Subscribe to OPEN: bit.ly/2uV7vyj
Δες περισσότερα video εδώ: bit.ly/OPEN_Weekend
Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει σεφταλιές στο φούρνο. Υλικά για τις σεφταλιές: 400 γρ. χοιρινό κιμά (από μπούτι), 400 γρ. αρνίσιο κιμά (από μπούτι), 2 κρεμμύδια ξερά, τριμμένα στον τρίφτη, 4 φέτες από ξερό χωριάτικο ψωμί, μουσκεμένες και καλά στυμένες, ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο, 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή, 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή, 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 3 σκέπες (μπόλιες) αρνίσιες, ½ φλιτζ. τσαγιού ξύδι λευκό, για το μούλιασμα. Γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα.
OPEN TV:
Website: bit.ly/2UGWO0M
KZread: bit.ly/2uV7vyj
Facebook: bit.ly/2OY1gTm
Instagram: bit.ly/2KiL6W5
Twitter: bit.ly/2YVYcvP