Грузинские специи. Что и для чего?
Грузинские специи. Что и для чего?
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - приветствую
00:11 - уцхо сунели
04:32 - хмели-сунели
09:07 - имеретинский шафран
12:14 - семена кинзы
13:46 - перец
16:19 - кондари
17:49 - сванская соль
20:25 - аджика
22:22 - омбало (болотная мята)
23:28 - горная мята
25:05 - барбарис
26:06 - семена фенхеля
26:51 - сушеный базилик
27:36 - горный тмин
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
►Аджика◄ • АДЖИКА настоящая мегре...
• Аджика - настоящая ме...
►Сациви◄ • Сациви. Как сделать во...
►Кебаб◄ • Кебаб по-грузински. Ле...
►Чакондрили ◄ • Мясо запеченное в духо...
►Сванская соль◄ • Сванская соль! Легенда...
►Чашушули◄ • Классический чашушули ...
►Хинкали◄ • Классический хинкали (...
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#грузинскиеспеции#хмелисунели#
Пікірлер: 3 100
"Если человек начинает что-то говорить, то он и в конце тоже что-нибудь говорит!" ))) Золотые слова! Хорошая фраза, сказаная к месту - это как специя , которая украшает блюдо своим ароматом!
Если хочешь сладко кушать надо кухню с акцентом слушать 👏😊
@user-ug4rc8cg8p
2 жыл бұрын
Спасибо!!! Как же вас не хвалить! Очень люблю специи!!! Блюда оживают и превращаются в произведение искусства!
@user-ln2zf7jk1t
2 жыл бұрын
Сколько ни говори халва халва,во рту слаще не будет,сколько ни слушай,но надо ещё и приготовить
@ekcet3741
2 жыл бұрын
Вы молодец. Вас слушать просто одно удовольствие. И очень полезно.
@user-nx4jv2ph7z
2 жыл бұрын
Когда у меня в KZread вышел этот канал,я была в ВОСТОРГЕ!!! Одно из видео переслала моей дочери. Через время она звонит ко мне и говорит:"Мама,где ты откопала этот клад?"
@user-sv8nl2ul2n
2 жыл бұрын
@@user-ug4rc8cg8p й2цц2
Смотришь на этого человека и автоматически влюбляешься в грузинскую нацию.Мира , здоровья и добра !!!
Зураб, добра, благополучия и здравия тебе и твоим близким! Твой канал - это не просто канал о прекрасной грузинской кухне, НО - это территория добра и вежливости! Поклон твоим родителям!
Какой красивый акцент, все-таки у грузин, как у музыкальной нации даже произношение похоже на песню. Спасибо, было невероятно интересно!
@user-rg9yr3wu1k
2 жыл бұрын
😝😅
@olgagolowkina-grebeshkova
Жыл бұрын
Спасибо! Нравятся эти специи
Таких людей побольше - и наступит долгожданный МИР на земле! Уважаемые зрители этого парня, он заряжает добром!!!!!!!!!! Я не столько понимала что он рассказывает, а то- как он это делает! Столько любви и умиротворения....! Здоровья и благополучия Вам, замечательный парень!!!👍👍👍💗💗💗🫂🫂🫂
@luizakutusheva8969
Жыл бұрын
100% С ВАМИ СОГЛАСНА. НЕОБЫКНОВЕННОЙ ДУШИ ЧЕЛОВЕК!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!! ЖИВИ БЕЛОРУСЬ!!! СЛАВЬСЯ ГРУЗИЯ СВОЕЙ ЧЕЛОВЕЧНОСТЬЮ И ГОСТЕПРИИМСТВОМ!!! МОЯ ДОЧЬ С МОИМИ ВНУКАМИ ОТДЫХАЛИ В ГРУЗИИ И ПРИЕХАЛИ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО НАРОДА. СЧАСТЬЯ ВАМ И МИРНОГО НЕБА ДОРОГИЕ УКРАИНЦЫ , ГРУЗИНЫ И ВСЕМУ МИРОВОМУ СООБЩЕСТВУ!!! 🌼🌼🌼🌼🌼🟦🟨
Господи, ты есть ! Как долго людям нужен был такой профессиональный, чуткий, преподаватель по гастрономии, От А до Я !.. У нас к вам , только, одна просьба -- продолжайте своё любимое дело. Радуйте подписчиков своим колоссальными, кулинарными навыками. Вы настоящая Находка для желающих научиться качественно готовить. А так же , просто, для всех ! Такой канал , как чудодейственное средство, способен снимать со слушателей тягостное, заскорузлое , мировоззрение серобудничного существования, и пробудить здоровый интерес, и вкус к жизни. Знайте.. Мы внимательно слушаем Вас, и ждём Ваши видео.
Жена моего сына Украинка, бабушка сына Грузинка, а отец - Осетин. Я живу в Санкт-Петербурге, но моя мама из Польши, а отец из Пскова. Все мы Очень Вас Любим!
@luizakutusheva8969
Жыл бұрын
ДРУЖБА НАРОДОВ... МИРУ-МИР!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!!
@VK-yl3fi
Жыл бұрын
Супер!
@user-st5ty4qg6u
Жыл бұрын
@@luizakutusheva8969 Миру-мир,и дружба народов да здравствует, остальное было не обязательно писать,это кулинарный канал
@150iQ
Жыл бұрын
@@luizakutusheva8969 зомби
@romankuchevskiy250
Жыл бұрын
Впринцыпе набор хороший не пропадёш 😂
Лучшее видео о грузинских специях, которое я когда-либо видел!
@user-gx2wb4ur5g
2 жыл бұрын
Он искренен,без хитростей преподносит,много что подчерпнула полезного.
@user-wi1eb2qw2d
2 жыл бұрын
Восторг !!! Спасибо , Уважаемый , за прекрасную и нужную информацию . Обожаю грузинскую кухню.....Желаю Вам здоровья , счастья , процветания и радости в жизни. Подписка с большим удовольствием. Привет из Петербурга.
@yaranevskaya
2 жыл бұрын
Всю жизнь всем этим пользуюсь, но Зураба прослушала с огромным интересом.
@user-gx2wb4ur5g
2 жыл бұрын
@@user-bm7xw9sc9y что это было!??
Зураб вы просто молодец ! Я не когда не слышала чтобы кто-то объяснял так подробно и с таким желанием . Появляется сразу без страха готовить ! Здоровья вам желаю от всей души
@giorgisarajishvili5160
2 жыл бұрын
6й
@rimmakan6309
2 жыл бұрын
А можно купить хмели сумели купить в Америке?
@rdavnnnataliya7134
Жыл бұрын
@@rimmakan6309 Римма, думаю, что можно найти и в Америке! Если там есть грузины, то будет и хмели-суНели! Это неразрывные понятия! 🤝
Сама живу в Грузии и казалось бы знаю много о местной кухне. Случайно открыла это видео, просмотрела и сразу подписалась. Ну так вкусно рассказывает, я слушала и улыбалась. Очень положительные эмоции исходят от этого человека. И поучиться тонкостям грузинской кухни не мешает. При такой подаче материала, получаешь два в одном- знания и хорошее настроение.
Уважаемый Зураб, пусть сложатся все условия и обстоятельства для открытия Вашего магазина специй! Бог в помощь, как у нас говорят. Великолепное доброе видео. С уважением.
Самые главные две грузинские специи - это душа с любовью, которую (как мы видим на вашем канале) мастер постоянно добавляет во все без исключения блюда! Спасибо 👍🤝
@user-yx4rn5om8w
2 жыл бұрын
Мое вам уважение
@user-fv4vp3hx9s
2 жыл бұрын
Супер
@rimmakhachaturian1856
2 жыл бұрын
8
@offi_nani
Жыл бұрын
Лучше и не скажешь. Случайно попала на канал и зависла. Подписалась. Пропустить такое удовольствие просто было бы ошибкой! Всех благ автору канала и оператору.
"Любую курицу жар-птицей сделает"👍👍👍
@elenakiryushina5782
2 жыл бұрын
Это супер фраза.😁
@user-ek8kf2xl6p
2 жыл бұрын
😅🤣😂👌👍👍👍
@user-bn5hf2xf9n
2 жыл бұрын
@@user-ek8kf2xl6pздорово быстрее откры вайте магазин чтобы мы могли заказывать ваши специи так как мы не можем к вам приехать очень скучаем за вашими спеациями и за груз ией выы молодец
Когда откроете магазин? Мы ждём! И пожалуйста, сразу делайте наборы грузинских специй, и еще сванскую соль - чтобы заказывать не поштучно, а всё сразу!!🤩
@sentafriedrich8386
9 ай бұрын
👍 ❤
@user-xl5zf4xf4v
7 ай бұрын
Сообщите адрес,где можно будет купить НАСТОЯЩИЕ Грузинские специи в полном набор и по отдельности, желательно сразу с ценами, СПАСИБО.
Посмотрела несколько роликов этого повара, я поняла что днк у меня грузинское. Внешне похожа на грузинку, родители украинцы, все родственики украинцы, но душа моя поёт, когда смотрю этого хлопца. Умничка.
@user-qm9lp2rc7d
7 ай бұрын
😂
@user-tt7ku2vt3k
7 ай бұрын
Зураб,добрый день ! Где магазин специи??? Где можно купить специи???
Зураб, здравствуйте! Вам не просто спасибо, а ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! У меня был адресован Вам вопрос про специи, а тут сразу целый ролик этому посвящен! Муж сейчас в Грузии и я его просила передать Вам привет, если увидит. Так что если большой русский медведь на улице начнет обниматься, то это будет муж одной из подписчиц. Мой список заказанных грузинских специй теперь полный! Спасибо! Приятно, когда есть обратная связь, понимаешь, что создатель кулинарного канала, в данном случае - это Вы, Зураб, не просто зарабатывает деньги, но в первую очередь отдает часть своей безграничной души подписчикам. "Не оскудеет рука дающего", желаю Вам и всей семье крепкого здоровья, любви, благополучия, процветания каналу и долгих лет жизни!
@user-mn8co1fz5x
2 жыл бұрын
Вы мне стрелу в сердце пустили(это хорошо!)💐🌈💝
@user-re6yl4xg7y
2 жыл бұрын
Дорогой Зураб! А сто, если к описанию специй добавить фото т растений, было бы еще интереснее!
@user-mn8co1fz5x
2 жыл бұрын
7 часов Утра.От моих кошек Привет 😅 Болею.
@user-wq3jq3dy1d
2 жыл бұрын
Спасибо слов нет
Более позитивного ведущего и найти трудно! Подписка однозначно!!! Зураб, Вы такой молодец! Оператору отдельное спасибо, она у Вас супер! Вы классные ребята.
@gelovanimgeostm237
2 жыл бұрын
Горный тмин ქართულად როგორაა?
@user-io4om9ez9m
Жыл бұрын
@@gelovanimgeostm237 Дзира по грузински ,в плов кладут , в фарш , к мясу подходит
Чтоб ты сто лет жил , спасибо твоим родителям за твое воспитание.
Зураб Вы СОЛНЕЧНЫЙ человек. Добра Вам здоровья долголетия. Смотреть слушать Вас одно удовольствие.
Здравствуйте, Зураб! Ах, как мы ждем магазин грузинских приправ!!! 🌶🌶🌶
@lenaalferova7326
2 жыл бұрын
И с международной доставкой, пожалуйста, если можно!
@user-uq3qy2li3f
2 жыл бұрын
@Геннадий Пустовойченко скажите пожалуйста где находится этот бутик?
@user-uq3qy2li3f
2 жыл бұрын
Замечательно. Но Зураб.... 😉
@lyudmiladanilchenko3378
2 жыл бұрын
Лучший канал
@Sonni58
2 жыл бұрын
@Геннадий Пустовойченко Спасибо, а где взять промокод для оформления заказа?
Так, вот вам бизнес-план))) делайте сеты специй и посылайте по всему миру!!! Я бы с удовольствием у себя в ящике со специями отвела место под аутентичные специи из Грузии. И ваша идея с магазином отличная. Держу за вас кулачки.
@user-by5np7fr2o
Жыл бұрын
Спасибо огромное,Зураб!Такая содержательная лекция - ликбез по специям с прекрасным русским языком.Браво!.Благодарю сердечно.'С нетерпением ждем ваш магазин.Успехов в Ваших планах.
@user-il4nk9ig1v
Жыл бұрын
¹
@valentinaokeanova463
Жыл бұрын
Грузинские специи массово продаются в России.
@mikerskog6542
Жыл бұрын
@@valentinaokeanova463 это не те специи ))) похожи, но не то! когда знакомые привезли чемодан специй из Тбилиси - я был в акуе ))) уцхо-сунели ваще вещь!!
@katyusha_1184
Жыл бұрын
@@mikerskog6542 Респект Вам✊👍Абсолютно с Вами солидарна! 🖐️ Я сейчас смотрела "широко открытыми глазами" о пажитнике! Наверное, случайно тогда мне, в самый первый раз, попался пажитник правильный😊. И это было единожды! А потом - такая херь👎 - хина и всё! Горький такой!! Спрашиваю у женщины- продавца "южного", почему горький пажитник?!? Отвечает :" Не знаю.Но он такой всегда!" На этом я и завязала, как говорится, с пажитником. А этот выпуск о специях, исключительно интересный! И "срывает маски" со многих эрзац специй.
Какой же великолепный мужчина, приятный в общении, умничка, талантливый, веселый, всегда позитивный , говорит уже вкусно, подсела на его канал , хочу готовить все, что транслируется, повезло жене❤❤❤❤
Очень позитивный блогер. Говорит всё открыто, с душой, профессионально. Спасибо большое за информацию.
Если человек в начале что-то говорит то как правило он и в конце говорит)) С такими цитатами в стенд-апе выступать можно)
Каждый ролик, как маленькое путешествие по удивительной Грузии. Зураб, спасибо! (И оператору отдельное спасибо)
Спасибо! Я и русская и грузинка, люблю оба народа и обе такие разные и такие вкусные кухни. Вы очень теплый человек, счастья Вам
Зураб спасибо вам огромное! Пишем с юга Украины. Ваш канал, то с каким большим добром, юмором и светом вы его ведёте, реально очень нам с семьей помогает, каждый день переживать обстрелы и тревоги. Спасибо Вам дорогой Человек!
Кроме хорошо преподнесенной информации о грузинских специях, хочется отметить прекрасное владение русским языком..., можете дать "фору" многим русским блогерам...
@evsur7954
Жыл бұрын
Да, безумно приятно слушать Зураба, очень грамотная и правильная речь!
@AG-ig8uf
Жыл бұрын
Да, только про кинзу/кориандер он зря так отмел критиков. Есть даже исследования показывающие что примерно для 10% людей кинза имеет очень отталкивающий запах. И да, есть зеленые клопы которые пахнут точь в точь как кинза, не важно Грузинская или какая еще.
@user-mq9xh6wd8q
Жыл бұрын
Кинза и кориандр имеют совершенно разный запах. А сушёная кинза в отличии от свежей пахнет тоже по другому.
@konstantinkazakov2066
Жыл бұрын
Как вы зае...ли. Русский, нерусский. Успокойтесь уже.
@svitlanadidariy3347
Жыл бұрын
Уже не первый раз зрители пытаются анализировать русский язык автора . Какая для вас разница ? Пусть все говорят , как умеют , тем более, что канал кулинарный . Просто неприятно слушать эти рассуждения .
Спасибо большое Зураб за вашу доброжелательность, за искренность, за всё ваши рецепты, советы, рассказы. Вы очень хороший человек!! Удачи вам в развитии ваших задумок.
Слушаю Зураба, и зашёл прочитать комментарии. Думал здесь разговоры о рецептах, блюдах, припавах... АН нет - и здесь славики свои пять копеек вставляют. Тогда и я скажу: Привет всём адекватным людям от осетина из ЛНР! А Зурабу отдельное спасибо! 👍👍👍
Я в поисках этой информации перерыла весь интернет! :) а здесь все в одном выпуске - наглядно, доступно и с юмором! Огромное Вам, преогромное спасибо!!!
(с) "Не подумйте, что я грузинские специи хвалю", а почему бы их не хвалить?!
Огромная благодарность Батоно Зураб! Пополнили, уточнили мои скромные знания. Прекрасная лекция и искренняя и от души.😊
Я ИЗ КИЕВА! РОДОМ С КАВКАЗА ! У ВАС КЛАСНИЕ РЕЦЕПТИ !!! ТАК ДЕРЖАТЬ !!! ВИ ВЕСЕЕЕЛИЙ !!! ДОБРА, МИРА ВАШЕЙ СЕМЬЕ !!!❤❤ ❤
жареная картошка и сванская соль это любовь на всю жизнь.
@user-xg6nl9nk4d
2 жыл бұрын
И адыгейская соль тоже прекрасна
@Liudmilia_MILA
2 жыл бұрын
Сванская соль - песня! Мне жаль кушать, я вдыхаю...
Много уважаемый Зураб.Батоно мне очень нравится как ты рассказываешь и показываешь рецепты. Я обожаю грузинскую Кухню.Геноцвали дай вам бог здоровья счастья и благополучия
Спасибо, Зураб, очень люблю приправу голубой пажитник, ищу в магазине аджику, где есть голубой пажитник, но нас так обманывают, пишут его в этикетке, но, увы, его там нет!!! Хотелось бы чтобы производители поступали честно! Открывайте производство соусов и, обязательно, со своим брендом и в широкую продажу! Я Вам верю безоговорочно, ваши передачи смотрю с удовольствием 💗 Успехов вам во всем и спасибо вашему оператору - хороший показ передач 🌸💗🌸
@Bastet0305
6 ай бұрын
Голубой пажитник можно купить на озоне!
Красавец! Так вкусно рассказываешь - прям слюнями облился! Спец - это круто.🎉 Очень люблю твои рецепты (надеюсь, тебя не оскорбляет , что я русский). Вообще люблю готовить и блюда азиатской кухни, и итальянской, и украинской , и русской, и, конечно, грузинской. Вообще еда - обединяет! Это правильно.
Вам надо открыть производство по изготовлению специй. Думаю, что у вас они будут самые брендовские :-) :-) :-)
@user-gi3ow9ej2q
2 жыл бұрын
И присылать нам!
@user-bn8vy1hw7x
2 жыл бұрын
Да,с удовольствием покупала бы.
Никогда не забуду как оказался в Тбилиси на базаре и почувствовал себя ребёнком в кондитерской: утащил домой целый мешок специй, аромат в квартире стоял до соседей!) Обязательно приеду в Грузию ещё много раз!!! Процветания Вашему каналу и 1М подписчиков как можно скорее!)
Спасибо брат, я казах, но люблю грузинскую кухню как родную. Здоровья тебе!
Бесценный урок. нигде такого не узнать.и в книгах тоже. Спасибо Вам
Зурабчик самый классный шеф! Привет из Молдовы. Кишинев!
@coleapetrasco4879
2 жыл бұрын
Не знал что столько специй существуют
@user-pc3cc1qp4p
2 жыл бұрын
Да,да !!! Мне он тоже нравится !!! Бельцы тоже смотрят его....!!! Молодец !!!
Весь!!! Выпуск пахнет тем, что надо по путешествовать по Грузии❤❤❤
@user-gr2gv1xd7q
2 жыл бұрын
Согласна с вами! Самая большая мечта на сегодняшний день!
Повар из меня не вышел как ни старалась, но на ваш канал захожу посмотреть и послушать Вас и напитаться добротой. Спасибо Зуоаб за рецеты, кое что готовлю, главное, что есть такие люди в Грузии, как Вы. Храни Вас Бог!!!
@azitvil
9 ай бұрын
Не смог пройти равнодушно мимо! Если повар из вас не вышел, то он в вас СИДИТ! И даже иногда даёт о себе знать. Ведь что-то вы всё равно готовите!На таких кулинарных каналах принцип олимпийский : главное не победа, а участи. Отдыхайте душой! И что нибудь для души готовьте!
@user-xl5zf4xf4v
7 ай бұрын
Очень позитивно! Побольше добра и любви к ближнему!!!!
Кориандр это великолепная специя👍🏻. Спасибо за такой просветительский курс по специям и приправам 🙏🏻🙏🏻
Зураб, благодарю вас за ваш урок по специям! Очень познавательно и интересно!
Здоровья, мира, благополучия и всех благ вашей семье.
Зураб дорогой, благодарю за Ваш талант и юмор, смотрю и учусь у Вас с большим удовольствием, Вы - чудо!!!! Ураааааааа братьям грузинам!!!!! ❤
И пожалуйста, не обращайте внимания на негативные, не очень умных, завистливых людей, отзывы! Вы наш ГУРУ на просторах Грузинской кухни🎉❤❤❤❤
@AA-by6lz
10 ай бұрын
Негативных отзывов нет же! Он святой ! Ни одного плохого отзыва!
Как же я вам благодарна за данное видео, за все объяснения😍 Спасибо огромное! Вы супер!
В последнее время только ради Ваших видео и открываю ютуб. В грузинскую кухню влюбилась давно, сейчас влюбляюсь все больше :) Спасибо за Вашу работу!
Сванская соль-это очень вкусная штука!!! Можно есть даже, как самостоятельное блюдо. Просто на хлебушек посыпать и всё!!! ❤
@_Diana_S
9 ай бұрын
Грибы (обычные шампиньоны) посыпать и запечь на гриле или на вертеле.
Дорогой друг! Никогда я не слышала столь прекрасного, деликатного русского языка. Спасибо за удовольствие.
Спасибо. ГРУЗИЯ моя любовь.Замечательные люди, красивые,гостеприимные, талантливые.Абхазии тоже большой привет! Будьте все счастливы и здоровы.
@user-jj3ye7uy5p
Жыл бұрын
Людочка,Абхазия это Грузия!
Какой приятный парень! Удачи тебе во всем!
Спасибо за науку,Зураб! А глаза у вас добрейшие! Столько тепла и доброжелательности, поэтому и блюда ваши очень вкусные и хочется готовить
Этого блогера обожают все! Вы-ЛУЧШИЙ!!! Такой теплый и родной! 🤗
Смотрю с повторами и останрвками и возвратами уже третий раз с большими интервалами по времени . Ну почему я могу поставить вам только один лайк ? Я бы за каждую специю вам миллион лайков поставила .
Зураб, спасибо за честность❤ Я тоже разбираюсь в приправах немного (бабушка грузинка) Когда есть возможность прошу, чтоб привезли из Грузии уцхо сунели и имеретинский шафран и "не молотые", это обязательное условие)) Про шафран имеретинский Вы обсолютно правы, с индийским не сравнить. И в сациви очень нужен для цвета тоже. Я в Сочи-Адлере покупаю приправы, но что-то не то. В итоге из услышанного поняла, все приправы из Индии везут. В Краснодаре склад, там переработка, фасовка. Потом по городам. Это по товарному виду даже видно, всё одинаковые, что в Москве, что в Сочи. Кондари-чабер сами выращиваем в Московской области. Уцхо сунели не успевает вызреть. Название я думала связана с тем, что привозили когда-то чужеземцы) Хотим у вас купить настоящие, грузинские приправы, откройте интернет-магазин. Мария. МО
@user-io3tc3tq1r
Жыл бұрын
Ухо вызовет в теплице , бархат выращивают сама. Попробуйте. Желаю успехов. Даже болотный мяу выращивала, но она вымерзает.
@puerrobustus
11 ай бұрын
За настоящими грузинскими приправами можно ездить в Абхазию на субботний рынок в Гал, там всё есть прямо из Грузии, могут сдачу дать лари. Вино тоже есть.
Вот это энциклопедия! Как долго я искала информацию о грузинских специях. Зураб, вы настоящий учитель! Вот вам хочется верить! Спасибо огромное за урок!
❤❤❤❤❤Привет из Азербайджана!!!!Мы вас любим, дорогие наши соседи!!!!!
Зураб,вы великолепны,вас можно слушать и смотреть часами,спасибо вам за прекрасную передачу,здоровья и счастья вам и вашей семье
@Slon163
Жыл бұрын
могу дополнить,муж подсадил на Зураба ( пишу с его аккаунта),на работе было спокойно и делать нечего,включила Зураба....будто дома , так умиротворяет,дай Бог вам всех благ Зураб! и всем людям чистого неба над головами!
@larisakoshkadze6454
Жыл бұрын
Вайме, Зураб , так приятно, что наш соотечественник дарит людям радость и любовь. Гаихарет.
Огромная благодарность за искренность и желание делиться информацией! Приятно смотреть и слушать! Мечтаю побывать в Грузии, наслышана о гостепреимности и удивительном колорите этого народа! Мира Вам и процветания! Спасибо за рецепты!
@irinagrigoryan8967
Жыл бұрын
Диди мадлоба батоно Зураби !!! Как готовится айвовая аджика? Уверена аы знаете о чем речь...
@user-qu4zm7yi6d
Жыл бұрын
Часто вмест лавра подсовывают лавровишню в этих вениках.
Большое удовольствие смотреть Ваш канал, спасибо! Грузинская кухня - одна из самых лучших в мире, подходит даже тем, кто сидит на диетах, просто лепешки не ешьте 😉. Очень хочется добавлять аутентичные специи. Ваш магазин специй будет пользоваться огромным спросом, особенно, если Вы сможете их отправлять по всему миру. Я уже стою в очереди😂. Ждем открытия!
Наслаждаюсь Вашим лексиконом, Зураб: " хочу присоединиться к грузинской кухне", по Вашему выражению!
ЗУРАБ САЛАМ С ЧЕЧНИ! ТЫ ГЕНИЙ ВСВОЁМ ДЕЛЕ! ВСЕХ БЛАГ ВАМ!
Зураб, 🙏 благодарю за информацию. Я рада что нашла Ваш канал. Люблю грузинскую кухню. Ваши рецепты всегда беспроигрышны.
Зураб, спасибо за глубокую информацию о специях и приправах Грузии. Спасибо.
Восхитительная тема в исполнении восхитительного Зураба!
Спасибо, тысячу раз спасибо за прекрасный урок по специям. Но особенная моя благодарность вам за учхо сунели или голубой пажитник! 90% людей ошибаются или просто не понимают разницу, спасибо!
@lesora111
Жыл бұрын
Уцхо сунели
Зураб,вы настолько позитивны,что когда встречаешь ваш ролик на просторах инета,расплываешься в улыбке непроизвольно. Спасибо вам!
Очень обаятельный, добрый ,тёплый, позитивный Зураб !!!
Дорогой Зураб, с нетерпением ждём открытия магазина. Очень любим и уважаем грузинскую кухню
Просто энциклопедия и курс для чайников в одном флаконе!!!!!
Человек-праздник!
С таким удовольствием смотрю, учусь и готовлю по Вашим рецептам Зураб, что это не выразить словами. Вы так вкусно это все преподносите, что кажется я чувствую ароматы всех блюд и хочется готовить все эти блюда. Мы два года подряд летаем в Грузию с Казахстана в отпуск и едим только Ваши национальные блюда, а потом я смотрю Ваш канал и готовлю - это восторг. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и мирного неба над головой.
Умница!!! Восхищение и умиление в моей душе от Вас!!! ❤😊😊❤
Это по руссий называют шафран, на грузинском если дословно перевести просто ,, жёлтый цветок" )) Классный канал, самые точные рецепты и прекрасный шеф повар 👍♥️ Кондари тот же чабер в западной грузии в гурии добавляют вместе с гранатом в купат , боже как вкусно
Как же вкусно вы рассказываете ! С нетерпением ждём магазин специй! 😁
Зураб,уважаемый,как я люблю ваши ,не побоюсь этого слова,лекции.Добра Вам❤
Привет из Германии, родилась в Казахстане, спасибо СССР что мы так богаты, понимая друг друга из разных стран. Мира и здоровья вам.
@rdavnnnataliya7134
Жыл бұрын
Спасибо Вам, Нина! Мира и здоровья нам всем! И РАЗУМА! Вы - светлый человек!!! Ценящий дружбу, помнящий добро, не забывший об истинных ценностях общечеловеческих! Сейчас особенно ясно, что мы потеряли! И как крепки эти узы, как больно рвутся, какие умелые манипуляторы играют на "всех струнах" души...как нас ловко стравливают и до каких страданий всё дошло! И как легко озлобляются люди, сколько ненависти вспыхивает даже здесь, в комментах под такими прекрасными миролюбивыми "вкусными" видео! А ведь Зураб молодой, но насколько часто звучат у него эти замечательные обращения: "Друзья мои!", "Ребята!"...и это так просто, органично! Это так...из детства...тепло и спокойно! Разума нам, способности ценить и беречь то, что передавалось нам предками!
@user-xl5zf4xf4v
7 ай бұрын
Полностью согласна!!!!!
Какая ценная информация!!!Спасибо,Зураб!
Узнала от Вас совсем недавно о сванской соли. Купила. Не знаю как кто её использует, а я сейчас Вас слушаю и облизываю ложку макая её в эту приправу 😃 как лось 😂
@ninogogilashvili9710
2 жыл бұрын
Сванская соль очень идет к жаренной картошке.
@ludmilag1895
2 жыл бұрын
@@ninogogilashvili9710 мне кажется, что я её использую даже там, где она удивляется, что туда попадает 🤣
@serggrey9477
2 жыл бұрын
та же история, два года назад открыла эту приправу для себя и были те же чувства, чувство что лось который не может нализаться этой вкуснятины, сыплю везде, разве что в какао еще не пробовала)))) вот как есть пять вкусов - горький сладкий соленый кислый и умами, так сванская соль - это настоящий шестой вкус, его не повторить
@ludmilag1895
2 жыл бұрын
@@serggrey9477 Это точно 😁
Спасибо, долгих лет жизни и Спасибо твоим родителям
Какой харизматичный повар, молодец!
Спасибо Вам за Ваш труд, юмор, обаяние, и очень полезное обозревательное шоу! Познавательно и подробно, очень пригодится, спасибо!
@user-nh2xz7kh1r
Жыл бұрын
Присоединяюсь к этим словам. АННА.
Я так благодарна Богу, что когда то побывала в Грузии ! И влюбилась в Вашу чудесную страну на всю жизнь! Прекрасный ,очень дружелюбный народ, восхитительная кухня, вина, сказочная природа!!!! Наверное ни какая зарубежная поездка не может сравнится с путешествием по Вашей стране.Если есть рай на земле, то он точно находится в Грузии! Зураб, а Вам большое спасибо за Ваши ролики! Смотрю с большим удовольствием!
@irinakoetseval6145
2 жыл бұрын
А я только ещё мечтаю побывать!!!))
@bobs6607
Жыл бұрын
Вы поезжаете еще раз 9 Мая, и выйдите на улицу с Георгиевской лентой на груди, вот тогда Вы узнаете их по-настоящему.
@Zemfira_Kozireva
Жыл бұрын
@@bobs6607 Ну значит , враги уже там , поработали.
@user-rl5ph1pc8r
Жыл бұрын
@@bobs6607 не надо вмешивать политику, и все будет нормально
@davitbejashvili7913
Жыл бұрын
@@bobs6607 а нельзя поехать и вести себя по человечески? Не носить на себе колорадские ленточки и показать всем своё хамство? Нет да? Природа не позволяет...
Как красиво рассказываете,заслушалась.Грузинская кухня, это кухня вкусов,даже сравнивать не хочется.Спасибо за ваш очень познавательный труд. 👍❤️
Зураб, спасибо за то, что делитесь своими знаниями. Вы прекрасно и подробно расказыааете. Грузинская кухня- лучшая кухня в мире🎉. Как будто побывала у дедушки в Тбилиси❤
Каждый раз когда смотрю Ваш ролик,мне кажется что я слышу эти фантастические ароматы.Спасибо Вам,Зураб.
152 миллиона лайков! Жаль, что физически это невозможно сделать на просторах KZread 😜. Сам пришёл к такому применению грузинских специй, но услышать подтверждение от профессионала и "носителя" - дорогого стоит! А уж то, что шамбала и пажитник разные растения!...
@megishengelia
2 жыл бұрын
прикольно, что у вас получилось самому это получилось. у вас хорошие кулинарные навыки, обоняние и умение сочетать вкусы. вы молодец :)
Здравствуйте...я переехала в Бишкек этим летом . мне 48. я впервые буду готовить Ткемали.. возьму ваш рецепт... волнуюсь... благодарю за подробное объяснение... с уважением из Казани...
Я ещё всегда покупаю веники лаврового листа. Такой лист не имеет ничего общего с пакетированным - на мой взгляд. Спасибо за чудесный обзор. 90% из перечисленного Вами выращиваю у себя в огороде. Обожаю грузинскую кухню.
мяты все использую. с фенхелем чай люблю. базилик обожает вся семья.
Уважаемый Зураб! Не стесняйся хвалить грузинские специи. В этом в первую очередь заслуга прекрасного грузинского климата, а значит изготовить грузинские специи за пределами Грузии невозможно. Жду когда ты откроешь магазин специй, буду постоянным покупателем.
Зураб, дорогой! Я подписался и теперь буду смотреть тебя всегда! В Грузии был давно, еще в СССР. Но не забуду никогда! Здоровья тебе! Друг в Батуми зовет...поеду!!
Вы молодец Зураб! Счастья И благополучия Вам И семье вашей!
Великолепный обзор специй! Было бы хорошо создать магазин специй, успехов !