Дорогие простите за качество видео, мы тут вообще не при чём. Ютуб что-то глючит и качество нельзя поменять. Скоро все настроиться надеюсь

@FairLady1003

2 жыл бұрын

Прекрасное видео, прочем как всегда. У вас чудесный канал!

@user-zn6jw1lq1q

2 жыл бұрын

Так и не ответили как хванить зеленую и розовую соль, будем ждать.

@ZURABCHIK

2 жыл бұрын

@@user-zn6jw1lq1q здравствуйте, просто в геометриченой баночке, хоть год будет храниться!

@user-zn6jw1lq1q

2 жыл бұрын

@@ZURABCHIK Спасибо огромное, буду делать. 🤗

@777sova777

2 жыл бұрын

Душевный канал ваш, спасибо! Напишите пожалуйста марку и модель вашей кофемолки, в чем молите высушенные овощи и зелень.

Самый очаровательный и смешной фудблогер))) спасибо Вам за Ваши видео, Вы мой антидепрессант. Мечтаю увидеть прекрасную Грузию своими глазами! Чудесные люди, прекрасная страна!

Кацо! За что ты так с нами! На ночь смотреть такое нельзя! Всю клавиатуру слюнями залил очень интересные приправы!!!

@user-gi3ow9ej2q

2 жыл бұрын

Умеете аппетит испортить!🤮🤮🤮

@mariaboyko1169

2 жыл бұрын

Немного посмеялась. На итальянском кацо' ,значит мужское достоинсво, только ударение на а. Я зразу и не поняла, но потом сообразила что ето друг.существуют и других слова ,которьми у нас можно очень обидеть ,а у них нормальної культурної слово, только значит совсем другое

Дорогой друг! :) Самое главное спасибо за ваши прекрасные рецепты! Готовя и поедая их - ощущаешь тепло грузинского солнца :))) А еще очень хочется иметь у себя настоящие грузинские специи. Скорее организовывайте магазин специй и пусть все любители вашей кухни будут их заказывать. И мы будем счастливы!!!

Зураб,дорогой,какой же вы обоятельный ЧЕЛОВЕК,вас очень приятно слушать и смотреть,а время пробегает незаметно.Огромная благодарность за ваш труд и позитивный настрой.

Спасибо большое за рецепт! Очень нужно и полезно! МОЛОДЕЦ! Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким

Несколько дней назад вернулась из Тбилиси. Удивительно теплый город и потрясающе приветливые люди. И вкусная еда! Пошла в интернет искать рецепт чихиртмы, так попала на ваш канал, и уже смотрю все подряд. Огромное вам спасибо за рассказы и интересные рецепты!

Браво автору! Жду продолжения экспериментов с дегидратором.

Как же мы ждём хмели-сунели!

Спасибо большое за рецепты, идеи.стала фанатом специй после незабываемого путешествия по Грузии. Я теперь просто одержимая различными специями и приправой . Никогда не думала, что полюблю острое,перченое....люблю Грузию,обожаю вашу кухню, культуру🥰😍💔❣💘💯💣 Здоровья вам и процветания

Зураб, огромное спасибо за видео и Ваш труд. Огромный приветик оператору. 👍👍👍👍👍🔥💖💖💖🌹🌹🌹

Благодарю. Это просто волшебство! Таинство кулинарии!

Огромное спасибо! Всего Вам самого доброго!

Спасибо большое за увлекательные и полезные советы.Мы сейчас активно занимаемся сушкой овощей,фруктов , зелени и грибов.Потом из этих сухих продуктов готовим сухие смеси супов,борщей ,каш,и чая для наших защитников в окопах.Это очень удобно там, где нет обычных условий приготовления горячей еды.Я возьму ваши советы,они очень нужны.Спасибо.

Спасибо,дорогой Зураб!!! Вы просто волшебник!!!

Зураб привет. Спасибо за все нюансы. Благодарю. Семье здаровья и долголетия.

как я люблю вас смотреть.спасибо за ваши рецепты.

Благодарю за вкусный ролик - в очередной раз полакомился с наслаждением!…

очень полезный ролик ! спасибо ! меня очень интересует когда наконец то увидем как делается приправа ХМЕЛИ СУНЕЛИ ! где я живу их нет в продаже((( и ни кто не знает ее состав. так что с нетерпением ждём ХМЕЛИ СУНЕЛИ в твоём исполнении на твоём канале!!! спасибо !

Зураб, здравствуйте! Все ваши рецепты- Супер! Спасибо!

Спасибо, Зураб, очень интересно, познавательно и ароматно!

вы просто👍, мы вас любим

Большое спасибо за очень полезные советы !!! Это очень важно знать ! До новых видео! Всего самого доброго Вашей семье !

Три дня хожу мимо грядки с зеленью и думаю, куда бы её пристроить- заготовки - то уже сделаны. И не даёт покоя таз с перцами . Дегидратор инфракрасный хорошо поработал с яблоками и грушами. А вот теперь знаю, что буду делать завтра! Сушить травы и делать приправы!!! Спасибо за суперсовет👏👍

Как интересно!!!👍👍👍 а цвета какие насышеные у приправ!!!супер!!! Хочу тоже такую сушилку!!

Огромное спасибо! И как вы так каждый раз делаете, что хочется бежать и сразу все делать! Оооочень аппетитно! Подсела на ваш канал безвозвратно!

Зурабчик!!!Вы как всегда на высоте!!!Всех благ Вам и Вашим близким!!!

Очень приятный канал. прекрасный тембр голоса

Ну Зурабчик, ну умница и молодец! Прекрасный канал! Спасибо!

Как все красиво❤ вы само обаяние!

Спасибо за такие красивые, аппетитные рецепты. Все сохранила, летом буду делать!!!!!!!

Отличное видео. Полезно, познавательно, вкусно, натурально, ароматно!!!!!!!!!браво!спасибо огромное

Зураб, огромное спасбо за разъяснения доступности пользования дегидратором.За ваши рецепты и рекомендации.

Зураб,молодчина!желаю чтоб скоро у тебя было миллион подписчиков.здоровье тебе и твоей семье

Умничка,спасибо очень доходчиво объяснил,(доброго здоровья тебе добрая душа,с удовольствием посмотрела)

Зураб ты прелесть, можно вечно тебя слушать!👍👍

Зураб спасибо! Как всегда интересно и вкусно!

Очень люблю ваши специии спасибо за новые рецепты👍

Спасибо дорогой Зураб, что услышал про хмели-сунэли!!! Жду с нетерпением. На днях приготовил сванскую соль, так уже ничего не осталось немного родственникам отвез своим и супруги, все восторге. Купил сушилку, собираюсь в свободное время сушить овощи и фрукты для семьи и самому делать специи и приправы. Раньше как то руки не доходили, а после ваших видео не знаю, что то проснулось, в общем увлекся, а лучше сказать вспомнил свое первое образование - технолога и хобби.

Познавательно. Спасибо. Аж через экран ощущаю вкусы и запахи. Ваши специи несравненно выше всех похвал. Красота какая, магазинная киндза ни цвета, ни вида, ни запаха...

Замечательно вкусный канал, спасибо Зураб!👍😋 Казахстан смотрит.🇬🇪🇰🇿

Здравствуйте, очень приятно Вас смотреть и слушать! Я сушёный чеснок храню герметично в холодильнике. Спасибо за ценные советы! Можно Вас слушать и больше ничего не искать в инете. Снимайте больше видео для нас!!!

Уважаемый Зураб! По Вашему рецепту приготовил абхазскую аджику. Что хочу сказать: это не просто Восхитительно, это Непреузойдённо))!! А какой запах!!! Не передать словами!!!Даже с паприкой из магазина((. А вообще-то все Ваши рецепты прекрасны! Здоровья и процветания!

Очень интересно! 🤔🙂👍 СПАСИБО за всю информацию! 🤗💖

Спасибо, ждём ещё рецептов для дегидратора. Потому что мысли о покупке есть, но хочется знать что готовить

Добрый день,Зураб! Случайно увидела Ваш канал и очень рада!

Здравствуй, Зураб! Спасибо за видео. Тоже давно хочу дегидратор приобрести - нужная штука. Как и вакууматор. Видео сохранил, как куплю, так воспользуюсь)

Спасибо большое. Люблю сушить приправы сама😍

Интересно, спасибо! Капитан очевидность докладывает- то что вы изготовили и есть усилители вкуса. Собственно роль приправ в готовке это усиление вкусовых ощущений.)

Спасибо за совет по чесноку!)

Такой обаятельный грузин, вай-вай-вай, просто загляденье, смотрю все ваши ролики с удовольствием

Очень здорово! Спасибо, Вам, огромное! Обязательно попробую!👍

Большой, от всей души лайк!!!

Очень интересное видео! Зураб, спасибо. Милый и приятный человек. Я тоже много чего сушу в дегидраторе... Специи в том числе. Попробуйте, если ещё не пробовали, не выбрасывать семенные коробочки от болгарского перца. А тоже их высушить и смолоть мелко... Остро так, что красный жгучий отдыхает 😊

Томаты, перец, чеснок перекручиваю через мясорубку, сушу как пастилу и потом перемалываю, приправа отличная

Обнимаю за рецептик🤗

2 месяца не имел доступа к интернету, очень соскучился по вашим роликам и вашему обаянию.

Здравствуйте. Смотрела с большим удовольствием 😁👍😁👍😁

Зураб, вы просто волшебник! Посмотрел ролик захотелось сразу купить дегидратор, правда цена остановила))) Делал сванскую соль по Вашему рецепту из покупных ингредиентов и даже из них получилось здорово!!! Спасибо Вам огромное за науку и за то, что мои блюда стали вкуснее!!!👍👍👍🤝🤝🤝

Молодец от души Зураб 👍

Не думал что захочу дегидратор) отличная штука

Спасибо!!!!! Сделали соль по вашему рецепту, великолепно!!!! Вкусно!!!!

Спасибо. Благодарю. От всей души.

Зураб, добрый вечер!!! Спасибо за такие чудесные советы и рецепты!!! Влюбились, просто, с мужем, в этот канал!!! Всё, завтра за ступкой побегу...)😊😂 😊😂😊

Вы чудо! 😍

Про влажность воздуха согласна, сушилку приобрела недавно ,живу на дальнем востоке и у нас влажность воздуха всегда высокая.Приходится дольше сушить все.

Зураб, спасибо за очень полезную информацию, люблю такую соль, надо сделать обязательно! У Вас прекрасная, очень полезная подача любого материала, спасибо! Вчера просмотрела Ваш ролик «обращение к подписчикам» Что самое страшное в жизни? Самое страшное , это равнодушие, из-за этого случаются самые противные моменты,когда сердце не отзывается ни на что! Зураб, спасибо за вашу высокую гражданственную позицию и большое доброе сердце, Вы супер! Привет от Питера

Привет!!!! Рада вас видеть!!!супер класс!!! я просто в восхищении!!! Смешивание специй это шедевр!!! Завораживает!!! класс!!!Спасибо вам классные заготовки!!!!

@user-ke4kg9kw9m

Жыл бұрын

Даже не заморачивайтесь! Самая обычная сушка дает тот же результат!

Заглянула ради интереса на сайт с сушкой, обалдеть, 73500= Без комментариев. Буду смотреть рецепты и делать в обычной сушке. Канал нравится.

спасибо! очень полезное видео для меня. Тоже хочу дегидратор, а всех его возможностей не знаю. Побольше таких видео хочется

Всем привет !!! Красный канал смотрю с удовольствием!!! А чтоб чеснок и лук не слипались , после сушки при помещении в контейнер насыпайте немного соли она работает как вытяжка влаги.

Спасибо большое за информацию, мне понравилось.

Жду про красную капусту,из опроса..надеюсь выложите... Спасибо Вам за Ваш труд и хорошие рецепты

Зураб, Доброе утро!!! Вчера сходил в магазин- купил болгарского красного перца. Сушу в дегидраторе( правда не таком крутом, как у тебя)) Уверен, паприка будет прото шикарная. Ты заразил меня этим дегидратором, спасибо Тебе огроменное за эту заразу! Буду сушить все. А пока иду на кухню делать "аджарскую" и "сванскую " соли. Ты- Красава!!!

Вау у меня такой же чудо дегидратор 👍👍👍 Сушу все не нарадуюсь. Яблоки , груши - это супер. Очень удобно. Я не заморачиваюсь с температурой, просто ставлю автомат, солнце или тень и все 👌он сам все высушит до хруста и отключится

Спасибо большое тебе за идею ,,, сколку своих специй и пряностей можно заделать , ты мудрый человек , здоровья и всех благ тебе тебе

Чудо! 👍👍👍

Спасибо:что Вы, зУРАБ,были с нами УСПЕХОВ!!!! НАЛЬЧИК

Классная вещь, я тоже сушу всё, делаю приправы

Благодарю за советы !!!

Спасибо, ждём ещё рецептов для дегидратора. Потому что мысли о покупке есть, но нет рецептов

Чеснок сушу просто на батарее, высохшие пластинки легко отделяются друг от друга, без затрат энергии, при хранении не слипается

Сушу все приправы сама чеснок и лук когда перемалываю добавляю немножко соли чтобы не комковалась все очень хорошо получается недавно скумбрию вялила, но чуть чуть передержала получилась горячего копчения тоже очень вкусно

Зураб, попробуйте морковь закипятить и сразу в холодную воду, а потом сушить. Не поверите какая яркая она остаётся после сушки.

лук сушите на конвекции и ничего не горит)) на 55 градусов все ок. делаю специю типа вегета. Морковь, лук, специи и чутка соли для впитывания влаги так сказать. Делаю часть мелкий порошок смешиваю с перемолотыми кусочками, чтоб потом в блюдах они чувствовались, как в дошике 😀 По поводу кубиков)) есть на Ютубе как их готовят)) и бульон дегидрируют)) очень интересно.Спасибо большое за позитив. Всегда настроение поднимаете🥰

у меня 500-600 г перца красного 1.5 года сушил думаю аджику делать... канал супер!автору спасибо.

о-о-о-о как же интересно! Спасибо ))

Спасибо все поделиться ничего лишнего. все понятно

Очень полезное видео. У меня дигедратор от 55 градусов😏. Обязательно сделаю

Здравствуйте Зураб. После просмотра этого ролика купили дегидратор, правда не такой крутой, тоже хороший - SEDONA - тоже очень неплохой. уже есть положительный результат сушки перцев и зелени. Продолжаем эксперименты. Спасибо за правильное направление.

Зураб, благодарю за интересную информацию! 😊Фантастические у Вас приправы,🤩 жду Ваш магазин☺, Россия, Москва.

Спасибо большое. 👍👍👍

Сушу чеснок с 1982 года просто дома около батареи. За 4-5 дней почти весь высыхает. Предварительно режу на дольки. Сухие дольки ломаются. Затем в кофемолку. Храню в стеклянной банке с прокладкой. Очень хорошо хранится.

Ни в одном магазине мы не купим ни одну вкусную приправу .да дома долго нудно хлопотно но оно того стоит.мой опыт и чеснок выросло на грядке много чеснока раздавали угощали но всеравно много и зимой решила посушу ,нарезала разложила на пергамент и положила на батарее высохло быстро и очень качественно.

Зурабчик, ты же нам рецепт хмели-сумели обещал. Говорил, куплю дегидратор, буду делать хмели-сумели

Был когда-то в Батуми, в 90 году, на олимпиаде школьников, мы жили в ПТУ-1, около завода погрузчиков. Там повара каждый день ставили на стол 2 баночки с приправами красной и зеленой. Красная, как я понял это была аджика красная, (я ее уже научился делать) а вот зеленое что было в баночке, это для меня осталось загадкой, очень вкусная приправа, слабоострая, пряная, я ее и аджику ел с огромным удовольствием. Попробую по вашему рецепту, Зураб, сделать эту зеленую смесь. Спасибо за рецепт.

@vera8847

2 жыл бұрын

Аджика бывает и красная, и зелёная. Смотря из какого перца по цвету она сделана.

@user-cn7sz3ts9j

2 жыл бұрын

@@vera8847 Я знаю за зеленую аджику, это была не она.Может там и был зеленый перец, но очень мало, вкус слабоострый и кисло - пряный. Там скорее всего был в составе или зеленый ткемали или исрими(зеленый виноград).

@ZURABCHIK

2 жыл бұрын

Здравствуйте, это зелёная аджика.

@user-galina68

2 жыл бұрын

@@user-cn7sz3ts9j А может быть зеленый ткемали?

@user-cn7sz3ts9j

2 жыл бұрын

@@ZURABCHIK Несколько раз пробовал зеленую аджику в грузинских ресторанах, это просто зеленый перец с чесноком и солью, а там целый букет специй и не так остро. Может это был какой-то особый аджарский рецепт зеленой аджики, который мы не знаем? Наверное, как у нас борщ, в каждой местности свой, так в и Грузии рецепты аджики как зеленой так и красной везде свои.

Ураааааааа! Зураб приобрел дегидратор!!!!!

Дорогой Зураб,хорошо бы видео как смешать насушенные ингредиенты для смесей - шашлык ,плов и тд ,я имею ввиду пропорции и состав

СПАСИБО! СПАСИБО!! СПАСИБО!!! 😊

Золотой Спасибо большое 👍👍👍👍