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材料も技術も特別なのないのにめっちゃ一流の料理になるの凄い

ナスで無くても冷蔵庫にある野菜で代用しても美味しくできました。 今日はエリンギにしてみました

野永さんの軽快でわかりやすい説明と、動画編集者のセンスがばっちり過ぎるんだよなあ

間違いないです巨匠

これびっっっっっっっくりするほど美味しくて感動しました✨✨✨今年これ超える晩御飯作れるかなってぐらい美味しすぎて、2夜連続で作ってます😂笑 米が止まらない。トマト酸味のおかげでこってりなのにパクパク食べられちゃう…🍅 味噌とケチャップ、考えついた野永シェフ天才すぎる。

その道のプロだし当たり前と言われればそれまでなんだけどさ…手際良すぎて笑えてくるわ

@maozeidong

Жыл бұрын

洋和料理❤

本当においしかったです！ 白米必須でおかわり必至です…！

このレシピは妻にも喜ばれました！ ケチャップというと甘くなりがちですが、このレシピはそうならないように設計されています。ご飯にとても良く合いますよ！

5:33トマトいつ入れるんだに、「今でしょ」って突っ込んでしまった、、 林先生の話するから。(笑)

料理職人の中の更に上の職人のを感じます。 いつもありがとうございます。

もうもう、野永シェフ大好きです。すごいです、料理の天才です！！奥が深くて、でも簡単。みんなが持ってる五感を使っての、削ぎ落とされたレシピ。すごい！！！

昨日、野永さんが使ってる包丁🔪、まな板、フライパン🍳、全て同じもの買いましたー！ 届くのが楽しみです🙌🏻 今日も野永さんの料理します🙌🏻

シンプルかつ手際も良く、最大限に旨味を出してるね

油や塩、片栗粉等を使わずに、素材の味を中心に最小限の調味料で味付けというのが良いですね!

先生の料理は極限までシンプルにして頂いてるので、自分でも簡単に作れてすごく美味しいです。 いつも有難うございます。 本日もご馳走さまでした。

いつも素敵なレシピありがとうございます

簡単なのにめちゃくちゃ美味そう…🥺

今更作ったらうますぎてびっくり！トマトと味噌の相性は知ってたけど粉チーズかけると更に旨みましてこれはすごい！

家庭で再現しやすい材料にわかりやすい教え方が大変ありがたいです！料理はが化学的な要素が含まれているのが良く解ります。ありがとうございます

簡単な上にめっちゃ美味しかったです✨ 茄子と豚肉の炒め方で、こんなに美味しくなるとは…！これからこの炒め方にします！ 余ってた大葉もたくさん入れましたが、ケチャ味噌が包み込んでくれました。ケチャ味噌の包容力がすごいです！

正真正銘の料理の神童。心から尊敬いたします。懐かしい日本橋に想いを馳せながら江戸っ子異国で精進します。感謝。

2週連続とかうれしすぎ😆

肉じゃがとマーボーナス作らせていただきました！ 野永料理長の優しくわかりやすい説明と自信に溢れた姿に魅力を感じます。 ひき肉や胸肉のレシピ、夏野菜を使ったレシピもっと知りたいです♡

野永先生の動画を見出してから、帰宅して夕飯を作るのが楽しみになりました。 まだまだ上手じゃないけど、作る楽しみを知れました！

野永シェフいつもありがとうございます。海外での一人暮らしの心強い味方です。早速作ってみます

失敗しようがない程簡単シンプル、何より美味しそう。そして作りたいって思わせる素晴らしい料理と人柄です

簡単で素敵　いつも見ています。

見ながら作りました メチャクチャ旨かった また、作ります 有り難う御座います。

これはすごい、、！革命だ

凄く美味しそうです！参考にさせて頂きます！！

これ作りました。めちゃくちゃ美味かったです。😊

トマトの色が鮮やかでそれだけで美味しそうに見えます

これはすぐ作れそう！

早速今日作らせていただきます。ありがとうございます。

本日作りました! 美味しかったです!やはりちゃんとした料理は最高ですね こうやってちゃんとしたものを教えていただけるのは本当にありがたいです

簡単でとても美味しかったです^ ^ 私はなかなか味噌買っても使いきれなくて、こんなレシピは助かります！ また作ります！！

これ作ったんだけどまじでおいしかった　適当につくっても濃厚ソースになる　めっちゃうまい

すごく簡単そうだったので作ってみました。旨味でぶん殴られる感じでめっちゃ美味かったです。

ナスの切り方も勉強になった　さっぱりしてそうで今度作ってみます

ナスと豚バラの濃厚トマ味噌炒め、とても美味しそうです。🥐🥨🥐🤱

完成です！でお腹なりました🤤

これいいですねー！ いつもオリーブオイルで茄子と豚肉炒めてました！ 豚バラの油だけで炒めてみます！試してみます！

今日作ります！

いつも楽しみに視聴させて頂いています☺ 毎回、初めて作るのに失敗しない！と感動しておりますが、今回も失敗なく作れてびっくりです。 ケチャップと味噌であまり水っぽくならないように、という意図かと思いましたが、トマトを入れる段階で水分が飛んでしまって少量の水で伸ばしたり、白だしを少し入れて味を調整させて頂きました。ホントにおいしいです！しかも難しい工程がなく失敗知らずで、この夏は何度もお世話になりそうです😋 今回もおいしいレシピをありがとうございました！👍👍👍

簡単につくれそうで本当うまそう

美味しそう

トマ味噌めちゃくちゃ美味かった！！！😭

見るからに美味しそう具材がありますのでさつそくつくつてみます

前々からトマトと味噌の相性を聞いてはいたが、この動画見て小細工せずにレシピ通りに初めて作りました。 出来上がりが想像を超える事は少ないのですが今回はまさに目鱗。 スパゲティにもピザにも味噌使っています。

ワンプレートにしたかったのでパスタでアレンジしてみました、料理の腕が上がったような錯覚を覚えました。 めちゃ美味しかった！！！！

うめーーーーー！

めちゃくちゃ簡単なのにめちゃくちゃおいしかったです。冷凍してた半端のバラ肉とロース肉で作りました。ケチャップと味噌のマリアージュ、そしてチーズ。優勝です！！

夕ご飯に作りました！ 調味料もケチャップと味噌だけなのに凄く美味しくできました😂 簡単で美味しいから定番にします！

野永シェフの動画みてるせいか、最近米の消費が激しい

@user-ed9cf3fd4c

Жыл бұрын

その気持ちむちゃくちゃわかります。 一昨日これを作り帰省先の両親も「コレは,食べれる」と喜んで食べてました(≧∀≦)。

簡単ですごく美味しそう！ 材料全てあるので早速今夜のメニューにします

作ったら、激美味でした

作ったのですが…2人分ぺろっと行ってしまいました😆 美味しすぎです！

このレシピは飛びます

😋とても良くてとてもおいしい 😋

今帰り道に見て今日の夜早速作ります！

これは作ったけどほんま美味かったすわ

ご飯やパスタ、うどんなどいろんな主食に合いそうですね！美味しそう！野永シェフのレシピ好き過ぎて、クラシルの野永シェフの動画ほとんど見てしまいました。笑

もはやこのナスの切り方がクラシルの常識になってる

めちゃいいトマト！！うんまそー。

ナス、トマト、味噌！自分の好きな食材でこんなシンプルなレシピの組み合わせがあるのかー トマトに味噌って発想がなかったけど、なるほど！塩味のかわりってことなのか！試してみようっと

一昨日この料理を作ってみました。 ムダな油使わず豚バラから出る油を利用すること調味料で使う味噌から出る塩分が上手くまざり帰省先の高齢の両親も"ペロ"っと食べてました(≧∀≦)。 野永喜三夫先生ありがとうございます🙏。

めちゃくちゃ美味かった簡単なのに

先生スゴイ「！！！味噌とトマト……イタリアンへの革新です！！🎉🎉🎉

作りました。旨かったです。少し唐辛子入れると更にいいかもしれません。つぎはそうします

作ってみましたが調味料二つとは思えない深みのある味で美味しかったです 意外にカロリーや塩分も控えめですし 茄子以外にもキャベツや白菜など豚肉と相性の良い野菜は美味しくできそうですね

@Kurashiru

4 күн бұрын

お試しいただきありがとうございます✨ 他の野菜でもできそうですよね～！ 追いチーズもしてみましたか？🧀💖

作りました。コクがあってとても美味しかったです。油を使わないのが重要ですね。

ケチャップに味噌ってすごい組み合わせ！完成品見たら「あー！これ絶対間違いないやつや！」と確信しました😂今日は炊き立てご飯とコレにします。

トマトペーストで代用できるかわからないけど作ってみます！

パンにのっけておつまみにして食べたいわー

和洋料理❤トマ味噌豚肉ちゃん

作らせていただきました。 市販されている野菜炒め用パック調味料とは比べ物になりませんね!😁 次はニンニクを入れてみます😆

全然知識ないけど、めっちゃ良いトマトっぽい

これクソうまい

コールドスタート❤

今日作りました！トマト無しですが

私はこれにイタリアンパセリ加えました。 めちゃうま

いきなりトマ味噌登場、その詳細知りたかった

素晴らしい！ チャレンジしてみます！

何時も有り難うございます。余った海苔の佃煮に、トマトケチャップを入れたら、旨かったです。先生にもっと美味しい料理をご教授頂きましたら、嬉しいです。くだらないお願いですみません。

中火最強

ありがとうございます^_^

包丁のクセがすごい

なんですか！そのナスの切り方！！

昨晩、夕飯に作ってみました。家族に大好評でした。又作って欲しいとのこと。動画、ありがとうm(_ _)mございました。

茄子を油で揚げ無くていいんだ！手抜き出来る。

今日はこれを作ります('ω')ノ

いつもの味付けにマンネリ感じてたので、新しいアイデアありがとうございます。

毎度のことながらレシピの簡略化が頭１つ抜けてますね…… 体型は出演されてるシェフで１番スマートじゃないかもしれないけど、レシピは１番スマート

まあまかないのそれなんだよな

ごめん出川さんに似てる

作ってみたけどめっちゃ微妙でした

そんな美味しくなかった…… やっぱ茄子は言うてもアク抜きした方がいい。