Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Использую такой соус (его облегченную версию- йогурт, соль, чеснок и лимонный сок) вместо майонеза. Добавляю везде - салат, рыба, курица, рис, гречка. Отличная диетическая альтернатива))

Мы очень любим гирос))) спасибо за рецепт! Работы ни мало , но это так вкусно!

Юлия, мне так нравится смотреть ваши видео. Просто смотреть и слушать вас. Все так аккуратно, красиво. Радуйте нас чаще своими рецептами. Вы умница 🌹🌹🌹

Отличный рецепт👍 вот при всей любви к десертам, такие рецепты люблю больше

Как не просила Юля, как не предупреждала приготовить полную порцию теста для бургеров (хот догов), я не послушала.. О чем я потом сильно пожалела.. Лепешек приготовила в прок! Испекла сразу сколько нужно, остальные шарики теста убрала в морозилку.. Вечером достала и переложила в холодильник, тесто оч быстро отошло и я приготовила их к завтраку за несколько минут! Они очень вкусные! Ела прям так без ничего! Особенно вкусно есть сразу! Мне даже ещё больше понравилось тесто и с ним ещё легче и приятнее стало работать! Возникло непреодолимое желание замесить ещё двойную порцию! И готовить когда нужно вместо хлеба! Прекрасные лепешки! Спасибо за рецепт! Гирос в первый день с ними был тоже прекрасен!

Юлечка, я не перестаю тобой восхищаться! Как же у тебя всё идеально!

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Спасииииибо огромное;)

Это конец, конец моей фигуре, вернее её остаткам! Что не пеку с вами все получается и очень вкусно! А тут ещё и гирос у вас нашла, все теперь! Привет с Анапы вам!

Они и в Греции называются сувлаки! Рецепт исключительно эдентичен греческому, и питы и дзадзыки.! Очень классно! Спасибо Юля!

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Всего самого доброго)

@aleksandros1835

3 жыл бұрын

Не гирос 🥙 это совсем другое а сувлаки другое

Спасибо за рецепт) Получилось очень вкусно. Не думала, что сувлаки настолько сытные)

Вот уж молодец! Четко, коротко, по делу! И красиво и вкусно!

Юля, я давно искала рецепт сувлаки!!!! Выглядит на столько аппетитно, что я не могу удержаться!!! Завтра же приготовлю!!!! Спасибо!!!! У Вас всегда отличные рецепты!!!!

Да Юленька это наши Греческие сувлаки мы их тут обожаем ,они кладут тонко полу кольцами лук еще, зашли по пути сьели перекусили и класс! 2э стоят, или домой взяли,ну ,кто будет возиться тесто поставь ,начинки разной ,картошки нажарь без мороки купил сьел и доволен

Так всё аккуратно,просто. Спасибо за рецепт!

Мы когда были в Сочи, заходили в местную сувлачную) Это что-то, там колбаски такие вкусные были, чувствовалось что все натуральное, свежее)))) Пальчики оближешь) Я сама тоже готовила, только лепешка у меня была с кармашком))) Отличный рецепт!

Как вкусно.Соус впервые вижу.обязательно приготовлю.Спасибо!

Обожаю греческую кухню! Спасибо огромное за рецепт👍

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста)

Замечательный рецепт!!! И очень подробный))

Очень классный и подробный рецепт!👍 спасибо!

Как всегда вкусняшка от Юлии😀🤗😋

Спасибо за рецепт, напомнили о пребывании в Сочи и о незабываемом вкусе сувлаков!

Умница. Слушать приятно. Практически все Ваши рецепты пробую

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пробуйте все обязательно. Удачи)

@user-rn5tw3di4t

5 жыл бұрын

@@YuliyaSmall подскажите а сметану можно использовать вместо йогурта ?

Очень вдохновляющие видео, спасибо большое!

Как это я пропустила. Юля, спасибо вам. Вашем рецептам доверяю на все 100.

Юленька у вас как всегда волшебно😍😍😍спасибо за рецепт🤗🤗🤗надо будет попробовать домочадцам приготовить)))да такие рецепты только ночью смотреть🤣🤣🤣😂😂😂

Как я с вами согласна, что решает пита и соус 💕

Оооо Юленька спасибо огромадное, обожаю гирос, это же свиток счастья. 💞😘🤗

Юлия,очень благодарна вам за замечательный рецепт! Приготовила мужу,он в восторге! Особенно от соуса и вообще,сказал,что вкуснее ничего не кушал))) Удачи вам!

@YuliyaSmall

4 жыл бұрын

Спасибо!

Спасибо! Да , я в Греции ела, очень вкусные! 😍

Уже хочу дайте мне!!! Уже выглядит очень вкусно!!!😄😄😆

Спасибо 😊 муж будет рад , очень любит Гирос 🥙

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Радуйте любимых;)

Приятного аппетита вам и вашей семье

Спасибо за рецепт, буду сегодня вечером делать) надеюсь сама пита получится )

Потрясающий рецепт!!! Спасибо большое.🌹🌹🌹🌹🌹 Соус просто бомбический ,он теперь мой фаворит!!!😋😋

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

На здоровье;) Он очень универсальный!

Очень понравился рецепт! Лепешки и правда мягкие и хрустящие) спасибо

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста)

Первый раз слышу об этом блюде) Но соус меня покорил) Спасибо, Юленька, как всегда всё понятно, доступно, красиво и аппетитно!

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пробуйте обязательно. Это очень вкусно)

Юля, спасибо большое. Такое не пробовала. Так аппетитно. Обязательно сделаю.

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Удачи)

Сразу кушать захотелось))Очень аппетитно)!

У нас (в Греции) это блюдо называют сувлаки. Или пита ме гиро. Гирос это только мясо которое нашпиговано на вертеле. Очень вкусно, и сытно. Иногда когда много работы, мы заказываем, в офисе все, и проблема решена с обедом ☺

@user-yc1uu2yx1u

5 жыл бұрын

Добрый день,я так понимаю,что вы живёте в Греции? Если это так,могу я вас попросить ,если это возможно,передать мне рецепт греческого соуса с базеликом,который подают в грик маке ???Пожалуйста ,если можете ....Спасибо ,если отзоветесь.

@tomberar3383

5 жыл бұрын

@@user-yc1uu2yx1u Вы про дзадзики я тоже в Греции живу уже 12 лет. Просто прогуглете

@genomoto2562

3 жыл бұрын

@@user-yc1uu2yx1u Хорошая попытка, Планктон

Вкусно, но я бы порекомендовала смазывать маслом оливковым со специями (орегано, перец) поджареную сторону, когда перевеворачиваем. Они симпатичнее пекуться тогда и ароматнее

Как раз у Вас в Сочи попробовала такие...вкусные...

Какая прелесть! Надо приготовить!😋👍

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Обязательно! Удачи)

Очень здорово все и как всегда вкусно и красивая подача!)))

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Спасибо)

Один из лучших кулинарных каналов!

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Спасибо большое!!!! Мне очень приятно;)

Была в Греции и ела эту вкусняшку ))) это просто так вкусно нет слов только приятное воспоминание

Я такой соус для шашлыков сделаю обязательно - с питой и картошкой для меня чересчур будет))) Юля - молодец!

Спасибо за рецепт, сделала очень вкусно получилось)

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста! Приятного аппетита)

20 лет назад в Афинах пробывала несколько раз сувлаки, очень понравились ! Спасибо за рецепт !

Вы такая молодец!

Приготовила сегодня сувлаки. Семья очень довольна) Потрясающий соус, пита👍 Большое спасибо за рецепт!

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста)

Приготовила. Вкусно,сытно. Вкусные лепешки ,соус. Сидя дома можно попробовать блюда,которые готовят в других странах. Спасибо.

Оооох Гиирос! Когда отдыхала в Греции - только их и ела! Невероятно вкусная вещь!) ура! Спасибо за рецепт!!!)

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Пожалуйста)

Спасибо за рецепт! По-моему, получилось вкуснее, чем в популярных заведениях греческой кухни в Москве)

Ни разу ни пробовала, очень аппетитно, слюна уже побежала... Побежала... Спасибо за рецепт 😉

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Надо обязательно попробовать:)

Приготовила сувлаки по вашем рецепту, получилось очень вкусно, хоть и потратила почти весь день, но родителям тоже ооочень понравилось! (мне 16) Спасибо за рецепт и за Ваш труд!😻😻😻

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Всего самого доброго и прекрасного Вашей семье)

Спасибо за рецепт! Сувлак рулит! Я тоже из Сочи.

даа, очень любила их когда жила в Адлере ) спасибо за рецепт

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста)

Ни разу не пробовала сувлаки! Сижу кушаю свой салатик из свежих овощей и в мечтах о такой вкуснятине. Спасибо, Юличка , за рецепт! Нужно срочно готовить😁

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Обязательно! Удачи)

Золотые ручки у вас!👏

@YuliyaSmall

2 жыл бұрын

Спасибо)

Служил в Сочи почти каждую неделю кушал сувлак. Прошло два года с момента демобилизации. Сейчас наткнулся на ваш рецепт. Завтра буду готовить

@YuliyaSmall

2 жыл бұрын

Удачи)

Пробовал эти сувлаки ( жил в какое-то время в Сочи) просто объедение,👍

Благодарю. Всегда лайк.

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Спасибо)

Юлия, спасибо вам большое! Одна пита чего стоит: не могу себя от нее оттащить)

Спасибо большое очень вкусно

Спасибо,зачетные!

Μπράβο σου 👏👏👏!! I think it’s the most beautiful and tasteful gyros I've seen in youtube ! I like gyros wen in side have lot of onion :)) but you prepared it with appetite and good mood !! that is the secret to a successful prescription !!!

Юлечка, огромное спасибо за рецепт!!! В том году были в Сочи и первым делом я попробовала сувлаки это очень вкусно, но в разных местах по разному делают, где то даже в лаваш заворачивают (мне не понравилось), а вот в пите и именно с таким соусом... это что-то... Очень вкусно! Спасибо, обязательно приготовлю!!!

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Пусть получится вкусно;)

Юля спасибо все получилось акрополь(кафе)отдыхает

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

;)))

Как аппетитно)

+ в копилку рецептов. муж у меня обожает домашний фастфуд. бургеры по вашему рецепту супер .

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Спасибо! Радуйте мужа;)

Какие кусни я. Сегодня гатовала очень кусни бра😊😊😊

Ездили с женой на отдых в Вам город. Заходили в гости к знакомым, говорят что угостим вас "пищей богов". Это были сувлаки. Объедение!

Золотые слова про основные компоненты греческого гирос - правильная греческая пита (пышная и без кармашка) и соус дзадзыки. 👍 я бы добавил лист салата и свежий лук (не горький). P.s. Кстати в Анапе в Джемете готовят восхитительный гиро. Почти также как в Греции. А вот в питере только в одном месте что-то похожее - ресторан Сиртаки.

Супер! Спасибо

Только что из Сочи! Обожаю этот город и сувлаки. Назад хочу! 😭😭😭

Фея 🧚‍♀️ кулинарии!!!!

Кто-то кушал это в Греции, а мы в Анапе. Три года подряд отдыхали там с маленькой, на тот момент, а сейчас уже старшей дочерью. Там по пути с пляжа к дому стоял ларёк, в котором делали гиросы. Почти каждый день мы брали эти лепешки себе с мужем. Вчера сделала по Вашему, Юлия, рецепту это блюдо. Меня машиной времени перенесло в Анапу 2015 года😂 Теперь прекрасно понимаю эксперта из мультфильма "Рататуй", когда он покушав немного одноименного блюда вернулся в детство😂

Это оооочееень вкуснооо😋😋😋😋

Сразу лайк !😋

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Спасибо)

а у нас сувлаки-это мясо на шпажках, такой мини шашлычок)

Нямка греческий сувлаки!Единственная разница,я в соус не добавляю укроп,а сок лимона заменяю уксусом(но это дело вкуса наверно).А вообще-то я ещё не ела дзадзики с укропом ))).Кто ещё не пробовал греческий сувлаки,обязательно приготовьте.Вы влюбитесь в эту вкуснятину. Юлечка,спасибо!

В Адлере пробовали такие же сувлаки!очень вкусные, дома тоже готовили ,но покупали готовые питты, теперь попробую по вашему рецепту!)

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пробуйте обязательно;)

Да вы правы дзадзика это чудо соус.я этот соус делаю с уксусом вместо лимона.

Ещё гирос очень вкусные когда вместо питы используется французский багет 🥖 ☺️, за рецепт Спасибо ☀️♥️

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста)

Спасибо за рецепт! Если можно внесу поправочку: «сувлаки» для греков - это шашлычки, а данное блюдо в Греции называется «пита гирос».

@marynasokolovska3146

6 жыл бұрын

Сувлаки обычно подают так же с теми же составляющими (пита, соус, картошка фри, салат), но на блюде.

@user-ri8zt6rl3v

2 жыл бұрын

Да как ни назови - главное вкусно! И без разницы как это называется!

Да какая разница, сувлаки, гирос, или еще как то! Главное, что это вкусно и аппетитно! Делайте и ешьте, к чему эти дискуссии? Под каждым рецептом есть какой то недовольный "хорошийчеловек". Прям одни знатоки)

Урааааа !!!!Юлечка вы из Сочи???Я тоже!!!😘😘😘👍👍👌👌

@YuliyaSmall

5 жыл бұрын

Здорово)

Клаассс, спасибо, Юлия! Попробую на днях обязательно! И аэрогриль есть у меня уже лет 6точно.только фирмы Филипс. Всегда в ней готовлю картофель по-деревенски и курицу, а вот фри приготовить даже не додумалась 🙊.

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Пробуйте! Всего доброго)

@user-op3qb8uv3x

6 жыл бұрын

Yuliya Small вам спасибо за ваш труд! 🌹

Не давно была в Сочи. Искала хоть одну сувлачную, но не нашла, одна шаурма да шашлыки😞. Поэтому обязательно приготовлю дома.

Super 😍😍😍

Живу не в Греции, но в греческом поселении в России (Одни Греки) у нас есть такая вскусняха она похожа на эту и название отличается минимально: Гиро. Это самый вкусный фастфуд, если искать правильное место. Оно тут по всюду, но для себя я отделил лишь одно. Советую попробовать приготовить и его похоже на шаурму, если не правильно готовить:(

С праздником❤❤❤

Лучшие

Давно хотела фритюрницу, но постоянно что-то останавливало. Не нравилась мне вот эта жарка в тонне масла 🙈 даже не знала, что есть такой гаджет как аэрогриль 😳 Спасибо большое и за гаджет и за рецепт!!!

@YuliyaSmall

6 жыл бұрын

Пожалуйста!

Телепатия! Мой мужчина родом из Армавира уже авно рассказывает мне о фастфуде в Сочи - как раз о Сувлаки))))

Умничка

рецепт правильный голос шикарный

Классный рецепт, спасибо 😉 Вы делали торты в стиле жаккард?

Для цацыки всё-таки лучше заказать смесь приправ откуда-нибудь из Греции (на маркетплейсах), у него вкус совсем другой, недели можно приготовить из укропа-сушеного чеснока-петрушки, видимо сказывается Греческий климат. Оливковое не добавляю, посмотрите еще есть желтый греческий соус, там оно пригодится

Лучшая еда в мире