Грузинские специи. Что и для чего?

Грузинские специи. Что и для чего?
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - приветствую
00:11 - уцхо сунели
04:32 - хмели-сунели
09:07 - имеретинский шафран
12:14 - семена кинзы
13:46 - перец
16:19 - кондари
17:49 - сванская соль
20:25 - аджика
22:22 - омбало (болотная мята)
23:28 - горная мята
25:05 - барбарис
26:06 - семена фенхеля
26:51 - сушеный базилик
27:36 - горный тмин
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
►Аджика◄ • АДЖИКА настоящая мегре...
• Аджика - настоящая ме...
►Сациви◄ • Сациви. Как сделать во...
►Кебаб◄ • Кебаб по-грузински. Ле...
►Чакондрили ◄ • Мясо запеченное в духо...
►Сванская соль◄ • Сванская соль! Легенда...
►Чашушули◄ • Классический чашушули ...
►Хинкали◄ • Классический хинкали (...
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#грузинскиеспеции#хмелисунели#

Пікірлер: 3 100

  • @user-nc8si4ow9i
    @user-nc8si4ow9i2 жыл бұрын

    "Если человек начинает что-то говорить, то он и в конце тоже что-нибудь говорит!" ))) Золотые слова! Хорошая фраза, сказаная к месту - это как специя , которая украшает блюдо своим ароматом!

  • @lililengardt2357
    @lililengardt23572 жыл бұрын

    Если хочешь сладко кушать надо кухню с акцентом слушать 👏😊

  • @user-ug4rc8cg8p

    @user-ug4rc8cg8p

    2 жыл бұрын

    Спасибо!!! Как же вас не хвалить! Очень люблю специи!!! Блюда оживают и превращаются в произведение искусства!

  • @user-ln2zf7jk1t

    @user-ln2zf7jk1t

    2 жыл бұрын

    Сколько ни говори халва халва,во рту слаще не будет,сколько ни слушай,но надо ещё и приготовить

  • @ekcet3741

    @ekcet3741

    2 жыл бұрын

    Вы молодец. Вас слушать просто одно удовольствие. И очень полезно.

  • @user-nx4jv2ph7z

    @user-nx4jv2ph7z

    2 жыл бұрын

    Когда у меня в KZread вышел этот канал,я была в ВОСТОРГЕ!!! Одно из видео переслала моей дочери. Через время она звонит ко мне и говорит:"Мама,где ты откопала этот клад?"

  • @user-sv8nl2ul2n

    @user-sv8nl2ul2n

    2 жыл бұрын

    @@user-ug4rc8cg8p й2цц2

  • @CshachempionAaaa
    @CshachempionAaaa Жыл бұрын

    Смотришь на этого человека и автоматически влюбляешься в грузинскую нацию.Мира , здоровья и добра !!!

  • @user-mn4ws7mo8l
    @user-mn4ws7mo8l Жыл бұрын

    Зураб, добра, благополучия и здравия тебе и твоим близким! Твой канал - это не просто канал о прекрасной грузинской кухне, НО - это территория добра и вежливости! Поклон твоим родителям!

  • @irinairinairina
    @irinairinairina2 жыл бұрын

    Какой красивый акцент, все-таки у грузин, как у музыкальной нации даже произношение похоже на песню. Спасибо, было невероятно интересно!

  • @user-rg9yr3wu1k

    @user-rg9yr3wu1k

    2 жыл бұрын

    😝😅

  • @olgagolowkina-grebeshkova

    @olgagolowkina-grebeshkova

    Жыл бұрын

    Спасибо! Нравятся эти специи

  • @user-wj8sh7bw1i
    @user-wj8sh7bw1i2 жыл бұрын

    Таких людей побольше - и наступит долгожданный МИР на земле! Уважаемые зрители этого парня, он заряжает добром!!!!!!!!!! Я не столько понимала что он рассказывает, а то- как он это делает! Столько любви и умиротворения....! Здоровья и благополучия Вам, замечательный парень!!!👍👍👍💗💗💗🫂🫂🫂

  • @luizakutusheva8969

    @luizakutusheva8969

    Жыл бұрын

    100% С ВАМИ СОГЛАСНА. НЕОБЫКНОВЕННОЙ ДУШИ ЧЕЛОВЕК!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!! ЖИВИ БЕЛОРУСЬ!!! СЛАВЬСЯ ГРУЗИЯ СВОЕЙ ЧЕЛОВЕЧНОСТЬЮ И ГОСТЕПРИИМСТВОМ!!! МОЯ ДОЧЬ С МОИМИ ВНУКАМИ ОТДЫХАЛИ В ГРУЗИИ И ПРИЕХАЛИ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО НАРОДА. СЧАСТЬЯ ВАМ И МИРНОГО НЕБА ДОРОГИЕ УКРАИНЦЫ , ГРУЗИНЫ И ВСЕМУ МИРОВОМУ СООБЩЕСТВУ!!! 🌼🌼🌼🌼🌼🟦🟨

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 Жыл бұрын

    Господи, ты есть ! Как долго людям нужен был такой профессиональный, чуткий, преподаватель по гастрономии, От А до Я !.. У нас к вам , только, одна просьба -- продолжайте своё любимое дело. Радуйте подписчиков своим колоссальными, кулинарными навыками. Вы настоящая Находка для желающих научиться качественно готовить. А так же , просто, для всех ! Такой канал , как чудодейственное средство, способен снимать со слушателей тягостное, заскорузлое , мировоззрение серобудничного существования, и пробудить здоровый интерес, и вкус к жизни. Знайте.. Мы внимательно слушаем Вас, и ждём Ваши видео.

  • @dimcha33
    @dimcha33 Жыл бұрын

    Жена моего сына Украинка, бабушка сына Грузинка, а отец - Осетин. Я живу в Санкт-Петербурге, но моя мама из Польши, а отец из Пскова. Все мы Очень Вас Любим!

  • @luizakutusheva8969

    @luizakutusheva8969

    Жыл бұрын

    ДРУЖБА НАРОДОВ... МИРУ-МИР!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!!

  • @VK-yl3fi

    @VK-yl3fi

    Жыл бұрын

    Супер!

  • @user-st5ty4qg6u

    @user-st5ty4qg6u

    Жыл бұрын

    @@luizakutusheva8969 Миру-мир,и дружба народов да здравствует, остальное было не обязательно писать,это кулинарный канал

  • @150iQ

    @150iQ

    Жыл бұрын

    @@luizakutusheva8969 зомби

  • @romankuchevskiy250

    @romankuchevskiy250

    Жыл бұрын

    Впринцыпе набор хороший не пропадёш 😂

  • @stanleytweedle296
    @stanleytweedle2962 жыл бұрын

    Лучшее видео о грузинских специях, которое я когда-либо видел!

  • @user-gx2wb4ur5g

    @user-gx2wb4ur5g

    2 жыл бұрын

    Он искренен,без хитростей преподносит,много что подчерпнула полезного.

  • @user-wi1eb2qw2d

    @user-wi1eb2qw2d

    2 жыл бұрын

    Восторг !!! Спасибо , Уважаемый , за прекрасную и нужную информацию . Обожаю грузинскую кухню.....Желаю Вам здоровья , счастья , процветания и радости в жизни. Подписка с большим удовольствием. Привет из Петербурга.

  • @yaranevskaya

    @yaranevskaya

    2 жыл бұрын

    Всю жизнь всем этим пользуюсь, но Зураба прослушала с огромным интересом.

  • @user-gx2wb4ur5g

    @user-gx2wb4ur5g

    2 жыл бұрын

    @@user-bm7xw9sc9y что это было!??

  • @user-tp7sj5jk3j
    @user-tp7sj5jk3j2 жыл бұрын

    Зураб вы просто молодец ! Я не когда не слышала чтобы кто-то объяснял так подробно и с таким желанием . Появляется сразу без страха готовить ! Здоровья вам желаю от всей души

  • @giorgisarajishvili5160

    @giorgisarajishvili5160

    2 жыл бұрын

  • @rimmakan6309

    @rimmakan6309

    2 жыл бұрын

    А можно купить хмели сумели купить в Америке?

  • @rdavnnnataliya7134

    @rdavnnnataliya7134

    Жыл бұрын

    @@rimmakan6309 Римма, думаю, что можно найти и в Америке! Если там есть грузины, то будет и хмели-суНели! Это неразрывные понятия! 🤝

  • @user-cf3mu3yw8g
    @user-cf3mu3yw8g8 ай бұрын

    Сама живу в Грузии и казалось бы знаю много о местной кухне. Случайно открыла это видео, просмотрела и сразу подписалась. Ну так вкусно рассказывает, я слушала и улыбалась. Очень положительные эмоции исходят от этого человека. И поучиться тонкостям грузинской кухни не мешает. При такой подаче материала, получаешь два в одном- знания и хорошее настроение.

  • @user-si1ry8jz2f
    @user-si1ry8jz2f Жыл бұрын

    Уважаемый Зураб, пусть сложатся все условия и обстоятельства для открытия Вашего магазина специй! Бог в помощь, как у нас говорят. Великолепное доброе видео. С уважением.

  • @user-jf7ey4mo3t
    @user-jf7ey4mo3t2 жыл бұрын

    Самые главные две грузинские специи - это душа с любовью, которую (как мы видим на вашем канале) мастер постоянно добавляет во все без исключения блюда! Спасибо 👍🤝

  • @user-yx4rn5om8w

    @user-yx4rn5om8w

    2 жыл бұрын

    Мое вам уважение

  • @user-fv4vp3hx9s

    @user-fv4vp3hx9s

    2 жыл бұрын

    Супер

  • @rimmakhachaturian1856

    @rimmakhachaturian1856

    2 жыл бұрын

    8

  • @offi_nani

    @offi_nani

    Жыл бұрын

    Лучше и не скажешь. Случайно попала на канал и зависла. Подписалась. Пропустить такое удовольствие просто было бы ошибкой! Всех благ автору канала и оператору.

  • @kimmim1499
    @kimmim14992 жыл бұрын

    "Любую курицу жар-птицей сделает"👍👍👍

  • @elenakiryushina5782

    @elenakiryushina5782

    2 жыл бұрын

    Это супер фраза.😁

  • @user-ek8kf2xl6p

    @user-ek8kf2xl6p

    2 жыл бұрын

    😅🤣😂👌👍👍👍

  • @user-bn5hf2xf9n

    @user-bn5hf2xf9n

    2 жыл бұрын

    @@user-ek8kf2xl6pздорово быстрее откры вайте магазин чтобы мы могли заказывать ваши специи так как мы не можем к вам приехать очень скучаем за вашими спеациями и за груз ией выы молодец

  • @elenatobisch4557
    @elenatobisch4557 Жыл бұрын

    Когда откроете магазин? Мы ждём! И пожалуйста, сразу делайте наборы грузинских специй, и еще сванскую соль - чтобы заказывать не поштучно, а всё сразу!!🤩

  • @sentafriedrich8386

    @sentafriedrich8386

    9 ай бұрын

    👍 ❤

  • @user-xl5zf4xf4v

    @user-xl5zf4xf4v

    7 ай бұрын

    Сообщите адрес,где можно будет купить НАСТОЯЩИЕ Грузинские специи в полном набор и по отдельности, желательно сразу с ценами, СПАСИБО.

  • @user-wk8eq3hl4m
    @user-wk8eq3hl4m Жыл бұрын

    Посмотрела несколько роликов этого повара, я поняла что днк у меня грузинское. Внешне похожа на грузинку, родители украинцы, все родственики украинцы, но душа моя поёт, когда смотрю этого хлопца. Умничка.

  • @user-qm9lp2rc7d

    @user-qm9lp2rc7d

    7 ай бұрын

    😂

  • @user-tt7ku2vt3k

    @user-tt7ku2vt3k

    7 ай бұрын

    Зураб,добрый день ! Где магазин специи??? Где можно купить специи???

  • @user-ei6ed1zi3y
    @user-ei6ed1zi3y2 жыл бұрын

    Зураб, здравствуйте! Вам не просто спасибо, а ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! У меня был адресован Вам вопрос про специи, а тут сразу целый ролик этому посвящен! Муж сейчас в Грузии и я его просила передать Вам привет, если увидит. Так что если большой русский медведь на улице начнет обниматься, то это будет муж одной из подписчиц. Мой список заказанных грузинских специй теперь полный! Спасибо! Приятно, когда есть обратная связь, понимаешь, что создатель кулинарного канала, в данном случае - это Вы, Зураб, не просто зарабатывает деньги, но в первую очередь отдает часть своей безграничной души подписчикам. "Не оскудеет рука дающего", желаю Вам и всей семье крепкого здоровья, любви, благополучия, процветания каналу и долгих лет жизни!

  • @user-mn8co1fz5x

    @user-mn8co1fz5x

    2 жыл бұрын

    Вы мне стрелу в сердце пустили(это хорошо!)💐🌈💝

  • @user-re6yl4xg7y

    @user-re6yl4xg7y

    2 жыл бұрын

    Дорогой Зураб! А сто, если к описанию специй добавить фото т растений, было бы еще интереснее!

  • @user-mn8co1fz5x

    @user-mn8co1fz5x

    2 жыл бұрын

    7 часов Утра.От моих кошек Привет 😅 Болею.

  • @user-wq3jq3dy1d

    @user-wq3jq3dy1d

    2 жыл бұрын

    Спасибо слов нет

  • @user-uw2ny4jq9n
    @user-uw2ny4jq9n2 жыл бұрын

    Более позитивного ведущего и найти трудно! Подписка однозначно!!! Зураб, Вы такой молодец! Оператору отдельное спасибо, она у Вас супер! Вы классные ребята.

  • @gelovanimgeostm237

    @gelovanimgeostm237

    2 жыл бұрын

    Горный тмин ქართულად როგორაა?

  • @user-io4om9ez9m

    @user-io4om9ez9m

    Жыл бұрын

    @@gelovanimgeostm237 Дзира по грузински ,в плов кладут , в фарш , к мясу подходит

  • @zoiavincherenko9918
    @zoiavincherenko99188 ай бұрын

    Чтоб ты сто лет жил , спасибо твоим родителям за твое воспитание.

  • @Fitz5..
    @Fitz5.. Жыл бұрын

    Зураб Вы СОЛНЕЧНЫЙ человек. Добра Вам здоровья долголетия. Смотреть слушать Вас одно удовольствие.

  • @user-uq3qy2li3f
    @user-uq3qy2li3f2 жыл бұрын

    Здравствуйте, Зураб! Ах, как мы ждем магазин грузинских приправ!!! 🌶🌶🌶

  • @lenaalferova7326

    @lenaalferova7326

    2 жыл бұрын

    И с международной доставкой, пожалуйста, если можно!

  • @user-uq3qy2li3f

    @user-uq3qy2li3f

    2 жыл бұрын

    @Геннадий Пустовойченко скажите пожалуйста где находится этот бутик?

  • @user-uq3qy2li3f

    @user-uq3qy2li3f

    2 жыл бұрын

    Замечательно. Но Зураб.... 😉

  • @lyudmiladanilchenko3378

    @lyudmiladanilchenko3378

    2 жыл бұрын

    Лучший канал

  • @Sonni58

    @Sonni58

    2 жыл бұрын

    @Геннадий Пустовойченко Спасибо, а где взять промокод для оформления заказа?

  • @evkavladi
    @evkavladi Жыл бұрын

    Так, вот вам бизнес-план))) делайте сеты специй и посылайте по всему миру!!! Я бы с удовольствием у себя в ящике со специями отвела место под аутентичные специи из Грузии. И ваша идея с магазином отличная. Держу за вас кулачки.

  • @user-by5np7fr2o

    @user-by5np7fr2o

    Жыл бұрын

    Спасибо огромное,Зураб!Такая содержательная лекция - ликбез по специям с прекрасным русским языком.Браво!.Благодарю сердечно.'С нетерпением ждем ваш магазин.Успехов в Ваших планах.

  • @user-il4nk9ig1v

    @user-il4nk9ig1v

    Жыл бұрын

    ¹

  • @valentinaokeanova463

    @valentinaokeanova463

    Жыл бұрын

    Грузинские специи массово продаются в России.

  • @mikerskog6542

    @mikerskog6542

    Жыл бұрын

    @@valentinaokeanova463 это не те специи ))) похожи, но не то! когда знакомые привезли чемодан специй из Тбилиси - я был в акуе ))) уцхо-сунели ваще вещь!!

  • @katyusha_1184

    @katyusha_1184

    Жыл бұрын

    @@mikerskog6542 Респект Вам✊👍Абсолютно с Вами солидарна! 🖐️ Я сейчас смотрела "широко открытыми глазами" о пажитнике! Наверное, случайно тогда мне, в самый первый раз, попался пажитник правильный😊. И это было единожды! А потом - такая херь👎 - хина и всё! Горький такой!! Спрашиваю у женщины- продавца "южного", почему горький пажитник?!? Отвечает :" Не знаю.Но он такой всегда!" На этом я и завязала, как говорится, с пажитником. А этот выпуск о специях, исключительно интересный! И "срывает маски" со многих эрзац специй.

  • @user-ol9qc5uh1l
    @user-ol9qc5uh1l8 ай бұрын

    Какой же великолепный мужчина, приятный в общении, умничка, талантливый, веселый, всегда позитивный , говорит уже вкусно, подсела на его канал , хочу готовить все, что транслируется, повезло жене❤❤❤❤

  • @user-gc2jv7qu4s
    @user-gc2jv7qu4s Жыл бұрын

    Очень позитивный блогер. Говорит всё открыто, с душой, профессионально. Спасибо большое за информацию.

  • @user-xh6zl4qv1o
    @user-xh6zl4qv1o2 жыл бұрын

    Если человек в начале что-то говорит то как правило он и в конце говорит)) С такими цитатами в стенд-апе выступать можно)

  • @DamedParadis
    @DamedParadis2 жыл бұрын

    Каждый ролик, как маленькое путешествие по удивительной Грузии. Зураб, спасибо! (И оператору отдельное спасибо)

  • @RedHope1978
    @RedHope1978 Жыл бұрын

    Спасибо! Я и русская и грузинка, люблю оба народа и обе такие разные и такие вкусные кухни. Вы очень теплый человек, счастья Вам

  • @SerhioB
    @SerhioB11 ай бұрын

    Зураб спасибо вам огромное! Пишем с юга Украины. Ваш канал, то с каким большим добром, юмором и светом вы его ведёте, реально очень нам с семьей помогает, каждый день переживать обстрелы и тревоги. Спасибо Вам дорогой Человек!

  • @user-yd8tb2vg5e
    @user-yd8tb2vg5e2 жыл бұрын

    Кроме хорошо преподнесенной информации о грузинских специях, хочется отметить прекрасное владение русским языком..., можете дать "фору" многим русским блогерам...

  • @evsur7954

    @evsur7954

    Жыл бұрын

    Да, безумно приятно слушать Зураба, очень грамотная и правильная речь!

  • @AG-ig8uf

    @AG-ig8uf

    Жыл бұрын

    Да, только про кинзу/кориандер он зря так отмел критиков. Есть даже исследования показывающие что примерно для 10% людей кинза имеет очень отталкивающий запах. И да, есть зеленые клопы которые пахнут точь в точь как кинза, не важно Грузинская или какая еще.

  • @user-mq9xh6wd8q

    @user-mq9xh6wd8q

    Жыл бұрын

    Кинза и кориандр имеют совершенно разный запах. А сушёная кинза в отличии от свежей пахнет тоже по другому.

  • @konstantinkazakov2066

    @konstantinkazakov2066

    Жыл бұрын

    Как вы зае...ли. Русский, нерусский. Успокойтесь уже.

  • @svitlanadidariy3347

    @svitlanadidariy3347

    Жыл бұрын

    Уже не первый раз зрители пытаются анализировать русский язык автора . Какая для вас разница ? Пусть все говорят , как умеют , тем более, что канал кулинарный . Просто неприятно слушать эти рассуждения .

  • @elenfedorina
    @elenfedorina7 ай бұрын

    Спасибо большое Зураб за вашу доброжелательность, за искренность, за всё ваши рецепты, советы, рассказы. Вы очень хороший человек!! Удачи вам в развитии ваших задумок.

  • @user-pd9ur6jn3l
    @user-pd9ur6jn3l8 ай бұрын

    Слушаю Зураба, и зашёл прочитать комментарии. Думал здесь разговоры о рецептах, блюдах, припавах... АН нет - и здесь славики свои пять копеек вставляют. Тогда и я скажу: Привет всём адекватным людям от осетина из ЛНР! А Зурабу отдельное спасибо! 👍👍👍

  • @cheesekeeper1
    @cheesekeeper12 жыл бұрын

    Я в поисках этой информации перерыла весь интернет! :) а здесь все в одном выпуске - наглядно, доступно и с юмором! Огромное Вам, преогромное спасибо!!!

  • @glebpopov1977
    @glebpopov19772 жыл бұрын

    (с) "Не подумйте, что я грузинские специи хвалю", а почему бы их не хвалить?!

  • @liudmilamagaldadze2415
    @liudmilamagaldadze241510 ай бұрын

    Огромная благодарность Батоно Зураб! Пополнили, уточнили мои скромные знания. Прекрасная лекция и искренняя и от души.😊

  • @user-xf6nq8lq8l
    @user-xf6nq8lq8l25 күн бұрын

    Я ИЗ КИЕВА! РОДОМ С КАВКАЗА ! У ВАС КЛАСНИЕ РЕЦЕПТИ !!! ТАК ДЕРЖАТЬ !!! ВИ ВЕСЕЕЕЛИЙ !!! ДОБРА, МИРА ВАШЕЙ СЕМЬЕ !!!❤❤ ❤

  • @niliit
    @niliit2 жыл бұрын

    жареная картошка и сванская соль это любовь на всю жизнь.

  • @user-xg6nl9nk4d

    @user-xg6nl9nk4d

    2 жыл бұрын

    И адыгейская соль тоже прекрасна

  • @Liudmilia_MILA

    @Liudmilia_MILA

    2 жыл бұрын

    Сванская соль - песня! Мне жаль кушать, я вдыхаю...

  • @user-tv4cg1ni6t
    @user-tv4cg1ni6t2 жыл бұрын

    Много уважаемый Зураб.Батоно мне очень нравится как ты рассказываешь и показываешь рецепты. Я обожаю грузинскую Кухню.Геноцвали дай вам бог здоровья счастья и благополучия

  • @user-fj2tn1ke7z
    @user-fj2tn1ke7z Жыл бұрын

    Спасибо, Зураб, очень люблю приправу голубой пажитник, ищу в магазине аджику, где есть голубой пажитник, но нас так обманывают, пишут его в этикетке, но, увы, его там нет!!! Хотелось бы чтобы производители поступали честно! Открывайте производство соусов и, обязательно, со своим брендом и в широкую продажу! Я Вам верю безоговорочно, ваши передачи смотрю с удовольствием 💗 Успехов вам во всем и спасибо вашему оператору - хороший показ передач 🌸💗🌸

  • @Bastet0305

    @Bastet0305

    6 ай бұрын

    Голубой пажитник можно купить на озоне!

  • @user-yw2vp5jl7z
    @user-yw2vp5jl7z8 ай бұрын

    Красавец! Так вкусно рассказываешь - прям слюнями облился! Спец - это круто.🎉 Очень люблю твои рецепты (надеюсь, тебя не оскорбляет , что я русский). Вообще люблю готовить и блюда азиатской кухни, и итальянской, и украинской , и русской, и, конечно, грузинской. Вообще еда - обединяет! Это правильно.

  • @user-fq7fz7kn4c
    @user-fq7fz7kn4c2 жыл бұрын

    Вам надо открыть производство по изготовлению специй. Думаю, что у вас они будут самые брендовские :-) :-) :-)

  • @user-gi3ow9ej2q

    @user-gi3ow9ej2q

    2 жыл бұрын

    И присылать нам!

  • @user-bn8vy1hw7x

    @user-bn8vy1hw7x

    2 жыл бұрын

    Да,с удовольствием покупала бы.

  • @user-iz7np9hz1u
    @user-iz7np9hz1u2 жыл бұрын

    Никогда не забуду как оказался в Тбилиси на базаре и почувствовал себя ребёнком в кондитерской: утащил домой целый мешок специй, аромат в квартире стоял до соседей!) Обязательно приеду в Грузию ещё много раз!!! Процветания Вашему каналу и 1М подписчиков как можно скорее!)

  • @user-ys4fo1xv5h
    @user-ys4fo1xv5hАй бұрын

    Спасибо брат, я казах, но люблю грузинскую кухню как родную. Здоровья тебе!

  • @lilin369
    @lilin369 Жыл бұрын

    Бесценный урок. нигде такого не узнать.и в книгах тоже. Спасибо Вам

  • @user-cp8ji2vy1n
    @user-cp8ji2vy1n2 жыл бұрын

    Зурабчик самый классный шеф! Привет из Молдовы. Кишинев!

  • @coleapetrasco4879

    @coleapetrasco4879

    2 жыл бұрын

    Не знал что столько специй существуют

  • @user-pc3cc1qp4p

    @user-pc3cc1qp4p

    2 жыл бұрын

    Да,да !!! Мне он тоже нравится !!! Бельцы тоже смотрят его....!!! Молодец !!!

  • @user-iy6so9dw5o
    @user-iy6so9dw5o2 жыл бұрын

    Весь!!! Выпуск пахнет тем, что надо по путешествовать по Грузии❤❤❤

  • @user-gr2gv1xd7q

    @user-gr2gv1xd7q

    2 жыл бұрын

    Согласна с вами! Самая большая мечта на сегодняшний день!

  • @user-by5bd4el9c
    @user-by5bd4el9c Жыл бұрын

    Повар из меня не вышел как ни старалась, но на ваш канал захожу посмотреть и послушать Вас и напитаться добротой. Спасибо Зуоаб за рецеты, кое что готовлю, главное, что есть такие люди в Грузии, как Вы. Храни Вас Бог!!!

  • @azitvil

    @azitvil

    9 ай бұрын

    Не смог пройти равнодушно мимо! Если повар из вас не вышел, то он в вас СИДИТ! И даже иногда даёт о себе знать. Ведь что-то вы всё равно готовите!На таких кулинарных каналах принцип олимпийский : главное не победа, а участи. Отдыхайте душой! И что нибудь для души готовьте!

  • @user-xl5zf4xf4v

    @user-xl5zf4xf4v

    7 ай бұрын

    Очень позитивно! Побольше добра и любви к ближнему!!!!

  • @happylife8834
    @happylife8834 Жыл бұрын

    Кориандр это великолепная специя👍🏻. Спасибо за такой просветительский курс по специям и приправам 🙏🏻🙏🏻

  • @user-mo5vx5uy3f
    @user-mo5vx5uy3f2 жыл бұрын

    Зураб, благодарю вас за ваш урок по специям! Очень познавательно и интересно!

  • @user-op2rk3fy6i
    @user-op2rk3fy6i2 жыл бұрын

    Здоровья, мира, благополучия и всех благ вашей семье.

  • @olgaogomanic9220
    @olgaogomanic92203 ай бұрын

    Зураб дорогой, благодарю за Ваш талант и юмор, смотрю и учусь у Вас с большим удовольствием, Вы - чудо!!!! Ураааааааа братьям грузинам!!!!! ❤

  • @user-ve4zn9er7j
    @user-ve4zn9er7j10 ай бұрын

    И пожалуйста, не обращайте внимания на негативные, не очень умных, завистливых людей, отзывы! Вы наш ГУРУ на просторах Грузинской кухни🎉❤❤❤❤

  • @AA-by6lz

    @AA-by6lz

    10 ай бұрын

    Негативных отзывов нет же! Он святой ! Ни одного плохого отзыва!

  • @user-gt4qr8kn3q
    @user-gt4qr8kn3q2 жыл бұрын

    Как же я вам благодарна за данное видео, за все объяснения😍 Спасибо огромное! Вы супер!

  • @user-qc3cb9cv6j
    @user-qc3cb9cv6j2 жыл бұрын

    В последнее время только ради Ваших видео и открываю ютуб. В грузинскую кухню влюбилась давно, сейчас влюбляюсь все больше :) Спасибо за Вашу работу!

  • @user-rr1pi9zp7c
    @user-rr1pi9zp7c9 ай бұрын

    Сванская соль-это очень вкусная штука!!! Можно есть даже, как самостоятельное блюдо. Просто на хлебушек посыпать и всё!!! ❤

  • @_Diana_S

    @_Diana_S

    9 ай бұрын

    Грибы (обычные шампиньоны) посыпать и запечь на гриле или на вертеле.

  • @AA-by6lz
    @AA-by6lz10 ай бұрын

    Дорогой друг! Никогда я не слышала столь прекрасного, деликатного русского языка. Спасибо за удовольствие.

  • @user-xn2sj1un5m
    @user-xn2sj1un5m2 жыл бұрын

    Спасибо. ГРУЗИЯ моя любовь.Замечательные люди, красивые,гостеприимные, талантливые.Абхазии тоже большой привет! Будьте все счастливы и здоровы.

  • @user-jj3ye7uy5p

    @user-jj3ye7uy5p

    Жыл бұрын

    Людочка,Абхазия это Грузия!

  • @user-vx9kz2vf7r
    @user-vx9kz2vf7r2 жыл бұрын

    Какой приятный парень! Удачи тебе во всем!

  • @natazu4035
    @natazu40359 ай бұрын

    Спасибо за науку,Зураб! А глаза у вас добрейшие! Столько тепла и доброжелательности, поэтому и блюда ваши очень вкусные и хочется готовить

  • @STREGA3107
    @STREGA31072 ай бұрын

    Этого блогера обожают все! Вы-ЛУЧШИЙ!!! Такой теплый и родной! 🤗

  • @annavershinina27
    @annavershinina272 жыл бұрын

    Смотрю с повторами и останрвками и возвратами уже третий раз с большими интервалами по времени . Ну почему я могу поставить вам только один лайк ? Я бы за каждую специю вам миллион лайков поставила .

  • @katepronina7719
    @katepronina77192 жыл бұрын

    Зураб, спасибо за честность❤ Я тоже разбираюсь в приправах немного (бабушка грузинка) Когда есть возможность прошу, чтоб привезли из Грузии уцхо сунели и имеретинский шафран и "не молотые", это обязательное условие)) Про шафран имеретинский Вы обсолютно правы, с индийским не сравнить. И в сациви очень нужен для цвета тоже. Я в Сочи-Адлере покупаю приправы, но что-то не то. В итоге из услышанного поняла, все приправы из Индии везут. В Краснодаре склад, там переработка, фасовка. Потом по городам. Это по товарному виду даже видно, всё одинаковые, что в Москве, что в Сочи. Кондари-чабер сами выращиваем в Московской области. Уцхо сунели не успевает вызреть. Название я думала связана с тем, что привозили когда-то чужеземцы) Хотим у вас купить настоящие, грузинские приправы, откройте интернет-магазин. Мария. МО

  • @user-io3tc3tq1r

    @user-io3tc3tq1r

    Жыл бұрын

    Ухо вызовет в теплице , бархат выращивают сама. Попробуйте. Желаю успехов. Даже болотный мяу выращивала, но она вымерзает.

  • @puerrobustus

    @puerrobustus

    11 ай бұрын

    За настоящими грузинскими приправами можно ездить в Абхазию на субботний рынок в Гал, там всё есть прямо из Грузии, могут сдачу дать лари. Вино тоже есть.

  • @user-vf9bv5ek4g
    @user-vf9bv5ek4g2 ай бұрын

    Вот это энциклопедия! Как долго я искала информацию о грузинских специях. Зураб, вы настоящий учитель! Вот вам хочется верить! Спасибо огромное за урок!

  • @user-tu6rq1xq6t
    @user-tu6rq1xq6t7 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤Привет из Азербайджана!!!!Мы вас любим, дорогие наши соседи!!!!!

  • @user-vr5rd6lk4g
    @user-vr5rd6lk4g2 жыл бұрын

    Зураб,вы великолепны,вас можно слушать и смотреть часами,спасибо вам за прекрасную передачу,здоровья и счастья вам и вашей семье

  • @Slon163

    @Slon163

    Жыл бұрын

    могу дополнить,муж подсадил на Зураба ( пишу с его аккаунта),на работе было спокойно и делать нечего,включила Зураба....будто дома , так умиротворяет,дай Бог вам всех благ Зураб! и всем людям чистого неба над головами!

  • @larisakoshkadze6454

    @larisakoshkadze6454

    Жыл бұрын

    Вайме, Зураб , так приятно, что наш соотечественник дарит людям радость и любовь. Гаихарет.

  • @user-gj3oh8wc7r
    @user-gj3oh8wc7r2 жыл бұрын

    Огромная благодарность за искренность и желание делиться информацией! Приятно смотреть и слушать! Мечтаю побывать в Грузии, наслышана о гостепреимности и удивительном колорите этого народа! Мира Вам и процветания! Спасибо за рецепты!

  • @irinagrigoryan8967

    @irinagrigoryan8967

    Жыл бұрын

    Диди мадлоба батоно Зураби !!! Как готовится айвовая аджика? Уверена аы знаете о чем речь...

  • @user-qu4zm7yi6d

    @user-qu4zm7yi6d

    Жыл бұрын

    Часто вмест лавра подсовывают лавровишню в этих вениках.

  • @ingaberg1834
    @ingaberg1834 Жыл бұрын

    Большое удовольствие смотреть Ваш канал, спасибо! Грузинская кухня - одна из самых лучших в мире, подходит даже тем, кто сидит на диетах, просто лепешки не ешьте 😉. Очень хочется добавлять аутентичные специи. Ваш магазин специй будет пользоваться огромным спросом, особенно, если Вы сможете их отправлять по всему миру. Я уже стою в очереди😂. Ждем открытия!

  • @alexshev6716
    @alexshev6716 Жыл бұрын

    Наслаждаюсь Вашим лексиконом, Зураб: " хочу присоединиться к грузинской кухне", по Вашему выражению!

  • @user-yx1cc5dq1u
    @user-yx1cc5dq1u2 жыл бұрын

    ЗУРАБ САЛАМ С ЧЕЧНИ! ТЫ ГЕНИЙ ВСВОЁМ ДЕЛЕ! ВСЕХ БЛАГ ВАМ!

  • @tanyas9305
    @tanyas93052 жыл бұрын

    Зураб, 🙏 благодарю за информацию. Я рада что нашла Ваш канал. Люблю грузинскую кухню. Ваши рецепты всегда беспроигрышны.

  • @user-qr3zp8kc5i
    @user-qr3zp8kc5i Жыл бұрын

    Зураб, спасибо за глубокую информацию о специях и приправах Грузии. Спасибо.

  • @user-mq8fc2tr5p
    @user-mq8fc2tr5p9 ай бұрын

    Восхитительная тема в исполнении восхитительного Зураба!

  • @user-sp7rl7pg3p
    @user-sp7rl7pg3p2 жыл бұрын

    Спасибо, тысячу раз спасибо за прекрасный урок по специям. Но особенная моя благодарность вам за учхо сунели или голубой пажитник! 90% людей ошибаются или просто не понимают разницу, спасибо!

  • @lesora111

    @lesora111

    Жыл бұрын

    Уцхо сунели

  • @user-lg3iv9hq3d
    @user-lg3iv9hq3d2 жыл бұрын

    Зураб,вы настолько позитивны,что когда встречаешь ваш ролик на просторах инета,расплываешься в улыбке непроизвольно. Спасибо вам!

  • @user-nq6tv6fc9e
    @user-nq6tv6fc9e3 ай бұрын

    Очень обаятельный, добрый ,тёплый, позитивный Зураб !!!

  • @user-tn3gh3dd5c
    @user-tn3gh3dd5c10 ай бұрын

    Дорогой Зураб, с нетерпением ждём открытия магазина. Очень любим и уважаем грузинскую кухню

  • @Genchik69
    @Genchik692 жыл бұрын

    Просто энциклопедия и курс для чайников в одном флаконе!!!!!

  • @dizel1780
    @dizel17802 жыл бұрын

    Человек-праздник!

  • @user-ql5pb1xh3v
    @user-ql5pb1xh3v Жыл бұрын

    С таким удовольствием смотрю, учусь и готовлю по Вашим рецептам Зураб, что это не выразить словами. Вы так вкусно это все преподносите, что кажется я чувствую ароматы всех блюд и хочется готовить все эти блюда. Мы два года подряд летаем в Грузию с Казахстана в отпуск и едим только Ваши национальные блюда, а потом я смотрю Ваш канал и готовлю - это восторг. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и мирного неба над головой.

  • @user-fo3wd7gx7f
    @user-fo3wd7gx7f8 ай бұрын

    Умница!!! Восхищение и умиление в моей душе от Вас!!! ❤😊😊❤

  • @m.chkhaidze4875
    @m.chkhaidze48752 жыл бұрын

    Это по руссий называют шафран, на грузинском если дословно перевести просто ,, жёлтый цветок" )) Классный канал, самые точные рецепты и прекрасный шеф повар 👍♥️ Кондари тот же чабер в западной грузии в гурии добавляют вместе с гранатом в купат , боже как вкусно

  • @user-gq8km8hr9y
    @user-gq8km8hr9y2 жыл бұрын

    Как же вкусно вы рассказываете ! С нетерпением ждём магазин специй! 😁

  • @user-vd5pj7yp5t
    @user-vd5pj7yp5t3 ай бұрын

    Зураб,уважаемый,как я люблю ваши ,не побоюсь этого слова,лекции.Добра Вам❤

  • @seibelnina1124
    @seibelnina1124 Жыл бұрын

    Привет из Германии, родилась в Казахстане, спасибо СССР что мы так богаты, понимая друг друга из разных стран. Мира и здоровья вам.

  • @rdavnnnataliya7134

    @rdavnnnataliya7134

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам, Нина! Мира и здоровья нам всем! И РАЗУМА! Вы - светлый человек!!! Ценящий дружбу, помнящий добро, не забывший об истинных ценностях общечеловеческих! Сейчас особенно ясно, что мы потеряли! И как крепки эти узы, как больно рвутся, какие умелые манипуляторы играют на "всех струнах" души...как нас ловко стравливают и до каких страданий всё дошло! И как легко озлобляются люди, сколько ненависти вспыхивает даже здесь, в комментах под такими прекрасными миролюбивыми "вкусными" видео! А ведь Зураб молодой, но насколько часто звучат у него эти замечательные обращения: "Друзья мои!", "Ребята!"...и это так просто, органично! Это так...из детства...тепло и спокойно! Разума нам, способности ценить и беречь то, что передавалось нам предками!

  • @user-xl5zf4xf4v

    @user-xl5zf4xf4v

    7 ай бұрын

    Полностью согласна!!!!!

  • @user-hs6hp4gt5t
    @user-hs6hp4gt5t2 жыл бұрын

    Какая ценная информация!!!Спасибо,Зураб!

  • @ludmilag1895
    @ludmilag18952 жыл бұрын

    Узнала от Вас совсем недавно о сванской соли. Купила. Не знаю как кто её использует, а я сейчас Вас слушаю и облизываю ложку макая её в эту приправу 😃 как лось 😂

  • @ninogogilashvili9710

    @ninogogilashvili9710

    2 жыл бұрын

    Сванская соль очень идет к жаренной картошке.

  • @ludmilag1895

    @ludmilag1895

    2 жыл бұрын

    @@ninogogilashvili9710 мне кажется, что я её использую даже там, где она удивляется, что туда попадает 🤣

  • @serggrey9477

    @serggrey9477

    2 жыл бұрын

    та же история, два года назад открыла эту приправу для себя и были те же чувства, чувство что лось который не может нализаться этой вкуснятины, сыплю везде, разве что в какао еще не пробовала)))) вот как есть пять вкусов - горький сладкий соленый кислый и умами, так сванская соль - это настоящий шестой вкус, его не повторить

  • @ludmilag1895

    @ludmilag1895

    2 жыл бұрын

    @@serggrey9477 Это точно 😁

  • @user-uc9lb6bw1d
    @user-uc9lb6bw1d12 күн бұрын

    Спасибо, долгих лет жизни и Спасибо твоим родителям

  • @user-rd9lp7vz2q
    @user-rd9lp7vz2q8 ай бұрын

    Какой харизматичный повар, молодец!

  • @user-hq6xy5ox7l
    @user-hq6xy5ox7l2 жыл бұрын

    Спасибо Вам за Ваш труд, юмор, обаяние, и очень полезное обозревательное шоу! Познавательно и подробно, очень пригодится, спасибо!

  • @user-nh2xz7kh1r

    @user-nh2xz7kh1r

    Жыл бұрын

    Присоединяюсь к этим словам. АННА.

  • @larisaomelchenko8184
    @larisaomelchenko81842 жыл бұрын

    Я так благодарна Богу, что когда то побывала в Грузии ! И влюбилась в Вашу чудесную страну на всю жизнь! Прекрасный ,очень дружелюбный народ, восхитительная кухня, вина, сказочная природа!!!! Наверное ни какая зарубежная поездка не может сравнится с путешествием по Вашей стране.Если есть рай на земле, то он точно находится в Грузии! Зураб, а Вам большое спасибо за Ваши ролики! Смотрю с большим удовольствием!

  • @irinakoetseval6145

    @irinakoetseval6145

    2 жыл бұрын

    А я только ещё мечтаю побывать!!!))

  • @bobs6607

    @bobs6607

    Жыл бұрын

    Вы поезжаете еще раз 9 Мая, и выйдите на улицу с Георгиевской лентой на груди, вот тогда Вы узнаете их по-настоящему.

  • @Zemfira_Kozireva

    @Zemfira_Kozireva

    Жыл бұрын

    @@bobs6607 Ну значит , враги уже там , поработали.

  • @user-rl5ph1pc8r

    @user-rl5ph1pc8r

    Жыл бұрын

    @@bobs6607 не надо вмешивать политику, и все будет нормально

  • @davitbejashvili7913

    @davitbejashvili7913

    Жыл бұрын

    @@bobs6607 а нельзя поехать и вести себя по человечески? Не носить на себе колорадские ленточки и показать всем своё хамство? Нет да? Природа не позволяет...

  • @user-dz5ri3mg4r
    @user-dz5ri3mg4r Жыл бұрын

    Как красиво рассказываете,заслушалась.Грузинская кухня, это кухня вкусов,даже сравнивать не хочется.Спасибо за ваш очень познавательный труд. 👍❤️

  • @user-zp7do3ft8h
    @user-zp7do3ft8h8 ай бұрын

    Зураб, спасибо за то, что делитесь своими знаниями. Вы прекрасно и подробно расказыааете. Грузинская кухня- лучшая кухня в мире🎉. Как будто побывала у дедушки в Тбилиси❤

  • @user-jt4qz2gn8d
    @user-jt4qz2gn8d2 жыл бұрын

    Каждый раз когда смотрю Ваш ролик,мне кажется что я слышу эти фантастические ароматы.Спасибо Вам,Зураб.

  • @user-gq2xp7rw4v
    @user-gq2xp7rw4v2 жыл бұрын

    152 миллиона лайков! Жаль, что физически это невозможно сделать на просторах KZread 😜. Сам пришёл к такому применению грузинских специй, но услышать подтверждение от профессионала и "носителя" - дорогого стоит! А уж то, что шамбала и пажитник разные растения!...

  • @megishengelia

    @megishengelia

    2 жыл бұрын

    прикольно, что у вас получилось самому это получилось. у вас хорошие кулинарные навыки, обоняние и умение сочетать вкусы. вы молодец :)

  • @user-mo7eb2nx2l
    @user-mo7eb2nx2l Жыл бұрын

    Здравствуйте...я переехала в Бишкек этим летом . мне 48. я впервые буду готовить Ткемали.. возьму ваш рецепт... волнуюсь... благодарю за подробное объяснение... с уважением из Казани...

  • @user-cp9op8pu5k
    @user-cp9op8pu5k Жыл бұрын

    Я ещё всегда покупаю веники лаврового листа. Такой лист не имеет ничего общего с пакетированным - на мой взгляд. Спасибо за чудесный обзор. 90% из перечисленного Вами выращиваю у себя в огороде. Обожаю грузинскую кухню.

  • @niliit
    @niliit2 жыл бұрын

    мяты все использую. с фенхелем чай люблю. базилик обожает вся семья.

  • @user-ee5fl7qh1k
    @user-ee5fl7qh1k2 жыл бұрын

    Уважаемый Зураб! Не стесняйся хвалить грузинские специи. В этом в первую очередь заслуга прекрасного грузинского климата, а значит изготовить грузинские специи за пределами Грузии невозможно. Жду когда ты откроешь магазин специй, буду постоянным покупателем.

  • @evgenyabramov20
    @evgenyabramov20Ай бұрын

    Зураб, дорогой! Я подписался и теперь буду смотреть тебя всегда! В Грузии был давно, еще в СССР. Но не забуду никогда! Здоровья тебе! Друг в Батуми зовет...поеду!!

  • @lubovlubov2034
    @lubovlubov203410 ай бұрын

    Вы молодец Зураб! Счастья И благополучия Вам И семье вашей!

  • @user-qz1fj2wv8o
    @user-qz1fj2wv8o2 жыл бұрын

    Великолепный обзор специй! Было бы хорошо создать магазин специй, успехов !

Келесі