из Сибири с уважением!

Велликолепно! Обязательно попробую! Спасибо Зураб,у Вас потрясающая энергетика! Хочется и готовить и просто жить🙃

Здравия Вам Зураб, а также оператору. Привет из Казахстана. Алматы смотрит.🇰🇿🇬🇪 Всем мира, добра, и процветания!👍✌️🤗

Великолепно!!!👏👏👏

Зураб ты красавчик. Благодаря тебе я начал готовить. Жена и дочка в восторге. Спасибо тебе

Такое удовольствие слушать и смотреть Вас!!

Зураб, подписался на твой канал неделю назад. Я по другому увидел грузинскую кухню. Спасибо огромное тебе за твое творчество

Грузинскую Хашламу не ел. Но Азербайджанская Хашлама потресаюшая вешь.

Я думаю если у человека есть деньги на 2 килограмма хорошего мяса, то и на литр белого вина найдутся)

@Homobikerus

11 ай бұрын

Зависит от страны проживания :)

@bazilio777

5 ай бұрын

Аминь!!!

Как только начинаю смотреть новый выпуск Зураба - сразу ставлю лайк,потому что знаю,что это очередной шедевр грузинской кухни. Ух,сколько всего я приготовила по Вашим рецептам, Зураб..моя семьи и друзья в восторге! Дай Бог Вам процветания, здоровья и всех благ!

Дорогой Зураб! Ваши рецепты - это сказка! Спасибо за Вашу сердечность и искреннее желание привить любовь к грузинской кухне! Ваша хашлама - настоящее объедение! Бай Бог здоровья Вам и Вашим близким!❤️👍

Блин..завтра же куплю ребрышки и сварганю! Весь ролик сидел облизывался..спасибо Зураб! Супер!

Зураб спасибо за рецепт! Мира вашему дому!)

Как всегда рецепт супер , обязательно приготовлю , пока пробовали у моих слюнки бежали , спасибо огромное за ещё один рецепт , 😘🤗

Didi madloba,Zurab!

Супер! Спасибо, обязательно сделаю по Вашему рецепту!

Гамарджоба Зураб !!! Вы проста красавчик я наслаждаюсь смотрит вашу канал.Я вам желаю счастья здоровья успехов.

отличный канал ! автору браво! готовлю по его рецептам домашние в восторге) еще раз спасибо!

Очень,очень вкусно👍👍Спасибо Зураб!!!

Чудесный рецепт! Ничего лишнего! Мяса не может быть много, его всегда мало ))))))) Огромное спасибо за рецепт, за море позитива и лучи добра! Отдельная благодарность, как всегда, прекрасному оператору! ребята, вы лучшие! Всех вам благ!))

Огромное спасибо за вашу роботу и роботу вашего молчаливого оператора....💯💯👍👍👍

Зураб, тебе и прекрасному оператору огромный привет и большое спасибо! Как всегда рецепт шикарного блюда. Проще уже некуда. На неделе обязательно приготовлю. Еще раз спасибо.

Отличный рецепт Браво Зураб

Зураб, не устаю восхищаться блюдами и вашей харизмой. Благодарю за то, что вы делаете.

Как всегда оооочень вкусно и интересно !!! Но самое лучшее, это пожелание: Мира над головой!!!

Какое великолепие! Спасибо огромное!!!

Зураб,пощадииии!Уже слюнями извелась!😂❤

Вас очень приятно слушать,молодец,четко,ясно,с юмором и с самоиронией.Приготовлю обязательно.❤❤❤

Спасибо, Зураб, прелестно! Завтра возьмусь за эту работу!

С огромным удовольствием посмотрела очередной видео рецепт..ставлю сразу👍👍👍нравится манера съёмки и то как легко все получается...всегда после просмотра хочется готовить,готовить,и готовить!!...😉😉

Сегодня заценил рецепт - просто слов нет! Это песня!!! Зураб спасибо!!!👍👍👍

Здравствуйте уважаемый, Зурабчик!!! 😍. Благодарю Вас за позитив и рецепт вкусного мяско. Я люблю готовить по вашем рецептам, Вы умничка, хорошо рассказываете и вкусно 😋 кушаете. У меня аж слюни, от ваших блюд. Вам Доброго здоровья и хорошего настроения 🤗 😘. Мир вашему дому 🤗 😘.

Ай маладэц !!! Частенько смотрю твои видео , даже когда готовить ничего не надо . Привет из Шеффилда .

Ааааааааа, Зураб- Вы великолепны❤ и Ваш прекрасный оператор❤❤❤❤❤

Это божественно❤🔥👌😋😍

Оболденно вкусно, не передать словами как это вкусно🥩Благодарю вас Зураб👏👏👏

В ВАШЕМ ИСПОЛНЕНИИ ЭТО ШЕДЕВР!