Grilled Lamb Chops - Psita Paidakia Arnisia Sto Grill
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY KZread CHANNEL to see all my delicious recipes!
bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
www.greekcookingmadeeasy.com/
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:
Website: www.greekcookingmadeeasy.com/
KZread: bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page: / greekcookingmadeeasy
Τumblr: / greekcookingmadeeasy
Instagram: / greek_cooking_made_easy
Pinterest: / greek_cooking_made_easy
LinkTree for all my Social Media links: linktr.ee/greekcookingmadeeasy
Serves 2-3 persons
Greeks follow the Mediterranean diet which is quite healthy, filled with vegetables, fruits and good Olive Oil. However, once or twice a week, we do eat meat of any kind.
One of the meats that we traditionally eat is Lamb chops on the grill or BBQ. Of course, not a very healthy choice but so incredibly tasty!
So it’s high time to share my absolute #1 favorite Greek dish, and show you all the secrets to get tender, succulent chops and ending up never having enough...
INGREDIENTS:
800 gr / 1.8 lb Lamb Chops
1.5-2 tbsp. dry Oregano
1 tbsp. Olive Oil
2 tbsp. Lemon Juice
Freshly ground multi-colored Pepper
Freshly ground Salt (but not for the marinade!!)
A couple Lemons wedges for garnishing
A fresh Mint twig for garnishing
Ψητά Παϊδάκια Αρνίσια στο Γκριλ
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 2-3 άτομα
Οι Έλληνες ακολουθούν τη Μεσογειακή διατροφή που είναι τόσο υγιεινή, γεμάτη με λαχανικά, φρούτα και καλό Ελαιόλαδο. Ωστόσο, μία ή δύο φορές την εβδομάδα, τρώμε κρέας οποιουδήποτε είδους.
Ένα από τα κρέατα που παραδοσιακά τρώμε είναι τα Αρνίσια Παϊδάκια στη σχάρα ή στα κάρβουνα/μπάρμπεκιου. Φυσικά, δεν είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή αλλά είναι τα άτιμα, τόσο απίστευτα νόστιμα!
Ήρθε λοιπόν η ώρα να μοιραστώ μαζί σας το απόλυτο #1 αγαπημένο μου Ελληνικό πιάτο, και να σας δείξω όλα τα μυστικά για τρυφερά, ζουμερά Παϊδάκια Αρνίσια όπου θα καταλήξετε να μην έχετε φτιάξει ποτέ αρκετά...
ΥΛΙΚΑ:
800 γρ / 1,8 lb Παϊδάκια Αρνίσια
1,5-2 κ.σ. ξερή Ρίγανη
1 κ.σ. Ελαιόλαδο
2 κ.σ. Χυμός Λεμονιού
Φρεσκοτριμμένο πολύχρωμο Πιπέρι
Φρεσκοτριμμένο Αλάτι (αλλά όχι για τη μαρινάδα!!)
2 λεμόνια σφήνες για γαρνίρισμα
Ένα φρέσκο ​​κλαδάκι Δυόσμου ή Μέντας για γαρνίρισμα